Gurkemeje (Curcuma longa)

Gurkemeje er et gammelt krydderi, der primært er blevet brugt i madlavningen.^(HR/1)

Det bruges til at behandle rheumatoid arthritis og slidgigt smerter og betændelse. Curcumin, som indeholder antiinflammatoriske egenskaber, er ansvarlig for dette. Gurkemeje hjælper også med at håndtere diabetes ved at reducere blodsukkerniveauet. Dens antioxidantegenskaber hjælper med at forebygge diabetiske problemer såsom sår, sår og nyreskader. Gurkemejepulverets antimikrobielle egenskaber hjælper med at håndtere hudlidelser som akne, når det bruges eksternt. Tumeric bør undgås i de varme måneder, fordi det kan forårsage dysenteri og diarré. Dette skyldes det faktum, at det har en høj styrke. Selvom gurkemeje er sikkert i små mængder i mad, skal du, hvis du bruger gurkemeje som medicin, vente 1-2 måneder, før du tager det igen.

Gurkemeje er også kendt som :- Curcuma longa, Varvnini, Rajni, Ranjani, Krimighni, Yoshitipraya, Hattvilasini, Gauri, Aneshta, Harti, Haladi, Haladhi, Halad, Arsina, Arisin, Halada, Manjal, Pasupu, Pampi, Halud, Pitras, Mannal, Pacchamannal, Indisk safran, Urukessuf, Kurkum, Zard chob, Haldi, Haridra, Jal, Haldar, Halade, Kanchni

Gurkemeje fås fra :- Plante

Anvendelser og fordele ved gurkemeje:-

Ifølge flere videnskabelige undersøgelser er anvendelser og fordele ved gurkemeje (Curcuma longa) nævnt som nedenfor^(HR/2)

