Erik (Prunus domestica)

Aalu Buhara olarak da bilinen erik, lezzetli ve sulu bir yaz meyvesidir.^(HR/1)

Erikler diyet lifi açısından yüksek olduğundan, onları günlük diyetinize dahil etmek kabızlığı önlemeye yardımcı olabilir. Anti-inflamatuar özellikleri nedeniyle kemik sağlığına da faydalıdır ve osteoartrit yönetiminde yardımcı olur. Erik ayrıca kan damarlarını gevşeten ve kan akışını artıran potasyum içerdiğinden kolesterolü düşürür ve kan dolaşımını artırır. Bu, kalbi iyi durumda tutmaya ve kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olabilir. Erikler, kan şekerini düşürücü özelliklerinden dolayı şeker hastalarına faydalı olabilir. Cilde erik ezmesi uygulamak yara iyileşmesine ve cilt yumuşamasına yardımcı olabilir. Ayrıca antibakteriyel ve antioksidan özelliklere sahiptir, bu da enfeksiyonların önlenmesine yardımcı olurken aynı zamanda cildin görünümünü de iyileştirir.

Erik olarak da bilinir :- Prunus domestica, Alubukhara, Albokhala, Arukum, Şeftali, Aluppukarappalam, Alpagodapandu, Aru bakhada, Arukam, Bahçe eriği, Erik eriği, Erik ağacı, Barkuk, Shaftalu

Erik elde edilir :- Bitki

Erik kullanımı ve faydaları:-

Çeşitli bilimsel araştırmalara göre eriğin (Prunus domestica) kullanımları ve faydaları aşağıda maddeler halinde belirtilmiştir.^(HR/2)

• Zayıf sindirim : Erik, sindirim sistemi performansının yanı sıra iştahı artırmaya yardımcı olan Panchak Agni’yi (sindirim ateşi) artırır. Bu Deepan (meze) olmasından kaynaklanmaktadır. İpuçları: a. İstediğiniz kadar taze erik alın. b. Minik şeritler halinde dilimleyin. c. Balı daldırın ve sindirime yardımcı olması için yemeklerden sonra günde bir veya iki kez yiyin.
• Yüksek kolestorol : Pachak Agni’nin dengesizliği yüksek kolesterole (sindirim ateşi) neden olur. Fazla atık ürünler veya Ama, doku sindirimi bozulduğunda üretilir (uygunsuz sindirim nedeniyle vücutta toksik kalıntılar). Bu, zararlı kolesterol birikmesine ve kan damarlarının tıkanmasına yol açar. Ama-düşürücü özellikleri nedeniyle erik, yüksek kolesterol tedavisine yardımcı olur. Ayrıca tıkanıklıkların giderilmesine yardımcı olan kan damarlarından kirleticilerin giderilmesine yardımcı olur. İpuçları: a. İstediğiniz kadar taze erik alın. b. Minik şeritler halinde dilimleyin. c. En iyi sonucu elde etmek için bala batırın ve günde bir veya iki kez yiyin.
• Eklem ağrısı : Ayurveda’ya göre kemikler ve eklemler vücutta bir Vata konumu olarak kabul edilir. Eklem rahatsızlığına Vata dosha dengesizliği neden olur. Erik’in Vata dengeleyici özellikleri eklem rahatsızlıklarının yönetimine yardımcı olur. a. Erik turşusu hazırlayın. c. 12 ila 1 çay kaşığı veya gerektiği gibi alın. c. Yemeklerinizle birlikte tüketin.
• Kilolu : Erik’in yüksek çözünmeyen diyet lifi içeriği, aşırı yemek yemenizi önlemeye yardımcı olur. Guru (ağır) özelliğinden dolayı daha uzun süre tokluk hissi sağlar. İpuçları: a. İstediğiniz kadar taze erik alın. b. Minik şeritler halinde dilimleyin. c. En iyi sonucu elde etmek için bala batırın ve günde bir veya iki kez yiyin.
• Diyabet : Madhumeha olarak da bilinen diyabet, sindirim eksikliğinden kaynaklanan bir durumdur. Bozulmuş sindirim, pankreas hücrelerinde Ama’nın (hatalı sindirim sonucu vücutta kalan toksik atık) birikmesine neden olarak insülin aktivitesini bozar. Erik’in Deepan (meze) ve Pachan (sindirim) özellikleri Ama’nın giderilmesine yardımcı olur. Bu, yüksek kan şekeri seviyelerinin yönetimine yardımcı olur. İpuçları: a. İstediğiniz kadar taze erik alın. b. Minik şeritler halinde dilimleyin. b. Günde bir veya iki kez tüketin.
• cilt kuruluğu : Erik’in Snigdha (yağlı) özelliği, kuruluğu hafifletmeye ve ciltteki pürüzleri önlemeye yardımcı olur. a. 1/2 ila 1 çay kaşığı taze erik ezmesi alın. b. Biraz hindistancevizi yağı ile karıştırın ve etkilenen bölgeye masaj yapın. b. On ila on beş dakika bir kenara koyun. c. Cilt kuruluğundan kurtulmak için tatlı su ile iyice yıkayın.
• Yara : Erik, hasarlı bölgeye uygulandığında yara iyileşmesine yardımcı olur. Bu, Snigdha (yağlı) ve Ropan’ın (şifa) nitelikleri ile ilgilidir. a. 1/2 ila 1 çay kaşığı taze erik ezmesi alın. b. Biraz hindistancevizi yağı ile karıştırın ve etkilenen bölgeye masaj yapın. c. Yaranın hızla iyileşmesine yardımcı olmak için bunu günde bir veya iki kez yapın.
• cilt enfeksiyonu : Erik’in antibakteriyel etkisi, saçkıran gibi cilt hastalıklarının tedavisine yardımcı olur. Bu, meyvenin Amla (ekşi) kalitesinden kaynaklanmaktadır. Hastalıklı bölgeye uygulandığında enfeksiyonun önlenmesine yardımcı olur. a. 1/2 ila 1 çay kaşığı taze erik ezmesi alın. b. Biraz hindistancevizi yağı ile karıştırın ve etkilenen bölgeye masaj yapın. c. Cilt enfeksiyonu geçene kadar günde bir veya iki kez tekrarlayın.

