Elma Sirkesi (Malus sylvestris)

ACV (elma sirkesi), canlılığı ve gücü destekleyen bir sağlık toniğidir.^(HR/1)

Maya ve bakterileri elma suyuyla birleştirerek ekşi bir tat ve keskin bir koku vererek yapılır. Kilo kaybı ve düzenli sindirim, hem ACV tarafından desteklenir. ACV, kan şekerini düşürmeye yardımcı olmak için su ile seyreltildikten sonra şeker hastaları tarafından kullanılabilir. Antioksidan ve kolesterol düşürücü özellikleri nedeniyle ACV, yüksek kolesterol ve kalp hastalığı semptomlarını tedavi etmek için de kullanılabilir. Antimikrobiyal özellikleri nedeniyle ACV cilt ve saç sorunları için faydalıdır. Akne ve kepek tedavisi için suyla seyreltin ve cilde ve saç derisine uygulayın. Elma sirkesini seyreltmezseniz boğazınızı, dilinizi ve cildinizi tahriş edebileceğini unutmamak önemlidir.

Elma sirkesi olarak da bilinir. :- Malus sylvestris, Saib ka sirka, Elma Sirkesi, Araththikkaadi

Elma sirkesi şuradan elde edilir: :- Bitki

Elma sirkesinin kullanım alanları ve faydaları:-

Çeşitli bilimsel araştırmalara göre elma sirkesinin (Malus sylvestris) kullanım alanları ve faydaları aşağıda maddeler halinde belirtilmiştir.^(HR/2)

