Hing (Ferula assa-foetida)

Hing je tipičan indijski začin koji se koristi u raznim jelima.^(HR/1)

Napravljen je od stabljike biljke Asafoetida i ima gorak, oštar okus. Pospješujući aktivnost probavnih enzima u želucu i tankom crijevu, hing pomaže probavu. Kako biste izbjegli razne gastrointestinalne smetnje, preporuča se da Hing uključite u svoju uobičajenu prehranu. Zbog svojih karminativnih svojstava, hing može biti koristan u liječenju nadutosti. Također ublažava zatvor potičući rad crijeva zbog svojih laksativnih svojstava. Hing također pomaže u smanjenju sala na trbuhu i može pomoći u regulaciji težine. Rast kose može se potaknuti nanošenjem Hing paste u prahu na korijen, kao i na cijelu dužinu kose. Protuupalna i antioksidativna svojstva Hing praha i Hing ulja pomažu u pomlađivanju kože. Hing treba konzumirati u skromnim dozama jer prevelike količine mogu uzrokovati glavobolje i migrene. Zbog svojih laksativnih svojstava može uzrokovati i proljev.

Hing je također poznat kao :- Ferula assa-foetida, Hengu, Hingu, Ingu, Inguva, Kayam, Perungayam, Perunkaya, Raamathan

Hing se dobiva iz :- Biljka

Upotreba i dobrobiti Hing-a:-

Prema nekoliko znanstvenih studija, upotreba i dobrobiti Hing (Ferula assa-foetida) navedene su u nastavku^(HR/2)

