Ghee (Gava Ghee)

Ghee, או Ghrta באיורוודה, הוא Anupana (כלי טיפולי) נהדר להעברת איכויות צמחי המרפא לרקמות העמוקות של הגוף.^(HR/1)

ישנן שתי צורות של Ghee: האחת מופקת מחלב חלב והשנייה, המכונה Vanaspati Ghee או Ghee צמחית, המופקת משמן צמחי. גהי חלבי הוא טהור, מזין ונחשב בריא יותר מכיוון שהוא עשיר בויטמינים מסיסים בשומן (A, D, E ו-K). הוא מחזק את העצמות ומספק לגוף חומרים מזינים וחוזק. גהי הוא מוצר החלב הנפוץ ביותר בתזונה ההודית, והוא מסייע לעיכול וספיגה נכונים של מזון, מפחית את הצטברות הרעלים בגוף. הוא גם מסייע לירידה במשקל על ידי ריסון הרעב והפחתת התשוקה לאכילת יתר. לפי האיורוודה, הכללת Ghee בתזונה היומית שלך עשויה לעזור לך להילחם במחלות חוזרות ונשנות ולהגביר את החסינות שלך. בשל תכונותיו המששלות, הגהי מסייע גם בהקלה על עצירות על ידי גירוי יציאות. גהי מועיל גם למוח בגלל איכויות הוואטה והבאליה שלו, שעוזרות לקדם את תפקוד המוח הכולל. בשל תכונותיו האנטי דלקתיות, מריחה מקומית של Ghee מסייעת בריפוי פצעים ומפחיתה נפיחות. בגלל איכות ה-Sita (הקרה), היא גם מקלה על תחושות צריבה. הגהי מסייע במניעת קמטים ומשפר את תכולת הלחות של העור. בגלל תכונות הלחימה בקור, עדיף להימנע מצריכת כמויות משמעותיות של גהי כאשר יש לך הצטננות או שיעול. הקאות ויציאות רפויות הן תופעות לוואי אפשריות נוספות של צריכה מופרזת.

Ghee ידוע גם בשם :- Gava Ghee, Gava Ghrit, Clarified butter, Gaya Ghee, Tuppa, Pasu, Ney, Pasu Nei, Toop, Gai Ghia, Nei, Neyyi, Nei, Gaya ka ghee

Ghee מתקבל מ :- צמח

שימושים ויתרונות של Ghee:-

לפי מספר מחקרים מדעיים, השימושים והיתרונות של Ghee (Gava Ghee) מוזכרים להלן^(HR/2)

