ผักชี (ผักชี sativum)

Dhania มักรู้จักกันในชื่อผักชีเป็นสมุนไพรที่เขียวชอุ่มตลอดปีที่มีกลิ่นเฉพาะตัว^(HR/1)

เมล็ดแห้งของพืชชนิดนี้มักใช้เพื่อการรักษา Dhania สามารถมีรสขมหรือหวานขึ้นอยู่กับความสดของเมล็ด Dhania มีแร่ธาตุและสารต้านอนุมูลอิสระสูง ซึ่งช่วยปกป้องร่างกายจากความเจ็บป่วย ปริมาณแร่ธาตุและวิตามินสูงของน้ำ Dhania หรือเมล็ดผักชีที่แช่ในน้ำในตอนเช้านั้นดีต่อต่อมไทรอยด์ เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านอาการท้องร่วงและขับลม ใบ Dhania (ผักชี) ย่อยง่ายและช่วยในการย่อยอาหาร ลดก๊าซ ท้องร่วง และอาการกระตุกของลำไส้ เพื่อหลีกเลี่ยงความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารที่หลากหลาย ขอแนะนำให้คุณรวม Dhania ไว้ในภาวะปกติของคุณ อาหาร. เนื่องจากคุณสมบัติต้านอาการกระสับกระส่าย จึงช่วยลดอาการกระตุกของกล้ามเนื้อ รวมถึงความถี่และความรุนแรงของอาการปวดท้อง คุณสมบัติขับปัสสาวะของ Dhania ยังช่วยกำจัดนิ่วในไตด้วยการกระตุ้นการผลิตปัสสาวะ เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและยาสมานแผล น้ำหรือแป้ง dhania สามารถผสมกับน้ำกุหลาบเพื่อทำเป็นครีมพอกหน้า เพื่อช่วยจัดการกับสิว สิวเสี้ยน และสิวหัวดำ ควรใช้ Dhania ในปริมาณที่น้อยเพราะปริมาณที่มากเกินไปอาจทำให้ผิวหนังระคายเคืองและอักเสบได้

Dhania ยังเป็นที่รู้จักกันในนาม :- Coriandrum sativum, Dhanya, ผักชี, Dhane, Dhaue, Kothimbir, Dhaniwal, Dhanawal, Dhaniyal, Kishneez

Dhania ได้มาจาก :- ปลูก

การใช้และประโยชน์ของ Dhania:-

จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายครั้ง มีการกล่าวถึงการใช้และประโยชน์ของ Dhania (Coriandrum sativum) ตามด้านล่าง^(HR/2)

• อาการลำไส้แปรปรวน : อาการลำไส้แปรปรวนอาจได้รับประโยชน์จากการใช้ Dhania (ผักชี) (IBS) IBS อาจเกิดจากการเติบโตของแบคทีเรียในลำไส้เล็กมากเกินไป น้ำมันหอมระเหยจากเมล็ด Dhania ช่วยป้องกันการเติบโตของจุลินทรีย์เหล่านี้มากเกินไป
• ยากระตุ้นความอยากอาหาร : สารฟลาโวนอยด์ที่พบในเมล็ด Dhania อาจช่วยในการกระตุ้นความอยากอาหาร Linalool พบใน Dhania กระตุ้นให้คนกินมากขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยกระตุ้นความอยากอาหารโดยเพิ่มกิจกรรมของสารสื่อประสาทที่เกี่ยวข้องในกระบวนการ
• กล้ามเนื้อกระตุก : Dhania อาจมีประโยชน์ในการรักษาอาการกระตุก Dhania มีคุณสมบัติต้านอาการกระสับกระส่ายและขับลม นอกจากนี้ยังช่วยลดความถี่และความรุนแรงของอาการปวดท้องที่เกี่ยวข้องกับอาหารไม่ย่อย
• การติดเชื้อหนอน : Dhania อาจมีประโยชน์ในการต่อสู้กับเวิร์ม มีฤทธิ์ต้านพยาธิซึ่งช่วยป้องกันไม่ให้ไข่หนอนพัฒนา เป็นผลให้ Dhania ลดจำนวนเวิร์มให้เหลือน้อยที่สุด
• ปวดข้อ : Dhania อาจมีประโยชน์ในการรักษาอาการปวดข้อ Dhania (Coriander) ประกอบด้วย cineole และ linoleic acid ซึ่งมีคุณสมบัติในการต้านโรคไขข้อ ต้านข้ออักเสบ และต้านการอักเสบ ผักชีช่วยลดความเจ็บปวดและการอักเสบโดยการยับยั้งตัวกลางการอักเสบ

