Ghee (Gava Ghee)
Ghee, o Ghrta in Ayurveda, è un ottimo Anupana (veicolo terapeutico) per trasferire le qualità delle erbe ai tessuti profondi del corpo.(HR/1)
Esistono due forme di ghee: una derivata dal latte e l’altra, nota come vanaspati Ghee o ghi vegetale, prodotta con olio vegetale. Dairy Ghee è puro, nutriente e si ritiene che sia più salutare perché è ricco di vitamine liposolubili (A, D, E e K). Rafforza le ossa e fornisce al corpo nutrienti e forza. Il ghee è il prodotto a base di latte più comune nella dieta indiana e aiuta nella corretta digestione e assorbimento del cibo, riducendo l’accumulo di tossine nel corpo. Aiuta anche a perdere peso frenando la fame e riducendo il desiderio di mangiare troppo. Secondo l’Ayurveda, includere il ghi nella tua dieta quotidiana potrebbe aiutarti a combattere malattie ripetute e aumentare la tua immunità. Grazie alle sue proprietà lassative, il ghee aiuta anche ad alleviare la stitichezza stimolando i movimenti intestinali. Il ghi è anche benefico per il cervello grazie alle sue qualità Vata e Balya, che aiutano a promuovere la funzione cerebrale generale. Grazie alle sue proprietà antinfiammatorie, l’applicazione topica di Ghee aiuta nella guarigione delle ferite e riduce il gonfiore. Grazie alla sua qualità Sita (freddo), allevia anche le sensazioni di bruciore. Il ghi aiuta a prevenire le rughe e migliora il contenuto di umidità della pelle. A causa delle sue proprietà antifreddo, è meglio evitare di consumare quantità significative di Ghee quando si ha il raffreddore o la tosse. Vomito e movimenti intestinali sciolti sono altri possibili effetti collaterali di un consumo eccessivo.
Ghee è anche conosciuto come :- Gava Ghee, Gava Ghrit, Burro chiarificato, Gaya Ghee, Tuppa, Pasu, Ney, Pasu Nei, Toop, Gai Ghia, Nei, Neyyi, Nei, Gaya ka ghee
Il ghee è ottenuto da :- Pianta
Usi e vantaggi di Ghee:-
Secondo diversi studi scientifici, gli usi e i benefici di Ghee (Gava Ghee) sono menzionati di seguito(HR/2)
- Malnutrizione : In Ayurveda, la malnutrizione è legata alla malattia di Karshya. Ciò è causato da carenza di vitamine e cattiva digestione. L’uso regolare di burro chiarificato aiuta nella gestione della malnutrizione. Ciò è dovuto alle sue proprietà che inducono Kapha, che forniscono forza al corpo. Il ghi fornisce energia rapida e soddisfa il fabbisogno calorico del corpo.
- Memoria debole : Le principali cause di una scarsa memoria o di un disturbo della memoria sono la mancanza di sonno e lo stress. Il ghi è un tonico per il cervello che aiuta ad aumentare la concentrazione e la memoria. Grazie alle sue caratteristiche di bilanciamento vata e balya (fornitore di forza), questo è il caso.
- Perdita di appetito : Quando il burro chiarificato viene consumato regolarmente, aiuta a migliorare l’appetito. Agnimandya, secondo l’Ayurveda, è la causa della perdita di appetito (digestione debole). È prodotto dall’aggravamento dei dosha Vata, Pitta e Kapha, che rende inadeguata la digestione del cibo. Ciò si traduce in un’insufficiente secrezione di succo gastrico nello stomaco, con conseguente perdita di appetito. Il ghi stimola il fuoco digestivo e aumenta la fame se consumato quotidianamente.
- Infezione ricorrente : Il ghi aiuta a controllare malattie ricorrenti come tosse e raffreddore, nonché rinite allergica causata dai cambiamenti stagionali. Il ghee è uno dei trattamenti ayurvedici più efficaci per tali disturbi. L’uso regolare di Ghee nella dieta aiuta nello sviluppo dell’immunità e nella prevenzione di infezioni ripetute. Questo perché aumenta la proprietà di Ojas (immunità).
- La guarigione delle ferite : Grazie al suo carattere Ropan (guaritivo), il ghee aiuta nella guarigione delle ferite, riduce il gonfiore e ripristina la consistenza tipica della pelle. L’effetto agghiacciante della proprietà Sita (freddo) aiuta anche ad alleviare l’infiammazione e le sensazioni di bruciore.
- Anti rughe : Le rughe compaiono a causa dell’invecchiamento, della pelle secca e della mancanza di idratazione della pelle. È causato da un Vata esacerbato, secondo l’Ayurveda. A causa della sua tendenza Snigdha (grassa) e della natura riequilibrante Vata, il burro chiarificato aiuta a ridurre le rughe e promuove il contenuto di umidità nella pelle.