• תת תזונה : באיורוודה, תת תזונה קשורה למחלת קארשיה. זה נגרם למחסור בויטמינים ועיכול לקוי. השימוש ב-ghee על בסיס קבוע מסייע בניהול תת תזונה. זאת בשל תכונותיו מעוררות קאפה, המספקות לגוף כוח. גהי נותן אנרגיה מהירה ועונה על דרישות הקלוריות של הגוף.
• זיכרון חלש : הגורמים העיקריים לזיכרון לקוי או להפרעת זיכרון הם חוסר שינה ומתח. Ghee הוא טוניק מוחי שעוזר להגביר את המיקוד והזיכרון. בשל איזון Vata ומאפייני Balya (מתן כוח), זה המקרה.
• אובדן תיאבון : כאשר גהי נצרך על בסיס קבוע, זה מסייע לשיפור התיאבון. Agnimandya, לפי האיורוודה, היא הגורם לאובדן תיאבון (עיכול חלש). הוא מיוצר על ידי החמרה של דושות Vata, Pitta ו-Kapha, מה שגורם לעיכול המזון להיות לקוי. זה גורם להפרשה לא מספקת של מיץ קיבה בקיבה, מה שמוביל לאובדן תיאבון. גהי ממריץ את אש העיכול ומגביר את הרעב כאשר הוא נצרך על בסיס יומי.
• זיהום חוזר : Ghee מסייע בשליטה על מחלות חוזרות כמו שיעול והצטננות, כמו גם נזלת אלרגית הנגרמת כתוצאה משינויים עונתיים. גהי הוא אחד מהטיפולים האיורוודיים היעילים ביותר למחלות כאלה. שימוש קבוע ב-Ghee בתזונה מסייע בפיתוח חסינות ובמניעת זיהומים חוזרים. הסיבה לכך היא שזה מגביר את Ojas (חסינות) את הנכס.
• ריפוי פצע : בגלל אופיו הרופאן (הריפוי), הגהי מסייע בריפוי פצעים, מפחית נפיחות ומשקם את המרקם האופייני לעור. ההשפעה המצמררת של תכונת הסיטה (הקרה) עוזרת גם להקל על דלקת ותחושות צריבה.
• נגד קמטים : קמטים מופיעים כתוצאה מהזדקנות, עור יבש וחוסר לחות בעור. זה נגרם על ידי ואטה מוחרפת, על פי האיורוודה. בגלל נטיית ה-Snigdha (שמנונית) שלו והטבע המאזן Vata, ghee עוזר להפחית קמטים ומקדם את תכולת הלחות בעור.
• איבוד שיער : כאשר מורחים אותו על הקרקפת, ghee עוזר להפחית נשירת שיער ולעודד צמיחת שיער. זה נובע מהעובדה שנשירת שיער נגרמת בעיקר על ידי Vata dosha מגורה בגוף. Ghee מונע נשירת שיער על ידי ויסות ה- Vata dosha. זה גם מעודד התפתחות שיער ומבטל יובש. זה נובע מהאיכויות של Snigdha (שמנוני) ו-Ropan (ריפוי).
• כאב מפרקים : כאשר נמרח על האזור הפגוע, ghee עוזר להקל על כאבי עצמות ומפרקים. העצמות והמפרקים נחשבים למיקום Vata בגוף, על פי האיורוודה. חוסר איזון ואטה הוא הגורם העיקרי לכאבי מפרקים. בשל תכונות הוואטה שלו, עיסוי עם Ghee יכול לעזור להקל על כאבי מפרקים.

Video Tutorial

אמצעי זהירות שיש לנקוט בזמן השימוש ב-Ghee:-

לפי מספר מחקרים מדעיים, יש לנקוט באמצעי הזהירות הבאים בעת נטילת Ghee (Gava Ghee)^(HR/3)

• קח Ghee במינון ובמשך המומלצים כאשר משתמשים בו כתרופה, מינון גבוה עלול להוביל להקאות ותנועה רופפת. הימנע מ-Ghee במקרה של בעיות כבד כמו צהבת וכבד שומני. קח Ghee בכמות קטנה אם יש לך עודף שיעול והתקררות. הסיבה לכך היא של-ghee יש עוצמה קרה. קח חלב או מים חמים אם אתה מתמודד עם בעיות עיכול לאחר נטילת Ghee.
• השתמש ב-Ghee בכמות קטנה או בימים חלופיים אם העור שלך שומני מדי.
• השתמש ב-Ghee לאחר דילול עם שמן קוקוס לפני מריחה על השיער.

• אמצעי זהירות מיוחדים שיש לנקוט בעת נטילת Ghee:-

  לפי מספר מחקרים מדעיים, יש לנקוט באמצעי זהירות מיוחדים בעת נטילת Ghee (Gava Ghee)^(HR/4)

  • הנקה : ניתן לצרוך גהי בכמויות קטנות בזמן הנקה.
  • הֵרָיוֹן : גהי תמיד צריך להיכלל בתזונה של אישה בהריון. ניתן לצרוך גהי כבר בשליש הראשון. עם זאת, אם אתה מודאג מהעלייה במשקל או שאתה כבר סובל מעודף משקל, עליך לבדוק את הרופא שלך לפני הוספת Ghee לתזונה שלך.

