Cúrcuma (Curcuma longa)

A cúrcuma é uma especiaria antiga que tem sido utilizada principalmente na culinária.^(HR/1)

É usado para tratar artrite reumatóide e dor e inflamação da osteoartrite. A curcumina, que contém propriedades anti-inflamatórias, é responsável por isso. A cúrcuma também ajuda no controle do diabetes, reduzindo os níveis de açúcar no sangue. Suas propriedades antioxidantes ajudam na prevenção de problemas diabéticos, como úlceras, feridas e danos nos rins. As propriedades antimicrobianas do pó de cúrcuma ajudam a gerenciar distúrbios da pele, como acne, quando usado externamente. A cúrcuma deve ser evitada durante os meses quentes, pois pode causar disenteria e diarreia. Isto é devido ao fato de que ele tem uma alta potência. Embora a cúrcuma seja segura em pequenas quantidades nos alimentos, se você estiver usando a cúrcuma como medicamento, deverá esperar 1-2 meses antes de tomá-la novamente.

A cúrcuma também é conhecida como :- Curcuma longa, Varvnini, Rajni, Ranjani, Krimighni, Yoshitipraya, Hattvilasini, Gauri, Aneshta, Harti, Haladi, Haladhi, Halad, Arsina, Arisin, Halada, Manjal, Pasupu, Pampi, Halud, Pitras, Mannal, Pacchamannal, Açafrão Comum, Açafrão indiano, Urukessuf, Kurkum, Zard chob, Haldi, Haridra, Jal, Haldar, Halade, Kanchni

A cúrcuma é obtida de :- Plantar

Usos e benefícios da cúrcuma:-

De acordo com vários estudos científicos, os usos e benefícios da cúrcuma (Curcuma longa) são mencionados abaixo^(HR/2)

