Curcuma (Curcuma longa)

La curcuma è un’antica spezia utilizzata principalmente in cucina.^(HR/1)

È usato per trattare l’artrite reumatoide e il dolore e l’infiammazione dell’osteoartrosi. La curcumina, che contiene proprietà antinfiammatorie, ne è responsabile. La curcuma aiuta anche nella gestione del diabete riducendo i livelli di zucchero nel sangue. Le sue proprietà antiossidanti aiutano nella prevenzione dei problemi del diabete come ulcere, piaghe e danni ai reni. Le proprietà antimicrobiche della polvere di curcuma aiutano a gestire i disturbi della pelle come l’acne se usata esternamente. La curcuma dovrebbe essere evitata durante i mesi caldi perché può causare dissenteria e diarrea. Ciò è dovuto al fatto che ha un’elevata potenza. Sebbene la curcuma sia sicura in piccole quantità negli alimenti, se stai usando la curcuma come medicinale, dovresti aspettare 1-2 mesi prima di assumerla di nuovo.

La curcuma è anche conosciuta come :- Curcuma longa, Varvnini, Rajni, Ranjani, Krimighni, Yoshitipraya, Hattvilasini, Gauri, Aneshta, Harti, Haladi, Haladhi, Halad, Arsina, Arisin, Halada, Manjal, Pasupu, Pampi, Halud, Pitras, Mannal, Pacchamannal, Curcuma comune, Zafferano indiano, Urukessuf, Kurkum, Zard chob, Haldi, Haridra, Jal, Haldar, Halade, Kanchni

La curcuma si ottiene :- Pianta

Usi e benefici della curcuma:-

Secondo diversi studi scientifici, gli usi ei benefici della Curcuma (Curcuma longa) sono indicati di seguito^(HR/2)