Video Tutorial

ข้อควรระวังเมื่อใช้ Dhania:-

จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายครั้ง ควรใช้ข้อควรระวังด้านล่างในขณะที่ทาน Dhania (Coriandrum sativum)^(HR/3)

• ปรึกษาแพทย์ของคุณก่อนที่จะใช้ใบ Dhania สด หากคุณมีปัญหาในการหายใจเนื่องจากลักษณะของสีดา (เย็น)
• ใช้ใบ Dhania ผสมกับน้ำกุหลาบหรือน้ำเปล่าหากผิวของคุณแพ้ง่าย
• ปรึกษาแพทย์ก่อนใช้ยาต้มเมล็ด Dhania กับดวงตา

• ข้อควรระวังพิเศษเมื่อใช้ Dhania:-

  จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายครั้ง ควรใช้ข้อควรระวังพิเศษด้านล่างในขณะที่ทาน Dhania (Coriandrum sativum)^(HR/4)

  • ผู้ป่วยเบาหวาน : Dhania มีศักยภาพในการลดระดับน้ำตาลในเลือด ด้วยเหตุนี้ จึงมักแนะนำให้คุณปรึกษาแพทย์ก่อนใช้ Dhania ควบคู่ไปกับยารักษาโรคเบาหวาน
    คุณสมบัติ Tikta (ขม) ของ Dhania ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ดังนั้น เมื่อใช้ผง Dhania เป็นยานอกเหนือจากยารักษาโรคเบาหวานที่คุณมีอยู่ ให้จับตาดูระดับน้ำตาลในเลือดของคุณ
  • ผู้ป่วยโรคหัวใจ : Dhania อาจช่วยลดความดันโลหิตได้ ด้วยเหตุนี้ คุณควรจับตาดูความดันโลหิตของคุณ หากคุณกำลังใช้ Dhania ร่วมกับยาลดความดันโลหิตอื่นๆ
    ฟังก์ชั่น Mutral (ขับปัสสาวะ) ของ Dhania ช่วยลดความดันโลหิต ดังนั้น เมื่อใช้ผง Dhania เป็นยานอกเหนือจากยาลดความดันโลหิตที่มีอยู่ ให้คอยสังเกตความดันโลหิตของคุณ

  วิธีรับประทาน Dhania:-

  จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายชิ้นพบว่า Dhania (Coriandrum sativum) สามารถนำมาเป็นวิธีการที่กล่าวถึงด้านล่าง^(HR/5)

  • ผงผักชี : ใช้ผง Dhania ครึ่งช้อนชา กลืนด้วยน้ำหรือผสมน้ำผึ้งก่อนหรือหลังอาหาร ใช้วิธีการรักษานี้หากคุณมีความเป็นกรดสูง
  • ดาเนีย ควาท : ใช้ Dhania Kwath สี่ถึงห้าช้อนชา เพิ่มบัตเตอร์มิลค์ลงไปและบริโภคก่อนหรือหลังอาหาร ใช้วิธีการรักษานี้ในกรณีที่กรดไม่ย่อย ระดับความเป็นกรด คลื่นไส้ อาการท้องร่วง และโรคบิดหลังอาหารกลางวัน
  • Dhania และ Sharbat : ใช้เมล็ด Dhania หนึ่งถึงสองช้อนชา ผสมกับน้ำหนึ่งแก้วและปล่อยให้มันหมายถึงทั้งคืน บดเมล็ด Dhania ในน้ำเดียวกันในเช้าวันรุ่งขึ้น ใช้ Dhania ka Sharbat 4 ถึง 6 ช้อนชาก่อนรับประทานอาหารวันละสองครั้ง
  • Dhania Leaves Juice : ใช้น้ำใบ Dhania หนึ่งถึงสองช้อนชา ใส่น้ำผึ้งลงไป นำไปใช้กับพื้นที่ได้รับผลกระทบ ปล่อยให้นั่งเจ็ดถึงสิบนาที ล้างให้สะอาดด้วยน้ำก๊อก ใช้การรักษานี้สองถึงสามครั้งต่อวันเพื่อจัดการกับสิวและการอักเสบ
  • Dhania Paste หรือแป้งสด : ใช้แป้งหรือผง Dhania สดครึ่งถึงหนึ่งช้อนชา เติมน้ำกุหลาบลงไป นวดบำบัดเบา ๆ บนใบหน้าและลำคอเป็นเวลาสามถึงสี่นาที ล้างให้สะอาดด้วยน้ำประปา ใช้การรักษานี้สองถึงสามครั้งต่อสัปดาห์เพื่อควบคุมสิวและสิวหัวดำ
  • Dhania Fresh Leaves Paste : ใช้ใบสด Dhania ครึ่งช้อนชา เติมน้ำเพิ่มลงไป ทาลงบนหน้าผากและทิ้งไว้ห้าถึงหกชั่วโมง ใช้วันละครั้งเพื่อขจัดไมเกรน