• Artrite reumatoide : A curcumina da cúrcuma diminui a formação de prostaglandina E2 e inibe a função de proteínas inflamatórias como a COX-2. Isso ajuda na redução do desconforto e inchaço nas articulações relacionados à artrite reumatóide.
  “Na Ayurveda, a Artrite Reumatóide (AR) é chamada de Aamavata. Amavata é um distúrbio no qual o dosha Vata é viciado e Ama se acumula nas articulações. Amavata começa com um fogo digestivo enfraquecido, resultando em um acúmulo de Ama (resíduos tóxicos em o corpo devido à digestão inadequada). Vata transporta este Ama para vários locais, mas em vez de ser absorvido, ele se acumula nas articulações. A potência Ushna (quente) da cúrcuma ajuda na redução de Ama. A cúrcuma também tem um efeito de equilíbrio Vata, que ajuda a aliviar os sintomas da artrite reumatóide, como desconforto e inchaço nas articulações. 1. Tome um quarto de colher de chá de açafrão em pó. 2. Misture 1/2 colher de chá de Amla e 1/2 colher de chá de Nagarmotha. 3. Ferva por 5-6 minutos em 20-40 mL de água. 4. Deixe esfriar à temperatura ambiente. 5. Misture 2 colheres de chá de mel. 6. Após qualquer refeição, beba 2 colheres de sopa desta mistura duas vezes ao dia. 7. Faça isso por 1-2 meses para obter os melhores benefícios.”
• Osteoartrite : cúrcuma contém curcumina, que suprime a função de proteínas inflamatórias como a interleucina. A dor nas articulações e o inchaço relacionados à osteoartrite são reduzidos como resultado disso. A curcumina também ajuda a melhorar a mobilidade em pacientes com osteoartrite, inibindo a ativação do NF-B (uma proteína inflamatória).
  cúrcuma é uma planta conhecida por aliviar vários tipos de dores no corpo. De acordo com a Ayurveda, a osteoartrite, também conhecida como Sandhivata, é causada por um aumento do dosha Vata. Produz desconforto, inchaço e rigidez nas articulações. As propriedades de equilíbrio Vata da cúrcuma proporcionam alívio dos sintomas da osteoartrite. 1. Tome um quarto de colher de chá de açafrão em pó. 2. Misture meia colher de chá de pó de Amla e Nagarmotha. 3. Ferva por 5-6 minutos em 20-40 mL de água. 4. Deixe esfriar até a temperatura ambiente. 5. Misture 2 colheres de chá de mel. 6. Após qualquer refeição, beba 2 colheres de sopa desta mistura duas vezes ao dia. 7. Faça isso por 1-2 meses para ver os melhores benefícios.
• Síndrome do intestino irritável : Apesar da falta de provas, alguns estudos afirmam que a curcumina pode melhorar a dor e o desconforto estomacal em pacientes com SII devido às suas propriedades anti-inflamatórias significativas.
  cúrcuma ajuda no tratamento dos sintomas da síndrome do intestino irritável (SII). A síndrome do intestino irritável (SII) também é conhecida como Grahani em Ayurveda. Um desequilíbrio de Pachak Agni causa Grahani (fogo digestivo). As qualidades Deepan (aperitivo) e Pachan (digestivo) da cúrcuma ajudam a aumentar o Pachak Agni (fogo digestivo). Isso ajuda no gerenciamento dos sintomas da SII. 1. Tome um quarto de colher de chá de açafrão em pó. 2. Misture com um quarto de colher de chá de pó de amla. 3. Misture os dois ingredientes em 100-150 mL de água morna. 4. Beba após cada refeição duas vezes ao dia. 5. Faça isso por 1-2 meses para ver os melhores benefícios.
• Úlceras estomacais : As propriedades antioxidantes da cúrcuma podem ajudar a aliviar os sintomas de úlceras estomacais. A cúrcuma contém curcumina, que inibe enzimas inflamatórias, incluindo COX-2, lipoxigenase e iNOS. Isso reduz o desconforto e o inchaço causados por úlceras estomacais.
  cúrcuma auxilia no tratamento de úlceras estomacais causadas por hiperacidez. Isso é atribuído a um Pitta exacerbado, de acordo com a Ayurveda. O leite de cúrcuma ajuda a equilibrar Pitta e diminuir os níveis de ácido no estômago. Também encoraja a úlcera a cicatrizar rapidamente. Por causa de suas características de Ropan (cura), este é o caso. 1. Tome um quarto de colher de chá de açafrão em pó. 2. Adicione 1/4 colher de chá de alcaçuz em pó (mulethi). 3. Misture todos os ingredientes em um copo de leite. 4. Tome uma ou duas vezes por dia com o estômago vazio. 5. Para melhores efeitos, faça isso por pelo menos 15 a 30 dias.
• doença de Alzheimer : De acordo com um estudo, a curcumina encontrada na cúrcuma pode diminuir a produção de placas amilóides no cérebro de pacientes com Alzheimer. A curcumina também tem propriedades anti-inflamatórias e pode ajudar a diminuir a irritação das células nervosas. Isso poderia ajudar os pacientes com doença de Alzheimer a melhorar sua memória.
  Perda de memória, confusão, tremores, voz rachada e trêmula e uma coluna curvada são todos indícios da doença de Alzheimer, uma doença neurodegenerativa. Esses sinais e sintomas apontam para um desequilíbrio de Vata em seu corpo. As propriedades de equilíbrio Vata da cúrcuma tornam-na eficaz no tratamento da doença de Alzheimer. 1. Tome um quarto de colher de chá de açafrão em pó. 2. Misture bem com 1 copo de leite morno. 3. Antes de ir para a cama, beba este leite de cúrcuma. 4. Faça isso por 1-2 meses para ver os melhores benefícios.
• Câncer de cólon e reto : A curcumina possui propriedades anticancerígenas e antiproliferativas, causando a morte das células cancerígenas e impedindo que as células cancerígenas se espalhem. A curcumina também é anti-inflamatória e reduz o crescimento de tumores em pacientes com câncer colorretal.
• Acne : cúrcuma contém curcumina, que possui propriedades antibacterianas e anti-inflamatórias, de acordo com estudos. Reduz a vermelhidão e inflamação associada à acne, inibindo o crescimento de bactérias causadoras de acne (S. aureus).
  Acne e espinhas são comuns em pessoas com um tipo de pele Kapha-Pitta dosha. O agravamento de Kapha, de acordo com Ayurveda, promove a produção de sebo, que obstrui os poros. Ambos brancos e cravos ocorrem como resultado disso. O agravamento de Pitta também resulta em pápulas vermelhas (inchaços) e inflamação cheia de pus. A cúrcuma, apesar de sua natureza Ushna (quente), ajuda a equilibrar Kapha e Pitta, além de remover bloqueios e inflamações. 1. Pegue 1 colher de chá de açafrão em pó e misture em uma tigela pequena. 2. Combine 1 colher de chá de suco de limão ou mel com ele. 3. Para formar uma pasta lisa, adicione algumas gotas de água de rosas. 4. Distribua uniformemente pelo rosto. 5. Deixe passar 15 minutos. 6. Enxágue abundantemente com água fria e seque com uma toalha.