• Rheumatoid arthritis : Gurkemejes curcumin nedsætter dannelsen af prostaglandin E2 og hæmmer funktionen af inflammatoriske proteiner som COX-2. Dette hjælper med at reducere leddegigt-relateret ubehag og hævelse i leddene.
  “I Ayurveda kaldes leddegigt (RA) som Aamavata. Amavata er en lidelse, hvor Vata doshaen er skadet, og Ama akkumuleres i leddene. Amavata begynder med en svækket fordøjelsesbrand, hvilket resulterer i en ophobning af Ama (giftige forbliver i leddene). kroppen på grund af forkert fordøjelse). Vata transporterer denne Ama til forskellige steder, men i stedet for at blive absorberet, samler den sig i leddene. Gurkemejes Ushna (varm) styrke hjælper med at reducere Ama. Gurkemeje har også en Vata-balancerende effekt, som hjælper med at lindre symptomerne på leddegigt, såsom ledgener og hævelser 1. Tag en kvart tsk gurkemejepulver 2. Bland 1/2 tsk Amla og 1/2 tsk Nagarmotha i 3. Kog det i 5-6 minutter i 20-40 ml vand. 4. Stil det til side til afkøling til stuetemperatur. 5. Bland 2 teskefulde honning i. 6. Efter ethvert måltid skal du drikke 2 spiseskefulde af denne blanding to gange om dagen. 7. Gør dette i 1-2 måneder for at få de bedste fordele.”
• Slidgigt : Gurkemeje indeholder curcumin, som undertrykker funktionen af inflammatoriske proteiner som interleukin. Slidgigt-relaterede ledsmerter og hævelser mindskes som følge heraf. Curcumin hjælper også med at forbedre mobiliteten hos slidgigtpatienter ved at hæmme aktiveringen af NF-B (et inflammatorisk protein).
  Gurkemeje er en velkendt plante til at lindre forskellige former for smerter i kroppen. Ifølge Ayurveda er slidgigt, også kendt som Sandhivata, forårsaget af en stigning i Vata dosha. Det giver ubehag, hævelse og stivhed i leddene. Gurkemejes Vata-balancerende egenskaber giver lindring af symptomerne på slidgigt. 1. Tag en kvart teskefuld gurkemejepulver. 2. Bland en halv teskefuld Amla- og Nagarmotha-pulver sammen. 3. Kog det i 5-6 minutter i 20-40 mL vand. 4. Stil den til side til afkøling til stuetemperatur. 5. Bland 2 teskefulde honning i. 6. Efter ethvert måltid skal du drikke 2 spiseskefulde af denne blanding to gange om dagen. 7. Gør dette i 1-2 måneder for at se de bedste fordele.
• Irritabelt tarmsyndrom : På trods af manglen på bevis hævder nogle undersøgelser, at curcumin kan forbedre mavesmerter og ubehag hos IBS-patienter på grund af dets betydelige antiinflammatoriske egenskaber.
  Gurkemeje hjælper med at håndtere symptomer på irritabel tyktarm (IBS). Irritabel tyktarm (IBS) er også kendt som Grahani i Ayurveda. En ubalance af Pachak Agni forårsager Grahani (fordøjelsesbrand). Gurkemeje’s Deepan (appetitvækker) og Pachan (fordøjelse) kvaliteter hjælper med at øge Pachak Agni (fordøjelsesbrand). Dette hjælper med at håndtere IBS-symptomer. 1. Tag en kvart teskefuld gurkemejepulver. 2. Bland med en kvart teskefuld amlapulver. 3. Kombiner begge ingredienser i 100-150 mL lunkent vand. 4. Drik det efter hvert måltid to gange om dagen. 5. Gør dette i 1-2 måneder for at se de bedste fordele.
• Mavesår : Gurkemejes antioxidantegenskaber kan hjælpe med at lindre symptomerne på mavesår. Gurkemeje indeholder curcumin, som hæmmer inflammatoriske enzymer, herunder COX-2, lipoxygenase og iNOS. Dette reducerer ubehag og hævelse forårsaget af mavesår.
  Gurkemeje hjælper i behandlingen af mavesår forårsaget af hyperaciditet. Dette tilskrives en forværret Pitta, ifølge Ayurveda. Gurkemejemælk hjælper med at balancere Pitta og sænke syreniveauet i maven. Det tilskynder også såret til at hele hurtigt. På grund af dets Ropan (helbredende) egenskaber er dette tilfældet. 1. Tag en kvart teskefuld gurkemejepulver. 2. Tilsæt 1/4 tsk lakridspulver (mulethi). 3. Bland alle ingredienserne i et glas mælk. 4. Tag det en eller to gange om dagen på tom mave. 5. For at opnå de bedste virkninger skal du gøre dette i mindst 15 til 30 dage.
• Alzheimers sygdom : Ifølge en undersøgelse kan curcumin fundet i gurkemeje mindske produktionen af amyloide plaques i Alzheimers-patientes hjerner. Curcumin har også antiinflammatoriske egenskaber og kan hjælpe med at mindske nervecelleirritation. Dette kan hjælpe patienter med Alzheimers sygdom med at forbedre deres hukommelse.
  Hukommelsestab, forvirring, rystelser, revnet og rystende stemme og en bøjet rygsøjle er alle tegn på Alzheimers sygdom, en neurodegenerativ lidelse. Disse tegn og symptomer peger på en Vata-ubalance i din krop. Gurkemejes Vata-balancerende egenskaber gør den effektiv i behandlingen af Alzheimers sygdom. 1. Tag en kvart teskefuld gurkemejepulver. 2. Bland det grundigt med 1 glas varm mælk. 3. Inden du går i seng, drik denne gurkemejemælk. 4. Gør dette i 1-2 måneder for at se de bedste fordele.
• Kræft i tyktarm og endetarm : Curcumin besidder anti-cancer og anti-proliferative egenskaber, hvilket får kræftceller til at dø og forhindrer kræftceller i at sprede sig. Curcumin er også anti-inflammatorisk og reducerer væksten af tumorer hos kolorektal cancerpatienter.
• Acne : Gurkemeje indeholder ifølge undersøgelser curcumin, som har antibakterielle og antiinflammatoriske egenskaber. Det sænker rødmen og betændelsen forbundet med acne ved at hæmme væksten af acne-fremkaldende bakterier (S. aureus).
  Acne og bumser er almindelige hos dem med en Kapha-Pitta dosha-hudtype. Kapha-forværring fremmer ifølge Ayurveda talgproduktionen, som tilstopper porerne. Både hvide og hudorme opstår som følge af dette. Pittaforværring resulterer også i røde papler (knopper) og pusfyldt betændelse. Gurkemeje hjælper på trods af sin Ushna (varme) natur med at balancere Kapha og Pitta, samtidig med at den fjerner blokeringer og betændelse. 1. Tag 1 tsk gurkemejepulver og bland det i en lille skål. 2. Kombiner 1 tsk citronsaft eller honning med det. 3. Tilsæt et par dråber rosenvand for at danne en glat pasta. 4. Fordel jævnt over ansigtet. 5. Lad 15 minutter gå. 6. Skyl grundigt med koldt vand og håndklædetørt.