• obezite : Elma sirkesi, açlığı azaltarak ve yağ metabolizmasını geliştirerek kilo vermeye yardımcı olabilir. Bir hayvan araştırmasına göre, elma sirkesindeki asetik asit, yağ yakan enzim AMPK’yi aktive ederek karaciğerdeki yağ birikimini azaltır. ACV ayrıca vücutta yağ birikmesini önleyerek nişastanın şekere dönüşmesini de engelleyebilir.
  Ayurveda’ya göre, kilo alımı Ama’dan (hatalı sindirim nedeniyle vücutta kalan toksik kalıntı) kaynaklanabilir ve elma sirkesi Pachak Agni’yi (sindirim ateşi) yükselterek Ama’yı azaltır. 1. Kendinize bir bardak su dökün. 2. 1 çay kaşığı elma sirkesini karıştırın. 3. Tüm malzemeleri bir karıştırıcıda birleştirin ve yemekten hemen önce için. 4. Karın bölgesindeki yağları eritmek için sabahları ilk iş olarak aç karnına da içebilirsiniz.
• Diabetes Mellitus (Tip 1 ve Tip 2) : Şeker hastalarında elma sirkesi kan şekeri düzeylerini yönetmeye yardımcı olabilir. Bazı araştırmalara göre elma sirkesindeki asetik asit, kan dolaşımındaki karbonhidratların şekere dönüşmesini geciktiriyor. Bu, özellikle karbonhidrat açısından zengin bir yemekten sonra kan şekeri seviyelerinin düzenlenmesine yardımcı olur. Ayrıca, çalışmalar yatmadan önce ACV tüketmenin sabahları açlık kan şekeri düzeylerini düşürebileceğini göstermiştir.
  Ama (yanlış sindirim nedeniyle vücuttaki toksik artıklar) bazen yüksek kan şekeri seviyelerinin nedeni olabilir. Elma sirkesi, vücudun Ama’yı azaltmasına yardımcı olan Pachak Agni’yi (sindirim ateşi) artırarak kan şekeri düzeylerini düşürmeye yardımcı olabilir. 1. Kendinize bir bardak su dökün. 2. 1 çay kaşığı elma sirkesini karıştırın. 3. Miktarı kademeli olarak 3-4 çay kaşığına yükseltin. 4. Tüm malzemeleri bir karıştırıcıda birleştirin ve yemeklerden yarım saat önce veya geceden hemen önce için.
• Yüksek kolestorol : Asetik asidin varlığı nedeniyle elma sirkesi LDL veya kötü kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir. Ayrıca HDL’nin veya iyi kolesterolün artmasına yardımcı olur. Başka bir araştırmaya göre, elma sirkesinde bulunan klorojenik asit adı verilen bir antioksidan, LDL’nin oksitlenmesini önleyerek kandaki LDL seviyelerini düşürebilir.
  Yüksek kolesterol seviyeleri, vücuttaki Pachak Agni (sindirim ateşi) dengesizliğinden kaynaklanabilir ve bu da aşırı Ama (zayıf sindirim nedeniyle vücutta toksik kalıntılar) ile sonuçlanır. Sonuç olarak, kanallar tıkanır ve vücutta ‘kötü’ kolesterol birikmesine neden olur. Elma sirkesi Pachak Agni’yi (sindirim ateşi) ve nihayetinde Ama’yı yükselterek kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olur. 1. Bir bardak suda 1 çay kaşığı elma sirkesini eritin. 2. Tüm malzemeleri büyük bir karıştırma kabında birleştirin ve iyice karıştırın. 3. Dozu zamanla 2-3 yemek kaşığına yükseltin.
• Hipertansiyon (yüksek tansiyon) : Doğru dozda alındığında ve sağlıklı bir diyet ve yaşam tarzıyla birleştiğinde elma sirkesi yüksek tansiyonun yönetilmesine yardımcı olabilir. Yeterli kanıt olmamasına rağmen, bazı hayvan araştırmaları elma sirkesinin kan basıncının yükselmesinde kilit rol oynayan bir enzim olan renin aktivitesini azalttığını öne sürüyor. Sonuç olarak, bu yüksek tansiyonun yönetimine yardımcı olur. 1. Bir bardak suda 1 çay kaşığı elma sirkesini eritin. 2. Tüm malzemeleri büyük bir karıştırma kabında birleştirin ve iyice karıştırın. 3. Miktarı kademeli olarak 3-4 yemek kaşığına yükseltin.
• Akne : Asidik yapısı nedeniyle elma sirkesi akne tedavisine yardımcı olabilir. Elma sirkesi cildin normal pH’ını geri kazandırır ve akneye neden olan mikroplara karşı bir bariyer görevi görür.
  Akne, Kapha-Pitta dosha’sı olan insanlar için bir sorun olabilir. Ayurveda’ya göre Kapha şiddetlenmesi, artan sebum üretimine ve gözenek tıkanıklığına neden olarak hem beyaz hem de siyah nokta oluşumuna neden olur. Başka bir bileşen, kırmızı papüllerin (çarpmaların) oluşumu ve irin dolu iltihaplanma ile karakterize edilen Pitta alevlenmesidir. Elma sirkesi Kapha’yı dengeler ve akneye neden olan mikroplarla savaşmaya yardımcı olurken aynı zamanda cildin pH seviyesini geri kazandırır. Amla (ekşi) özelliğinden dolayı İpucu: 1. Küçük bir karıştırma kabında 1 çay kaşığı elma sirkesi ve 3 yemek kaşığı tatlı suyu birleştirin. 2. Karışımı temiz bir pamuklu ped kullanarak etkilenen bölgeye uygulayın. 3. 3-5 dakika oturmasına izin verin. 4. Soğuk suyla iyice durulayın ve kurulayın. 5. En iyi faydaları elde etmek için bunu bir ay boyunca her gün yapın. 6. Ciltte renk değişikliği ve yara izi oluşmasını önlemek için, kullanmadan önce elma sirkesini her zaman eşit hacimde suyla seyreltin.
• Kepek : Elma sirkesi bir dereceye kadar kepek yönetimine yardımcı olabilir. Bu, saçın pH dengesine yardımcı olan asidik yapısından kaynaklanmaktadır.
  Ayurveda’ya göre kepek, tahriş olmuş bir Vata veya Pitta dosha’nın neden olabileceği kuru cilt pulları ile tanımlanan bir kafa derisi rahatsızlığıdır. Elma sirkesi Amla (ekşi) doğası nedeniyle kepek kontrolüne yardımcı olur. Saçın pH dengesini korumak, daha pürüzsüz, daha güçlü ve daha parlak hale getirmek için İpucu: 1. 1 bardak normal suyu 1/4 bardak elma sirkesi ile karıştırın 2. Karışımı saç ve saç derisi üzerinde eşit olarak dağıtın 3. Bir kenara koyun tatların birbirine karışması için 5 dakika bekletin. 4. Sade su ile iyice durulayın.”