• Nadutost (stvaranje plinova) : Hing može biti koristan u liječenju nadutosti. Posjeduje antiflatulentna i karminativna svojstva.
  Vata i Pitta doše nisu u ravnoteži, što dovodi do nadutosti. Niska probavna vatra zbog niske Pitta doshe i povećane Vata doshe otežava probavu. Stvaranje plinova ili nadutost uzrokovano je problemom s probavom. Svakodnevno uključivanje Hinga u prehranu pomaže u oporavku usporene probave. Potiče Agni (probavnu vatru) i smanjuje stvaranje plinova. Njegove Deepan (predjelo) i Pachan (probavne) kvalitete su razlog za to. Savjeti: 1. Zagrijte 12 žličica Ghee-a i skuhajte 1-2 prstohvata Hing praha. 2. Temeljito umiješajte 1 čašu mlaćenice. 3. Za ublažavanje nadutosti, pijte ovo jednom ili dva puta dnevno nakon jela.
• Obilno menstrualno krvarenje : Hing se može koristiti u liječenju menstrualnih problema kao što je teško krvarenje.
• Upalne bolesti crijeva : Iritabilna bolest crijeva (IBD) može imati koristi od upotrebe hing (IBD). Uključena je upala gastrointestinalnog sustava, osobito sluznice debelog crijeva. Hing ima protuupalna, antioksidativna i analgetska svojstva. Smanjuje bol inhibiranjem medijatora upale. Također smanjuje šanse za dobivanje čira na želucu. Kao rezultat toga, Hing je gastroprotektivno sredstvo.
  Hing pomaže u upravljanju simptomima sindroma iritabilnog crijeva. Bolest iritabilnog crijeva (IBD) se u Ayurvedi naziva i Grahani. Neravnoteža Pachak Agnija uzrokuje Grahani (probavnu vatru). Zbog svojih Deepan (predjela) i Pachan (probavnih) svojstava, hing pomaže u poboljšanju Pachak Agnija (probavne vatre). Ovo pomaže u upravljanju simptomima IBD-a. Savjeti: 1. Zagrijte 12 žličica Ghee-a i skuhajte 1-2 prstohvata Hing praha. 2. Temeljito umiješajte 1 čašu mlaćenice. 3. Za kontrolu bolesti iritabilnog crijeva, pijte ovo jednom ili dva puta dnevno nakon jela.
• Upala dišnih puteva (bronhitis) : Hing bi mogao pomoći u liječenju bronhitisa. Djeluje antibakterijski kao i ekspektorans. Hingov umbeliprenin pomaže u opuštanju glatkih mišića dušnika blokiranjem receptora glatkih mišića (muskarinskih receptora).
  Hing je koristan ako imate bronhitis ili druge probleme povezane s kašljem. Kasroga je naziv za ovo stanje u Ayurvedi, a uzrokovano je lošom probavom. Akumulacija Ame (toksičnih ostataka u tijelu zbog pogrešne probave) u obliku sluzi u plućima uzrokovana je lošom prehranom i nedovoljnim uklanjanjem otpadnih tvari. Kao rezultat toga nastaje bronhitis. Uzimanje Hinga pomaže probavi i smanjuje Amu. Njegove Deepan (predjelo) i Pachan (probavne) kvalitete su razlog za to. Zbog svoje Ushna (vruće) prirode, također uklanja prekomjerno stvaranje sluzi. Savjeti: 1. Zagrijte 1/2 žličice Ghee-a i skuhajte 1-2 prstohvata Hing praha. 2. Pomiješajte s 1-2 žlice meda i popijte. 3. Uzmite ga jednom ili dva puta dnevno nakon jela kako biste ublažili simptome bronhitisa.
• Astma : Hing može biti koristan u liječenju astme. Histaminski receptori u dušniku su blokirani. Hingov umbeliprenin inhibira receptore glatkih mišića (muskarinske receptore). To pomaže opuštanju glatkih mišića dušnika. Hing također ima iskašljavajući učinak, koji pomaže u uklanjanju sluzi iz dišnog trakta.
  Hing pomaže u ublažavanju simptoma astme. Glavne doshe povezane s astmom, prema Ayurvedi, su Vata i Kapha. U plućima, poremećena ‘Vata’ spaja se s poremećenom ‘Kapha doshom’, ometajući dišni put. Zbog toga disanje postaje otežano. Swas Roga ili astma je medicinski izraz za ovu bolest. Hing pomaže uravnotežiti Vata-Kapha doshu i očistiti višak sluzi iz pluća. Kao rezultat toga simptomi astme se ublažavaju. Savjeti: 1. Zagrijte 1/2 žličice Ghee-a i skuhajte 1-2 prstohvata Hing praha. 2. Pomiješajte s 1-2 žlice meda i popijte. 3. Uzmite ga jednom ili dva puta dnevno nakon jela za ublažavanje simptoma astme.
• hripavac : Hing bi mogao pomoći u liječenju hripavca (pertusisa). Ima antimikrobna svojstva koja sprječavaju rast bakterija. Hing je ekspektorans koji pomaže u liječenju hripavca.
  Hing pomaže u ublažavanju simptoma hripavca. To je zbog Kapha balansiranja i Ushna (topline) kvalitete Hing-a. Ublažava hripavac tako što pomaže u evakuaciji viška sluzi iz pluća. Savjeti: 1. Zagrijte 1/2 žličice Ghee-a i skuhajte 1-2 prstohvata Hing praha. 2. Pomiješajte s 1-2 žlice meda i popijte. 3. Da biste dobili olakšanje od hripavca, uzmite ga jednom ili dva puta dnevno nakon jela.
• Kurje oči : Kukuruz je debeo, čvrst omotač kože koji se formira na stopalima i nožnim prstima, kao i rukama i prstima. U Ayurvedi se kukuruz povezuje s kadrom. Pokvarenost Vata i Kapha dosha mogla bi dovesti do razvoja Kadre. Zbog Chedana (struganja) funkcije, korištenje paste Hing pomaže u borbi protiv kukuruza. Zbog svog Ushna (vrućeg) karaktera, također uravnotežuje Vata i Kapha. Savjeti: 1. Odmjerite 1-2 žličice Hing praha. 2. Napravite pastu otapanjem u vodi. 3. Nanesite na zahvaćeno područje. 4. Ostavite preko noći i ujutro isperite običnom vodom.

Video Tutorial

Mjere opreza koje je potrebno poduzeti dok koristite Hing:-

Prema nekoliko znanstvenih studija, potrebno je poduzeti sljedeće mjere opreza tijekom uzimanja Hing (Ferula assa-foetida)^(HR/3)

• Iako nema dovoljno znanstvenih dokaza, Hing može uzrokovati napadaje ometanjem živčanog sustava. Stoga se savjetuje da se posavjetujete s liječnikom prije uzimanja Hinga ako imate epilepsiju ili patite od konvulzija.
• Izbjegavajte uzimanje Hinga ako imate poremećaj krvarenja. Hing sadrži određene kemikalije koje razrjeđuju krv i mogu povećati rizik od krvarenja.
• Izbjegavajte uzimanje Hing-a u slučaju problema sa želucem ili crijevima jer može iritirati gastrointestinalni trakt.

