Ghee (Gava Ghee)

A ghee vagy az ájurvédában a Ghrta egy nagyszerű Anupana (terápiás eszköz) a gyógynövények tulajdonságainak átvitelére a test mély szöveteibe.^(HR/1)

Ghee-nek két formája van: az egyik tejtejből, a másik, vanaspati Ghee vagy növényi ghí néven ismert, növényi olajból készül. A Dairy Ghee tiszta, tápláló, és egészségesebbnek tartják, mert magas a zsírban oldódó vitaminokban (A, D, E és K). Erősíti a csontokat, tápanyagokkal és erővel látja el a szervezetet. A ghí a leggyakoribb tejtermék az indiai étrendben, és segíti a helyes emésztést és az élelmiszerek felszívódását, csökkenti a méreganyagok felhalmozódását a szervezetben. Ezenkívül segíti a fogyást az éhség megfékezésével és a túlevés iránti vágy csökkentésével. Az Ayurveda szerint a ghí napi étrendbe való beillesztése segíthet leküzdeni az ismétlődő betegségeket és erősítheti az immunitást. Hashajtó tulajdonságainak köszönhetően a ghee a székrekedés serkentésével is segít a székrekedés enyhítésében. A ghí az agy számára is előnyös a Vata és Balya tulajdonságai miatt, amelyek elősegítik az agy általános működését. Gyulladáscsökkentő tulajdonságainak köszönhetően a Ghee helyi alkalmazása elősegíti a sebgyógyulást és csökkenti a duzzanatot. Sita (hideg) minősége miatt az égő érzést is enyhíti. A ghee segít megelőzni a ráncokat és növeli a bőr nedvességtartalmát. Hidegvédő tulajdonságai miatt a legjobb, ha megfázás vagy köhögés esetén kerüli a jelentős mennyiségű Ghee fogyasztását. A hányás és a laza bélmozgás a túlzott fogyasztás egyéb lehetséges mellékhatásai.

A ghee-t más néven is ismerik :- Gava Ghee, Gava Ghrit, Derített vaj, Gaya Ghee, Tuppa, Pasu, Ney, Pasu Nei, Toop, Gai Ghia, Nei, Neyyi, Nei, Gaya ka ghee

Ghee-ből származik :- Növény

A Ghee felhasználása és előnyei:-

Számos tudományos tanulmány szerint a Ghee (Gava Ghee) felhasználását és előnyeit az alábbiak szerint említjük^(HR/2)