Video Tutorial

Elma Sirkesi Kullanılırken Alınacak Önlemler:-

Birçok bilimsel araştırmaya göre Elma Sirkesi (Malus sylvestris) kullanırken aşağıdaki önlemler alınmalıdır.^(HR/3)

• Yemek borunuza zarar verebileceği ve yakabileceği için asla seyreltilmemiş elma sirkesi içmeyin. Asidik özelliklerinden dolayı diş minesini de tahrip edebilir. Osteoporozunuz varsa elma sirkesini dikkatli kullanın. Asitli meyveler veya meyve suları (limon, portakal gibi) içeren elma sirkesinden kaçının çünkü ikisi de doğada asidiktir. Bu hiperasidite veya reflüye neden olabilir. Sindirim sürecini bozabileceği ve kusmaya neden olabileceği için çay veya kahve içtikten hemen sonra elma sirkesinden kaçının.
• Doğada oldukça asidik olduğu için elma sirkesini topikal olarak kullanmadan önce çok dikkatli olun. Su ile inceltilmeden uygulandığında cildinizi yakabilir.

• Elma Sirkesi Kullanılırken Alınması Gereken Özel Önlemler:-

  Birçok bilimsel araştırmaya göre, Elma Sirkesi (Malus sylvestris) kullanırken aşağıdaki özel önlemler alınmalıdır.^(HR/4)

  • Emzirme : Kanıt eksikliği nedeniyle emzirme döneminde elma sirkesinden kaçınılmalıdır.
  • Şeker hastaları : Vücuttaki insülin seviyeleri elma sirkesinden etkilenebilir. Anti-diyabetik ilaçlarla ACV kullanıyorsanız, kan şekeri seviyelerinize dikkat edin.
  • Kalp hastalığı olan hastalar : Diüretik kullanan kalp hastalarında uzun süreli elma sirkesi kullanımı ciddi hipokalemiye neden olabilir. Hipertansif ilaçlarla birlikte elma sirkesi alıyorsanız, potasyum seviyelerinize dikkat edin.
  • Gebelik : Kanıt eksikliği nedeniyle hamilelik sırasında elma sirkesinden kaçınılmalıdır.
  • Alerji : ACV’yi kullanmadan önce cilt üzerinde küçük bir yama testi yapılması önerilir. ACV’ye benzer bileşenlere sahip herhangi bir maddeye alerjiniz veya aşırı duyarlılığınız varsa, kullanmayın.

  Elma sirkesi nasıl alınır:-

  Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Elma Sirkesi (Malus sylvestris) aşağıda belirtilen yöntemlere dahil edilebilir.^(HR/5)

  • Elma sirkesi su ile : Bir bardak ılık su alın Üzerine bir veya iki çay kaşığı elma sirkesi ekleyin ve iyice karıştırın. Daha iyi sonuçlar için bunu sabahın erken saatlerinde veya ideal olarak yemeklerden sonra için
  • Elma sirkesi Kapsüller : Bir ila iki kapsül elma sirkesi alın. Su ile yutun. Bunu günlük olarak tekrarlayın.
  • elma sirkesi tabletleri : Elma sirkesinden bir veya iki tablet bilgisayar alın. Su ile yutun. Bunu günde bir kez tekrarlayın.
  • Ev yapımı salata sosu : Soğan, salatalık, havuç gibi doğranmış sebzeleri iki ila üç bardak alın. Üzerine iki yemek kaşığı elma sirkesi ekleyin. Tat vermek için iki çay kaşığı mayonez ve tuz ekleyin. Bunu bir yemekten önce veya yemek sırasında yapın.
  • Günlük içkiniz : Yalıtılmış bir şişe alın ve onu sıcak suyla doldurun. Üzerine bir çay kaşığı elma sirkesi ekleyin. Susadığınızı hissettiğinizde bu suyu tüketmeye çalışın.
  • Yüz Toneri : Bir çay kaşığı elma sirkesini iki ila üç çay kaşığı suya ekleyinPamuk pedi karışıma batırın ve yüzünüze, boynunuza ve ellerinize uygulayınÜç ila 5 dakika bekletinYüzünüzü soğuk sade suyla durulayın ve kurulayın . Temiz ve parlak bir cilt için günde iki ila üç kez tekrarlayın.
  • vücut ovma : Yarım su bardağı toz şeker alın. Üzerine bir yemek kaşığı elma sirkesi ekleyin. Şimdi karışıma bir çay kaşığı bal ekleyin. Bu kombinasyonu 5 dakika boyunca tüm vücudunuza yuvarlak aktivite ile sürün. Tatlı su ile durulayın.
  • Saç kremi : Saç şampuanı ve saçınızı uygun şekilde şekillendirin. Bir bardak basit suya dörtte bir bardak elma sirkesi ekleyin. Bu karışımı saça ve saç derisine eşit şekilde dökün 5 dakika bekletin. Sağlıklı, dengeli ve parlak saçlar için sade su ile durulayın.