• Artrite reumatoide : La curcumina della curcuma diminuisce la formazione di prostaglandine E2 e inibisce la funzione di proteine infiammatorie come la COX-2. Questo aiuta a ridurre il disagio e il gonfiore articolare correlati all’artrite reumatoide.
  “In Ayurveda, l’artrite reumatoide (RA) è chiamata Aamavata. Amavata è un disturbo in cui il dosha Vata è viziato e Ama si accumula nelle articolazioni. Amavata inizia con un fuoco digestivo indebolito, con conseguente accumulo di Ama (resti tossici in corpo a causa di una digestione impropria). Vata trasporta questo Ama in vari siti, ma invece di essere assorbito, si accumula nelle articolazioni. La potenza Ushna (calda) della curcuma aiuta a ridurre l’Ama. La curcuma ha anche un effetto di bilanciamento del Vata, che aiuta ad alleviare i sintomi dell’artrite reumatoide, come disturbi articolari e gonfiore 1. Prendi un quarto di cucchiaino di curcuma in polvere 2. Mescola 1/2 cucchiaino di Amla e 1/2 cucchiaino di Nagarmotha 3. Fai bollire per 5-6 minuti in 20-40 ml di acqua. 4. Mettere da parte a raffreddare a temperatura ambiente. 5. Aggiungere 2 cucchiaini di miele. 6. Dopo ogni pasto, bere 2 cucchiai di questa miscela due volte al giorno. 7. Fallo per 1-2 mesi per ottenere i migliori benefici.”
• Osteoartrite : La curcuma contiene curcumina, che sopprime la funzione delle proteine infiammatorie come l’interleuchina. Di conseguenza, il dolore e il gonfiore articolari correlati all’artrosi sono ridotti. La curcumina aiuta anche a migliorare la mobilità nei pazienti con osteoartrite inibendo l’attivazione di NF-B (una proteina infiammatoria).
  La curcuma è una pianta ben nota per alleviare vari tipi di dolore nel corpo. Secondo l’Ayurveda, l’artrosi, nota anche come Sandhivata, è causata da un aumento di Vata dosha. Produce disagio, gonfiore e rigidità alle articolazioni. Le proprietà di bilanciamento del vata della curcuma forniscono sollievo dai sintomi dell’osteoartrosi. 1. Prendi un quarto di cucchiaino di curcuma in polvere. 2. Mescolare mezzo cucchiaino di Amla e polvere di Nagarmotha. 3. Far bollire per 5-6 minuti in 20-40 ml di acqua. 4. Mettere da parte a raffreddare a temperatura ambiente. 5. Mescolare in 2 cucchiaini di miele. 6. Dopo ogni pasto, bevi 2 cucchiai di questa miscela due volte al giorno. 7. Fallo per 1-2 mesi per vedere i migliori benefici.
• Sindrome dell’intestino irritabile : Nonostante la mancanza di prove, alcuni studi affermano che la curcumina può migliorare il mal di stomaco e il disagio nei pazienti con IBS a causa delle sue significative proprietà antinfiammatorie.
  La curcuma aiuta nella gestione dei sintomi della sindrome dell’intestino irritabile (IBS). La sindrome dell’intestino irritabile (IBS) è anche conosciuta come Grahani in Ayurveda. Uno squilibrio di Pachak Agni provoca Grahani (fuoco digestivo). Le qualità Deepan (antipasto) e Pachan (digestivo) della curcuma aiutano ad aumentare il Pachak Agni (fuoco digestivo). Questo aiuta nella gestione dei sintomi dell’IBS. 1. Prendi un quarto di cucchiaino di curcuma in polvere. 2. Mescolare con un quarto di cucchiaino di amla in polvere. 3. Unire entrambi gli ingredienti in 100-150 ml di acqua tiepida. 4. Bevilo dopo ogni pasto due volte al giorno. 5. Fallo per 1-2 mesi per vedere i migliori benefici.
• Ulcera allo stomaco : Le proprietà antiossidanti della curcuma possono aiutare ad alleviare i sintomi delle ulcere allo stomaco. La curcuma contiene curcumina, che inibisce gli enzimi infiammatori tra cui COX-2, lipossigenasi e iNOS. Questo riduce il disagio e il gonfiore causati dalle ulcere allo stomaco.
  La curcuma aiuta nel trattamento delle ulcere gastriche causate dall’iperacidità. Questo è attribuito a un Pitta esacerbato, secondo l’Ayurveda. Il latte di curcuma aiuta a bilanciare Pitta e abbassare i livelli di acido nello stomaco. Incoraggia anche l’ulcera a guarire rapidamente. A causa delle sue caratteristiche Ropan (guarigione), questo è il caso. 1. Prendi un quarto di cucchiaino di curcuma in polvere. 2. Aggiungi 1/4 di cucchiaino di liquirizia in polvere (mulethi). 3. Unire tutti gli ingredienti in un bicchiere di latte. 4. Assumere una o due volte al giorno a stomaco vuoto. 5. Per ottenere i migliori effetti, fallo per almeno 15-30 giorni.
• Il morbo di Alzheimer : Secondo uno studio, la curcumina presente nella curcuma può ridurre la produzione di placche amiloidi nel cervello dei malati di Alzheimer. La curcumina ha anche proprietà antinfiammatorie e può aiutare a ridurre l’irritazione delle cellule nervose. Questo potrebbe aiutare i pazienti con malattia di Alzheimer a migliorare la loro memoria.
  Perdita di memoria, confusione, tremori, voce rotta e tremante e una spina dorsale curva sono tutte indicazioni del morbo di Alzheimer, una malattia neurodegenerativa. Questi segni e sintomi indicano uno squilibrio di Vata nel tuo corpo. Le proprietà di bilanciamento del vata della curcuma la rendono efficace nel trattamento del morbo di Alzheimer. 1. Prendi un quarto di cucchiaino di curcuma in polvere. 2. Mescolare bene con 1 bicchiere di latte caldo. 3. Prima di andare a letto, bevi questo latte alla curcuma. 4. Fallo per 1-2 mesi per vedere i migliori benefici.
• Cancro del colon e del retto : La curcumina possiede proprietà antitumorali e anti-proliferative, causando la morte delle cellule tumorali e prevenendo la diffusione delle cellule tumorali. La curcumina è anche antinfiammatoria e riduce la crescita dei tumori nei pazienti con cancro del colon-retto.
• Acne : La curcuma contiene curcumina, che ha proprietà antibatteriche e antinfiammatorie, secondo gli studi. Riduce il rossore e l’infiammazione associati all’acne inibendo la crescita dei batteri che causano l’acne (S. aureus).
  Acne e brufoli sono comuni in quelli con un tipo di pelle dosha Kapha-Pitta. L’aggravamento di Kapha, secondo l’Ayurveda, promuove la produzione di sebo, che ostruisce i pori. Di conseguenza, si verificano sia i punti bianchi che i punti neri. L’aggravamento di Pitta provoca anche papule rosse (protuberanze) e un’infiammazione piena di pus. La curcuma, nonostante la sua natura Ushna (calda), aiuta a bilanciare Kapha e Pitta rimuovendo anche blocchi e infiammazioni. 1. Prendi 1 cucchiaino di curcuma in polvere e mescolalo in una ciotolina. 2. Unire 1 cucchiaino di succo di limone o miele con esso. 3. Per formare una pasta omogenea, aggiungere alcune gocce di acqua di rose. 4. Distribuire uniformemente sul viso. 5. Lasciar passare 15 minuti. 6. Risciacquare abbondantemente con acqua fredda e asciugare con un asciugamano.

