Dill (Anethum purke)

Dill, også kjent som Sowa, er en duftende urt som brukes som krydder- og smakselement i en rekke retter.^(HR/1)

Dill har blitt brukt i Ayurveda til mange terapeutiske formål siden antikken. Dens Deepan (forrett) og Pachan (fordøyelse) egenskaper, ifølge Ayurveda, er gunstige for fordøyelsen. Det forbedrer også appetitten ved å øke kroppens Agni (fordøyelsesbrann) på grunn av dens Ushna (varme) natur. På grunn av sine karminative egenskaper, brukes den som en kraftig hjemmebehandling for magesmerter og gass. På grunn av dens antioksidantegenskaper, hjelper den til med å kontrollere blodsukkeret ved å bevare bukspyttkjertelceller. Dill er gunstig for nyreproblemer fordi den har en vanndrivende effekt, som øker urinproduksjonen. På grunn av dens antioksidantegenskaper, beskytter den også nyreceller mot skader fra frie radikaler. På grunn av dens antibakterielle og anti-inflammatoriske egenskaper, kan dillolje hjelpe sårheling. Dill olje blandet med sitronsaft og kokosnøttolje kan også hjelpe til å lindre spasmer. Det er viktig å huske at dill kan indusere allergiske reaksjoner hos personer som er allergiske mot gulrotrelaterte planter som asafoetida, karve, selleri, koriander, fennikel og så videre, derfor er det best å oppsøke lege før du bruker den.

Dill er også kjent som :- Anethum sowa, Anethum grus, Shatpushpa, Satapuspa, Suva, Sulpha, Shulupa, Shulupa, Indian Dil Fruit, Sova, Sabasige, Badishep, Shepa, Shepu, Satakuppa, Sadapa

Dill er hentet fra :- Anlegg

Bruker og fordeler med dill:-

I henhold til flere vitenskapelige studier, er bruk og fordeler med dill (Anethum sowa) nevnt som nedenfor^(HR/2)

