Elma (Malus pumila)

Elmalar, rengi yeşilden kırmızıya değişen lezzetli, gevrek bir meyvedir.^(HR/1)

Günde bir elmanın, çeşitli sağlık sorunlarının yönetimine ve önlenmesine yardımcı olduğu için doktoru uzak tuttuğu doğrudur. Elmalar, metabolizmaya yardımcı olan pektin lifi bakımından yüksektir. Kilo yönetimine yardımcı olan bir dolgunluk hissi üretir. Günde bir elma da diyabet riskini azaltmaya yardımcı olabilir. Antioksidanların varlığı nedeniyle bağışıklık sistemini de güçlendirir ve beyin sağlığını iyileştirir. Elma, Ayurveda’ya göre Rechana (müshil) kalitesine sahiptir ve sabah ilk tüketildiğinde uygun sindirime yardımcı olur. Anti-inflamatuar özellikleri nedeniyle elma özü ve baldan yapılan bir macun akne ve sivilceleri azaltmaya yardımcı olabilir. .

Elma olarak da bilinir :- Malus pumila, Seb, Sev

elma elde edilir :- Bitki

Apple’ın kullanım alanları ve faydaları:-

Çeşitli bilimsel araştırmalara göre elmanın (Malus pumila) kullanımları ve faydaları aşağıda maddeler halinde belirtilmiştir.^(HR/2)