- La perdita di capelli : Quando applicato sul cuoio capelluto, il burro chiarificato aiuta a ridurre la caduta dei capelli e incoraggiare la crescita dei capelli. Ciò è dovuto al fatto che la caduta dei capelli è principalmente causata da un dosha Vata irritato nel corpo. Il ghi previene la caduta dei capelli regolando il dosha Vata. Favorisce anche lo sviluppo dei capelli ed elimina la secchezza. Ciò è dovuto alle qualità di Snigdha (oleoso) e Ropan (guarigione).
- Dolori articolari : Quando applicato sulla zona interessata, il ghee aiuta ad alleviare il dolore alle ossa e alle articolazioni. Le ossa e le articolazioni sono considerate una posizione Vata nel corpo, secondo l’Ayurveda. Lo squilibrio di vata è la causa principale del dolore articolare. Grazie alle sue proprietà di bilanciamento del vata, un massaggio con Ghee può aiutare ad alleviare i dolori articolari.
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Precauzioni da prendere durante l’utilizzo di Ghee:-
Secondo diversi studi scientifici, di seguito devono essere prese le precauzioni durante l’assunzione di Ghee (Gava Ghee)(HR/3)
- Prendi il ghee nella dose e nella durata raccomandate se usato come medicinale, una dose elevata può causare vomito e movimento lento. Evita il ghi in caso di problemi al fegato come ittero e fegato grasso. Prendi il ghee in una piccola quantità se hai una tosse eccessiva e il raffreddore. Questo perché il ghee ha una potenza fredda. Prendi il latticello o l’acqua tiepida se affronti un’indigestione dopo aver preso il ghee.
- Usa Ghee in piccole quantità o in giorni alternativi se la tua pelle è troppo grassa.
- Usa Ghee dopo averlo diluito con olio di cocco prima di applicarlo sui capelli.
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Precauzioni speciali da prendere durante l’assunzione di Ghee:-
Secondo diversi studi scientifici, di seguito devono essere prese precauzioni speciali durante l’assunzione di Ghee (Gava Ghee)(HR/4)
- Allattamento al seno : Il ghi può essere consumato in piccole quantità durante l’allattamento.
- Gravidanza : Il ghi dovrebbe sempre essere incluso nella dieta di una donna incinta. Il ghi può essere consumato già nel primo trimestre. Tuttavia, se sei preoccupato per l’aumento di peso o sei già in sovrappeso, dovresti consultare il medico prima di aggiungere Ghee alla tua dieta.
Come prendere Ghe:-
Secondo diversi studi scientifici, Ghee (Gava Ghee) può essere adottato nei metodi indicati di seguito(HR/5)
- Per costipazione : Prendi uno o due cucchiaini di Ghee con latte caldo durante la notte prima di dormire per curare la stitichezza.
- Per mal di testa : Metti da due a tre gocce di Ghee in ciascuna narice per eliminare l’emicrania una o due volte al giorno, oppure massaggia con Ghee sulla tempia e sui piedi per alleviare il mal di testa una volta al giorno.
- Per rimuovere la secchezza : Prendi uno o due cucchiaini di Ghee a pancia vuota per ridurre al minimo la pelle secca nel corpo. Prendilo una volta al giorno per tre mesi per risultati migliori.
- Cucina quotidiana : Prendi uno o due cucchiaini di Ghee per preparare il cibo di tutti i giorni.
- Per pelli secche : Utilizzare Ghee direttamente sulla pelle una volta al giorno o tre volte alla settimana per evitare la pelle secca e anche l’infiammazione.
- Per labbra secche : Usa il ghi con lo zucchero sulle labbra e lo scrub per eliminare le cellule morte.
- Per la caduta dei capelli : Applicare Ghee con olio di cocco sul cuoio capelluto tre volte a settimana per ridurre la caduta dei capelli.
- Per la guarigione delle ferite : Applicare Ghee con polvere di curcuma sulla ferita per una rapida guarigione e ridurre la sensazione di spargimento.
Quanto Ghee dovrebbe essere preso:-
Secondo diversi studi scientifici, Ghee (Gava Ghee) dovrebbe essere preso negli importi indicati di seguito(HR/6)
Effetti collaterali di Ghee:-
Secondo diversi studi scientifici, gli effetti collaterali sottostanti devono essere presi in considerazione durante l’assunzione di Ghee (Gava Ghee)(HR/7)
- Non sono ancora disponibili dati scientifici sufficienti sugli effetti collaterali di questa erba.
Domande frequenti relative al Ghee:-
Question. Il burro chiarificato è più salutare del burro?
Answer. Sebbene il burro chiarificato sia più sano e più ricco di vitamine, il burro ha meno calorie del burro chiarificato in termini di calorie.
Question. Hai bisogno di refrigerare Ghee?
Answer. Se conservato in un barattolo chiuso a temperatura ambiente, il burro chiarificato ha una durata di conservazione di tre mesi. Può essere conservato fresco fino a un anno in frigorifero. La sua morbidezza e consistenza non sono influenzate dalla refrigerazione. Se lasciato a temperatura ambiente o riscaldato, si scioglierà di nuovo.
Question. Quante calorie ci sono in un cucchiaino di burro chiarificato?
Answer. Un cucchiaino di Ghee contiene circa 50-60 calorie.
Question. Posso usare il burro chiarificato sui miei capelli?