  Ne kadar elma sirkesi alınmalı:-

  Birçok bilimsel araştırmaya göre Elma Sirkesi (Malus sylvestris) aşağıda belirtilen miktarlarda alınmalıdır.^(HR/6)

  • Elma sirkesi Sıvı : Günde bir kez 1 bardak suya bir ila iki çay kaşığı veya, Üç ila dört çay kaşığı soğuk su ile seyreltilmiş bir çay kaşığı.
  • Elma sirkesi kapsülü : Günde bir ila iki kapsül.
  • Elma sirkesi Tablet : Günde bir ila iki tablet.

  Elma sirkesinin yan etkileri:-

  Çeşitli bilimsel araştırmalara göre, Elma Sirkesi (Malus sylvestris) kullanırken aşağıdaki yan etkilerin dikkate alınması gerekir.^(HR/7)

  • Bu bitkinin yan etkileri hakkında henüz yeterli bilimsel veri bulunmamaktadır.

  Elma Sirkesi ile ilgili sıkça sorulan sorular:-

  Question. Bragg’in elma sirkesi nedir?

  Answer. Organik olarak yetiştirilen elmalardan üretildiği için Bragg’in organik Elma Sirkesi en iyilerinden biri olarak kabul edilir. Filtrelenmemiş, ısıtılmamış ve pastörize edilmemiştir ve sirkenin “Anasını” (probiyotik bakteri, enzim ve proteinlerin bir kombinasyonu) içerir.

  Question. Elma sirkesinin saklama koşulları nelerdir?

  Answer. Elma sirkesinin buzdolabında saklanmasına gerek yoktur. Sirke aromasını ve tazeliğini korumak için, ağzını sıkıca kapatarak serin, kuru ve karanlık bir yerde saklayın. Bu, mikroorganizmaların büyümesini engeller ve ürünün kalitesinin korunmasına yardımcı olur.

  Question. Elma sirkesi (ACV) şişkinliği azaltabilir mi?

  Answer. Yeterli bilimsel kanıt olmamasına rağmen, bazı doktorlar elma sirkesinin sindirim sorunlarına yardımcı olabileceğine inanıyor. Bunun nedeni, sindirime yardımcı olan ve şişkinliği gideren ACV’nin asidik doğası olabilir. 1. Bir bardak suya 1-2 çay kaşığı elma sirkesini ekleyin ve iyice karıştırın. 2. Günde iki kez, yemekten yarım saat önce için.

  Elma sirkesi safra akışını artırarak sindirime yardımcı olur (Pitta Ras). Bu, normal yemek sindirimine yardımcı olur ve dolayısıyla şişkinliği azaltır.

  Question. Elma sirkesi içmek yemek borunuza zarar verir mi?

  Answer. Evet, ACV’yi katkısız formda veya yanlış seyreltme oranında tüketmek yemek borusuna zarar verebilir. Ayrıca bir ACV tableti aldıktan sonra yeterince su içmemek boğazınızı yakabilir ve yutmayı zorlaştırabilir. Ayrıca mide ülserlerini daha da kötüleştirebilir ve mide ekşimesini daha da kötüleştirebilir.

