Citrongræs (Cymbopogon citratus)

I Ayurveda er citrongræs kendt som Bhutrin.^(HR/1)

Det bruges ofte som et smagstilsætningsstof i fødevaresektoren. Citrongræss antioxidant og anti-inflammatoriske egenskaber hjælper med at opretholde kolesterolniveauet i blodet ved at sænke det dårlige kolesterol og kontrollere blodtrykket. Citrongræste (kadha) er gavnligt for vægttab, da det fjerner toksiner fra kroppen og øger stofskiftet. På grund af dens anti-inflammatoriske egenskaber vil brug af citrongræsolie til huden i kombination med en bærerolie som olivenolie eller kokosolie hjælpe med at lindre smerte og hævelse. På grund af dets svampedræbende egenskaber kan denne medicin også bruges til at behandle skæl, når den påføres hovedbunden. For at undgå irritation og allergier bør citrongræsolie altid bruges fortyndet med en bærerolie såsom mandel-, kokos- eller olivenolie.

Citrongræs er også kendt som :- Cymbopogon citratus, Bhutrin, Bhutik, Chatra, Hari chai, Agni ghass, Majigehulu, Purahalihulla, Oilcha, Lilacha, Lilicha, Karpurappilu, Chippagaddi, Nimmagaddi, Khawi, Gandhabena, Shambharapulla, Gandhabena, Shambharapulas, Indian Le Mirvacha, West Hirvacha, Haona, Chae kashmiri, Jazar masalaam

Citrongræs fås fra :- Plante

Anvendelser og fordele ved citrongræs:-

Ifølge flere videnskabelige undersøgelser er anvendelser og fordele ved citrongræs (Cymbopogon citratus) nævnt som nedenfor^(HR/2)

