Fennikelfrø (Foeniculum vulgare Miller.)
På hindi omtales fennikelfrø som Saunf.(HR/1)
Det er et kulinarisk krydderi fra Indien, der går tusinder af år tilbage. Fennikel er en undtagelse fra reglen om, at krydderier normalt er krydrede. Den har en sød-bitter smag og er et kølende krydderi. C-vitamin og andre vitale elementer er rigelige i fennikelfrø. På grund af tilstedeværelsen af en komponent kendt som anethol, menes det at tygge visse fennikelfrø, især efter måltider, at være gavnligt for fordøjelsen. Fennikelfrø er gavnlige i vægtstyring samt forebygger forstoppelse, oppustethed og kolik på grund af deres gode fordøjelsesaktivitet. På grund af dets evne til at reducere livmodersammentrækninger, kan fennikelfrø også hjælpe med menstruationskramper. På grund af dets vanddrivende egenskaber hjælper det med at håndtere nyre- og blæresygdomme. Du kan også få lindring af kvalme og opkastning ved at spise et par fennikelfrø. Fennikelfrø er gode til ammende damer, da forhullet i dem hjælper med at stimulere modermælkssekretionen. Fennikelfrøvand kan også hjælpe med ubehag i øjnene. For at lindre irritation, læg noget bomuld i blød i fennikelfrøvand og læg det i det angrebne øje i et par minutter.
Fennikelfrø er også kendt som :- Foeniculum vulgare Miller. , Shaleen, Madhurika, Missi, Badi sauf, Panamadhuri, Badi sopu, Sabbsige, Variyaali, Valiaari, Pedhyajilkurra, Sohikire, Shoumbu, Mouri, Panmori, Sompu, Badi sepu, Perumjikam, Kattusatkuppa, Madesi saunf, Bitter fennikel, Indisk fennikel, sød fennikel, Ejiyanaj, Aslul ejiyanaj, Razianaj, Rajyana, Chatra, Saunf, Mishreya, Mishi, Madhura, Soumbu, Sopu, Badi shep, Mauri, Rajiyanaj, Shalya
Fennikelfrø fås fra :- Plante
Anvendelser og fordele ved fennikelfrø:-
Ifølge flere videnskabelige undersøgelser er anvendelser og fordele ved fennikelfrø (Foeniculum vulgare Miller.) nævnt som nedenfor(HR/2)
- Flatulens (gasdannelse) : Flatulens behandles med fennikelfrø. Fennikelfrø har en karminativ effekt, hvilket betyder, at de kontrollerer den glatte muskelaktivitet i tarmen. Dette gør det muligt for den indespærrede gas at undslippe, hvilket resulterer i lindring af flatulens. Bortset fra det kan fennikelfrø være effektive til behandling af fordøjelsesproblemer såsom fordøjelsesbesvær og oppustethed.
På grund af dens Deepan (appetitvækker) og Pachan (fordøjelses) egenskaber kan fennikelfrø (Saunf) hjælpe med luft i maven. Tips: 1. Tag 1 tsk fennikelfrø i en lille skål. 2. Brug en morter og støder til at knuse dem. 3. Tilsæt 1 glas vand og de knuste fennikelfrø i en gryde. 4. Bring vandet i kog. 5. Lad det simre, indtil vandet er reduceret til halvdelen af dets oprindelige volumen. 6. Si og stil til side til afkøling let. 7. Bland med 1 tsk honning. 8. Indtag en gang om dagen. 9. Gør dette i mindst 1-2 måneder for at få de bedste fordele. Alternativt kan du tage 1/2 tsk fennikelfrø to gange om dagen efter måltider. 2. For at forstærke smagen, server den med mishri (stenslik). - Forstoppelse : Fennikelfrø kan hjælpe med lindring af forstoppelse. Fennikelfrø har et højt indhold af kostfibre, som er nødvendige for, at fordøjelsessystemet kan fungere ordentligt. Forstoppelse lindres af fibrene, som øger vægten af din afføring og skubber den jævnt. 1. Mål 1 kop fennikelfrø af. 2. Tørsteg den i 2-3 minutter på en pande. 4. Pulver det til et fint pulver og opbevar det i en lufttæt beholder. 5. Drik et glas lunkent vand nu. 6. Tilsæt 1 tsk fennikelpulver til blandingen. 7. Drik det lige før sengetid. 8. For at opnå den bedste effekt, gør dette hver dag i mindst en måned.