  Question. Elma sirkesi karaciğere zararlı mı?

  Answer. Karaciğerin elma sirkesine verdiği tepki üzerine herhangi bir çalışma yapılmamıştır. Elma sirkesi ise karaciğerin detoksifikasyonuna ve temizlenmesine yardımcı olur ve bu da düzgün çalışmasına yardımcı olur. 1. Bir bardak suda 1 çay kaşığı elma sirkesini eritin. 2. Yemekten önce yarım saat ara verin. 3. En iyi etki için bunu günde iki kez yapın.

  Question. Elma sirkesi içmek diş minesine zarar verir mi?

  Answer. Evet, seyreltilmemiş elma sirkesi içmek diş minesine zarar verebilir. Bunun nedeni, çürük riskini daha da artırabilen yüksek asidik içeriğidir. Elma sirkesini ağızdan alıyorsanız şunları aklınızda bulundurun: 1. Bir bardak suya 1-2 yemek kaşığı elma sirkesi ekleyin. 2. Tüm malzemeleri bir bardak su içinde birleştirin. 3. Dişlerinizle asit temasını önlemek için pipet kullanarak için. 4. Elma sirkesini içtikten sonra mümkün olan en kısa sürede dişlerinizi fırçalayın. Bunun nedeni, elma sirkesi ile temas ettikten kısa bir süre sonra minenin zayıflaması ve hemen fırçalamanın mineyi eritebilmesidir.

  Question. Narenciye ile elma sirkesi almak güvenli midir?

  Answer. Narenciye ve meyve suları (limon ve portakal gibi) elma sirkesi ile karıştırılmamalıdır çünkü ikisi de asidiktir. Bunun sonucunda hiperasidite veya asit reflüsü ortaya çıkabilir.

  Question. Çay veya kahveden sonra elma sirkesi içmek güvenli midir?

  Answer. Çay veya kahve içtikten hemen sonra elma sirkesi içmekten kaçının çünkü içeceklerdeki sütün kesilmesine ve sindirimin bozulmasına neden olabilir. Bunun mide ağrısı veya kusma üretmesi mümkündür.

  Question. Elma sirkesi cildi beyazlatabilir mi?

  Answer. Elma sirkesinin akne ve küçük lekeleri bir dereceye kadar temizlemeye yardımcı olduğu varsayılır, ancak cilt rengini açmaya yardımcı olduğuna dair bir kanıt yoktur.

  Question. Elma sirkesi cilt problemlerinde nasıl kullanılır?

  Answer. Elma şarabı çeşitli şekillerde kullanılabilir: 1. Küçük bir kaseye 1 çay kaşığı elma sirkesi dökün. 2. 3-4 çay kaşığı temiz su dökün ve iyice karıştırın. 3. Karışıma batırılmış bir pamuklu ped ile yüzünüze, boynunuza ve ellerinize uygulayın. 4. 3-4 dakika bekletin. 5. Yüzünüzü soğuk suyla yıkayarak ve kurulayarak bitirin. 6. Temiz, parlak bir cilt için bunu günde birkaç kez yapın. 7. Normal su yerine gül suyu kullanılabilir.

  Question. Elma sirkesi ile cildinizi yakabilir misiniz?

  Answer. Evet, seyreltilmemiş elma sirkesi güçlü asidik yapısı nedeniyle cildinizde yanabilir ve kızarıklığa neden olabilir.

  Question. Elma sirkesi saç için nasıl kullanılır?

  Answer. 1. Saçınızı iyice şampuanlayın ve bakım yapın. 2. 1 bardak normal suyu 1/4 bardak elma sirkesi ile karıştırın. 3. Karışımı saç ve saç derisi üzerinde eşit olarak dağıtın. 4. 5 dakikalık bir dinlenme süresi verin. 5. Sağlıklı, parlak saçlar için sade suyla durulayın. 6. Kepek giderme ve parlak saçlar için bunu en az bir ay boyunca haftada bir kez yapın.

  SUMMARY

  Maya ve bakterileri elma suyuyla birleştirerek ekşi bir tat ve keskin bir koku vererek yapılır. Kilo kaybı ve düzenli sindirim, hem ACV tarafından desteklenir.