• Alultápláltság : Az ájurvédában az alultápláltság a Karshya betegséghez kapcsolódik. Ennek oka a vitaminhiány és a rossz emésztés. A ghee rendszeres használata segít az alultápláltság kezelésében. Ez a kapha-indukáló tulajdonságainak köszönhető, amelyek erőt adnak a szervezetnek. A ghee gyors energiát ad és kielégíti a szervezet kalóriaigényét.
• Gyenge memória : rossz memória vagy memóriazavar fő okai az alváshiány és a stressz. A ghee egy agytonik, amely elősegíti a fókusz és a memória fokozását. Vata kiegyensúlyozó és Balya (erőt biztosító) tulajdonságai miatt ez a helyzet.
• Étvágytalanság : A ghí rendszeres fogyasztása elősegíti az étvágy javítását. Az Agnimandya az Ayurveda szerint az étvágytalanság (gyenge emésztés) oka. A Vata, Pitta és Kapha doshák súlyosbodásával keletkezik, ami az élelmiszer-emésztést nem megfelelővé teszi. Ez elégtelen gyomornedv-elválasztást eredményez a gyomorban, ami étvágytalansághoz vezet. A ghí serkenti az emésztést és fokozza az éhségérzetet, ha napi rendszerességgel fogyasztjuk.
• Ismétlődő fertőzés : ghí segít a visszatérő betegségek, például a köhögés és a megfázás, valamint a szezonális változások okozta allergiás nátha leküzdésében. A ghee az egyik leghatékonyabb ájurvédikus kezelés az ilyen betegségekre. A Ghee rendszeres használata az étrendben elősegíti az immunitás kialakulását és az ismételt fertőzések megelőzését. Ez azért van, mert növeli az Ojas (immunitását) a tulajdonságot.
• Sebgyógyulás : Ropan (gyógyító) jellegének köszönhetően a ghee elősegíti a sebgyógyulást, csökkenti a duzzanatot és visszaállítja a bőr tipikus textúráját. A Sita (hideg) tulajdonság hűsítő hatása segít a gyulladás és az égő érzés enyhítésében is.
• Ránctalanító : A ráncok az öregedés, a bőr szárazsága és a bőr nedvességhiánya miatt jelennek meg. Az Ayurveda szerint egy felfokozott Vata okozza. Snigdha (olajos) hajlamának és Vata kiegyensúlyozó természetének köszönhetően a ghee segít csökkenteni a ráncokat és elősegíti a bőr nedvességtartalmát.
• Hajhullás : fejbőrre alkalmazva a ghee segít csökkenteni a hajhullást és serkenti a hajnövekedést. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a hajhullást többnyire a szervezetben lévő irritált Vata dosha okozza. A ghee megakadályozza a hajhullást a Vata dosha szabályozásával. Ezenkívül serkenti a haj fejlődését és megszünteti a szárazságot. Ez a Snigdha (olajos) és a Ropan (gyógyító) tulajdonságainak köszönhető.
• Ízületi fájdalom : Az érintett területen alkalmazva a ghee segít enyhíteni a csont- és ízületi fájdalmakat. Az Ayurveda szerint a csontokat és az ízületeket Vata helynek tekintik a testben. A Vata egyensúlyhiány az ízületi fájdalmak elsődleges oka. Vata-kiegyensúlyozó tulajdonságainak köszönhetően a Ghee-vel végzett masszázs segíthet az ízületi fájdalmak enyhítésében.

Video Tutorial

A Ghee használata során betartandó óvintézkedések:-

Számos tudományos tanulmány szerint az alábbi óvintézkedéseket kell betartani a Ghee (Gava Ghee) szedése közben.^(HR/3)

• Gyógyszerként használva vegye be a Ghee-t az ajánlott adagban és időtartamban, mivel a nagy adag hányást és laza mozgást okozhat. Kerülje a Ghee-t olyan májproblémák esetén, mint a sárgaság és a zsíros máj. Kis mennyiségben vegye be a Ghee-t, ha túlzottan köhög és megfázása van. Ez azért van, mert a ghee-nek hideg ereje van. Vegyen írót vagy meleg vizet, ha a Ghee bevétele után emésztési zavarokkal küzd.
• Használja a Ghee-t kis mennyiségben vagy más napokon, ha a bőre túl zsíros.
• Használja a Ghee-t kókuszolajjal való hígítás után, mielőtt felvinné a hajra.

• Különleges óvintézkedések a Ghee szedése során:-

  Számos tudományos tanulmány szerint az alábbi különleges óvintézkedéseket kell betartani a Ghee (Gava Ghee) szedése során.^(HR/4)

  • Szoptatás : A ghee kis mennyiségben fogyasztható szoptatás alatt.
  • Terhesség : A ghee-t mindig szerepelnie kell a terhes nők étrendjében. A ghee már az első trimeszterben fogyasztható. Ha azonban aggódik a súlygyarapodás miatt, vagy már túlsúlyos, konzultáljon orvosával, mielőtt hozzáadná a Ghee-t az étrendjéhez.