• Posebne mjere opreza koje je potrebno poduzeti dok uzimate Hing:-

  Prema nekoliko znanstvenih studija, prilikom uzimanja Hing (Ferula assa-foetida) potrebno je poduzeti posebne mjere opreza u nastavku.^(HR/4)

  • Dojenje : Hing se ne smije uzimati oralno tijekom dojenja. Hing sadrži spojeve koji mogu ući u majčino mlijeko i uzrokovati probleme s krvarenjem kod dojenčadi.
  • Umjerena interakcija s lijekovima : Hing ima antikoagulantna svojstva, što znači da može pomoći u sprječavanju krvnih ugrušaka. Kao rezultat toga, obično se preporučuje izbjegavanje Hing ili Hing dodataka jer mogu povećati rizik od krvarenja i modrica u kombinaciji s lijekovima za razrjeđivanje krvi.
  • Pacijenti sa srčanim bolestima : Dokazano je da Hing snižava krvni tlak. Kao rezultat toga, obično se preporučuje da provjeravate svoj krvni tlak kada koristite Hing ili Hing suplemente (iako je Hing siguran ako se jede u umjerenim količinama) i lijekove protiv hipertenzije.
  • Trudnoća : Hing se ne smije konzumirati oralno tijekom trudnoće jer može izazvati pobačaj. Ima emenagogski učinak, što znači da može izazvati krvarenje iz maternice. Kao rezultat toga, preporučuje se izbjegavati izravno gutanje Hing-a tijekom trudnoće i obavijestiti svog liječnika prije upotrebe Hing-a u drugim obrocima.

  Kako uzimati Hing:-

  Prema nekoliko znanstvenih studija, Hing (Ferula assa-foetida) može se uzeti u metode navedene u nastavku^(HR/5)

  • Hing Churna : Uzmite Hing Churna jedan do dva prstohvata. Dodajte ugodnu vodu ili med. Uzimajte ga dva puta dnevno uz ili poslije ručka ili večere.
  • Hing kapsula : Uzmite jednu do dvije Hing tablete s vodom nakon ručka, kao i nakon večere. Uzmite Hing tabletu jednu do dvije tablete s vodom nakon ručka i večere.
  • Hing puder (Churna) pakiranje za izbjeljivanje kože : Zgnječite rajčicu. Dodajte malo šećera i također dobro promiješajte dok se šećer ne otopi. Dodajte malo Hing-a i također miješajte da se razvije pasta. Nanesite na lice i vrat i ostavite da se osuši. Operite se mlakom vodom kako biste prirodno poboljšali kožu. Isto tako možete koristiti Hing prah s vodom ili medom i nanositi ga na kožu svakodnevno ili tri puta tjedno.
  • Hing puder (Churna) za regeneraciju kose : Pomiješajte jogurt, bademovo ulje i također eco to friendly čaj izvadite u posudu i dobro promiješajte. Dodajte malo Hing praha u mješavinu i dobro promiješajte da se razvije pasta. Nanesite na korijene i cijelu dužinu kose. Ostavite da se potpuno osuši jedan sat. Isperite blagim šamponom.
  • Hingovo ulje : Umasirajte pola do jedne žličice (ili po potrebi) Hingovog ulja na kožu dok se ulje ne upije. Ponovite svaku večer prije odmora kako biste podmazali kožu i izbjegli suhe ljuskice.

  Koliko Hing treba uzeti:-

  Prema nekoliko znanstvenih studija, Hing (Ferula assa-foetida) treba uzimati u količinama navedenim u nastavku^(HR/6)

  • Hing Churna : Jedan do dva prstohvata dva puta dnevno.
  • Hing kapsula : Jedna do dvije kapsule dva puta dnevno.
  • Hing tablet : Jedna do dvije tablete dva puta dnevno.
  • Hingovo ulje : Jedna četvrtina do pola čajne žličice dnevno ili prema vašim zahtjevima, ili Pola do jedne čajne žličice dnevno ili prema vašim zahtjevima.
  • Hing u prahu : Jedan do dva prstohvata ili prema vašim zahtjevima.

  Nuspojave Hing:-

  Prema nekoliko znanstvenih studija, prilikom uzimanja Hing (Ferula assa-foetida) potrebno je uzeti u obzir sljedeće nuspojave:^(HR/7)

  • Oticanje usana
  • Podrigivati
  • Proljev
  • Glavobolja
  • Konvulzije
  • Oticanje usana
  • Alergijska reakcija

  Često postavljana pitanja u vezi s Hing:-

  Question. Gdje se Hing uzgaja u Indiji?

  Answer. Hing se uzgaja u Kašmiru i dijelovima Punjaba u Indiji.

  Question. Kako koristite Hing?