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Precauções a serem tomadas ao usar Cúrcuma:-

De acordo com vários estudos científicos, as precauções abaixo devem ser tomadas ao tomar açafrão (Curcuma longa)^(HR/3)

• Evite suplementos de cúrcuma ou pó de cúrcuma em altas doses se tiver DRGE, azia e úlceras estomacais.
• Embora a cúrcuma seja segura se ingerida em quantidade de alimentos, os suplementos de cúrcuma podem causar contração da vesícula biliar. Portanto, é aconselhável tomar suplementos de cúrcuma somente após consultar um médico se tiver cálculos biliares ou obstrução do ducto biliar.
• Embora a cúrcuma seja segura se ingerida em quantidade de alimentos, tomar uma alta dose de suplementos de cúrcuma pode interferir na absorção de ferro no corpo. Portanto, é aconselhável consultar um médico antes de tomar suplementos de cúrcuma se você tiver deficiência de ferro.

• Precauções especiais a tomar enquanto estiver a tomar Cúrcuma:-

  De acordo com vários estudos científicos, precauções especiais abaixo devem ser tomadas ao tomar Cúrcuma (Curcuma longa)^(HR/4)

  • Interação medicamentosa moderada : A cúrcuma pode diminuir os níveis de lipoproteína de baixa densidade (LDL-colesterol ruim) enquanto aumenta os níveis de lipoproteína de alta densidade no sangue (HDL-colesterol bom). Portanto, se você estiver tomando açafrão junto com medicamentos anti-colesterol, é uma boa ideia ficar de olho nos níveis de colesterol (embora a açafrão seja segura quando consumida com moderação).
  • Pacientes com doenças cardíacas : A cúrcuma demonstrou reduzir a pressão arterial. Se você estiver usando suplementos de cúrcuma (embora a cúrcuma seja segura em quantidades de alimentos) e medicamentos anti-hipertensivos, é uma boa ideia verificar sua pressão arterial com frequência.
  • Alergia : Use açafrão em pó misturado com leite ou pó de sândalo se sua pele for hipersensível.

  Como tomar açafrão:-

  De acordo com vários estudos científicos, a cúrcuma (Curcuma longa) pode ser usada nos métodos mencionados abaixo^(HR/5)