  איך לקחת את Ghee:-

  לפי מספר מחקרים מדעיים, ניתן לקחת את Ghee (Gava Ghee) לשיטות המוזכרות כמפורט להלן^(HR/5)

  • לעצירות : קח כפית עד שתיים של Ghee עם חלב חם במהלך הלילה לפני השינה לטיפול בעצירות.
  • לכאב ראש : הניחו שתיים עד שלוש טיפות של Ghee בכל נחיר להעלמת מיגרנה פעם או פעמיים ביום, או, טיפול בעיסוי עם Ghee על הרקה וכן ברגליים להקלה על כאבי ראש פעם ביום.
  • להסרת יובש : קח כפית אחת עד שתיים של Ghee על בטן פנויה כדי למזער עור יבש בגוף. קח את זה פעם ביום במשך שלושה חודשים לתוצאות טובות יותר.
  • בישול יומיומי : קח כפית אחת עד שתיים של גהי להכנת האוכל היומיומי שלך.
  • לעור יבש : השתמש ב-Ghee ישר על העור פעם ביום או שלוש פעמים בשבוע כדי למנוע עור יבש וגם דלקת.
  • לשפתיים יבשות : השתמש ב-Ghee עם סוכר על השפתיים וכן בשפשף כדי להיפטר מתאים מתים.
  • לנשירת שיער : יש למרוח Ghee עם שמן קוקוס על הקרקפת שלוש פעמים בשבוע להפחתת נשירת שיער.
  • לריפוי פצעים : יש למרוח Ghee עם אבקת כורכום על הפצע להחלמה מהירה ולהורדת תחושת הנשירה.

  כמה Ghee צריך לקחת:-

  לפי מספר מחקרים מדעיים, יש לקחת את Ghee (Gava Ghee) בכמויות המוזכרות לפי להלן^(HR/6)

  תופעות לוואי של Ghee:-

  לפי מספר מחקרים מדעיים, יש לקחת בחשבון את תופעות הלוואי שלהלן בעת נטילת Ghee (Gava Ghee)^(HR/7)

  • עדיין אין מספיק נתונים מדעיים לגבי תופעות הלוואי של עשב זה.

  שאלות שנשאלות לעתים קרובות הקשורות ל-Ghee:-

  Question. האם גהי בריא יותר מחמאה?

  Answer. למרות ש-ghee בריא יותר ועשיר יותר בויטמינים, בחמאה יש פחות קלוריות מ-ghee מבחינת קלוריות.

  Question. האם אתה צריך לקרר Ghee?

  Answer. כאשר הוא נשמר בצנצנת עליונה סגורה בטמפרטורת החדר, לגהי יש חיי מדף של שלושה חודשים. ניתן לשמור טרי עד שנה במקרר. הרכות והמרקם שלו אינם מושפעים מהקירור. כאשר הוא נשאר בטמפרטורת הסביבה או מחומם, הוא יימס שוב.

  Question. כמה קלוריות יש בכפית גהי?

  Answer. כפית אחת של גהי מכילה בסביבות 50-60 קלוריות.

  Question. האם אני יכול להשתמש בגהי על השיער שלי?

  Answer. כן, אתה יכול למרוח גהי על השיער שלך. זה ימנע ממנו להתייבש ולהפוך אותו למשיי ומבריק. 1. קח 1 כפית גהי וערבב אותה עם 1 כפית שמן קוקוס. 2. לעסות במשך 10-15 דקות על הקרקפת והשיער. 3. השאר את זה למשך כמה שעות. 4. השתמשו בכל שמפו עדין לניקוי.

  Question. האם Ghee עוזר לרכך צואה?

  Answer. כן, ghee מסייע בריכוך הצואה. הוא מסייע בשימון מערכת העיכול, ומאפשר תנועת צואה קלה יותר. הוא מרכך את הצואה בשל אופיו השמנוני. זה גם מסייע בניהול תסמינים במערכת העיכול כגון גזים ונפיחות.

  Question. האם ל-Ghee יש תפקיד בירידה במשקל?

  Answer. כן, ghee יכול לעזור לך לרדת במשקל. זה מסייע לעיכול וספיגת מזון מהירים יותר. זה מסייע בייצור חומצת קיבה, המסייעת לעיכול המזון. זה גם מסייע בגירוי של מרכז השובע של המוח. זה מסייע בירידה במשקל על ידי שליטה בתיאבון.

