Gulrot (Daucus carota)

Gulrøtter er en allsidig rotgrønnsak som kan spises rå eller kokt.^(HR/1)

Det er for det meste oransje i nyansen, men det er også lilla, svart, rødt, hvitt og gult. Fordi rå gulrøtter inneholder mye kostfiber, kan det hjelpe deg med å håndtere fordøyelsesproblemer å inkludere dem i ditt vanlige kosthold. På grunn av dets anti-kolesterolegenskaper, kan gulrøtter også hjelpe til med å håndtere høyt kolesterol. Når det tas i form av juice på daglig basis, hjelper det også med å forbedre synet. Gulrotjuice eller pasta hjelper til med å revitalisere huden og fremskynde sårheling. Gulrotfrøolje kan masseres inn i hodebunnen og håret for å redusere hårtap og oppmuntre til hårvekst. Gulrøtter bør ikke konsumeres i overkant fordi de kan produsere “gul hud” eller “karotenodermi.”

Gulrot er også kjent som :- Daucus carota, Gajram, Gazar, Gajjati, Gajar, Gajjarakiangu, Gajjaragedda, Gajara, Gazara, Karaffu, Bazrul, Jazar, Zardak, Tukhmegazar

Gulrot er hentet fra :- Anlegg

Bruk og fordeler med gulrot:-

I henhold til flere vitenskapelige studier, er bruk og fordeler med gulrot (Daucus carota) nevnt som nedenfor^(HR/2)

• Diaré : Gulrøtter kan være nyttige i behandlingen av diaré. Dens antimikrobielle egenskaper hindrer vekst av mikroorganismer som forårsaker diaré, som E.coli. Gulrotsuppe har blitt brukt til å behandle diaré hos nyfødte.
  Ayurveda blir diaré referert til som Atisar. Det er forårsaket av dårlig ernæring, forurenset vann, forurensninger, mental spenning og Agnimandya (svak fordøyelsesbrann). Alle disse variablene bidrar til forverring av Vata. Denne forverrede Vata trekker væske inn i tarmen fra mange kroppsvev og blander den med ekskrementene. Dette forårsaker løs, vannaktig avføring eller diaré. Gulrot hjelper til med å holde på vann eller væske i kroppen når du lider av diaré. Dette er på grunn av dens Grahi (absorberende) kvalitet, som regulerer frekvensen av tarmbevegelser. 1. Ta 1-2 friske gulrøtter (eller så mange du trenger). 2. For å forhindre diaré, spis før måltider eller først om morgenen.
• Fibromyalgi : Gulrot kan hjelpe med fibromyalgibehandling, selv om det ikke er tilstrekkelige vitenskapelige data.
• Diabetes mellitus (type 1 og type 2) : Gulrøtter kan være gunstig i behandlingen av diabetes. Det øker glukosetoleransen ved å øke insulinsekresjonen.
  Diabetes, også kjent som Madhumeha, er forårsaket av en Vata-ubalanse og dårlig fordøyelse. Nedsatt fordøyelse forårsaker en opphopning av Ama (giftig avfall som er igjen i kroppen som følge av feil fordøyelse) i bukspyttkjertelcellene, og svekker insulinaktiviteten. På grunn av sine Vata-balanserende egenskaper hjelper gulrøtter med å korrigere dårlig fordøyelse og redusere Ama. Gulrøtter har også Deepan (forrett) og Pachan (fordøyelsesegenskaper), som hjelper til med å korrigere insulindysfunksjon og opprettholde normale blodsukkernivåer. Tips: 1. Ta 1-2 friske gulrøtter (eller etter behov) 2. Spis før måltider eller først om morgenen. 3. Fortsett å gjøre dette til blodsukkernivået er normalt.
• Forstoppelse : Gulrot kan hjelpe mot forstoppelse, men det er ikke nok vitenskapelige data til å sikkerhetskopiere det. Gulrøtter har et høyt fiberinnhold, noe som bidrar til dette.
• Kreft : Gulrøtter kan hjelpe i kreftbehandling. Den er høy i antioksidanter og andre kjemikalier som har anti-kreft egenskaper, som karoten og polyacetylener. Svarte gulrøtter er rikelig med antocyaniner, som hindrer kreftceller i å formere seg.
• Sårheling : Gulrot akselererer sårheling, reduserer hevelse og gjenoppretter hudens naturlige tekstur. Dette skyldes det faktum at den har en Ropan (helbredende) egenskap. Tips: 1. Ta 1 til 2 rå gulrøtter, eller etter behov. 2. Bland alt sammen for å lage en pasta. 3. Ha i litt kokosolje. 4. Påfør jevnt på det berørte området. 5. La det virke hele dagen for å hjelpe såret til å gro raskt.
• Hårvekst : Når den påføres i hodebunnen, hjelper gulrotfrøolje til å redusere hårtap og oppmuntre til hårvekst. Dette skyldes det faktum at hårtap hovedsakelig er forårsaket av en irritert Vata dosha i kroppen. Gulrotfrøolje oppmuntrer til ny hårvekst og eliminerer overdreven tørrhet i håret. Dette er relatert til egenskapene til Snigdha (fet) og Ropan (helbredelse). Tips: 1. Påfør 5–10 dråper gulrotfrøolje i håndflatene. 2. Bland med 10 mL av en baseolje, for eksempel olivenolje. 3. Masser hodebunnen en gang om dagen for å forhindre hårtap.