• Høyt kolesterol : Dills antioksidantegenskaper kan hjelpe til med å håndtere for høye kolesterolnivåer. Dill inneholder antioksidanter som rutin og quercetin, som bidrar til å redusere totalt kolesterol i blodet, dårlig kolesterol (LDL) og triglyserider.
  En ubalanse av Agni forårsaker høyt kolesterol (fordøyelsesbrann). Nedsatt fordøyelse fører til utvikling og oppbygging av giftstoffer i form av Ama (giftige rester i kroppen som følge av feil fordøyelse), som blokkerer blodårene. Dill’s Deepan (forrett) og Pachan (fordøyelse) egenskaper hjelper fordøyelsen og forhindrer produksjon av giftstoffer, og bevarer dermed passende kolesterolnivåer.
• Tap av Appetit : Tap av appetitt er knyttet til Agnimandya i Ayurveda (svak fordøyelse). En økning i Vata, Pitta og Kapha doshas, samt noen psykologiske tilstander, kan indusere tap av appetitt. Det forårsaker ineffektiv matfordøyelse og utilstrekkelig frigjøring av magesaft i magen, noe som resulterer i tap av appetitt. Dill hjelper til med å håndtere appetitttap ved å stimulere Agni (fordøyelsesbrann), noe som resulterer i en økning i appetitten på grunn av dens Ushna (varm) kvalitet. 1. Kokt dill er utmerket for eventuelle mageproblemer. 2. Dill kan også spises som en del av en salat.
• Infeksjoner : Fordi spesifikke elementer i dill har antimikrobielle og antibakterielle egenskaper, minimerer det risikoen for infeksjon. Den har kraften til å forhindre sykdommer og motstå bakterielle aktiviteter.
• Fordøyelsesbesvær : Når Agni (fordøyelsesbrann) blir svak, utvikles forstyrrelser i fordøyelseskanalen som fordøyelsesbesvær, anoreksi, kvalme og oppkast på grunn av ubalanse mellom noen av de tre doshaene (Vata, Pitta og Kapha). Dills Vata-Kapha-balansering, Deepan (forrett) og Pachan (fordøyelse) egenskaper bidrar til å fremme fordøyelsen og lindre symptomene på problemer med fordøyelseskanalen.
• Flatulens (gassdannelse) : På grunn av sine karminative egenskaper, kan eterisk olje fra dill hjelpe til med å håndtere flatulens. Det hjelper til med å lindre flatulens ved å redusere opphopning av gass i fordøyelseskanalen og lette gassutstøting.
  Flatulens er produsert av en Vata og Pitta Dosha ubalanse. Lav fordøyelsesbrann på grunn av lav Pitta Dosha og økt Vata Dosha hemmer fordøyelsen og fører til flatulens. Dill’s Deepan (forrett) og Pachan (fordøyelse) egenskaper hjelper til å fremme Agni (fordøyelsesbrann) og forbedrer fordøyelsen, og lindrer dermed flatulens.
• Vanlige forkjølelsessymptomer : På grunn av sine Ushna (varm) og Vata-Kapha balanserende evner, hjelper Dill med å unngå dannelse og akkumulering av slim i luftveiene, noe som resulterer i en hindring i luftveiene. Dill er en fin måte å få lindring fra forkjølelse. 1. Ta en håndfull dillblader. 2. Bløtlegg dem i vann over natten for å lage en infusjon. 3. Ta 2-3 ganger om dagen med litt honning for å få lindring fra forkjølelse.
• Hoste : Hoste er ofte forårsaket av Vata og Kapha dosha ubalanse. Dette forårsaker utvikling og avsetning av slim i luftveiene, noe som resulterer i en luftveisobstruksjon. På grunn av sine Ushna (varme) og Vata-Kapha balanserende egenskaper, hjelper dill med å forhindre produksjon av slim og driver det også ut av luftveiene, og gir hostelindring. 1. Ta noen få dillblader og gni dem sammen for å bli kvitt hoste. 2. Bløtlegg dem i vann over natten for å lage en infusjon. 3. Ta dette med litt honning 2-3 ganger om dagen for å lindre hoste.
• Betennelse i luftveiene (bronkitt) : Bronkitt er ofte forårsaket av en Vata-Kapa dosha-ubalanse. Dette forårsaker utvikling og avsetning av slim i luftveiene, noe som resulterer i en luftveisobstruksjon. Dills Ushna (varm) og Vata-Kapha balanserende egenskaper hjelper til med å forhindre produksjon av slim og fjerner det fra luftveiene, og gir lindring fra bronkitt. For å få behandling mot bronkitt, prøv å bruke dill. 1. Ta noen få dillblader. 2. Bløtlegg dem i vann over natten for å lage en infusjon. 3. Ta dette 2-3 ganger om dagen med litt honning for å få lindring fra bronkitt.
• Leversykdom : Når Agni (fordøyelsesbrann) blir svak, forårsaker det fordøyelsesbesvær, anoreksi, kvalme og oppkast. Dette er forårsaket av en ubalanse i noen av de tre doshaene (Vata, Pitta og Kapha). Dills Vata-Kapha-balansering, Deepan (forrett) og Pachan (fordøyelse) egenskaper bidrar til å fremme fordøyelsen og minimere symptomene på leversykdommer.
• Sår hals : Sår hals og munn er symptomer på Agnimandya, som er forårsaket av svak eller dårlig fordøyelse (svak fordøyelsesbrann). Dills Ushna (varm), Deepan (forrett) og Pachan (fordøyelse)-egenskaper tjener til å fremme Agni (fordøyelsesbrann) og forbedre fordøyelsen, og gir lindring fra sår hals og munn.
• Galleblæren steiner : Galleblæren lidelser, som gallestein, kan gi kvalme og oppkast, som er forårsaket av en ubalansert Pitta dosha, samt svak eller dårlig fordøyelse forårsaket av en svak Agni (fordøyelsesbrann). Dill’s Deepan (forrett) og Pachan (fordøyelse) egenskaper hjelper til med å kontrollere galleblæren ved å forbedre Agni og forbedre fordøyelsen.
• Smerter på grunn av glatt muskelspasmer : Dills krampeløsende egenskaper hjelper til med å behandle spasmer. Dillfrø inneholder essensielle oljer som bidrar til å lindre tarmkramper. Det regulerer hjerneaktivitet og forhindrer spasmer ved å blokkere kalsium og natrium fra å komme inn i gastrointestinale glatte muskler.
  Spasmer er en tilstand som oppstår når Vata dosha er ute av likevekt. Det forårsaker muskelsammentrekninger, noe som fører til krampaktig ubehag. Dills Vata-balansering og Ushna (varme) egenskaper hjelper til med å levere varme til musklene, noe som forhindrer og reduserer spasmer. 1. Påfør noen dråper dill eterisk olje på huden din for å lindre spasmer. 2. Ha i noen dråper sitron eterisk olje og 1-2 ss kokosolje. 3. Påfør på det berørte området daglig for å lindre spasmer.

Video Tutorial

Forholdsregler som må tas mens du bruker Dill:-

henhold til flere vitenskapelige studier, bør følgende forholdsregler tas mens du tar Dill (Anethum sowa)^(HR/3)

• Dill kan forstyrre blodsukkerkontrollen under og etter operasjonen. Så det er generelt tilrådelig å unngå bruk av Dill minst 2 uker før operasjonen.

• Spesielle forholdsregler som må tas mens du tar Dill:-

  I henhold til flere vitenskapelige studier, nedenfor bør spesielle forholdsregler tas mens du tar Dill (Anethum sowa)^(HR/4)

  • Allergi : Personer som er allergiske mot planter i gulrotfamilien, som asafoetida, karve, selleri, koriander og fennikel, kan oppleve allergiske reaksjoner på dill. Som et resultat er det tilrådelig å få medisinsk råd før du bruker Dill.
    Hos personer som er allergiske mot planter fra gulrotfamilien som asafoetida, karve, selleri, koriander og fennikel, kan dill forårsake hudirritasjon og allergi. Som et resultat anbefales det å søke medisinsk råd før du bruker Dill på huden.
  • Pasienter med diabetes : Hvis den inntas i større mengder enn de som finnes i måltider, kan dill bidra til å redusere blodsukkernivået. Som et resultat bør diabetikere søke medisinsk råd før de inntar Dill.
  • Svangerskap : Dill anbefales ikke å bli konsumert under graviditet fordi det kan forårsake blødninger og resultere i spontanabort. Det er best å unngå å ta Dill under graviditet eller oppsøke lege før du gjør det.