- Kolikagtig smerte : Kolik er en alvorlig mavesmerter forårsaget af gasopbygning i tarmene, især hos ammende babyer. På grund af tilstedeværelsen af anethol har fennikelfrø krampagtige egenskaber. Det afslapper de glatte muskler i tarmen, hvilket tillader indesluttet gas at undslippe. Som et resultat kan fennikelfrø hjælpe babyer med koliksmerter. Men før du giver fennikelfrø til dit spædbarn, bør du tjekke din læge.
Fordi fennikelfrø har egenskaberne som Deepan (appetitvækker) og Pachan (fordøjelsessystemet), kan de hjælpe babyer med kolik. 1. 45 minutter efter at have fodret dit spædbarn, administrere Sauf ark (ayurvedisk præparat) med yderligere vand. 2. Gør dette to gange om dagen. - Menstruationssmerter : Fennikelfrø kan hjælpe med at lindre ubehag under menstruation. Ifølge en undersøgelse har fennikelfrø østrogene egenskaber, som kan hjælpe med at mindske hyppigheden af livmodersammentrækninger forårsaget af hormonet prostaglandin.
Ved at afbalancere Vata Dosha hjælper fennikelfrø (Saunf) med at reducere menstruationssmerter hos kvinder. 1 tsk fennikelfrø, 1 tsk fennikelfrø, 1 tsk fennikelfrø, 1 tsk fennikelfrø, 1 2. Brug en morter og støder til at knuse dem. 3. Tilsæt 1 glas vand og de knuste fennikelfrø i en gryde. 4. Bring vandet i kog. 5. Lad det simre, indtil vandet er reduceret til halvdelen af dets oprindelige volumen. 6. Si og stil til side til afkøling let. 7. Til sidst tilsættes 1 tsk honning. 8. I de første 3-4 dage af menstruationen, drik dette en gang om dagen. - Betændelse i luftvejene (bronkitis) : Bronkitispatienter kan have gavn af brugen af fennikelfrø. Fennikelfrø, ifølge en undersøgelse, udviser bronkodilaterende egenskaber på grund af tilstedeværelsen af anethol. Fennikelfrø hjælper med at slappe af musklerne i lungerne og forstørre luftvejene, når de indtages regelmæssigt. Dette kan gøre det lettere for dig at trække vejret. 1 tsk fennikelfrø, 1 tsk fennikelfrø, 1 tsk fennikelfrø, 1 tsk fennikelfrø, 1 2. Brug en morter og støder til at knuse dem. 3. Tilsæt 1 glas vand og de knuste fennikelfrø i en gryde. 4. Bring vandet i kog. 5. Lad det simre, indtil vandet er reduceret til halvdelen af dets oprindelige volumen. 6. Si og drik forsigtigt, uden at lade det køle af. 7. Drik det to gange om dagen for de bedste resultater.
- Luftvejsinfektion : Fennikelfrø kan hjælpe med at forebygge øvre luftvejsinfektioner. Fennikelfrø indeholder anethol, som har slimløsende egenskaber. Ifølge en undersøgelse hjælper anethol med evakueringen af slim fra luftvejene, så det reducerer overbelastning og giver dig mulighed for at trække vejret lettere.
Video Tutorial
Forholdsregler, der skal tages, mens du bruger fennikelfrø:-
I henhold til flere videnskabelige undersøgelser skal nedenstående forholdsregler tages, mens du tager fennikelfrø (Foeniculum vulgare Miller.)(HR/3)
- Hos nogle epileptiske patienter kan indtagelse af fennikelfrø forårsage et anfald. Så det anbefales generelt at konsultere en læge, mens du bruger fennikelfrø sammen med antiepileptika.