Video Tutorial

Forholdsregler som skal tas mens du bruker gulrot:-

I henhold til flere vitenskapelige studier, bør følgende forholdsregler tas mens du tar gulrot (Daucus carota)^(HR/3)

• Unngå gulrot hvis du har diaré. Unngå gulrot hvis du er på hormonbehandling. Gulrot kan øke effekten av avføringsmiddel. Så det anbefales generelt å konsultere legen din mens du tar Gulrot sammen med andre avføringsmidler.

• Spesielle forholdsregler som skal tas mens du tar gulrot:-

  I henhold til flere vitenskapelige studier, nedenfor bør spesielle forholdsregler tas mens du tar gulrot (Daucus carota)^(HR/4)

  • Pasienter med diabetes : Gulrøtter har vist seg å redusere blodsukkernivået. Som et resultat, før du tar Gulrot sammen med andre antidiabetiske medisiner, anbefales det generelt at du overvåker blodsukkernivået.

  Hvordan ta gulrot:-

  I henhold til flere vitenskapelige studier, kan gulrot (Daucus carota) tas inn i metodene nevnt nedenfor^(HR/5)

  • Rå fersk gulrot : Ta tre til fire ferske gulrot eller etter behov. Spis ideelt før retter eller til frokost.
  • Gulrotsalat : Vask og kutt en til to gulrøtter. På samme måte tilsett forskjellige andre grønnsaker som løk, tomat, agurk etter din smak og behov. Press halv sitron og spray også litt salt etter eget ønske.
  • Gulrot fersk juice : Ta fire til fem gulrot. Vask og skrell dem skikkelig. Ha dem i en juicer. Sil saften. Tilsett svart salt og et par dråper sitronsaft. Ha det helst til morgenmåltidet.
  • Gulrotfiberkapsler : Ta en til to kapsler med gulrot. Svelg den med vann eller basert på dine behov.
  • Gulrot pulver : Ta en fjerdedel til en halv teskje gulrotpulver. Bland med vann eller honning og ha det også etter måltider. Ta det to ganger om dagen for å håndtere fordøyelsesproblemer, eller ta en halv til en teskje gulrotpulver. Tilsett honning. Påfør likt på huden. La det sitte i en til to timer. Vask grundig med vann fra springen. Bruk dette middelet to til tre ganger i uken for bedre og lysere hud.
  • Rå gulrotpasta : Ta en rå gulrot. Bland det til fra en pasta. Tilsett honning til det. Påfør likt på huden. La det sitte i en til to timer. Vask helt med vann fra springen. Bruk dette middelet to til tre ganger i uken for lysere og lysere hud.
  • Gulrotfrøolje ansiktsrens : Ta fire til fem dråper gulrotfrøolje. Tilsett lavendelolje til den. Dypp en bomullspinne i den. Tørk ansiktet helt med det. Bruk dette middelet en gang daglig ideelt før du går til hvile.

  Hvor mye gulrot bør tas:-

  I henhold til flere vitenskapelige studier, bør gulrot (Daucus carota) tas inn i mengdene som er nevnt nedenfor^(HR/6)

  • Gulrotjuice : Fem til seks teskjeer en eller to ganger om dagen.
  • Gulrot pulver : En fjerdedel til en halv teskje to ganger om dagen, eller en halv til en teskje eller etter ditt behov.
  • Gulrotkapsel : En til to kapsler to ganger om dagen

  Bivirkninger av gulrot:-

  I henhold til flere vitenskapelige studier, må bivirkningene nedenfor tas i betraktning når du tar gulrot (Daucus carota)^(HR/7)

  • Gul hud
  • Tannråte

  Ofte stilte spørsmål knyttet til gulroten:-

  Question. Hva er rå gulrøtter bra for?