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Precauzioni da adottare durante l’utilizzo della curcuma:-

Come da diversi studi scientifici, di seguito devono essere prese le precauzioni durante l’assunzione di Curcuma (Curcuma longa)^(HR/3)

• Evita gli integratori di curcuma o la polvere di curcuma in dosi elevate se hai GERD, bruciore di stomaco e ulcere allo stomaco.
• Sebbene la curcuma sia sicura se assunta in quantità di cibo, gli integratori di curcuma potrebbero causare la contrazione della cistifellea. Quindi è consigliabile assumere integratori di curcuma solo dopo aver consultato un medico se si hanno calcoli biliari o ostruzione del dotto biliare.
• Sebbene la curcuma sia sicura se assunta in quantità di cibo, l’assunzione di una dose elevata di integratori di curcuma potrebbe interferire con l’assorbimento del ferro nel corpo. Quindi è consigliabile consultare un medico prima di assumere integratori di curcuma se si dispone di carenza di ferro.

• Precauzioni speciali da prendere durante l’assunzione di Curcuma:-

  Come da diversi studi scientifici, di seguito devono essere prese speciali precauzioni durante l’assunzione di Curcuma (Curcuma longa)^(HR/4)

  • Interazione moderata con la medicina : La curcuma può abbassare i livelli di lipoproteine a bassa densità (colesterolo cattivo LDL) mentre aumenta i livelli di lipoproteine ad alta densità nel sangue (colesterolo buono HDL). Quindi, se stai assumendo la curcuma insieme a farmaci anticolesterolo, è una buona idea tenere d’occhio i livelli di colesterolo (sebbene la curcuma sia sicura se consumata con moderazione).
  • Pazienti con malattie cardiache : La curcuma ha dimostrato di ridurre la pressione sanguigna. Se stai usando integratori di curcuma (sebbene la curcuma sia sicura in quantità alimentari) e medicinali antipertensivi, è una buona idea controllare la pressione sanguigna su base frequente.
  • Allergia : Usa la polvere di curcuma mescolata con latte o polvere di sandalo se la tua pelle è ipersensibile.

  Come prendere la curcuma:-

  Secondo diversi studi scientifici, la Curcuma (Curcuma longa) può essere utilizzata nei metodi indicati di seguito^(HR/5)