  • Suco de cúrcuma : Tome três a quatro colheres de chá de suco de extrato de cúrcuma em um copo. Completar a quantidade para um copo com água morna ou leite. Beba duas vezes ao dia.
  • Chá de cúrcuma : Coloque 4 canecas de água em uma panelaAdicione uma colher de chá de cúrcuma ralada ou um quarto de colher de chá de extrato de cúrcuma em pó ferva em fogo reduzido por dez minutosCoe e esprema meio limão e inclua uma colher de chá de mel.
  • Leite de cúrcuma : Tome um quarto de colher de chá de pó de cúrcuma. Adicione-o a um copo de leite fresco e misture bem. Beba-o antes de dormir. Continue isso por um a dois meses para obter melhores resultados.
  • Óleo essencial de cúrcuma : Pegue de duas a cinco gotas de óleo vital de extrato de cúrcuma e combine com óleo de coco Aplique uniformemente ao redor da área afetada. Use-o durante toda a noite antes de dormir.
  • Com água de rosas : Tome uma a duas colheres de chá de açafrão em pó. Adicione duas colheres de chá de água de rosas e faça uma pasta lisa. Aplique-o no rosto e mantenha-o por dez a quinze minutos. Lave com água simples e seque. Repita duas a três vezes por semana.
  • Suco de cúrcuma em óleo de coco : Tome uma a duas colheres de chá de suco de extrato de cúrcuma em óleo de coco. Aplique no couro cabeludo na hora de dormir. Mantenha-o durante a noite. Lave com um shampoo de cabelo moderado pela manhã Use esta solução duas a três vezes por semana.

  Quanto açafrão deve ser tomado:-

  De acordo com vários estudos científicos, a cúrcuma (Curcuma longa) deve ser ingerida nas quantidades mencionadas abaixo^(HR/6)

  • Churna de cúrcuma : Uma quarta colher de chá duas vezes ao dia ou conforme prescrito pelo médico.
  • Óleo de cúrcuma : Duas a cinco gotas ou conforme sua necessidade.
  • Açafrão em Pó : Meia a uma colher de chá ou conforme sua necessidade.

  Efeitos colaterais da cúrcuma:-

  De acordo com vários estudos científicos, os efeitos colaterais abaixo precisam ser levados em consideração ao tomar açafrão (Curcuma longa)^(HR/7)

  • Dor de estômago
  • Náusea
  • Tontura
  • Diarréia

  Perguntas frequentes relacionadas com a cúrcuma:-

  Question. Como fazer o chá de cúrcuma?

  Answer. 1. Pegue um pedaço fresco de açafrão e corte-o ao meio (3-4 polegadas). 2. Ferva em uma chaleira de água. 3. Coe o líquido e beba assim que terminar a refeição. 4. Faça isso duas vezes ao dia para melhorar a digestão.

  Question. Devo tomar açafrão como tempero ou como suplementos?

  Answer. A cúrcuma também está disponível como suplemento. No entanto, você deve tomar apenas uma pequena quantidade ou conforme indicado pelo seu médico. A cúrcuma também tem uma baixa taxa de absorção, e acredita-se que a pimenta preta ajude na sua absorção. As pílulas de açafrão devem ser tomadas logo após o consumo de alimentos contendo pimenta preta para maximizar a absorção.

  Sim, a cúrcuma pode ser tomada como suplemento ou usada como tempero na culinária. Devido às suas características Deepan (aperitivo) e Pachan (digestivo), ajuda na digestão e no apetite.

  Question. Devo usar açafrão em pó ou suco de açafrão fresco para fazer leite de açafrão?

  Answer. leite de cúrcuma pode ser feito com pó de cúrcuma ou suco, no entanto, o pó de cúrcuma orgânico é recomendado.

  Question. É seguro aplicar o leite de cúrcuma no rosto diariamente?

  Answer. Sim, usar leite de cúrcuma no rosto diariamente ajudará a melhorar a aparência e a textura da pele. Se você tem pele oleosa ou com tendência a acne, no entanto, o gel de aloe vera ou o Multani mitti devem ser substituídos pelo leite.

  Question. Açafrão demais é ruim para você?

  Answer. Qualquer coisa em excesso pode ser prejudicial ao seu corpo. A cúrcuma é segura quando ingerida em pequenas quantidades, no entanto, é melhor usar suplementos de cúrcuma sob a supervisão de um médico e apenas na dosagem e no tempo recomendados.

  A cúrcuma tem um forte sabor Katu (pungente) e é Ushna (quente), o que pode induzir dores de estômago se consumido em grandes quantidades.

  Question. A cúrcuma pode melhorar a saúde da tireóide?

  Answer. A curcumina, um componente ativo encontrado na cúrcuma, demonstrou em estudos com animais ter propriedades antioxidantes, reduzindo o risco de estresse oxidativo. Isso ajuda no gerenciamento da saúde da tireóide.