  Answer. Betakaroten, fiber, vitamin K, kalium og antioksidanter er alle rikelig med i gulrøtter. Gulrøtter gir en rekke helsemessige fordeler. Gulrøtter får sin oransje nyanse fra betakaroten. Det er en kraftig antioksidant som kroppen konverterer til vitamin A.

  Question. Hvor mange gulrøtter bør jeg spise i løpet av en dag?

  Answer. Gulrøtter inneholder mye sukker. Så hvis du spiser 5-6 gulrøtter hver dag, vil du kunne dekke 50 % av ditt daglige energibehov.

  Question. Gjør gulrøtter deg brun?

  Answer. Gulrøtter fører ikke til at du blir solbrun. Det er en naturlig solkrem som beskytter deg mot solens skadelige stråler.

  Gulrot, på den annen side, hjelper hudgjenoppretting etter ytre sår og soling, samt reduserer hudbetennelse på grunn av dens Ropan (helbredende) funksjon, som fremskynder helingsprosessen.

  Question. Hva er SPF for gulrotfrøolje?

  Answer. Gulrotfrøolje har en solbeskyttelsesfaktor på 38–40. Dette er grunnen til at det ofte blir referert til som en naturlig solkrem.

  Question. Hvordan tilberede gulrotjuice hjemme?

  Answer. Gulrotjuice er en velsmakende og næringsrik drikk som inneholder mye vitaminer og mineraler. Følgende metode kan brukes til å lage gulrotjuice hjemme: 1. Ta 5-6 gulrøtter, eller så mange du trenger. 2. Rengjør dem grundig. 3. Skjær dem i små biter etter å ha skrellet dem. 4. Legg dem i en juicer for å trekke ut saften. 5. Skille fruktkjøttet fra saften ved å sile det. 6. Gulrotjuicen er nå klar til å drikkes. Gulrotjuice kan serveres alene eller blandes med andre juicer som appelsinjuice, rødbetejuice, og så videre.

  Question. Hvordan lage gulrotolje for hår hjemme?

  Answer. “Fordi gulrotolje er høy i næringsstoffer, er det bra for hår og hud.” Følgende metode kan brukes til å lage gulrotolje hjemme: 1. Ta et par friske gulrøtter. Gulrøtter skal vaskes og skrelles. 3. Riv gulrøttene med et rivjern eller en foodprosessor. 4. Tilsett rundt 2 kopper olje etter eget valg (oliven-, kokos- eller mandelolje) til de revne gulrøttene i en panne. 5. Varm opp blandingen og la den trekke til gulroten med oljen i 24-72 timer. 6. Oljen blir oransje som følge av dette. 7. Sil gulrøtter og oljeblandingen gjennom en finmasket sil eller muslinklut når infusjonsprosessen er ferdig. 8. Sett til side oljen og sleng gulrøttene i komposten. 9. Oppbevar oljen i kjøleskapet i en glassbeholder.

  Question. Kan gulrot tas på tom mage?

  Answer. Ja, du kan spise gulrøtter på tom mage. Når de konsumeres sammen med andre matvarer, hindrer gulrøtter mineralabsorpsjon. Gulrøtter er sunt når de spises 30 minutter før et måltid eller som mellommåltid.

  Question. Er gulrøtter bra ved diabetes?

  Answer. Gulrotjuice inneholder sukker i form av sukrose, fruktose og fiber, ifølge ernæringsanalysen. Hvis du er diabetiker, anbefales det derfor at du overvåker blodsukkernivået når du spiser gulrøtter.

  Gulrøtter er rikelig med sukker og har en Madhur (søt) smak. Gulrøtter er gunstige for diabetikere fordi de forbedrer stoffskiftet og bidrar til å regulere blodsukkernivået. Dens Deepan (forrett) og Pachan (fordøyelse) kvaliteter står for dette.

  Question. Kan gulrøtter endre hudfargen din?

  Answer. Karotenodermi sies å være forårsaket av å spise for mange gulrøtter, ifølge vitenskapelige data. Oransje farge på håndflatene, sålene og andre steder med flere talgkjertler karakteriserer lidelsen. Når matvaner er kontrollert, er tilstanden ufarlig og avtar gradvis.

  Question. Er gulrot bra for øynene?

  Answer. Ja, gulrøtter inneholder mye karoten, som kroppen omdanner til vitamin A. Det kan hjelpe på synet siden det gjenoppretter synet.

  Question. Er gulrot bra for vekttap?