  Answer. U indijskoj kuhinji hing je čest začin. To je aromatična kemikalija koja je ključna komponenta mnogih indijskih recepata. Hing se također može koristiti za konzerviranje hrane. Pruža mnoštvo zdravstvenih prednosti, uključujući smanjenje plinova i kiselosti, a može se konzumirati bez kuhanja. Prijedlozi za konzumaciju Hing-a- 1. U čaši tople vode otopite 12 žličica Hing praha. Ovo treba konzumirati na prazan želudac. 2. U čašu mlaćenice ili toplog mlijeka dodajte 2-3 mala komadića Hing (ili Hing praha). Pijte ovo jednom ili dva puta dnevno.

  Question. Je li Hing bez glutena?

  Answer. Iako je Hing bez glutena, komercijalno dostupan Hing prah za kuhanje možda nije. Hing prah se proizvodi od osušene gume korijena Ferule. Iako je ovaj prah prirodno bez glutena, prerađuje se razrjeđivanjem s pšeničnim brašnom, što uzrokuje ugradnju glutena.

  Question. Što je Hing jeera?

  Answer. Hing jeera je mješavina hing (asafoetida) praha i jeera (sjemenke kumina ili prah sjemenki kumina) koja se koristi u indijskoj kuhinji. Koriste se kao pojačivači okusa i mirisa u raznim indijskim receptima.

  Question. Kako koristiti Hing za mršavljenje?

  Answer. Hing vam može pomoći da smršavite na različite načine: Hing voda Da biste napravili Hing vodu, pomiješajte prstohvat Hing praha s čašom tople vode. Najbolje je da ga popijete odmah ujutro. Redovito pijenje Hing vode može vam pomoći da smršavite. Hing u prahu Kako biste pomogli mršavljenju, umiješajte komadiće ili prah Hing u mlaćenicu ili hranu i konzumirajte.

  Question. Je li Hing dobar za grčeve mišića?

  Answer. Da, Hing je učinkovit u sprječavanju grčenja mišića. Budući da ima inhibitorni učinak na receptore glatkih mišića, hing pomaže u opuštanju glatkih mišića (muskarinski receptori).

  Kada se Hing redovito uključuje u prehranu, može pomoći u upravljanju grčevima mišića. To je zbog njegovih Vata-balansirajućih svojstava, koja pomažu opuštanju glatkih mišića.

  Question. Je li Hing dobar za dijabetes?

  Answer. Da, Hing je koristan za dijabetičare. Hing pomaže u smanjenju razine glukoze u krvi dok također pomaže u povećanju razine inzulina u krvi.

  Zbog svojih Deepan (predjela) i Pachan (probavnih) svojstava, hing pomaže u regulaciji šećera. Pospješuje metabolizam i održava razinu inzulina pod kontrolom. Kao rezultat toga, Hing pomaže u regulaciji šećera u krvi.

  Question. Je li Hing dobar za probavu?

  Answer. Da, hing je koristan za probavu. Hing pojačava izlučivanje i protok žuči povećanjem proizvodnje enzima sline. Hing također povećava aktivnost probavnih enzima u želucu i tankom crijevu.

  Da, hing je koristan za probavu. Uključivanje Hing-a u redovitu prehranu pojačava vašu probavu i olakšava probavu hrane. Njegove Deepan (predjelo) i Pachan (probavne) kvalitete su razlog za to.

  Question. Pomaže li Hing smanjiti nadutost i druge želučane probleme?

  Answer. Da, Hing može pomoći u smanjenju nadutosti i drugih gastrointestinalnih problema. Određeni elementi imaju karminativna (smanjuju plinove) i antispazmodična svojstva. Pomaže u smanjenju bolova u želucu, nadutosti i grčeva, kao i poboljšanju probave.

  Da, Hing pomaže u smanjenju nadutosti, kao i drugih želučanih problema kao što su probavne smetnje, nadutost i bolovi u trbuhu. Svi ovi poremećaji nastaju zbog nedostatka ili loše probave. Zbog svojih sposobnosti Ushna (ljuto), Deepan (predjelo) i Pachan (probava), hing pomaže u upravljanju ovim poremećajima.

  Question. Može li Hing pomoći u smanjenju glavobolje?

  Answer. Iako nema dovoljno znanstvenih podataka koji bi poduprli ulogu Hinga u glavoboljama, on ima svojstva ublažavanja bolova i protuupalnih svojstava, prema nekim dokazima istraživanja. Međutim, primijećeno je da konzumiranje značajnih količina Hinga može uzrokovati glavobolje kod nekih osoba.