  Hvordan ta Dill:-

  I henhold til flere vitenskapelige studier, kan dill (Anethum sowa) tas inn i metodene nevnt nedenfor^(HR/5)

  Hvor mye dill bør tas:-

  I henhold til flere vitenskapelige studier, bør dill (Anethum sowa) tas inn i mengdene som er nevnt nedenfor^(HR/6)

  Bivirkninger av dill:-

  I henhold til flere vitenskapelige studier, må bivirkningene nedenfor tas i betraktning når du tar Dill (Anethum sowa)^(HR/7)

  • Diaré
  • Oppkast
  • Hevelse i halsen

  Spørsmål ofte stilt relatert til dillen:-

  Question. Hva er smaken av dill?

  Answer. Dill er en grønn urt med klynger av trådlignende blader. Den har en særegen smak som kan sammenlignes med fennikel og er litt bitter.

  Question. Er fennikel det samme som dill?

  Answer. Nei, fennikelblader er lengre enn dillblader, og deres smaksprofiler er tydelige.

  Question. Hvordan kan dillblader lagres?

  Answer. Dillblader bør oppbevares i kjøleskapet til enhver tid. De er litt skjøre, så oppbevar dem forsiktig.

  Question. Hvor lenge holder fersk dill seg i kjøleskapet?

  Answer. Fersk dill kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 10-14 dager.

  Question. Kan du spise rå dill?

  Answer. Ja, du kan konsumere ukokte dillfrø og blader som en munnforfriskende.

  Question. Hva kan jeg bruke dill til?

  Answer. Dill er et krydder, et smaksstoff og en medisinsk urt.

  Question. Hvilket krydder er i nærheten av Dill?

  Answer. Fennikel, timian, rosmarin, estragon og persille er alle krydder som kan sammenlignes med dill.

  Question. Hvilken mat passer godt sammen med dill?

  Answer. Poteter, frokostblandinger, sjømat, kremdressinger, ost, egg, grønnsaker, løk, tomater og andre retter passer godt sammen med dill.

  Question. Er dill det samme som anis?

  Answer. Dill og anis er ikke det samme.

  Question. Hvor mye koster dill?

  Answer. Dill er ganske billig, og prisen varierer etter område.

  Question. Kan du rote dill i vann?

  Answer. Dill er ikke en plante som kan rotes i vann.

  Question. Hvordan kan du lage dillvann?

  Answer. Følgende trinn kan brukes til å lage dillvann: 1. Ta noen få dillblader og rengjør dem grundig. 2. Bløtlegg den over natten i vann. 3. Kok opp i en stor nok gryte med vann. 4. Sil den og legg den i glassflasker for å holde den frisk.

  Question. Hvilken fersk urt kan erstattes med dill?

  Answer. Fersk fennikel kan brukes i stedet for dill om ønskelig.

  Question. Er dill og soya det samme?

  Answer. Ja, soyablader og dill er det samme.

  Question. Kan dill vokse innendørs?

  Answer. Ja, dill kan dyrkes med hell inne.

  Question. Er Dill nyttig i diurese?

  Answer. Ja, Dill kan hjelpe med diurese. Den inneholder komponenter (flavonoider og tanniner) som induserer diurese ved å øke urinproduksjonen.

  Question. Er dill bra mot gikt?

  Answer. Det er ikke nok vitenskapelige data til å støtte Dills rolle i gikt.

  Question. Er dill bra for søvnløshet?

  Answer. Det er ikke nok vitenskapelige data til å støtte Dills rolle i søvnløshet.

  Question. Hvordan hjelper Dill ved demens?

  Answer. På grunn av dens antioksidantegenskaper kan dill være nyttig i behandlingen av demens. Det reduserer proteinavsetning eller klyngedannelse i hjernen ved å hemme aktiviteten til et enzym. Ved demens er dette med på å redusere sannsynligheten for hukommelsestap.

  Question. Hjelper dillolje å håndtere hodelus?

  Answer. Hodelus vokser når håret blir urent som følge av svette eller ekstrem tørrhet. En ubalanse mellom Kapha og Vata dosha forårsaker disse symptomene. På grunn av sine Vata- og Kapha-balanserende egenskaper, hjelper dill med å minimere overdreven svette og tørrhet og holder hodebunnen sunn, og unngår spredning av hodelus.

  Question. Er dill trygt for huden?

  Answer. Det er ikke nok vitenskapelige data til å støtte Dills funksjon ved hudsykdommer. På grunn av dens antibakterielle egenskaper kan den imidlertid hjelpe i kampen mot bakteriell virkning på huden.

  SUMMARY

  Dill har blitt brukt i Ayurveda til mange terapeutiske formål siden antikken. Dens Deepan (forrett) og Pachan (fordøyelse) egenskaper, ifølge Ayurveda, er gunstige for fordøyelsen.