-
Særlige forholdsregler, der skal tages, mens du tager fennikelfrø:-
Ifølge adskillige videnskabelige undersøgelser skal der tages særlige forholdsregler nedenfor, mens du tager fennikelfrø (Foeniculum vulgare Miller.)(HR/4)
- Anden interaktion : Østrogen er til stede i flere præventionsmidler. Østrogene egenskaber findes i fennikelfrø. Som følge heraf kan brug af fennikelfrø sammen med p-piller reducere deres effektivitet. I det scenarie anbefales det generelt at bruge en ekstra form for prævention, såsom kondom.
Sådan skal du tage fennikelfrø:-
I henhold til flere videnskabelige undersøgelser kan fennikelfrø (Foeniculum vulgare Miller. ) tages med i metoderne nævnt som nedenfor(HR/5)
- Tørre fennikelfrø : Tag en halv til en teskefuld helt tørre fennikelfrø og spis dem også for at hjælpe med fordøjelsen.
- Fennikelfrø Pulver : Tag en halv til en teskefuld fennikelfrøpulver. Bland det i et glas varmt vand. Drik det to gange om dagen. Fortsæt i to til tre måneder for langt bedre resultater.
- Fennikelfrø Kapsel : Tag en til to fennikelfrø kapsel. Synk det med vand efter mad to gange om dagen.
- Fennikelfrø (Saunf) Ark : Til børn (over 6 år): Giv to til fire teskefulde Saunf ark tilsat i nøjagtig samme mængde vand to gange om dagen. Til voksne: Giv 6 til ti teskefulde Saunf ark med den samme mængde vand to gange om dagen.
- Fennikelfrø Te : Placer en. 5 kopper vand i en gryde samt tilsæt to teskefulde fennikelfrø. Tilsæt nu lidt knust ingefær til det. Kog på medium ild i fem til syv minutter. Stram såvel som drik for at håndtere gas i fordøjelseskanalen.
- Fennikelfrø infunderet vand : Tag et glas vand i en stegepande og bring det i kog. Hæld nu dette vand i et glas og tilsæt også to teskefulde fennikelfrø til det. Lad det sidde natten over. Drik dette vand, så snart du står op om morgenen for at fremme vægttab og også regulere stofskiftet.
Hvor meget fennikelfrø skal tages:-
Ifølge adskillige videnskabelige undersøgelser bør fennikelfrø (Foeniculum vulgare Miller. ) tages i de mængder, der er nævnt nedenfor.(HR/6)
- Fennikelfrø frø : En fjerdedel til en halv teskefuld to gange om dagen.
- Fennikelfrø pulver : En fjerdedel til en halv teskefuld to gange om dagen.
- Fennikelfrø kapsel : En til to kapsler to gange om dagen.
- Fennikelfrø Ark : To til fire teskefulde til børn (over 6 år) og seks til ti teskefulde for voksne to gange om dagen.
Bivirkninger af fennikelfrø:-
Ifølge flere videnskabelige undersøgelser skal nedenstående bivirkninger tages i betragtning, mens du tager fennikelfrø (Foeniculum vulgare Miller.)(HR/7)
- Der er ikke nok videnskabelige data tilgængelige om bivirkninger af denne urt endnu.
Spørgsmål, der ofte stilles i forbindelse med fennikelfrøene:-
Question. Hvordan laver du fennikelfrø te?
Answer. Fennikelfrø-te kan laves på en række forskellige måder: 1. I en morter og støder knuses forsigtigt en teskefuld fennikelfrø. 2. Læg frøene i en kop efter at have taget dem ud af morteren og støderen. 3. Dæk koppen med varmt vand og lad den stå til side. 4. Stil til side i ti minutter. 5. Tilsæt honning for at øge smagen.
Question. Er fennikelfrø og anis det samme?