  Dhania ควรได้รับเท่าไหร่:-

  จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายๆ ครั้ง ควรใช้ Dhania (Coriandrum sativum) ในปริมาณที่กล่าวถึงด้านล่าง^(HR/6)

  • Dhania Churna : หนึ่งในสี่ถึงครึ่งช้อนชาวันละสองครั้ง
  • แป้งดาเนีย : ครึ่งช้อนชาหรือตามความต้องการของคุณ

  ผลข้างเคียงของ Dhania:-

  จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายครั้ง ผลข้างเคียงด้านล่างจะต้องนำมาพิจารณาในขณะที่ทาน Dhania (Coriandrum sativum)^(HR/7)

  • ความไวต่อแสงแดด
  • การระคายเคืองและการอักเสบของผิวหนัง
  • ผิวคล้ำ

  คำถามที่ถามบ่อย เกี่ยวกับ Dhania:-

  Question. องค์ประกอบทางเคมีของ Dhania คืออะไร?

  Answer. น้ำมันหอมระเหยเช่น linalool, a-pinene, y-terpene, camphor, graniol และ geranylacetate เป็นส่วนประกอบหลักของ Dhania คุณสมบัติบางอย่างของยาขับลม, สารกระตุ้น, อะโรมาติก, ยาขับปัสสาวะ, เบาหวาน, สารต้านอนุมูลอิสระ, ยากล่อมประสาท, ต่อต้านจุลินทรีย์, ยากันชักและยาแก้พยาธิ

  Question. รูปแบบของ Dhania ที่มีอยู่ในตลาดมีอะไรบ้าง?

  Answer. เมล็ดดอกดาเนียและใบสดมักมีขายตามท้องตลาด ใบ Dhania สามารถใช้ปรุงรสอาหารได้ในขณะเดียวกันก็ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพ

  Question. วิธีการใช้ Dhania สำหรับการเผาไหม้ดวงตา?

  Answer. หากคุณมีอาการแพ้หรือรู้สึกแสบร้อนในดวงตา ให้ต้มเมล็ดดอกเดเนียเพื่อทำยาต้มและใช้ของเหลวนี้ทำความสะอาดดวงตา

  Question. Dhania ดีสำหรับคอเลสเตอรอลหรือไม่?

  Answer. ใช่ Dhania (ผักชี) เป็นสมุนไพรลดคอเลสเตอรอล Dhania ทำให้คอเลสเตอรอลถูกย่อยสลายและขับออกทางอุจจาระ Dhania ยังช่วยลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในขณะที่เพิ่มระดับคอเลสเตอรอลที่ดี

  Question. Dhania มีบทบาทในความวิตกกังวลหรือไม่?

  Answer. Dhania ทำหน้าที่ในความวิตกกังวล มันผ่อนคลายกล้ามเนื้อและมีผล anxiolytic มันมีผลยากล่อมประสาทเช่นกัน

  Question. น้ำ Dhania ดีต่อสายตาหรือไม่?

  Answer. ใช่ น้ำ Dhania มีประโยชน์ต่อการมองเห็น น้ำ Dhania มีวิตามินเอสูงซึ่งจำเป็นสำหรับสุขภาพดวงตาที่ดีเยี่ยม

  ใช่ น้ำ Dhania ที่ทำจาก Dhania สดมีประโยชน์ต่อสายตา เนื่องจาก Pitta dosha ที่ไม่สมดุลทำให้การมองเห็นอ่อนแอหรือแย่ลง Dhania มีความสามารถในการปรับสมดุล Pitta dosha และช่วยในการปรับปรุงการมองเห็น

  Question. เมล็ด Dhania (ผักชี) มีประโยชน์ในการแก้ไอในเด็กหรือไม่?