• Diabetes Mellitus (Tip 1 ve Tip 2) : Elmalar önemli miktarda çözünür lif pektin içerdiğinden diyabet yönetimine yardımcı olabilirler. Kan şekeri seviyelerinin kontrolüne yardımcı olur.
  Madhumeha olarak da bilinen diyabet, Vata dengesizliği ve zayıf sindirimden kaynaklanır. Bozulmuş sindirim, pankreas hücrelerinde Ama’nın (hatalı sindirim sonucu vücutta kalan toksik atık) birikmesine neden olarak insülin aktivitesini bozar. Elma sindirimi iyileştirir ve Ama seviyelerini düşürür. Bu, yüksek kan şekeri seviyelerinin yönetimine yardımcı olur. İpuçları: 1. Ağaçtan taze 1 elma alın. 2. Normal kan şekeri seviyesini korumak için kahvaltıda veya yemeklerden 1-2 saat sonra yiyin.
• obezite : Elma çözünür pektin ve fitokimyasallar açısından zengindir. Çözünür pektin tokluk hissine neden olur. Ayrıca pektin ve fitokimyasallar birlikte lipid metabolizmasını arttırır ve kolesterol seviyelerini düşürür. Bu nedenle, Apple kilo verme yönetiminde faydalı olabilir.
  Kilo alımı, zayıf beslenme alışkanlıkları ve zayıf bir sindirim sistemi ile sonuçlanan hareketsiz bir yaşam tarzından kaynaklanır. Bu, Ama birikimini artırarak meda dhatu’da bir dengesizliğe neden olur. Kahvaltıda elma yemek, Agni’nizi (sindirim ateşi) geliştirerek ve vücudunuzdaki fazla Ama’yı atarak kilo vermenize yardımcı olacaktır. Rechana (müshil) özelliğinden dolayı sabah tüketildiğinde de müshil görevi görür. 1. 1-2 elma dilimi alın. 2. Formda kalmak için sabah ilk iş onları yiyin.
• Kabızlık : Elmalarda bol miktarda antioksidan bulunur. Bağırsak hareketliliğinin iyileştirilmesine yardımcı olurlar. Sonuç olarak elma kabızlık tedavisinde faydalı olabilir.
  Şiddetli bir Vata Dosha kabızlığa yol açar. Bu, sık sık abur cubur yemek, çok fazla kahve veya çay içmek, gece geç uyumak, stres veya umutsuzluktan kaynaklanabilir. Tüm bu değişkenler Vata’yı arttırır ve kalın bağırsakta kabızlığa neden olur. Rechana (müshil) özelliğinden dolayı elma sabah ilk tüketildiğinde kabızlığı kontrol etmeye yardımcı olur. Kashaya (büzücü) doğası nedeniyle, bağırsak yolunun işlevini düzenleyerek ishalin kontrolüne de yardımcı olur. İpuçları: 1. Birkaç elma alın. 2. Kabızlığı önlemek için sabahları ilk iş olarak bunları yiyin.
• Kalp hastalığı : Elmalar antioksidanlar ve flavonoidler bakımından yüksektir. Bunlar kolesterolü düşürmeye ve kan pıhtılarının üretimine yardımcı olur. Sonuç olarak elma kalp hastalıklarının tedavisinde faydalı olabilir.
• iskorbüt : İskorbüt, C vitamini eksikliğinden kaynaklanan bir hastalıktır. Elmalar bu konuda yardımcı olabilir. Elma C vitamini içerdiğinden antiskorbutik özelliklere sahip olduğu düşünülmektedir.
• Ateş : Triterpenoidlerin varlığı nedeniyle elma ateş tedavisinde faydalı olabilir. Friedelin, ateş düşürücü özelliklere sahip bir triterpenoiddir. Anti-inflamatuar özellikler diğer bazı triterpenoidlerde de bulunur.
• diş çıkarma sorunu : Elmalarda malik asit ve tanenler bulunur. Malik asit diş etlerini uyarır ve dişleri doğal olarak temizler. Tanenler, periodontal ve diş eti hastalığına neden olan bakterilerin büyümesini durdurur.
• Akciğer kanseri : Phloretin (bir fenol), elmalarda bulunan ve antioksidan özelliklere sahip bir kimyasaldır. Ayrıca akciğer kanseri hücrelerinin çoğalmasını durdurur ve ölmelerine neden olur. Sonuç olarak, Apple akciğer kanseri tedavisinde faydalı olabilir.