  Hogyan kell szedni a Ghee-t:-

  Számos tudományos tanulmány szerint a Ghee (Gava Ghee) az alábbiakban említett módszerek közé sorolható^(HR/5)

  • Székrekedés ellen : Vegyünk egy-két teáskanál Ghee-t meleg tejjel lefekvés előtt este a székrekedés kezelésére.
  • Fejfájásra : Tegyen két-három csepp Ghee-t mindkét orrlyukba a migrén megszüntetésére naponta egyszer vagy kétszer, vagy végezzen masszázsterápiát Ghee-vel a halántékon és a lábakon a fejfájás enyhítésére naponta egyszer.
  • A szárazság eltávolítására : Vegyünk egy-két teáskanál Ghee-t egy üres pocakra, hogy minimalizáljuk a száraz bőrt. A jobb eredmény érdekében naponta egyszer vegye be három hónapig.
  • Napi főzés : Vegyünk egy-két teáskanál Ghee-t mindennapi ételei elkészítéséhez.
  • Száraz bőrre : Használja a Ghee-t közvetlenül a bőrére naponta egyszer vagy hetente háromszor, hogy elkerülje a bőr kiszáradását és a gyulladást.
  • Száraz ajkakra : Használjon Ghee-t cukorral az ajkakra, valamint bőrradírt, hogy megszabaduljon az elhalt sejtektől.
  • Hajhullás ellen : Hetente háromszor vigye fel a Ghee-t kókuszolajjal a fejbőrére, hogy csökkentse a hajhullást.
  • Sebgyógyulásra : Vigye fel a Ghee-t kurkumaporral a sebre a gyors gyógyulás érdekében és csökkenti a váladékozás érzését.

  Mennyi Ghee-t kell bevenni:-

  Számos tudományos tanulmány szerint a Ghee-t (Gava Ghee) az alábbiak szerint kell figyelembe venni.^(HR/6)

  A Ghee mellékhatásai:-

  Számos tudományos tanulmány szerint a Ghee (Gava Ghee) szedése során figyelembe kell venni az alábbi mellékhatásokat.^(HR/7)

  • Még nem áll rendelkezésre elegendő tudományos adat ennek a gyógynövénynek a mellékhatásairól.

  Gyakran feltett kérdések a Ghee-vel kapcsolatban:-

  Question. Egészségesebb a ghí, mint a vaj?

  Answer. Bár a ghí egészségesebb és vitaminokban gazdagabb, a vaj kalória szempontjából kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a ghí.

  Question. Le kell hűteni a Ghee-t?

  Answer. Ha szobahőmérsékleten zárt felső tégelyben tárolják, a ghí három hónapig eltartható. Frissen tárolva akár egy évig is eltartható. Puhaságát és állagát a hűtés nem befolyásolja. Ha szobahőmérsékleten hagyjuk vagy melegítjük, újra megolvad.

  Question. Hány kalória van egy teáskanál ghí-ben?

  Answer. Egy teáskanál Ghee körülbelül 50-60 kalóriát tartalmaz.

  Question. Használhatom a ghee-t a hajamra?

  Answer. Igen, ghí-t kenhet a hajára. Megóvja a kiszáradástól, és selymessé és fényessé varázsolja. 1. Vegyünk 1 teáskanál ghí-t, és keverjük össze 1 teáskanál kókuszolajjal. 2. 10-15 percig masszírozza a fejbőrt és a hajat. 3. Hagyja állni pár órát. 4. Használjon bármilyen gyengéd sampont a tisztításhoz.

  Question. A Ghee segít a széklet lágyításában?

  Answer. Igen, a ghí segíti a széklet lágyulását. Segíti az emésztőrendszer kenését, megkönnyítve a széklet mozgását. Olajos jellegének köszönhetően puhítja a székletet. Segít a gyomor-bélrendszeri tünetek, például a puffadás és a puffadás kezelésében is.

  Question. Van-e szerepe a ghee-nek a fogyásban?

  Answer. Igen, a ghee segíthet a fogyásban. Elősegíti az élelmiszerek gyorsabb emésztését és felszívódását. Segíti a gyomorsav termelését, ami segíti az élelmiszerek emésztését. Segíti az agy jóllakottsági központjának stimulálását is. Ez az étvágy szabályozásával segíti a fogyást.