Answer. Fennikelfrø og anis er ikke udskiftelige. Selvom anis og fennikelfrø har et lignende udseende og begge bruges som krydderier, kommer anis fra en særskilt plante. Sammenlignet med fennikelfrø har anis en stærkere smag. At tygge fennikelfrø efter et måltid kan hjælpe på smag og fordøjelse, men at tygge anis er ikke en god idé, fordi det er et stærkere krydderi.
Question. Kan fennikelfrø hjælpe med vægttab?
Answer. Fennikelfrø kan hjælpe dig med at tabe dig ved at booste din fordøjelse. Et sundt fordøjelsessystem giver din krop mulighed for at absorbere næringsstoffer mere effektivt. Som et resultat vil du føle dig mere mæt og vil være i stand til at afværge sulttrang. Fennikelfrø kan hjælpe dig med at tabe dig til en vis grad ved at hjælpe dig med at kontrollere din appetit.
Hvis en vægtøgning er relateret til Ama (giftige rester i kroppen på grund af forkert fordøjelse), kan fennikelfrø hjælpe med vægtkontrol. Deepan (appetitvækker) og Pachan (fordøjelse) kvaliteter af fennikelfrø mindsker Ama. 1. Mål 1 kop fennikelfrø af. 2. Steg i 2-3 minutter ved svag varme. 3. Kværn blandingen og opbevar den i en lufttæt krukke. 4. Bland 1/2 tsk fennikelpulver i et glas lunkent vand to gange om dagen. 5. For at opnå den bedste effekt skal du gøre dette i mindst 2-3 måneder. Alternativt kan du tygge et par fennikelfrø efter hvert måltid for at hjælpe fordøjelsen.
Question. Kan fennikelfrø (Saunf) øge modermælken?
Answer. Fennikelfrø (Saunf) har længe været brugt til at hjælpe ammende mødre med at producere mere modermælk. Fennikelfrø indeholder anethol, som har galaktogen virkning, hvilket betyder, at det hæver det mælkeudskillende hormon prolaktin. Som et resultat forbedrer det ikke kun mængden og kvaliteten af produceret mælk, men også strømmen af mælk produceret af ammende kvinder. Det anbefales generelt, at du ser din læge, før du begynder at indtage fennikelfrø, mens du ammer.
På grund af dens Balya-funktion hjælper fennikelfrø (Saunf) ammende mødre med at producere mere mælk. 1. Tag et par teskefulde fennikelfrø. 2. Bring det i kog i 1/2 til 1 liter vand. 3. Kog i minimum 5-6 minutter. 4. For at forbedre smagen, afkøl væsken og tilsæt 1 tsk mishri (rock candy)-pulver. Rør det hele grundigt sammen. 5. Drik 2-3 kopper af dette vand hver dag.
Question. Kan fennikelfrø hjælpe med brystforstørrelse?
Answer. Til en vis grad kan fennikelfrø hjælpe med at forbedre brystets samlede størrelse. Ifølge flere undersøgelser indeholder fennikelfrø en betydelig mængde østrogene forbindelser kendt som phytoøstrogener. Disse fytoøstrogener har vist sig at efterligne de kvindelige hormoners kvaliteter, hvilket fremmer brystvævsvækst. Der er dog ikke tilstrækkeligt bevis til at understøtte denne påstand.
Question. Er fennikelfrø godt for baby?
Answer. Fennikelfrø (Saunf) kan være gavnlige for babyer, da de fungerer som en fordøjelseshjælp og reducerer gas.
Fennikelfrø (Saunf) bruges i vid udstrækning hos unge for at reducere flatulens på grund af deres Deepan (forretter) og Pachan (fordøjelses) egenskaber. Tip: Giv 2-4 teskefulde Saunf ark blandet med den samme mængde vand to gange om dagen til unge over seks år.
Question. Kan fennikelfrø tages af en person med hormonfølsomhed?
Answer. Fennikelfrø bør undgås, hvis du har en hormonfølsom tilstand såsom brystkræft, livmoderkræft, kræft i æggestokkene, endometriose eller livmoderfibromer. Fennikelfrø har østrogene egenskaber, som kan forværre din nuværende tilstand.