Video Tutorial

Forholdsregler, der skal tages, mens du bruger gurkemeje:-

Ifølge flere videnskabelige undersøgelser skal nedenstående forholdsregler tages, mens du tager gurkemeje (Curcuma longa)^(HR/3)

• Undgå gurkemejetilskud eller gurkemejepulver i høj dosis, hvis du har GERD, halsbrand og mavesår.
• Selvom gurkemeje er sikkert, hvis det tages i fødemængde, kan gurkemejetilskud forårsage sammentrækning af galdeblæren. Så det tilrådes kun at tage gurkemejetilskud efter at have konsulteret en læge, hvis du har galdesten eller galdevejsobstruktion.
• Selvom gurkemeje er sikkert, hvis det tages i fødemængde, kan en høj dosis gurkemejetilskud forstyrre optagelsen af jern i kroppen. Så det er tilrådeligt at konsultere en læge, før du tager gurkemejetilskud, hvis du har jernmangel.

• Særlige forholdsregler, der skal tages, mens du tager gurkemeje:-

  I henhold til flere videnskabelige undersøgelser skal der tages særlige forholdsregler nedenfor, mens du tager gurkemeje (Curcuma longa)^(HR/4)

  • Moderat medicininteraktion : Gurkemeje kan sænke low-density lipoprotein (LDL-dårlige kolesterol) niveauer, mens det øger high-density lipoprotein niveauer i blodet (HDL-gode kolesterol). Så hvis du tager gurkemeje sammen med anti-kolesterol medicin, er det en god idé at holde øje med dit kolesteroltal (selvom gurkemeje er sikkert, når det spises med måde).
  • Patienter med hjertesygdomme : Gurkemeje har vist sig at sænke blodtrykket. Hvis du bruger gurkemejetilskud (selvom gurkemeje er sikkert i fødevaremængder) og antihypertensiv medicin, er det en god idé at tjekke dit blodtryk med jævne mellemrum.
  • Allergi : Brug gurkemejepulver blandet med mælk eller sandeltræpulver, hvis din hud er overfølsom.

  Sådan skal du tage gurkemeje:-

  Ifølge flere videnskabelige undersøgelser kan gurkemeje (Curcuma longa) tages ind i metoderne nævnt som nedenfor^(HR/5)

  • Gurkemeje juice : Tag tre til fire teskefulde gurkemejeekstraktjuice i et glas. Fyld op til et glas med varmt vand eller mælk. Drik det to gange om dagen.
  • Gurkemeje te : Tag 4 krus vand i en pandeTilføj en teskefuld revet gurkemeje eller en fjerde teskefuld gurkemejeekstraktpulver Kog det på reduceret ild i ti minutter Si det og pres en halv citron og tilsæt en teskefuld honning til det.
  • Gurkemeje mælk : Tag en fjerde teskefuld gurkemeje pulver. Tilsæt det til et glas hyggemælk, og bland godt.Drik det, før du sandsynligvis går i seng. Fortsæt dette i en til to måneder for bedre resultater.
  • Gurkemeje æterisk olie : Tag to til fem dråber gurkemejeekstrakt vital olie og kombiner med kokosolie. Påfør det jævnt rundt om det påvirkede område. Brug den hele aftenen inden du skal sove.
  • Med rosenvand : Tag en til to teskefulde gurkemejepulver. Tilsæt to teskefulde rosenvand og lav en glat pasta. Påfør det på ansigtet, og hold det i ti til femten minutter. Vask med simpelt vand og tør det. Gentag to til tre gange om ugen.
  • Gurkemejejuice i kokosolie : Tag en til to teskefulde gurkemejeekstraktjuice i kokosolie. Påfør på hovedbunden ved sengetid. Hold det natten over. Vask med en moderat hårshampoo om morgenenBrug denne opløsning to til tre gange om ugen.