Video Tutorial

Erik Kullanılırken Alınacak Önlemler:-

Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Erik (Prunus domestica) kullanırken aşağıdaki önlemler alınmalıdır.^(HR/3)

• Erik aşırı miktarda alındığında hiperasiditeye neden olabilir. Bu, Guru (ağır) ve Ushna (sıcak) özelliklerinden kaynaklanmaktadır.
• Böbrek taşı geçmişiniz varsa erik kaçınılmalıdır. Erik, böbrek taşı oluşumunu artırabilecek yüksek oksalat içeriğine sahiptir.

• Erik çekerken alınması gereken özel önlemler:-

  Çeşitli bilimsel araştırmalara göre, Erik (Prunus domestica) alınırken aşağıdaki özel önlemler alınmalıdır.^(HR/4)

  • Alerji : Ushna (sıcak) gücünden dolayı, erik ezmesi, cildiniz aşırı hassas ise gül suyu veya bal ile kullanılmalıdır.

  Erik nasıl alınır:-

  Çeşitli bilimsel araştırmalara göre, Erik (Prunus domestica) aşağıda belirtilen yöntemlere dahil edilebilir.^(HR/5)

  • Erik Meyvesi : İki ila üç taze Erik yiyin veya damak zevkinize göre tercihen günde bir veya iki kez yemeklerden sonra tüketin.
  • Erik Çurnası : Üç ila dört taze Erik alın. Onları suyla temizleyin. Islaklık içeriğinden tamamen kurtulmak için güneş altında tamamen kurumasına izin verin. Daha basit öğütme için küçük parçalar halinde kesin veya rendeleyin. Tohumları atın. Erik Churna yapmak için su eklemeden bir karıştırıcıda öğütün. Dörtte bir ila yarım çay kaşığı Plum Churna alın. Tercihen yemeklerden sonra su ile çiğneyin veya yutun. Hazımsızlıktan kurtulmak için bu ilacı kullanın. Hazır Erik Churna da orada hazır.
  • erik turşusu : Bir fincan kuru Erik ve bir ila iki bardak su alın. Bir çay kaşığı kavrulmuş kimyon tozu ekleyin. Bir çay kaşığı kırmızı biber tozu, bir yemek kaşığı beyaz sirke ve ayrıca yarım su bardağı şeker ekleyin. Damak zevkinize göre tuz ekleyin. Bu Erik Hint turşusundan veya ihtiyacınıza göre yarım çay kaşığı alın. Yemeklerinizin yanında tüketin. Hazır Erik Chutney de piyasaya sunulmaktadır.
  • Erik Taze Ezmesi : Yarım çay kaşığı kadar taze Erik ezmesi alın. Bir macun oluşturmak için Gond tozu ve su ekleyin. Etkilenen bölgeye uygulayın ve ayrıca on ila on beş dakika bekletin. Tatlı su ile iyice yıkayın. Etkili yaralanma iyileşmesi için bu çareyi günde bir kez kullanın.

  ne kadar erik alınmalı:-

  Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Erik (Prunus domestica) aşağıda belirtilen miktarlarda alınmalıdır.^(HR/6)

  Erik yan etkileri:-

  Çeşitli bilimsel araştırmalara göre, Erik (Prunus domestica) alınırken aşağıdaki yan etkilerin dikkate alınması gerekir.^(HR/7)

  • Bu bitkinin yan etkileri hakkında henüz yeterli bilimsel veri bulunmamaktadır.

  Erik ile ilgili sıkça sorulan sorular:-

  Question. Erik kimyasal bileşenleri nelerdir?