• Højt kolesteroltal : Citrongræs hjælper med at kontrollere for høje kolesterolniveauer. Det reducerer mængden af skadeligt kolesterol i kroppen. Det indeholder anti-inflammatoriske og antioxidante egenskaber. Som følge heraf reduceres risikoen for kolesterolrelaterede problemer.
  En ubalance af Pachak Agni forårsager højt kolesteroltal (brand i fordøjelsen). Ama produceres, når vævsfordøjelsen hæmmes (giftige forbliver i kroppen på grund af forkert fordøjelse). Dette fører til ophobning af skadeligt kolesterol og okklusion af blodårer. Citrongræs hjælper med at forbedre Agni (fordøjelsesbrand) og reduktion af Ama. Dette skyldes dens Deepan (appetitvækker) og Pachan (fordøjelses) egenskaber, som hjælper med at fjerne skadelig kolesterolophobning og opretholde et sundt kolesterolniveau. Citrongræste, når den indtages på daglig basis, kan hjælpe med at sænke kolesterolniveauet. Tips: 1. Te med citrongræs 2. Fyld en kop halvt op med kogende vand. 3. Tilsæt 1/4-1/2 tsk pulveriserede citrongræsblade, friske eller tørrede. 4. Vent 5-10 minutter før filtrering. 5. Tag en eller to gange om dagen for at hjælpe med højt kolesteroltal.
• Hypertension (højt blodtryk) : Citrongræs har vist sig at hjælpe med styring af højt blodtryk. Det hjælper med produktionen af nitrogenoxid. Dette hjælper med afslapning af blodkar. Det beskytter også blodkar mod skader på grund af dets antioxidant og anti-inflammatoriske egenskaber.
• Diabetes mellitus (type 1 og type 2) : Citrongræs har vist sig at hjælpe med diabetesbehandling. Det sænker blodsukkerniveauet, der er for højt. Det indeholder anti-inflammatoriske og antioxidante egenskaber. Det nedsætter chancerne for at få diabetesproblemer.
  Diabetes, også kendt som Madhumeha, er forårsaget af en Vata-ubalance og dårlig fordøjelse. Nedsat fordøjelse forårsager en ophobning af Ama (giftigt affald efterladt i kroppen som følge af fejlagtig fordøjelse) i bugspytkirtelcellerne, hvilket forringer insulinaktiviteten. Lemongrass’ Deepan (appetitvækker) og Pachan (fordøjelse) egenskaber hjælper med at korrigere dårlig fordøjelse. Dette sænker Ama og forbedrer insulinvirkningen. Citrongræs har en Tikta (bitter) smag, der hjælper med at holde blodsukkerniveauet i skak. Tips: 1. Te med citrongræs en. Fyld en kop halvt med varmt vand. c. Tilsæt 1/4-1/2 spsk pulveriserede citrongræsblade, friske eller tørrede. c. Vent 5-10 minutter før filtrering. d. For diabetisk behandling, tag dette en eller to gange om dagen.
• Hoste : Citrongræs er en nyttig urt til hoste og forkølelseslindring. Citrongræs undertrykker hoste, fjerner slim fra luftvejene og gør det muligt for patienten at trække vejret let. Dette skyldes dens evne til at balancere Kapha dosha. Hvis du hoster eller er forkølet, så drik en kop citrongræste hver dag. 1. Citrongræste a. Hæld 1 kop varmt vand i en tekande. c. Tilsæt 1/4-1/2 spsk pulveriserede citrongræsblade, friske eller tørrede. c. Vent 5-10 minutter før filtrering. d. Tag en eller to gange om dagen for at lindre hoste og forkølelsessymptomer.
• Flatulens (gasdannelse) : Citrongræs kan være nyttig til behandling af mavesmerter.
  Citrongræs lindrer mavesmerter som gas og luft i maven. En ubalance mellem Vata og Pitta dosha forårsager luft i maven eller gas. Lav fordøjelsesbrand på grund af lav Pitta dosha og øget Vata dosha forringer fordøjelsen. Gasproduktion eller flatulens opstår som følge af dårlig fordøjelse, hvilket forårsager mavesmerter. Citrongræste forbedrer fordøjelsesbrand og forhindrer gas, hvilket giver lindring af mavesmerter forårsaget af gas. Tips: 1. Citrongræste a. Hæld 1 kop varmt vand i en tekande. c. Tilsæt 1/4-1/2 spsk pulveriserede citrongræsblade, friske eller tørrede. c. Vent 5-10 minutter før filtrering. b. Tag en eller to gange dagligt for at lindre mavesmerter.
• Rheumatoid arthritis : Reumatoid arthritis kan drage fordel af brugen af citrongræs æterisk olie. Det indeholder smertestillende og anti-inflammatoriske egenskaber. Det lindrer ledsmerter og betændelse.
• Skæl : Citrongræsolie kan være nyttig i behandlingen af skæl. Det har en stærk svampedræbende virkning.
  Citrongræsolie er svampehæmmende og mod skæl. Den renser hovedbunden uden at forårsage irritation. Det er meget effektivt til behandling af kronisk skæl forårsaget af betydelig tørhed i hovedbunden. Påføring af citrongræsolie i hovedbunden lindrer tørhed og reducerer skæl. Dette skyldes, at det er Snigdha (fedtet). 1. Tilsæt 2-5 dråber citrongræsolie til dine håndflader eller efter behov. 2. Tilsæt 1-2 tsk kokosolie til blandingen. 3. Massér produktet godt ind i hovedbunden. 4. Gentag en gang om ugen for at holde skæl i skak.
• Svampeinfektioner i munden (trøske) : Citrongræs æterisk olie kan være nyttig i behandlingen af orale gærinfektioner (trøske). Det har svampedræbende egenskaber. Det får svampen, der får sygdommen til at dø, og lindrer så symptomerne på trøske.
  Når den påføres det berørte område, hjælper citrongræsolie med at reducere gærinfektioner i munden. Dette skyldes dens Ropan (helbredende) funktion, som hjælper med at fremskynde helingsprocessen. 1. Tilsæt 2-5 dråber citrongræsolie til dine håndflader eller efter behov. 2. Tilsæt 1-2 tsk kokosolie til blandingen. 3. For at behandle en svampeinfektion i munden påføres det angrebne område.
• Hævelse : Citrongræsolie har vist sig at hjælpe med smerte- og ødembehandling.
  Når den påføres det berørte område, hjælper citrongræsolie med at lindre smerte og hævelse, især knogle- og ledsmerter. Knoglerne og leddene betragtes som en Vata-placering i kroppen, ifølge Ayurveda. Vata ubalance er den primære årsag til ledsmerter. På grund af dens Vata-balancerende egenskaber hjælper en massage med citrongræsolie blandet med kokosolie til at lindre ledsmerter. Tips: 1. Tilføj 2-5 dråber citrongræsolie på dine håndflader eller efter behov. 2. Tilsæt 1-2 tsk sesamolie til blandingen. 3. Påfør på det berørte område for lindring af smerte og hævelse.
• Hovedpine : Citrongræsolie har vist sig at hjælpe med at lindre hovedpine.
  Når det påføres topisk, kan citrongræs hjælpe med at lindre en stress-induceret hovedpine. Citrongræsolie påført panden lindrer stress, udmattelse og stramme muskler, hvilket hjælper med at lindre hovedpine. Dette skyldes dens evne til at balancere Vata. Tips: 1. Tilsæt 2-5 dråber citrongræsolie til dine håndflader eller efter behov. 2. Tilsæt 1-2 tsk mandelolie til blandingen. 3. For at lindre hovedpine, påfør det berørte område.