Answer. Sì, puoi applicare il burro chiarificato sui capelli. Eviterà che si secchi e lo renderà setoso e brillante. 1. Prendi 1 cucchiaino di burro chiarificato e mescolalo con 1 cucchiaino di olio di cocco. 2. Massaggiare per 10-15 minuti su cuoio capelluto e capelli. 3. Lasciare agire per un paio d’ore. 4. Utilizzare uno shampoo delicato per pulire.
Question. Il ghi aiuta ad ammorbidire le feci?
Answer. Sì, il burro chiarificato aiuta ad ammorbidire le feci. Aiuta nella lubrificazione del tubo digerente, consentendo un più facile movimento delle feci. Ammorbidisce le feci grazie alla sua natura oleosa. Aiuta anche nella gestione dei sintomi gastrointestinali come flatulenza e gonfiore.
Question. Il ghi ha un ruolo nella perdita di peso?
Answer. Sì, il burro chiarificato può aiutarti a perdere peso. Aiuta a una più rapida digestione e assorbimento degli alimenti. Aiuta nella produzione di acido dello stomaco, che aiuta nella digestione del cibo. Aiuta anche nella stimolazione del centro di sazietà del cervello. Questo aiuta nella perdita di peso controllando l’appetito.
Question. Il ghi fa bene al cervello?
Answer. Sì, il burro chiarificato è benefico per il cervello. Aiuta nel miglioramento della salute mentale generale. Aumenta l’acuità mentale e la memoria.
Question. Il ghi fa bene alla salute?
Answer. Sì, se consumato quotidianamente, il burro chiarificato è benefico per la salute. La sua proprietà crescente Ojas (immunità) aiuta nella promozione di un eccellente fuoco digestivo e nel miglioramento della salute mentale e fisica.
Question. Il burro chiarificato fa bene allo stomaco?
Answer. Il ghi è benefico per lo stomaco perché protegge lo strato interno dal succo gastrico. Ciò è dovuto alle proprietà di Ropan (guarigione) e Sita (freddo).
Question. Il burro chiarificato fa bene alle infiammazioni?
Answer. A causa delle sue caratteristiche Ropan (guarigione) e Sita (raffreddamento), Ghee è efficace nel ridurre i sintomi dell’infiammazione.
Question. Il ghi riscalda il corpo?
Answer. Il ghi non riscalda il corpo perché ha una potenza Sita (fredda).
Question. Il ghi aiuta a migliorare il tuo sistema immunitario?
Answer. Sì, il burro chiarificato può aiutare a migliorare e migliorare il tuo sistema immunitario. Il ghi contiene acidi grassi che aiutano a migliorare il sistema immunitario (grazie alla sua proprietà immunostimolante). Di conseguenza, protegge il corpo da una varietà di disturbi e ne prolunga la durata. Quando massaggi il tuo corpo con Ghee, il tuo corpo produce endorfine, che sono cruciali per controllare la tua risposta immunitaria.
Se c’è una carenza di nutrienti nel corpo, una cattiva digestione può causare problemi immunitari. Grazie alla sua proprietà Pachak (digestione), Desi Ghee può aiutare a migliorare l’immunità aiutando la digestione e fornendo nutrimento sufficiente al corpo. Grazie alla sua funzione Balya (fornitore di forza), aiuta anche a migliorare la forza del corpo. Il tuo sistema immunitario è potenziato da una corretta alimentazione e forza.
Question. Quali sono i vantaggi dell’assunzione di Ghee con il latte?
Answer. Se combinato con il latte, il burro chiarificato aiuta il movimento intestinale. Lubrifica l’intestino e facilita il passaggio delle feci attraverso l’apparato digerente. Suggerimento: prima di andare a dormire, mescola due cucchiai di Ghee con latte caldo per favorire il movimento intestinale.
Poiché il ghi ha proprietà Snigdha (oleose) e il latte ha proprietà Rechan (lassative), la combinazione dei due aiuta a svuotare l’intestino e si traduce in movimenti intestinali completi e chiari.
Question. Quali sono i benefici del ghi di mucca per il viso?
Answer. Non ci sono dati scientifici sufficienti per raccomandare l’uso del ghi di mucca per il viso. Il ghi, d’altra parte, può aiutare nel trattamento di alcune condizioni della pelle come desquamazione, prurito, eruzioni cutanee, eritema e infiammazione.
Uno squilibrio di uno qualsiasi dei tre dosha può causare problemi alla pelle come prurito, infiammazione o scolorimento. Grazie alle sue caratteristiche di bilanciamento di Vata, Pitta e Kapha, il burro chiarificato di mucca aiuta nella gestione di questi problemi. Nutre la pelle, migliora l’incarnato originale e aiuta a preservare il bagliore e la lucentezza naturali del viso.
SUMMARY
Esistono due forme di ghee: una derivata dal latte e l’altra, nota come vanaspati Ghee o ghi vegetale, prodotta con olio vegetale. Dairy Ghee è puro, nutriente e si ritiene che sia più salutare perché è ricco di vitamine liposolubili (A, D, E e K).