  • Succo di curcuma : Prendi tre o quattro cucchiaini di succo di estratto di curcuma in un bicchiere. Portare la quantità ad un bicchiere con acqua tiepida o latte. Bevilo due volte al giorno.
  • Tè alla curcuma : Prendi 4 tazze d’acqua in una padella Aggiungi un cucchiaino di curcuma grattugiata o un quarto cucchiaino di estratto di curcuma in polvere Far bollire a fuoco basso per dieci minuti Filtrarlo e spremere mezzo limone e aggiungere un cucchiaino di miele.
  • Latte alla curcuma : Prendi un quarto cucchiaino di curcuma in polvere. Aggiungilo a un bicchiere di latte caldo e mescola bene. Bevilo prima di andare a letto. Continua per uno o due mesi per ottenere risultati migliori.
  • Olio essenziale di curcuma : Prendi da due a cinque gocce di olio essenziale di estratto di curcuma e uniscilo all’olio di cocco. Applicalo uniformemente intorno all’area interessata. Usalo per tutta la sera prima di andare a dormire.
  • Con acqua di rose : Prendi uno o due cucchiaini di curcuma in polvere. Aggiungere due cucchiaini di acqua di rose e fare una pasta liscia. Applicalo sul viso e mantienilo per dieci-quindici minuti. Lavare con acqua semplice e asciugarlo. Ripeti due o tre volte a settimana.
  • Succo di Curcuma in Olio di Cocco : Prendi uno o due cucchiaini di succo di estratto di curcuma nell’olio di cocco. Applicare sul cuoio capelluto prima di coricarsi. Tienilo durante la notte. Lavare con uno shampoo per capelli moderato al mattino. Utilizzare questa soluzione due o tre volte in una settimana.

  Quanta curcuma dovrebbe essere presa:-

  Come da diversi studi scientifici, la Curcuma (Curcuma longa) dovrebbe essere assunta nelle quantità indicate di seguito^(HR/6)

  • Churna alla curcuma : Un quarto cucchiaino due volte al giorno o come prescritto dal medico.
  • Olio di curcuma : Da due a cinque gocce o secondo le vostre esigenze.
  • Polvere di curcuma : Da metà a un cucchiaino o secondo le vostre esigenze.

  Effetti collaterali della curcuma:-

  Secondo diversi studi scientifici, di seguito gli effetti collaterali devono essere presi in considerazione durante l’assunzione di Curcuma (Curcuma longa)^(HR/7)

  • Mal di stomaco
  • Nausea
  • Vertigini
  • Diarrea

  Domande frequenti relative alla curcuma:-

  Question. Come fare il tè alla curcuma?

  Answer. 1. Prendi un pezzo di curcuma fresco e taglialo a metà (3-4 pollici). 2. Portare a ebollizione in una pentola d’acqua. 3. Filtra il liquido e bevilo una volta terminato il pasto. 4. Fallo due volte al giorno per migliorare la digestione.

  Question. Dovrei prendere la curcuma come spezia o come integratore?

  Answer. La curcuma è disponibile anche come supplemento. Tuttavia, è necessario assumere solo una piccola quantità o come indicato dal medico. La curcuma ha anche un basso tasso di assorbimento e si pensa che il pepe nero ne aiuti l’assorbimento. Le pillole di curcuma dovrebbero essere assunte poco dopo aver consumato cibi contenenti pepe nero per massimizzare l’assorbimento.

  Sì, la curcuma può essere assunta come integratore o usata come spezia in cucina. Per le sue caratteristiche Deepan (antipasto) e Pachan (digestivo), aiuta la digestione e l’appetito.

  Question. Devo usare la curcuma in polvere o il succo di curcuma fresco per fare il latte alla curcuma?

  Answer. Il latte di curcuma può essere preparato con curcuma in polvere o succo, tuttavia si consiglia la curcuma in polvere biologica.

  Question. È sicuro applicare quotidianamente il latte di curcuma sul viso?

  Answer. Sì, l’uso quotidiano del latte di curcuma sul viso aiuterà a migliorare la carnagione e la grana della pelle. Se invece hai la pelle grassa o acneica, sostituisci il latte con il gel di aloe vera o il Multani mitti.

  Question. Troppa curcuma fa male?

  Answer. Qualsiasi cosa in eccesso potrebbe essere dannosa per il tuo corpo. La curcuma è sicura se consumata in piccole quantità, tuttavia è meglio usare gli integratori di curcuma sotto la supervisione di un medico e solo nel dosaggio e nel tempo raccomandati.

  La curcuma ha un forte sapore Katu (pungente) ed è Ushna (piccante), che può indurre disturbi allo stomaco se consumata in grandi quantità.

  Question. La curcuma può migliorare la salute della tiroide?

  Answer. La curcumina, un componente attivo presente nella curcuma, ha dimostrato in studi su animali di possedere proprietà antiossidanti, riducendo il rischio di stress ossidativo. Questo aiuta nella gestione della salute della tiroide.