Video Tutorial

Forholdsregler, der skal tages, mens du bruger citrongræs:-

Ifølge flere videnskabelige undersøgelser skal nedenstående forholdsregler tages, mens du tager citrongræs (Cymbopogon citratus)^(HR/3)

• Særlige forholdsregler, der skal tages, mens du tager citrongræs:-

  Ifølge adskillige videnskabelige undersøgelser skal der tages særlige forholdsregler nedenfor, mens du tager citrongræs (Cymbopogon citratus)^(HR/4)

  • Amning : Der er ikke nok data til at understøtte brugen af citrongræs under amning. Som et resultat er det bedst at undgå citrongræs, når du ammer eller konsultere din læge på forhånd.
  • Graviditet : Citrongræs bør undgås under graviditet på trods af manglende videnskabelige beviser, da det kan forårsage blødninger og tab af fosteret. Det kan potentielt have en negativ indvirkning på fosteret. Som et resultat er det bedst at undgå citrongræs under graviditet eller besøge din læge først.
  • Allergi : Før du bruger citrongræsolie til huden, skal du fortynde den med en anden olie såsom kokos-, mandel- eller olivenolie. Dens Ushna (varme) styrke er årsagen til dette.

  Sådan tager du citrongræs:-

  Ifølge flere videnskabelige undersøgelser kan citrongræs (Cymbopogon citratus) tages ind i metoderne nævnt som nedenfor^(HR/5)

  • Citrongræsstilk – til madlavning : Skræl de tørrede ydre lag af citrongræsstilken væk. Skær den nederste rodende og også den øverste træagtige del af stilkene. Brug den fem til seks tommer stilk tilbage til madlavning.
  • Citrongræspulver : Tag et krus varmt vand. Tilsæt en fjerdedel til en halv teskefulde friske eller udtørrede citrongræsblade. Vent fem til ti minutter og filtrer også. Tag dette en eller to gange om dagen.
  • Citrongræs te : Tag en kop dampet vand. Læg en tepose citrongræs. Lad det lave to til tre minutter. Tilføj naturligt sukker som honning. Har det en eller to gange om dagen.
  • Citrongræsolie (til huden) : Tag to til fem dråber citrongræsolie eller efter dit behov. Bland med et par dråber mandel- eller kokosolie. Påfør på huden og massage i nogen tid, indtil olien bliver optaget.
  • Citrongræsolie (til ømme fødder) : Tilføj to nedgange af citrongræs olie til et badekar med varmt vand. Tilsæt to teskefulde Epsom-salte. Blødgør dine fødder i det i omkring ti til femten minutter for at opnå lindring af smerter i fødderne.
  • Citrongræsolie (til hår) : Tag et par dråber citrongræsolie samt tynd ned med et par fald af mandel- eller kokosolie. Påfør på hovedbunden såvel som håret, samt massér i nogen tid Lad det stå i mindst en time. Skyl det af med shampoo og vand.

  Hvor meget citrongræs skal der tages:-

  I henhold til flere videnskabelige undersøgelser bør citrongræs (Cymbopogon citratus) indtages i de mængder, der er nævnt nedenfor.^(HR/6)

  • Citrongræspulver : En fjerdedel til en halv teskefuld to gange om dagen, eller en fjerdedel til en halv teskefuld efter dit behov.
  • Citrongræskapsel : En til to kapsler to gange om dagen.
  • Citrongræs te : En eller to gange om dagen.
  • Citrongræs olie : To til fem dråber teskefuld om dagen eller efter dit behov.