• Saman nezlesi : Elmalarda polifenollerin varlığı saman nezlesini (alerjik rinit) yönetmeye yardımcı olabilir. Histamin üretimini engelleyerek iltihabı azaltırlar. Sonuç olarak burun akıntısı ve hapşırma nöbetleri azalır.
  Aşırı burun salgısına, mevsimsel veya kalıcı olabilen alerjik rinit veya saman nezlesi neden olur. Alerjik rinit Ayurveda’da Vata-Kaphaj Pratishaya olarak sınıflandırılır. Zayıf sindirimin ve Vata-Kapha dengesizliğinin sonucudur. Elma yemek alerjik rinit semptomlarına yardımcı olabilir. Bunun nedeni Kapha dengeleme özellikleridir, ancak Vata’yı ağırlaştırabilir, bu nedenle sadece küçük bir miktar alın. Örnek olarak bir elma alın. 2. Alerjik rinit semptomlarını hafifletmek için ilk iş olarak sabahları veya yemeklerden 1-2 saat sonra yiyin.
• Ateroskleroz (atardamarların içinde plak birikmesi) : Elmalarda bulunan antioksidanlar ve flavonoidler nedeniyle metabolik sendromu yönetmeye yardımcı olabilirler. Flavonoidler kan basıncını ve kan şekerini düşürmeye yardımcı olur. Ayrıca kolesterol seviyelerini düşürürler ve plak oluşumunu önlerler. Bu, ateroskleroz veya tıkalı arter riskini azaltabilir. Elmanın antioksidanları kan basıncını düşürmeye yardımcı olur. Sonuç olarak, bu bozuklukları yönetmek metabolik sendrom riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
• Alzheimer hastalığı : Elma antioksidanlarda yüksektir ve nöroprotektif özelliklere sahiptir. Alzheimer hastalığına bağlı beta amiloid üretimini engeller. Ayrıca yaşa bağlı nörodejenerasyonun ilerlemesini yavaşlatır.
• Safra kesesi taşları : Yeterli bilimsel kanıt olmamasına rağmen, elma ve elma suyu safra taşlarının tedavisinde faydalı olabilir.
• Kanser : Elmalarda bol miktarda antioksidanlar, fenolik asitler ve flavonoidler bulunur. Kanser hücresi oluşturma mekanizmalarına müdahale ederek kanser hücrelerinin yayılmasını durdururlar.
• Saç kaybı? : Elmalarda polifenoller bol miktarda bulunur. Elmalardan elde edilen bir polifenol olan prosiyanidin B-2, topikal olarak uygulandığında erkek tipi kelliğin tedavisinde etkili olabilir.
• Kepek önleyici : Saç derisine uygulandığında elma suyu kepeği yönetmeye yardımcı olur. Ruksha (kuru) doğası nedeniyle elma suyu bir peeling maddesi olarak işlev görür ve ölü deriyi temizler. Ayrıca saç derisindeki fazla yağın atılmasına yardımcı olur. İpuçları: a. 1 elmanın suyunu alın. b. 1 su bardağı sıcak su dökün. c. Elma suyu karışımını saç derinize nazikçe masaj yapın. c. Normal su ile yıkamadan önce 5-10 dakika bekleyin. f. Haftada en az iki kez yapın.
• Akne ve Sivilce : Akne veya sivilce gibi cilt sorunları söz konusu olduğunda elmalar mükemmel bir seçimdir. Ayurveda’ya göre Kapha şiddetlenmesi, artan sebum üretimine ve gözenek tıkanıklığına neden olur. Bunun sonucunda hem beyaz hem de siyah noktalar oluşur. Diğer bir neden ise kırmızı papüller (çarpmalar) ve irin dolu iltihaplanma ile sonuçlanan Pitta alevlenmesidir. Kapha-Pitta dengeleyici özelliklerinden dolayı elma püresini etkilenen bölgeye uygulamak akne veya sivilceleri en aza indirmeye yardımcı olabilir. Sita (soğuk) doğası da iltihabı hafifletmeye yardımcı olur. a. 1/2 ila 1 çay kaşığı elma posası veya gerektiği gibi ölçün. c. 1-2 çay kaşığı bal ile macun yapın. b. Doğrudan etkilenen bölgeye uygulayın. d. İşlemin tamamlanması için 20-30 dakika bekleyin. f. Normal suyla yıkayın. f. Akne ve sivilcelerden kurtulmak için haftada 2-3 kez tekrarlayın.