  Question. La curcuma fa bene alla pressione alta?

  Answer. La curcuma contiene curcumina, che aiuta a controllare la pressione sanguigna controllando l’attività dei recettori dell’angiotensina. Secondo un altro studio, la curcumina può rilassare le arterie del sangue, consentendo al sangue di fluire più liberamente e diminuendo in una certa misura la pressione sanguigna.

  Question. La curcuma fa bene al cuore?

  Answer. La curcuma è benefica per il cuore. La curcumina, che possiede proprietà anticoagulanti, ne è responsabile. Riducendo la formazione di trombossano, riduce il rischio di coagulazione del sangue e restringimento delle arterie. La curcumina ha anche proprietà antiossidanti, che proteggono i vasi sanguigni e riducono i livelli di colesterolo dannoso. La curcuma aiuta anche nel controllo della pressione sanguigna modulando l’attivazione del recettore dell’angiotensina. Ciò garantisce che il sangue fluisca liberamente al cuore, consentendogli di funzionare correttamente.

  Question. Puoi prendere la curcuma a stomaco vuoto?

  Answer. La curcuma può creare una sensazione di bruciore se consumata in grandi dosi a stomaco vuoto a causa della sua potenza piccante. Usa la curcuma con il succo di Amla per bilanciare le proprietà calde e fredde della curcuma.

  Question. Posso prendere la curcuma se ho problemi alla cistifellea?

  Answer. Sebbene la curcuma sia sicura da mangiare in piccole quantità, se hai calcoli biliari, dovresti visitare un medico prima di usare integratori di curcuma. Questo perché la curcumina negli integratori di curcuma ha il potenziale per indurre forti dolori addominali nelle persone che hanno calcoli alla cistifellea.

  Sebbene la curcuma sia sicura in piccole quantità nei pasti, a causa della sua natura Ushna (calda), dovrebbero essere evitate dosi elevate di integratori di curcuma in caso di calcoli alla cistifellea.

  Question. Il latte alla curcuma fa bene al diabete?

  Answer. Il latte di curcuma è benefico per i diabetici. Aiuta nella riduzione della glicemia e dei livelli di insulina. La curcumina, che possiede effetti antiossidanti e antinfiammatori, ne è responsabile.

  Il latte di curcuma è benefico per i diabetici. Aiuta nella gestione dei livelli elevati di zucchero nel sangue. Per le sue caratteristiche Deepan (antipasto) e Pachan (digestivo), aiuta a migliorare il metabolismo. Inoltre, riduce il rischio di complicanze del diabete.

  Question. La curcuma aiuta con la sindrome premestruale?

  Answer. La sindrome premestruale è una condizione psicofisiologica correlata allo stress caratterizzata da un sistema neurale sbilanciato. La curcuma contiene curcumina, che ha proprietà antinfiammatorie. Ha un effetto calmante sul sistema nervoso e aiuta a ridurre lo stress. Questo aiuta nel sollievo dei sintomi della sindrome premestruale.

  La sindrome premestruale è un ciclo di sintomi fisici, mentali e comportamentali che si verificano prima delle mestruazioni. Secondo l’Ayurveda, Vata e Pitta squilibrati circolano in numerosi percorsi in tutto il corpo, generando sintomi di sindrome premestruale. Le proprietà di bilanciamento del Vata della curcuma aiutano a ridurre i sintomi della sindrome premestruale.

  Question. La curcuma è un anticoagulante?

  Answer. La curcumina, un polifenolo presente nella curcuma, ha dimostrato in studi sugli animali di avere proprietà anticoagulanti. Previene la formazione di coaguli di sangue.

  Question. La curcuma è utile in caso di tosse?

  Answer. Nei test è stato dimostrato che la curcuma aiuta a ridurre la tosse, in particolare nei casi di asma. La rimozione dell’espettorato, il sollievo dalla tosse e la prevenzione dell’asma sono tutti vantaggi dell’olio volatile.

  SUMMARY

  È usato per trattare l’artrite reumatoide e il dolore e l’infiammazione dell’osteoartrosi. La curcumina, che contiene proprietà antinfiammatorie, ne è responsabile.