  Hvor meget gurkemeje skal tages:-

  henhold til flere videnskabelige undersøgelser bør gurkemeje (Curcuma longa) tages i de mængder, der er nævnt nedenfor^(HR/6)

  • Gurkemeje Churna : En fjerde teskefuld to gange om dagen eller som ordineret af lægen.
  • Gurkemeje olie : To til fem dråber eller efter dit behov.
  • Gurkemeje pulver : En halv til en teskefuld eller efter dit behov.

  Bivirkninger af gurkemeje:-

  Ifølge flere videnskabelige undersøgelser skal nedenstående bivirkninger tages i betragtning, mens du tager gurkemeje (Curcuma longa)^(HR/7)

  • Ondt i maven
  • Kvalme
  • Svimmelhed
  • Diarré

  Ofte stillede spørgsmål relateret til gurkemeje:-

  Question. Hvordan laver man gurkemeje te?

  Answer. 1. Tag et frisk stykke gurkemeje og skær det i halve (3-4 tommer). 2. Bring det i kog i en kedel med vand. 3. Si væsken og drik den, når du er færdig med dit måltid. 4. Gør dette to gange om dagen for at forbedre fordøjelsen.

  Question. Skal jeg tage gurkemeje som krydderi eller som kosttilskud?

  Answer. Gurkemeje fås også som tilskud. Du må dog kun tage en lille mængde eller som anvist af din læge. Gurkemeje har også en lav absorptionshastighed, og sort peber menes at hjælpe med dens absorption. Gurkemejepiller bør tages kort efter indtagelse af fødevarer indeholdende sort peber for at maksimere optagelsen.

  Ja, gurkemeje kan tages som et supplement eller bruges som krydderi i madlavningen. På grund af dens Deepan (appetitvækker) og Pachan (fordøjelses) egenskaber hjælper den fordøjelsen og appetitten.

  Question. Skal jeg bruge gurkemejepulver eller frisk gurkemejejuice til at lave gurkemejemælk?

  Answer. Gurkemejemælk kan laves med enten gurkemejepulver eller juice, men økologisk gurkemejepulver anbefales.

  Question. Er det sikkert at anvende gurkemejemælk i ansigtet dagligt?

  Answer. Ja, at bruge gurkemejemælk i dit ansigt på daglig basis vil hjælpe med at forbedre din teint og hudtekstur. Hvis du har fedtet eller akne-udsat hud, bør aloe vera gel eller Multani mitti dog erstattes med mælk.

  Question. Er for meget gurkemeje dårligt for dig?

  Answer. Alt for meget kan være skadeligt for din krop. Gurkemeje er sikkert, når det spises i små mængder, men det er bedst at bruge gurkemejetilskud under opsyn af en læge og kun i den anbefalede dosering og tid.

  Gurkemeje har en stærk Katu (stikkende) smag og er Ushna (varm), som kan fremkalde mavebesvær, hvis den indtages i store mængder.

  Question. Kan gurkemeje forbedre skjoldbruskkirtlens sundhed?

  Answer. Curcumin, en aktiv komponent fundet i gurkemeje, har i dyreforsøg vist sig at have antioxidantegenskaber, hvilket reducerer risikoen for oxidativt stress. Dette hjælper med at styre skjoldbruskkirtlen.

  Question. Er gurkemeje godt mod forhøjet blodtryk?