Question. Hvad er fordelene ved at tage fennikelvand dagligt?
Answer. Fennikelvand har en række sundhedsmæssige fordele, fordi fennikelfrø indeholder en række elementer, der hjælper med at forbedre en række sundhedsproblemer. At koge frøene i bygvand og drikke den resulterende væske kan hjælpe ammende kvinder med at producere mere mælk. Det har en vanddrivende effekt, som er med til at øge urinproduktionen og forebygge urinvejsinfektioner. Kogning af fennikelfrø eller blade i vand kan hjælpe med kvalme og mavevarme.
På grund af dets egenskaber Deepan (appetitvækker) og Pachan (fordøjelse), hjælper fennikelvand fordøjelsen og Agni (fordøjelsesbrand) ved at fordøje Ama. Dens Mutral (diuretiske) egenskab hjælper også med den korrekte passage af urin.
Question. Er fennikelfrø godt for fordøjelsen?
Answer. Fennikelfrø er en fantastisk måde at forbedre din fordøjelse på. Fennikelfrø indeholder forbindelser, der hjælper med at slappe af de glatte muskler i mave-tarmsystemet, hvilket hjælper med at lindre oppustethed og mavekramper.
Ja, fennikelfrø er gavnligt for fordøjelsen på grund af dets egenskaber Deepan (appetitvækker) og Pachan (fordøjelse), som hjælper med fordøjelsen af mad såvel som Ama (giftige rester i kroppen på grund af utilstrækkelig fordøjelse).
Question. Hjælper fennikelfrø med at reducere dårlig ånde?
Answer. På grund af dets antibakterielle egenskaber hjælper fennikelfrø med at reducere dårlig ånde. Det bekæmper dårlig ånde ved at hæmme væksten af bakterier i munden. At tygge fennikelfrø får munden til at producere mere spyt, hvilket er med til at opfriske åndedrættet.
Question. Hvad er fordelene ved fennikel te?
Answer. Te lavet af fennikelfrø forbedrer appetitten og lindrer fordøjelsesbesvær. Det hjælper med at forebygge astma, hoste og bronkitis. Øjenbetændelse kan også behandles med fennikelte opblødt i bomuld.
På grund af dens Deepan (appetitvækker) og Pachan (fordøjelse) egenskaber hjælper fennikelte fordøjelsen. På grund af dets Medhya (hjerneforstærker) egenskaber er det også gavnligt for hjernen. Tips 1. Kombiner 1,5 dl vand og 2 spsk fennikelfrø i en gryde. 2. Smid noget ingefær i, der er blevet knust. 3. Kog i 5-7 minutter ved middel varme. 4. Si og drik for at lindre flatulens eller gas.
Question. Er fennikelfrø gode til at lysne huden?
Answer. Ja, på grund af tilstedeværelsen af specifikke komponenter og antioxidanter, menes fennikel at være gavnlig for huden. Disse antioxidanter bekæmper frie radikaler og forhindrer celleskader, giver huden en sund glans og bremser ældningsprocessen. Fennikel har også antiinflammatoriske og antibakterielle egenskaber, som hjælper med at minimere hævelse og infektion i huden. Dette hjælper i behandlingen af en række hudsygdomme. Fennikel stimulerer også østrogenreceptorer, hvilket hjælper med acnebehandling og forbedring af hudtonen.
Ja, fennikelfrø kan hjælpe med hudblegning, som er forårsaget af en ubalanceret Pitta dosha, som fører til overdreven pigmentering. På grund af dets Pitta-balancerende egenskaber hjælper fennikelfrø med at blege huden. Det hjælper med at reducere pigmentering, hvilket resulterer i en mere jævn hudtone.
SUMMARY
Det er et kulinarisk krydderi fra Indien, der går tusinder af år tilbage. Fennikel er en undtagelse fra reglen om, at krydderier normalt er krydrede.