Video Tutorial

Apple kullanırken alınması gereken önlemler:-

Birçok bilimsel araştırmaya göre elma (Malus pumila) alırken aşağıdaki önlemler alınmalıdır.^(HR/3)

• Hazımsızlığınız varsa Elmalardan kaçının çünkü elmanın kabuğunun sindirimi zordur ve sorununuzu daha da kötüleştirebilir.

• Apple alırken alınması gereken özel önlemler:-

  Birçok bilimsel araştırmaya göre elma (Malus pumila) kullanırken aşağıdaki özel önlemler alınmalıdır.^(HR/4)

  • Şeker hastaları : Elma suyu kan şekerini yükseltme potansiyeline sahiptir. Şeker hastalığınız varsa, genellikle elma suyu içerken kan şekeri seviyenizi izlemeniz önerilir.
  • Alerji : Süt veya lor kullanarak, cilde elma meyvesi ezmesi veya suyu uygulayın. Bunun nedeni, aşırı hassas cilde uygulandığında kuruluğa neden olabilmesidir.

  Apple nasıl alınır:-

  Birçok bilimsel araştırmaya göre elma (Malus pumila) aşağıda belirtilen yöntemlere dahil edilebilir.^(HR/5)

  • Elma Çiğ Meyve : Bir elma al. Tercihen kahvaltıda veya yemeklerden 1-2 saat sonra yiyin.
  • Elma suyu : Bir ila iki bardak elma suyu alın. İdeal olarak kahvaltıda veya yemeklerden bir ila iki saat sonra alın veya iki ila beş çay kaşığı elma suyu alın. Eşdeğer miktarda gliserin ve bal ile karıştırın. Yüzünüze ve boynunuza ince bir kat uygulayın. Yirmi dakika boyunca cilt tarafından emilmesine izin verin. Daha sonra soğuk su ile durulayın. Bu kesinlikle ciltteki karanlık yerlerden kurtulmanıza yardımcı olacaktır.
  • elma tozu : Bir su bardağı sütü tencereye alın. Orta ateşte kaynamaya bırakın. Gaz sobasını kapatın. Şimdi buğulanmış süte bir ila iki çay kaşığı elma tozu ekleyin. İhtiyacınıza göre sabah ve akşam erken saatlerde alınız.
  • Yeşil Elma Kapsül : Bir ila iki Yeşil Elma Kapsülü alın. Bulaşıkları aldıktan sonra suyla yutunuz.
  • elma kabuğu tozu : Taze bir elma alın. bKabuğu çıkarın. cGüneşte ıslaklık ağ içeriği tamamen yok olana kadar kabukları kurutun. dToz oluşturmak için kuru kabukları öğütün. eBu tozdan bir ila iki çay kaşığı alın. fBir çay kaşığı bal ekleyin. g Yüze ve boyuna eşit olarak uygulayın. hOn ila on beş dakika bekletin. Musluk suyu ile tamamen yıkayın. jSağlıklı ve parlak bir cilt için bu tedaviyi haftada iki ila üç kez kullanın.
  • Elma kabuğu : Bir tencereye sekiz ila on çay kaşığı elma kabuğu alın. Üzerine yarım su bardağı su ekleyin. Kısık ateşte kaynamaya bırakın ve hafifçe pişirin. Suyu süzün ve bal ekleyin. Soğumasını bekleyin ve ardından bu su ile gözlerinizi temizleyin. Ağrıyan gözleri ortadan kaldırmak için bu tedaviyi haftada iki ila üç kez kullanın.
  • elma posası : Yarım çay kaşığı elma püresi alın. Diş fırçasının üzerine koyun. Ağız sorunlarını en aza indirmek için dişlerinizi sürekli fırçalayın.

  Ne kadar elma alınmalı:-

  Birçok bilimsel araştırmaya göre elma (Malus pumila) aşağıda belirtilen miktarlarda alınmalıdır.^(HR/6)

  • elma tozu : Günde iki kez bir ila iki çay kaşığı.
  • Elma suyu : İsteğinize göre günde bir veya iki kez bir ila iki fincan veya ihtiyacınıza göre iki ila beş çay kaşığı.
  • elma kapsülü : Günde iki kez bir ila iki kapsül.

  elmanın yan etkileri:-

  Çeşitli bilimsel araştırmalara göre, elma (Malus pumila) kullanırken aşağıdaki yan etkilerin dikkate alınması gerekir.^(HR/7)

  • Bu bitkinin yan etkileri hakkında henüz yeterli bilimsel veri bulunmamaktadır.

  Apple ile ilgili sık sorulan sorular:-

  Question. Elmanın kimyasal bileşenleri nelerdir?

  Answer. Protein, lipidler, mineraller, lif ve karbonhidratların tümü elmalarda bol miktarda bulunur. Kalsiyum, fosfor, demir ve A, C ve B vitaminleri de mevcuttur.

  Question. Günde kaç elma yiyebilirim?

  Answer. Elma bir “süper gıda” olmasına rağmen ortalama 95 kalori içerir. Diyet yapıyorsanız, elma yerken kalori alımınızı takip etmek iyi bir fikirdir.

  Question. Elma tohumları ölüme neden olabilir mi?

  Answer. Elma tohumları siyanür içerdiklerinden zehirlidir. Elma tohumlarının tüketilmesi siyanür zehirlenmesine ve ölüme neden olabilir. Siyanür midede üretildiği için semptomların ortaya çıkması birkaç saat sürebilir.

  Elma tohumlarının Kashya (büzücü) ve Tikta (acı) nitelikleri olduğundan kaçınılmalıdır. Ağırlaştırılmış Vata ile ilişkili sağlık sorunlarına yol açabilen Vata’yı tahriş edebilir.

  Question. Geceleri elma yiyebilir miyim?

  Answer. Elma yemek için en uygun zaman sabah ilk iş. Elmalar gece geç veya akşam tüketilirse bağırsak sağlığınız için tehlikeli olabilir.

  Gece geç saatlerde elma yemek iyi bir fikir değildir. Bunun nedeni Rechana (müshil) özelliğidir. Sabahları sindirim sorunlarına ve gevşek dışkılara neden olabilir.

  Question. Elma zehirli midir?