  Answer. ใช่ เมล็ด Dhania หรือเมล็ดผักชีเคยถูกนำมาใช้เพื่อช่วยเด็กที่มีอาการไอ แต่สิ่งนี้ไม่ได้รับการยืนยันทางวิทยาศาสตร์ และไม่ทราบกลไกการทำงานที่แน่นอน

  ใช่ เมล็ด Dhania สามารถช่วยแก้ไอได้ เนื่องจากเป็นปัญหาที่เกิดจากความไม่สมดุลของ Kapha dosha จากการสะสมของเมือกทำให้ทางเดินหายใจอุดตัน เมล็ด Dhania มีคุณสมบัติสมดุล Ushna (ร้อน) และ Kapha ซึ่งช่วยในการละลายของเมือกที่เก็บไว้และช่วยบรรเทาอาการไอ

  Question. ผง Dhania มีประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหารอย่างไร?

  Answer. เนื่องจากการปรากฏตัวของน้ำมันหอมระเหย linalool ผง dhania จึงมีคุณสมบัติในกระเพาะอาหาร, antispasmodic และขับลม อาหารไม่ย่อย, อาการอาหารไม่ย่อย, ก๊าซ, อาเจียน, และปัญหาทางเดินอาหารอื่น ๆ สามารถช่วยได้ด้วยอาหารเสริมตัวนี้

  เนื่องจากคุณสมบัติของ Ushna (ร้อน), Deepan (อาหารเรียกน้ำย่อย) และ Pachan (การย่อยอาหาร) แป้ง Dhania จึงมีประโยชน์ต่อทางเดินอาหาร ช่วยในการย่อยอาหารตามปกติรวมทั้งเพิ่มความอยากอาหาร 1. ใช้ผง Dhania Kwath ประมาณ 4-5 ช้อนชา 2. ผสมกับบัตเตอร์มิลค์และดื่มก่อนหรือหลังอาหาร 3.กรณีอาหารไม่ย่อย เป็นกรด คลื่นไส้ ท้องร่วง หรือบิด ให้รับประทานยานี้

  Question. Dhania มีประโยชน์ในการต่อสู้กับอาการท้องผูกหรือไม่?

  Answer. ไม่ Dhania เป็นยาย่อยอาหารที่ช่วยในการลดอาการท้องอืด เช่น ท้องอืด ท้องร่วง ความผิดปกติของลำไส้ และอาหารไม่ย่อย ในทางกลับกัน Dhania ยังไม่ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์ว่าสามารถช่วยแก้อาการท้องผูกได้

  เนื่องจากธรรมชาติของ Grahi (ดูดซับ) Dhania จึงไม่ช่วยให้มีอาการท้องผูก มีประโยชน์อย่างยิ่งในกรณีท้องเสียและการย่อยอาหารช้า 1. ตวงผง Dhania 12 ช้อนชา 2. หลังอาหาร ให้ดื่มน้ำเปล่าหรือผสมกับน้ำผึ้ง 3. ใช้ยานี้เพื่อระบบย่อยอาหารที่ดี

  Question. เมล็ด Dhania มีประโยชน์สำหรับอาการผิดปกติของลำคอหรือไม่?

  Answer. เมล็ด Dhania ถูกนำมาใช้ในการรักษาปัญหาคอเนื่องจากมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ยังไม่มีการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์ และไม่ทราบวิธีการดำเนินการเฉพาะ

  โรคคอเช่นไม่สบายและไอเกิดจากความไม่สมดุลของ Kapha dosha ซึ่งทำให้เมือกพัฒนาและสะสมในลำคอ ทำให้เกิดการอุดตันในระบบทางเดินหายใจ เมล็ด Dhania มีลักษณะการทรงตัวของ Ushna (ร้อน) และ Kapha ซึ่งช่วยในการละลายและคายเมือกที่สะสมออกมา

  Question. น้ำ Dhania มีประโยชน์อย่างไร?

  Answer. น้ำ Dhania มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ความผิดปกติของต่อมไทรอยด์, ความดันโลหิตสูง, ปวดหัว, ไข้, การติดเชื้อราหรือจุลินทรีย์, คอเลสเตอรอล, ปัญหาตับ, และการถ่ายภาพของผิวหนังสามารถจัดการได้โดยการดื่มน้ำ Dhania ในตอนเช้า เนื่องจากมีลักษณะขับลม ทำให้การมองเห็น ความจำ และการย่อยอาหารดีขึ้น รวมถึงการลดอาการท้องอืด

  เนื่องจากคุณสมบัติของ Ushna (ร้อน), Deepan (อาหารเรียกน้ำย่อย) และ Pachan (การย่อยอาหาร) น้ำ Dhania จึงช่วยควบคุมความอยากอาหารโดยส่งเสริมการย่อยอาหาร เนื่องจากลักษณะการทรงตัวของ Ushna (ร้อน) และ Kapha จึงช่วยในการจัดการปัญหาระบบทางเดินหายใจ เช่น อาการไอ หวัด และโรคหอบหืด 1. ใช้เมล็ด Dhania หนึ่งหรือสองช้อน 2. ผสมกับน้ำหนึ่งแก้วแล้วพักไว้ค้างคืน 3. เช้าวันรุ่งขึ้นบดเมล็ด Dhania ในน้ำเดียวกัน 4. ใช้น้ำ Dhania 4-6 ช้อนชาวันละสองครั้งก่อนรับประทานอาหาร

  Question. น้ำ Dhania ดีต่อต่อมไทรอยด์หรือไม่?