  Question. האם Ghee טוב למוח?

  Answer. כן, גהי מועיל למוח. זה מסייע בשיפור הבריאות הנפשית הכללית. זה מגביר את החדות הנפשית ואת הזיכרון.

  Question. האם Ghee טוב לבריאות?

  Answer. כן, כאשר צורכים אותו על בסיס יומי, גהי מועיל לבריאות האדם. הרכוש הגובר של Ojas (חסינות) מסייע בקידום אש עיכול מעולה וכן בשיפור הבריאות הנפשית והפיזית.

  Question. האם גהי טוב לבטן?

  Answer. הגהי מועיל לקיבה מכיוון שהוא מגן על השכבה הפנימית ממיץ קיבה. זה נובע מהתכונות של Ropan (ריפוי) וסיטה (מגניב).

  Question. האם גהי טוב לדלקת?

  Answer. בגלל מאפייני Ropan (ריפוי) ו-Sita (קירור), Ghee יעיל בהפחתת תסמיני דלקת.

  Question. האם Ghee מחמם את הגוף?

  Answer. גהי לא מחמם את הגוף כי יש לו עוצמה סיטה (קרירה).

  Question. האם Ghee עוזר לשפר את המערכת החיסונית שלך?

  Answer. כן, ghee עשוי לסייע בשיפור ושיפור המערכת החיסונית שלך. הגהי כולל חומצות שומן המסייעות בשיפור המערכת החיסונית (בשל תכונתו הממריץ את החיסון). כתוצאה מכך, הוא מגן על הגוף מפני מגוון מחלות ומאריך את תוחלת חייו. כאשר אתה מעסה את הגוף שלך עם Ghee, הגוף שלך מייצר אנדורפינים, שהם חיוניים לשליטה על התגובה החיסונית שלך.

  אם יש חוסר בגוף, עיכול לקוי עלול לגרום לבעיות חיסוניות. בשל תכונת ה-Pachak (העיכול) שלו, Desi Ghee עשוי לעזור לשפר את החסינות על ידי סיוע לעיכול ומתן הזנה מספקת לגוף. בשל תפקוד הבאליה (ספק כוח), הוא גם מסייע בשיפור כוח הגוף. המערכת החיסונית שלך מתחזקת על ידי תזונה נכונה וחוזק.

  Question. מהם היתרונות של נטילת Ghee עם חלב?

  Answer. בשילוב עם חלב, ghee מסייע בתנועת המעיים. הוא משמן את המעיים ומקל על מעבר הצואה דרך מערכת העיכול. טיפ: לפני השינה, ערבבו שתי כפות גהי עם חלב חם כדי לסייע לעידוד תנועת המעיים.

  מכיוון של-Ghee יש תכונות Snigdha (שמנוניות) ולחלב יש תכונות Rechan (משלשלות), שילוב של השניים עוזר לרוקן את המעיים ומביא ליציאות שלמות וברורות.

  Question. מהם היתרונות של גהי פרה לפנים?

  Answer. אין מספיק נתונים מדעיים כדי להמליץ על שימוש בגהי פרה לפנים. Ghee, לעומת זאת, עשוי לסייע בטיפול במחלות עור מסוימות כגון קשקשים, גירוד, פריחות בעור, אריתמה ודלקת.

  חוסר איזון של כל אחת משלוש הדושות עלול לגרום לבעיות עור כמו גירוד, דלקת או שינוי צבע. בשל מאפייני האיזון של Vata, Pitta ו-Kapha, גהי פרה מסייע בניהול בעיות אלה. הוא מזין את העור, משפר את הגוון המקורי ומסייע בשימור הזוהר והברק הטבעיים של הפנים שלך.

  SUMMARY

  ישנן שתי צורות של Ghee: האחת מופקת מחלב חלב והשנייה, המכונה Vanaspati Ghee או Ghee צמחית, המופקת משמן צמחי. גהי חלבי הוא טהור, מזין ונחשב בריא יותר מכיוון שהוא עשיר בויטמינים מסיסים בשומן (A, D, E ו-K).