  Answer. Hayır, elmalar çok besleyicidir, ancak raf ömürlerini uzatmak için ara sıra zararlı kimyasallar ve balmumu ile ıslatılırlar. Sonuç olarak, yemekten önce onları uygun şekilde yıkamanız tavsiye edilir.

  Question. Elmalar astımı önlemeye yardımcı olabilir mi?

  Answer. Evet, elmalarda bulunan doğal antioksidanların varlığı astımı önlemeye yardımcı olur. Elma, serbest radikallerle savaşan ve oksidatif stresi en aza indiren doğal antioksidanlar içerir. Bazı alerjiler vücuttaki oksidatif stres tarafından tetiklenir ve bu da astıma yol açabilir. Ayrıca astıma neden olan inflamatuar mediatörlerin etkisini de azaltır.

  Astım, Vata ve Kapha doshalarının dengesi bozulduğunda ortaya çıkan bir durumdur. Apple’ın Kapha dengeleme özelliği bu rahatsızlığın yönetimine yardımcı olur. Elma ayrıca Vata dosha’yı ağırlaştırabilir, bu nedenle sadece Astımınız varsa sınırlı miktarlarda tüketilmelidir.

  Question. Elmalar astımı önlemeye yardımcı olabilir mi?

  Answer. Evet, elmalarda bulunan doğal antioksidanların varlığı astımı önlemeye yardımcı olur. Elma, serbest radikallerle savaşan ve oksidatif stresi en aza indiren doğal antioksidanlar içerir. Bazı alerjiler vücuttaki oksidatif stres tarafından tetiklenir ve bu da astıma yol açabilir. Ayrıca astıma neden olan inflamatuar mediatörlerin etkisini de azaltır.

  Astım, Vata ve Kapha doshalarının dengesi bozulduğunda ortaya çıkan bir durumdur. Apple’ın Kapha dengeleme özelliği bu rahatsızlığın yönetimine yardımcı olur. Elma ayrıca Vata dosha’yı ağırlaştırabilir, bu nedenle sadece Astımınız varsa sınırlı miktarlarda tüketilmelidir.

  Question. Elmanın hamilelikte faydaları nelerdir?

  Answer. Pek çok besinin mevcudiyeti nedeniyle elmanın hamilelikte oldukça avantajlı olduğu düşünülmektedir. Bu besinler hamile kadınların kilolarını, diyabetlerini ve kemik sağlığını kontrol etmelerine yardımcı olur. Ayrıca beyne, gastrointestinal sisteme ve kardiyovasküler sisteme fayda sağlar. Hamilelik sırasında elma tüketimi, fetüste akciğer sorunları olasılığını azaltmaya yardımcı olabilir.

  Question. Elma kemik sağlığına iyi gelir mi?

  Answer. Evet, içerdiği potasyum, magnezyum ve C vitamini gibi belirli besinler nedeniyle elma kemik sağlığına faydalıdır. Bu besinler, kemik yoğunluğunu oluşturmaya yardımcı olabilecek kalsiyum atılımını sınırlar. Sonuç olarak, kemik kırılmasını ve osteoporoz dahil diğer ilgili sorunları azaltır.

  Question. Apple yaşlanma karşıtı etkiler için kullanılabilir mi?

  Answer. Elma özünde bol miktarda antioksidan ve flavonoid bulunur. Cildin nem içeriğini iyileştirir, pürüzleri ve kırışıklıkları en aza indirir. Flavonoidler ayrıca cildi UV hasarından korumaya yardımcı olur.

  Question. Elma sivilce için kullanılabilir mi?

  Answer. Elmalar, anti-inflamatuar özelliklere sahip polifenoller içerir. Elma suyu özünün cilde uygulanması akne tedavisine ve sebum üretimini yönetmeye yardımcı olabilir. Ayrıca akne ile ilişkili ağrı ve kızarıklığın giderilmesine yardımcı olabilir.

  SUMMARY

  Günde bir elmanın, çeşitli sağlık sorunlarının yönetimine ve önlenmesine yardımcı olduğu için doktoru uzak tuttuğu doğrudur. Elmalar, metabolizmaya yardımcı olan pektin lifi bakımından yüksektir.