  Answer. ใช่น้ำธนิยะดีต่อต่อมไทรอยด์ เนื่องจาก Dhania มีแร่ธาตุสูง (วิตามิน B1, B2, B3) ปัญหาต่อมไทรอยด์ดีขึ้นด้วยการดื่มน้ำ Dhania ในตอนเช้าในขณะท้องว่าง

  ใช่ Dhania อาจเป็นประโยชน์ต่อต่อมไทรอยด์ ซึ่งเป็นปัญหาของฮอร์โมนที่เกิดจากความไม่สมดุลของ Vata-Kapha dosha เนื่องจากลักษณะการทรงตัวของ Vata และ Kapha Dhania จึงช่วยในการจัดการความเจ็บป่วยนี้ ช่วยควบคุมฮอร์โมนไทรอยด์ ลดอาการ 1. ตวงผง Dhania 12 ช้อนชา 2. หลังอาหาร ให้ดื่มน้ำเปล่าหรือผสมกับน้ำผึ้ง

  Question. Dhania ดีสำหรับผื่นหรือไม่?

  Answer. เมื่อทาภายนอก ยาทาหรือน้ำผลไม้ที่ทำจากใบ Dhania สดจะลดผดผื่นที่ผิวหนัง อาการคัน และการเผาไหม้ เนื่องจากฤทธิ์ของนางสีดา (เย็น) จึงเป็นเช่นนี้

  Question. Dhania สามารถบรรเทาอาการปวดหัวได้หรือไม่?

  Answer. เมื่อทาที่หน้าผาก ยาทาจากใบ Dhania สดสามารถช่วยบรรเทาอาการปวดหัวได้ เนื่องจากฤทธิ์ของนางสีดา (เย็น) จึงเป็นเช่นนี้

  Question. Dhania ลดสิวได้ไหม?

  Answer. น้ำ Dhania อาจช่วยคุณกำจัดสิวหัวดำและสิวเสี้ยน เนื่องจากมีคุณสมบัติเป็นยาสมานแผล (Kashya) 1. ใช้แปะที่ทำจากใบ Dhania หรือน้ำใบ Dhania ผสมกับผงขมิ้นชันบริเวณที่ได้รับผลกระทบ 2. ทำซ้ำวันละครั้งเพื่อไม่ให้เกิดสิว

  Question. Dhania ดีสำหรับปัญหาจมูกหรือไม่?

  Answer. ใช่ ใช้ยาต้มหรือหยดที่ผลิตจากเมล็ดผักชีหรือทั้งต้นที่จมูกเพื่อลดอาการปวด บวม และแสบร้อน Dhania ทำหน้าที่เป็นตัวห้ามเลือดตามธรรมชาติ (สารที่หยุดเลือดไหล) และช่วยป้องกันปัญหาต่างๆ เช่น การตกเลือดในจมูก

  ใช่ Dhania มีประโยชน์สำหรับปัญหาจมูกที่เกิดจากความไม่สมดุลของ Kapha dosha ซึ่งส่งผลให้เกิดการพัฒนาและการสะสมของเมือก ลักษณะการทรงตัวของ Ushna (ร้อนแรง) และ Kapha ของ Dhania ช่วยในการจัดการปัญหาเหล่านี้ ช่วยในการละลายเมือกที่เก็บไว้และบรรเทาอาการไม่สบายจมูก เนื่องจากลักษณะการทรงตัวของ Grahi (ดูดซับ), Kashaya (ยาสมานแผล) และลักษณะการทรงตัวของ Pitta จึงเป็นสิ่งที่ดีในกรณีที่มีเลือดออกทางจมูกหรือรู้สึกแสบร้อน

  SUMMARY

  เมล็ดแห้งของพืชชนิดนี้มักใช้เพื่อการรักษา Dhania สามารถมีรสขมหรือหวานขึ้นอยู่กับความสดของเมล็ด