  Question. Jót tesz a ghee az agynak?

  Answer. Igen, a ghí jótékony hatással van az agyra. Hozzájárul az általános mentális egészség javításához. Fokozza a mentális élességet és a memóriát.

  Question. A ghee jó az egészségre?

  Answer. Igen, napi rendszerességgel fogyasztva a ghí jótékony hatással van az egészségre. Ojas (immunitását) növelő tulajdonsága elősegíti a kiváló emésztési tüzet, valamint a mentális és fizikai egészség javítását.

  Question. A ghee jó a gyomornak?

  Answer. A ghí jótékony hatással van a gyomorra, mert megvédi a belső réteget a gyomornedvtől. Ez a Ropan (gyógyító) és a Sita (hűvös) tulajdonságainak köszönhető.

  Question. A ghee jó gyulladásra?

  Answer. Ropan (gyógyító) és Sita (hűsítő) tulajdonságai miatt a Ghee hatékonyan csökkenti a gyulladásos tüneteket.

  Question. A ghee felmelegíti a testet?

  Answer. A ghí nem melegíti fel a testet, mert Sita (hűvös) hatású.

  Question. A Ghee javítja az immunrendszert?

  Answer. Igen, a ghí segíthet az immunrendszer erősítésében és javításában. A ghí zsírsavakat tartalmaz, amelyek elősegítik az immunrendszer javulását (immunstimuláló tulajdonsága miatt). Ennek eredményeként megvédi a szervezetet a különféle betegségektől és meghosszabbítja élettartamát. Amikor Ghee-vel masszírozod a tested, a szervezet endorfinokat termel, amelyek kulcsfontosságúak az immunválasz szabályozásában.

  Ha tápanyaghiány van a szervezetben, a rossz emésztés immunproblémákat okozhat. Pachak (emésztő) tulajdonságának köszönhetően a Desi Ghee segíthet az immunitás erősítésében az emésztés elősegítésével és a szervezet megfelelő táplálásával. Balya (erőszolgáltató) funkciója révén a test erejének fokozását is segíti. Immunrendszerét a megfelelő táplálkozás és erő erősíti.

  Question. Milyen előnyökkel jár a Ghee tejjel történő bevétele?

  Answer. Tejjel kombinálva a ghí segíti a bélmozgást. Keni a beleket, és megkönnyíti a széklet áthaladását az emésztőrendszeren. Tipp: Lefekvés előtt keverjen össze két kanál Ghee-t meleg tejjel, hogy elősegítse a bélmozgást.

  Mivel a ghee Snigdha (olajos) tulajdonságokkal rendelkezik, a tej pedig Rechan (hashajtó) tulajdonságokkal rendelkezik, a kettő kombinálása segít a belek kiürítésében, és teljes és tiszta bélmozgást eredményez.

  Question. Milyen előnyei vannak a tehén ghee-nek az arcra?

  Answer. Nincs elegendő tudományos adat ahhoz, hogy a tehén ghee arcra való használatát javasoljuk. A ghee viszont segíthet bizonyos bőrbetegségek, például hámlás, viszketés, bőrkiütések, bőrpír és gyulladás kezelésében.

  három dosha bármelyikének egyensúlyhiánya bőrproblémákat, például viszketést, gyulladást vagy elszíneződést okozhat. Vata, Pitta és Kapha kiegyensúlyozó tulajdonságainak köszönhetően a tehén ghí segít ezeknek a problémáknak a kezelésében. Táplálja a bőrt, javítja az eredeti arcszínt, és segít megőrizni arcod természetes ragyogását és fényét.

  SUMMARY

  Ghee-nek két formája van: az egyik tejtejből, a másik, vanaspati Ghee vagy növényi ghí néven ismert, növényi olajból készül. A Dairy Ghee tiszta, tápláló, és egészségesebbnek tartják, mert magas a zsírban oldódó vitaminokban (A, D, E és K).