  Bivirkninger af citrongræs:-

  Ifølge flere videnskabelige undersøgelser skal nedenstående bivirkninger tages i betragtning, mens du tager citrongræs (Cymbopogon citratus)^(HR/7)

  • Der er ikke nok videnskabelige data tilgængelige om bivirkninger af denne urt endnu.

  Ofte stillede spørgsmål relateret til citrongræsset:-

  Question. Hvad er citrongræs godt for?

  Answer. Citrongræs har en række sundhedsmæssige fordele. Det kan hjælpe med mave-tarmproblemer, søvnløshed, luftvejsproblemer, feber, smerter, infektioner, ledbetændelse og ødem. Citrongræs er højt i antioxidanter, som hjælper med at forebygge bakterielle infektioner samt opretholde sunde kolesterolniveauer, cellulære og neurologiske systemer. Det hjælper med at opretholde en god hud og styrke immunsystemet. Citrongræs kan også hjælpe med type 2-diabetes, kræft og fedmehåndtering samt afgiftning. Det er meget brugt i aromaterapi til at behandle træthed, angst og dårlig ånde.

  Question. Hvordan bruger jeg frisk citrongræs?

  Answer. Citrongræs, især frisk citrongræs, kan bruges i madlavning, især asiatisk køkken. Karryretter, supper, salater og kød kan alle have gavn af det. I stedet for bladene bruges de træagtige stilke ved plantens bund til madlavning. For at lave mad med citrongræsstængler, følg disse instruktioner: Fjern eventuelle tørre og papiragtige lag fra stilkene, såvel som den nederste ende af roden og den øverste træagtige del, indtil du har cirka 5-6 tommer stilk tilbage. Dette er den eneste portion, der bruges i køkkenet. Citrongræs kan nu hakkes eller hakkes og tilsættes køkkenerne. Citrongræs kan også bruges til at lave en dejlig te med en række sundhedsmæssige fordele.

  Question. Hvilken del af citrongræs spiser du?

  Answer. Skær den nederste rodende og den øverste træagtige del af stilken af for at spise citrongræs (eller knus den øverste del for at frigøre de aromatiske olier). Herefter kan du enten bruge hele stilken eller hakke eller hakke den, inden du koger med den.

  Question. Indeholder citrongræs te koffein?

  Answer. Citrongræste er udelukkende urte; den indeholder ingen koffein eller tanniner.

  Question. Hvordan skærer jeg citrongræs?

  Answer. Til at begynde med skal du fjerne eventuelle tørre eller papiragtige lag af stilkene og skære den nederste ende af roden såvel som den øverste træagtige del af stilken væk, indtil du har cirka 5-6 tommer stilk tilbage. Den eneste komponent, der må spises, er denne.

  Question. Er citrongræs let at dyrke?

  Answer. Citrongræs er en tropisk plante, der vokser godt i fuldt lys, selv i de varmeste dele af Syden. Den har brug for rig, veldrænet jord, og tilsætning af komposteret gødning forbedrer jordens frugtbarhed og evne til at holde på vandet. Tips til dyrkning af citrongræs: 1. Oprethold en ensartet tilførsel af fugt og lad ikke rødderne tørre ud for optimal vækst. 2. Hvis du vil sætte adskillige citrongræsplanter i et plantebed, skal du sørge for, at de er 24 tommer fra hinanden. 3. Hvis du bor i et koldere klima, så tag citrongræs med indendørs og pleje det i et lyst område med bare fugtig jord.

  Question. Er Citronella græs det samme som citrongræs?

  Answer. Citrongræs (Cymbopogon Citratus) og Citronella (Cymbopogon Nardus) er fætre i naturen. De har et lignende udseende og vokser på samme måde. For at opnå æteriske olier behandles de ligeledes på samme måde. Citronella bør derimod ikke indtages, selvom citrongræs kan indtages eller bruges som urtete. For at se forskellen skal du huske, at Citronella har skarlagenrøde pseudostammer (falske stængler), mens citrongræsstængler er grønne.