  U rijetkim slučajevima, ako je izvor glavobolje prekomjerno nadutost ili stvaranje plinova, Hing može pomoći u ublažavanju glavobolje. Plin se proizvodi kao rezultat spore ili nepotpune probave. Zbog svojih svojstava Deepan (predjelo) i Pachan (probava), hing pomaže u probavi i oslobađa od plinova.

  Question. Ima li Hing antiepileptički učinak?

  Answer. Zbog svojih antiepileptičkih i antioksidativnih svojstava, Hing se može koristiti za liječenje epilepsije. Epilepsija je uzrokovana oštećenjem stanica slobodnim radikalima, što rezultira nenormalnom moždanom aktivnošću. Određeni elementi u hingu imaju antioksidativna svojstva i štite stanice od oštećenja slobodnih radikala, što ga čini korisnim u liječenju epilepsije.

  Hing može imati antiepileptička svojstva. Epilepsija je u Ayurvedi poznata kao Apasmara. Osobe s epilepsijom pate od napadaja kao rezultat neravnoteže Vata doshe. Napadaj je uzrokovan nenormalnom električnom aktivnošću u mozgu, koja uzrokuje nekontrolirane i brze pokrete tijela i, u nekim slučajevima, nesvjesticu. Hingovo Vata balansiranje i karakteristike Tantrika balkaraka (tonik za živce) mogu pomoći u liječenju epilepsije dajući snagu živčanom sustavu.

  Question. Pomaže li Hing poboljšati metabolizam?

  Answer. Da, Hing može pomoći u poboljšanju metabolizma stimuliranjem probavnih enzima koji pomažu u probavi i metabolizmu. Također posjeduje antioksidativna svojstva, koja mogu još više pomoći tjelesnom metabolizmu.

  Da, svojstva Ushna (ljuto), Deepan (predjelo) i Pachan (probava) u Hingu mogu pomoći u povećanju metabolizma promicanjem odgovarajuće i poboljšane probave obroka.

  Question. Koje su dobrobiti Hinga za bebe?

  Answer. Hing vam može pomoći da smršavite na razne načine: Vodite Hing U čašu tople vode pospite prstohvat Hing praha. Najbolje je da ga popijete odmah ujutro. Redovito pijenje Hing vode može vam pomoći da smršavite. hing u prahu U slučaju nadutosti, želučanih tegoba i grčeva, hing se daje bebama, prvenstveno novorođenčadi. To se pripisuje prisutnosti karminativnih (smanjuje plinove) i antispazmodičkih sastojaka u Hingu (ferulinska kiselina, umbeliferon). Ublažava nadutost i sprječava grčeve i grčeve kod novorođenčadi.

  Question. Je li Hing dobar za kožu?

  Answer. Da, kada se koristi lokalno, Hing pomaže u smanjenju kožnih problema kao što su suhoća i bore. Zbog svog Snigdha (uljnog) karaktera, hing poboljšava teksturu kože i zadržava vlagu.

  Question. Je li Hing dobar za kosu?

  Answer. Da, Hing pomaže u prevenciji prhuti i gubitka kose. Hing pomaže u uklanjanju prekomjerne suhoće i pospješuje rast kose. To je zbog Snigdhe (masnoće) i Vata-balansirajućih karakteristika biljke.

  Question. Uzrokuje li Hing vrućinu?

  Answer. Zbog svojih probavnih svojstava, kao što su Deepan (predjelo) i Pachan, hing pomaže u probavi i kontroli plinova (probava). Međutim, zbog njegove Ushna (vruće) prirode, previše Hing-a može stvoriti toplinu ili kiselost.

  Question. Može li Hing liječiti ubode i ubode insekata?

  Answer. Nema dovoljno znanstvenih podataka koji bi poduprli upotrebu Hinga za liječenje ugriza i uboda insekata. Hing, s druge strane, ima hlapljiva ulja koja mogu pomoći u zacjeljivanju ugriza i uboda buba. Također odbija komarce od tijela zbog svog oštrog mirisa.

  Question. Pomaže li Hing u smanjenju akni?

  Answer. Nema dovoljno znanstvenih podataka koji bi poduprli korištenje Hinga za liječenje akni. Hing, s druge strane, nudi prednosti pomlađivanja kože zbog prisutnosti protuupalnih i antioksidativnih sastojaka (kao što je ferulinska kiselina).

  SUMMARY

  Napravljen je od stabljike biljke Asafoetida i ima gorak, oštar okus. Pospješujući aktivnost probavnih enzima u želucu i tankom crijevu, hing pomaže probavu.