  Answer. Gurkemeje indeholder curcumin, som hjælper med at kontrollere blodtrykket ved at kontrollere aktiviteten af angiotensin-receptorer. Ifølge en anden undersøgelse kan curcumin slappe af blodårerne, så blodet kan flyde mere frit og sænke blodtrykket til en vis grad.

  Question. Er gurkemeje godt for dit hjerte?

  Answer. Gurkemeje er gavnligt for hjertet. Curcumin, som besidder anti-koagulerende egenskaber, er ansvarlig for dette. Ved at reducere dannelsen af thromboxan mindsker det risikoen for blodpropper og arterieforsnævring. Curcumin har også antioxidantegenskaber, som beskytter blodkarskade og sænker skadelige kolesterolniveauer. Gurkemeje hjælper også med blodtrykskontrol ved at modulere angiotensinreceptoraktivering. Dette sikrer, at blodet flyder frit til hjertet, så det kan fungere korrekt.

  Question. Kan du tage gurkemeje på tom mave?

  Answer. Gurkemeje kan skabe en brændende fornemmelse, når den indtages i store doser på tom mave på grund af dens varme styrke. Brug Gurkemeje med Amla Juice til at balancere varme- og kuldeegenskaberne af Gurkemeje.

  Question. Kan jeg tage gurkemeje, hvis jeg har galdeblæreproblemer?

  Answer. Selvom gurkemeje er sikkert at spise i små mængder, hvis du har galdesten, bør du besøge en læge, før du bruger gurkemeje kosttilskud. Dette skyldes, at curcumin i gurkemejetilskud har potentialet til at fremkalde alvorlige mavesmerter hos mennesker, der har galdeblæresten.

  Selvom gurkemeje er sikker i små mængder i måltider, på grund af dens Ushna (varme) natur, bør høje doser af gurkemejetilskud undgås i tilfælde af galdeblæresten.

  Question. Er gurkemejemælk godt mod diabetes?

  Answer. Gurkemejemælk er gavnligt for diabetikere. Det hjælper med at reducere blodsukker og insulinniveauer. Curcumin, som har antioxidant- og antiinflammatoriske virkninger, er ansvarlig for dette.

  Gurkemejemælk er gavnligt for diabetikere. Det hjælper med at håndtere forhøjede blodsukkerniveauer. På grund af dens Deepan (appetitvækker) og Pachan (fordøjelses) egenskaber hjælper den med at forbedre stofskiftet. Derudover sænker det risikoen for diabeteskomplikationer.

  Question. Hjælper gurkemeje mod PMS?

  Answer. Præmenstruelt syndrom er en stressrelateret psykofysiologisk tilstand karakteriseret ved et ubalanceret neuralt system. Gurkemeje indeholder curcumin, som har anti-inflammatoriske egenskaber. Det har en beroligende effekt på nervesystemet og hjælper med at reducere stress. Dette hjælper med at lindre PMS-symptomer.

  PMS er en cyklus af fysiske, mentale og adfærdsmæssige symptomer, der opstår før menstruation. Ifølge Ayurveda cirkulerer en ubalanceret Vata og Pitta i adskillige veje i hele kroppen, hvilket genererer PMS-symptomer. Gurkemejes Vata-balancerende egenskaber hjælper med at reducere PMS-symptomer.

  Question. Er gurkemeje blodfortyndende?

  Answer. Curcumin, en polyphenol fundet i gurkemeje, har i dyreforsøg vist sig at have antikoagulerende egenskaber. Det forhindrer blodpropper i at dannes.

  Question. Er gurkemeje gavnligt i tilfælde af hoste?

  Answer. Gurkemeje har i test vist sig at hjælpe med at reducere hoste, især i tilfælde af astma. Sputumfjernelse, hostelindring og astmaforebyggelse er alle fordelene ved den flygtige olie.

  SUMMARY

  Det bruges til at behandle rheumatoid arthritis og slidgigt smerter og betændelse. Curcumin, som indeholder antiinflammatoriske egenskaber, er ansvarlig for dette.