  Answer. Gulrøtter, når de konsumeres på regelmessig basis, hjelper til med vekttap. Vektøkning er forårsaket av dårlige spisevaner og en stillesittende livsstil, noe som resulterer i svekket fordøyelseskanal. Dette fører til en økning i Ama-akkumulering, og produserer en ubalanse i meda dhatu og fedme. På grunn av egenskapene Deepan (forrett) og Pachan (fordøyelse) hjelper gulrot med å fjerne Ama. Det balanserer også Meda dhatu, som bidrar til å redusere fedme.

  Question. Er gulrot bra for hauger?

  Answer. Ved daglig inntak kan gulrøtter bidra til å lindre symptomene på hauger. I Ayurveda blir hauger referert til som Arsh, og de er forårsaket av dårlig kosthold og en stillesittende livsstil. Alle tre doshaene, spesielt Vata, blir skadet som følge av dette. Forstoppelse er forårsaket av en forverret Vata, som har en lav fordøyelsesbrann. Dette får endetarmsvenene til å utvide seg, noe som resulterer i haugdannelse. Gulrøtter hjelper fordøyelsen ved å øke fordøyelsesvarmen og korrigere fordøyelseskanalen. Dette er på grunn av egenskapene Deepan (forrett) og Pachan (fordøyelse), som bidrar til å lindre haugsymptomer.

  Question. Er gulrot bra for gikt og hyperurikemi?

  Answer. Gulrot er ment å hjelpe mot gikt og hyperurikemi, men det er ikke nok vitenskapelige data til å støtte dette. Dette skyldes det faktum at gulrøtter er alkaliske i naturen, og et alkalirikt kosthold er gunstig i behandlingen av gikt.

  Question. Er gulrot bra for nyrepasienter?

  Answer. På grunn av dens antioksidantegenskaper, kan gulrøtter være gunstig for nyresyke. Ved å eliminere frie radikaler kan det beskytte nyrene mot oksidativ skade.

  Question. Er det godt å spise gulrøtter hver dag?

  Answer. Ja, du kan inkludere gulrøtter i ditt vanlige kosthold som salat. På grunn av egenskapene Deepan (forrett) og Pachan (fordøyelse) holder den fordøyelsessystemet sunt.

  Question. Kan gulrot hjelpe til med å håndtere kolesterol?

  Answer. Ja, gulrøtter kan hjelpe med kolesterolkontroll siden de inneholder en høy mengde løselige fibre, som kan bidra til å senke kolesterolnivået i blodet. Disse fibrene binder seg til kolesterolholdige gallesyrer og transporterer dem gjennom fordøyelseskanalen, hvor de blir eliminert som avfall.

  Question. Kan gulrot forårsake hudutslett?

  Answer. Gulrots Ropan (helbredende) egenskap, derimot, hjelper til med å regulere hudsykdommer som akne og eksem.

  Question. Er gulrot bra for hudsykdommer?

  Answer. Ja, gulrøtter inneholder kjemikalier som er antikreft i naturen. Gulrotolje påført lokalt kan være gunstig i behandlingen av hudkreft. Gulrotekstrakt inneholder karoten og vitamin A, som kan bidra til å håndtere hudpigmentering.

  Question. Hva gjør gulrotolje?

  Answer. Gulrotrotolje er høy i antioksidanter og bidrar til å beskytte huden mot UV-A-stråler. På grunn av dens antikreftegenskaper, kan lokal påføring av gulrotolje være gunstig i behandlingen av hudkreft.

  Question. Kan gulrot forårsake akne?

  Answer. Det er utilstrekkelig vitenskapelig bevis for å støtte påstanden om at gulrøtter forårsaker akne.

  På grunn av deres Sita (kalde) kvalitet, forårsaker gulrøtter sjelden akne. På huden har den en kjølende og helbredende effekt.

  Question. Kan gulrotolje lysne huden?

  Answer. Gulrotolje hjelper med bleking av huden siden den inneholder ingredienser som har solblokkerende, antioksidanter og anti-inflammatoriske egenskaper. Antioksidanter beskytter huden ved å forhindre dannelsen av frie radikaler, som kan skade hudceller, og ved å redusere pigmentering eller mørke flekker, hjelper de med å opprettholde en jevnere hud.

  På grunn av dens Pitta-balanserende egenskaper, kan gulrotolje hjelpe til med å bleke huden. Gulrotolje kan hjelpe til med å gjenopprette hudens naturlige farge og tekstur.

  SUMMARY

  Det er for det meste oransje i nyansen, men det er også lilla, svart, rødt, hvitt og gult. Fordi rå gulrøtter inneholder mye kostfiber, kan det hjelpe deg med å håndtere fordøyelsesproblemer å inkludere dem i ditt vanlige kosthold.