  Question. Hvordan bruger du citrongræs til at marinere?

  Answer. For at lave en grundlæggende citrongræsmarinade skal du følge disse trin: 1. I en foodprocessor kombineres 3 citrongræsstilke (hakket bund, kun hvid del), 2 fed hvidløg og 1 spsk chilisauce (valgfrit), indtil der dannes en fin pasta. 2. Vend pastaen med 2 spsk sojasovs, 2 spsk fiskesauce, 2 teskefulde sukker, 14 teskefulde salt og 3 spsk sojaolie (eller olivenolie). 3. Stil marinaden til side i 1-2 minutter. 4. Overtræk kødet (12-1 kg) grundigt i marinaden. 5. Lad det sidde i mindst 4 timer eller natten over før tilberedning. 6. Du kan også fryse marinaden og opbevare den i køleskabet, indtil du skal bruge den.

  Question. Kan du spise rå citrongræs?

  Answer. Ja, citrongræs kan spises råt, men fjern det yderste dække af tørrede blade fra stilken, før du gør det. Før du skyller den nederste pære af, skal du også skære den tørre top af stilken. Citrongræs kan spises hele, inklusive stilken. Stilken er derimod sej og svær at spise. Som et resultat, før du spiser rå citrongræs, vil du måske fjerne stilken.

  Question. Hvordan laver man citrongræspulver?

  Answer. 1. Tør citrongræsbladene. 2. Slib bladene efter det. 3. Dette pulver kan bruges til at krydre mad eller te.

  Question. Behandler citrongræs søvnløshed?

  Answer. Ja, citrongræs har vist sig at hjælpe mod søvnløshed. Citrongræs har beroligende og angstdæmpende (angstlindrende) egenskaber på centralnervesystemet, hvilket kan hjælpe med søvnbesvær.

  Citrongræs hjælper i behandlingen af søvnløshed og fremmer afslappende søvn. En forværret Vata dosha, ifølge Ayurveda, gør nervesystemet følsomt, hvilket resulterer i Anidra (søvnløshed). Citrongræste beroliger en irriteret Vata og hjælper søvnen.

  Question. Forårsager citrongræs abort?

  Answer. Citrongræs kan forårsage livmoderblødning og graviditetstab, på trods af manglen på tilstrækkeligt videnskabeligt bevis. Som et resultat er det bedst at undgå citrongræs under graviditet eller besøge din læge først.

  Question. Giver citrongræs halsbrand?

  Answer. Citrongræs forårsager normalt ikke halsbrand, men dets Ushna (varme) natur kan skabe gastrointestinale vanskeligheder, hvis det indtages i store mængder.

  Question. Er citrongræste god til vægttab, og hvordan kan jeg lave den?

  Answer. Svag fordøjelse forårsager vægtøgning, hvilket fører til ophobning af overskydende fedt. På grund af dens Deepana (appetitvækker) og Pachana (fordøjelse) egenskaber er citrongræste gavnlig til vægttab. Det hjælper med den normale fordøjelse af ekstra fedt og øger stofskiftet.

  Question. Har citrongræs en rolle i dental caries?

  Answer. Citrongræsolie spiller en funktion i forebyggelsen af huller i tænderne. Det har antimikrobielle egenskaber, der forhindrer orale infektioner i at vokse. Det forhindrer produktionen af bakterielle biofilm på tænderne. Det indeholder anti-inflammatoriske egenskaber og hjælper med at undgå tandkødsbetændelse.

  Question. Er citrongræs godt for huden?

  Answer. Citrongræsolie er gavnligt for huden. Det hjælper med at reducere betændelse og fremskynde helingsprocessen. Dette skyldes det faktum, at det har en Ropan (helbredende) egenskab.

  Question. Kan du påføre citrongræsolie direkte på huden?

  Answer. Nej, citrongræsolie skal fortyndes med en anden olie såsom kokos-, mandel- eller olivenolie før påføring på huden.

  SUMMARY

  Det bruges ofte som et smagstilsætningsstof i fødevaresektoren. Citrongræss antioxidant og anti-inflammatoriske egenskaber hjælper med at opretholde kolesterolniveauet i blodet ved at sænke det dårlige kolesterol og kontrollere blodtrykket.