  Answer. Eriklerde potasyum, fosfor ve C vitamini bol miktarda bulunur. Bu bileşenler kabızlığın kontrolüne, sindirim ve iştahın iyileştirilmesine ve bağışıklığın güçlendirilmesine yardımcı olur.

  Question. Piyasada hangi Erik türleri mevcuttur?

  Answer. Erikler piyasada yaygın olarak bulunur. Bundan en iyi şekilde yararlanmanın en kolay yolu meyve şeklinde yemektir. Churna ve şekerler gibi diğer çeşitler piyasada mevcuttur.

  Question. Erik derisini yiyebilir misin?

  Answer. Plum’un derisi aslında lezzetlidir. Ancak kabukları açıkken çiğ olarak yemeyi tercih ediyorsanız, yaklaşık 15 saniye sıcak suda bekletmelisiniz.

  Question. Erik ve kuru erik aynı mıdır?

  Answer. Kuru erik, kurutulmuş eriklerdir. Erik meyvesi ise Eriklerden farklı bir bitkiden gelir. Kuru erik, eriklerden farklı olarak, etten çıkarılması kolay çukurlara sahiptir. Erikler genellikle kurutulur veya erik suyuna dönüştürülür, erikler ise taze olarak yenir. Hem kurutulmuş hem de suyu sıkılmış kuru erik, müshil özelliklere sahiptir.

  Question. Erik ishale neden olur mu?

  Answer. Evet, çok miktarda tüketilirse kuru erik ishale neden olabilir. Bunun nedeni müshil (Rechana) özelliklerinden kaynaklanmaktadır.

  Question. Erik hamilelikte iyi midir?

  Answer. Erik, fetüsün kemiklerinin gelişimine yardımcı olduğu için hamilelik sırasında tüketilmesi faydalıdır. Erik, kemik erimesini (çürümeyi) önlemeye yardımcı olan ve mineralize ederek kemik büyümesini destekleyen antioksidanlar bakımından yüksektir.

  Question. Erik artrit için iyi mi?

  Answer. Kuru erikler, yutulduğunda kemik dokusunun bozulmasını önlemeye yardımcı olabilecek polifenollerde yüksektir. Ayrıca artrit ağrısı ve iltihaplanmadan sorumlu olan inflamatuar mediatörlerin üretimini de engeller.

  Question. Erik menopoza iyi gelir mi?

  Answer. Potasyum ve K vitamini bakımından yüksek olan erik, menopoz sonrası kadınlara faydalıdır. Her ikisi de kemik gelişimine yardımcı olan aracıların üretimini arttırır.

  Question. Susuz Eriklerin sağlığa faydaları nelerdir?

  Answer. Erik, kurutulmuş veya kurutulmuş olsun, çeşitli sağlık yararları sağlar. Kabızlığın giderilmesine yardımcı olan iyi bir diyet lifi kaynağıdırlar. Kuru erik, bağırsakta iyi bakterilerin büyümesini teşvik eden prebiyotik bir etkiye sahiptir. Ayrıca kemik sağlığına, kalp sağlığına ve kanserin önlenmesine yardımcı olan potasyum, bor, bakır ve antioksidanlar gibi minerallerde de yüksektir.

  Question. Erik yemek kilo vermeye nasıl yardımcı olabilir?

  Answer. Plum’un kilo vermeye katılımını destekleyecek yeterli bilimsel veri yok. Erik ise yüksek lif içeriği nedeniyle tokluk hissi sağlar. Düzenli yemek yeme isteğini azaltarak kilo vermeye yardımcı olur.

  Erik yemekten önce yerseniz tokluk hissi vererek kilo vermenize yardımcı olabilir. Guru (ağır) özelliğinden dolayı durum böyledir. Sindirimi zaman aldığından aşırı yemeyi önleyerek kilo yönetimine yardımcı olur.

  Question. Erik cilde iyi gelir mi?

  Answer. Erik, kuruluğun giderilmesine ve pürüzlerin önlenmesine yardımcı olduğu için cilde faydalıdır. Bunun nedeni Snigdha (yağlı) olmasıdır. Erik’in Ropan (iyileştirici) doğası ayrıca yaraların ve yara izlerinin hızla iyileşmesine yardımcı olur.

  Question. Erik saça iyi gelir mi?

  Answer. Erik saça faydalıdır. Saç derisindeki kepek tedavisinde kullanılabilir. Bu, Plum’un Snigdha (yağlı) kalitesinden kaynaklanmaktadır. Saç derisine uygulandığında aşırı kuruluğu ve pul pul cildi ortadan kaldırır. Erik’in Rasayana (gençleştirici) özellikleri de saç gelişimini teşvik etmeye yardımcı olur.

  SUMMARY

  Erikler diyet lifi açısından yüksek olduğundan, onları günlük diyetinize dahil etmek kabızlığı önlemeye yardımcı olabilir. Anti-inflamatuar özellikleri nedeniyle kemik sağlığına da faydalıdır ve osteoartrit yönetiminde yardımcı olur.