  Question. A cúrcuma é boa para pressão alta?

  Answer. cúrcuma contém curcumina, que ajuda a controlar a pressão arterial, controlando a atividade dos receptores de angiotensina. De acordo com outro estudo, a curcumina pode relaxar as artérias sanguíneas, permitindo que o sangue flua mais livremente e diminuindo a pressão arterial até certo ponto.

  Question. A cúrcuma é boa para o coração?

  Answer. A cúrcuma é benéfica para o coração. A curcumina, que possui propriedades anticoagulantes, é responsável por isso. Ao reduzir a formação de tromboxano, reduz o risco de coagulação do sangue e estreitamento das artérias. A curcumina também possui propriedades antioxidantes, que protegem os danos dos vasos sanguíneos e diminuem os níveis prejudiciais de colesterol. A cúrcuma também auxilia no controle da pressão arterial, modulando a ativação do receptor de angiotensina. Isso garante que o sangue flua livremente para o coração, permitindo que ele funcione adequadamente.

  Question. Você pode tomar açafrão com o estômago vazio?

  Answer. cúrcuma pode criar uma sensação de queimação quando consumida em grandes doses com o estômago vazio devido à sua potência quente. Use açafrão com suco de amla para equilibrar as propriedades de calor e frio da açafrão.

  Question. Posso tomar açafrão se tiver problemas de vesícula biliar?

  Answer. Embora a cúrcuma seja segura para comer em pequenas quantidades, se você tiver cálculos biliares, deve consultar um médico antes de usar suplementos de cúrcuma. Isso ocorre porque a curcumina em suplementos de açafrão tem o potencial de induzir dor abdominal intensa em pessoas que têm cálculos biliares.

  Embora a cúrcuma seja segura em pequenas quantidades nas refeições, devido à sua natureza Ushna (quente), altas doses de suplementos de cúrcuma devem ser evitadas no caso de cálculos biliares.

  Question. Leite de cúrcuma é bom para diabetes?

  Answer. Leite de cúrcuma é benéfico para diabéticos. Auxilia na redução dos níveis de glicose e insulina no sangue. A curcumina, que possui efeitos antioxidantes e anti-inflamatórios, é responsável por isso.

  Leite de cúrcuma é benéfico para diabéticos. Auxilia no controle de níveis elevados de açúcar no sangue. Por suas características Deepan (aperitivo) e Pachan (digestivo), auxilia na melhora do metabolismo. Além disso, reduz o risco de complicações do diabetes.

  Question. A cúrcuma ajuda na TPM?

  Answer. A síndrome pré-menstrual é uma condição psicofisiológica relacionada ao estresse caracterizada por um sistema neural desequilibrado. A cúrcuma contém curcumina, que tem propriedades anti-inflamatórias. Tem um efeito calmante sobre o sistema nervoso e ajuda na redução do estresse. Isso ajuda no alívio dos sintomas da TPM.

  A TPM é um ciclo de sintomas físicos, mentais e comportamentais que ocorre antes da menstruação. De acordo com a Ayurveda, um Vata e um Pitta desequilibrados circulam em inúmeras vias por todo o corpo, gerando sintomas de TPM. As propriedades de equilíbrio Vata da cúrcuma ajudam na redução dos sintomas da TPM.

  Question. A cúrcuma é um anticoagulante?

  Answer. curcumina, um polifenol encontrado na cúrcuma, demonstrou em estudos com animais ter propriedades anticoagulantes. Impede a formação de coágulos sanguíneos.

  Question. A cúrcuma é benéfica em caso de tosse?

  Answer. A cúrcuma foi mostrada em testes para ajudar na redução da tosse, principalmente em casos de asma. Remoção de escarro, alívio da tosse e prevenção da asma são todos benefícios do óleo volátil.

  SUMMARY

  É usado para tratar artrite reumatóide e dor e inflamação da osteoartrite. A curcumina, que contém propriedades anti-inflamatórias, é responsável por isso.