Citromfű (Cymbopogon citratus)

Az Ayurvédában a citromfüvet Bhutrin néven ismerik.^(HR/1)

Az élelmiszeriparban gyakran használják ízesítő adalékként. A citromfű antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságai segítenek fenntartani a vér koleszterinszintjét a rossz koleszterinszint csökkentésével és a vérnyomás szabályozásával. A citromfű tea (kadha) jótékony hatású a fogyásban, mivel eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből és serkenti az anyagcserét. Gyulladáscsökkentő tulajdonságai miatt a citromfű-olaj bőrön történő használata hordozóolajjal, például olívaolajjal vagy kókuszolajjal kombinálva segít enyhíteni a fájdalmat és a duzzanatot. Gombaellenes tulajdonságai miatt ez a gyógyszer a fejbőrön felvitt korpásodás kezelésére is használható. Az irritáció és az allergia elkerülése érdekében a citromfűolajat mindig hordozóolajjal, például mandula-, kókusz- vagy olívaolajjal hígítva kell használni.

A citromfű más néven :- Cymbopogon citratus, Bhutrin, Bhutik, Chatra, Hari chai, Agni ghass, Majigehulu, Purahalihulla, Oilcha, Lilacha, Lilicha, Karpurappilu, Chippagaddi, Nimmagaddi, Khawi, Gandhabena, Shambharapulla, Grassa Melongs, West Shambras, Lemong Gandhabena, Shambharaphabena Hirvacha, Haona, Chae kashmiri, Jazar masalaam

A citromfüvet innen nyerik :- Növény

A citromfű felhasználása és előnyei:-

Számos tudományos tanulmány szerint a citromfű (Cymbopogon citratus) felhasználását és előnyeit az alábbiak szerint említjük^(HR/2)

• Magas koleszterin : A citromfű segít a túlzott koleszterinszint szabályozásában. Csökkenti a káros koleszterin mennyiségét a szervezetben. Gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. Ennek eredményeként csökken a koleszterinnel kapcsolatos problémák kockázata.
  Pachak Agni egyensúlyhiánya magas koleszterinszintet (emésztési tüzet) okoz. Ama akkor termelődik, amikor a szövetek emésztése akadályozott (a helytelen emésztés miatt mérgező marad a szervezetben). Ez a káros koleszterin felhalmozódásához és a vérerek elzáródásához vezet. A citromfű segít az Agni (emésztőtűz) javításában és az Ama csökkentésében. Ez a Deepan (étvágygerjesztő) és Pachan (emésztő) tulajdonságainak köszönhető, amelyek segítenek eltávolítani a káros koleszterin felhalmozódást és fenntartani az egészséges koleszterinszintet. A citromfű tea napi rendszerességgel fogyasztva segíthet csökkenteni a koleszterinszintet. Tippek: 1. Tea citromfűvel 2. Töltsön meg egy csészét félig forrásban lévő vízzel. 3. Adjunk hozzá 1/4-1/2 teáskanál porított citromfű leveleket, frissen vagy szárítva. 4. Szűrés előtt várjon 5-10 percet. 5. Naponta egyszer vagy kétszer vegye be a magas koleszterinszint kezelésére.
• Hipertónia (magas vérnyomás) : A citromfűről kimutatták, hogy segít a magas vérnyomás kezelésében. Segíti a nitrogén-monoxid képződését. Ez segíti az erek ellazulását. Antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságainak köszönhetően védi az ereket a károsodástól is.
• Cukorbetegség (1-es és 2-es típusú) : A citromfűről kimutatták, hogy segít a cukorbetegség kezelésében. Csökkenti a túl magas vércukorszintet. Gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. Csökkenti a cukorbetegség kialakulásának esélyét.
  cukorbetegséget, más néven Madhumeha-t, a Vata egyensúlyhiánya és a rossz emésztés okozza. A károsodott emésztés Ama (a hibás emésztés következtében a szervezetben maradó mérgező salakanyag) felhalmozódását okozza a hasnyálmirigy sejtjeiben, ami rontja az inzulin aktivitását. A citromfű Deepan (étvágygerjesztő) és Pachan (emésztő) tulajdonságai segítik a rossz emésztés korrigálását. Ez csökkenti az Ama mennyiségét és fokozza az inzulin hatását. A citromfűnek Tikta (keserű) íze van, amely segít kordában tartani a vércukorszintet. Tippek: 1. Tea citromfűvel a. Félig töltsön meg egy csészét forró vízzel. c. Adjunk hozzá 1/4-1/2 evőkanál porított citromfű levelet, frissen vagy szárítva. c. Szűrés előtt várjon 5-10 percet. d. A cukorbetegség kezelésére naponta egyszer vagy kétszer vegye be.
• Köhögés : citromfű hasznos gyógynövény a köhögés és a megfázás enyhítésére. A citromfű elnyomja a köhögést, eltávolítja a nyálkát a légutakból, és lehetővé teszi a beteg számára, hogy könnyen lélegezzen. Ez annak köszönhető, hogy képes kiegyensúlyozni a Kapha doshát. Ha köhög vagy megfázik, igyon meg minden nap egy csésze citromfű teát. 1. Citromfű tea a. Öntsön 1 csésze forró vizet egy teáskannába. c. Adjunk hozzá 1/4-1/2 evőkanál porított citromfű levelet, frissen vagy szárítva. c. Szűrés előtt várjon 5-10 percet. d. Naponta egyszer vagy kétszer vegye be a köhögés és a megfázás tüneteinek enyhítésére.
• Puffadás (gázképződés) : A citromfű hasznos lehet gyomorfájdalom kezelésében.
  citromfű enyhíti a gyomorfájást, például a gázt és a puffadást. A Vata és Pitta dosha egyensúlyának felborulása puffadást vagy gázképződést okoz. Az alacsony Pitta dosha és a megnövekedett Vata dosha miatti alacsony emésztési tűz rontja az emésztést. A rossz emésztés következtében gázképződés vagy puffadás lép fel, ami gyomorfájdalmat okoz. A citromfű tea javítja az emésztést és megakadályozza a gázképződést, enyhíti a gázok okozta gyomorfájást. Tippek: 1. Citromfű tea a. Öntsön 1 csésze forró vizet egy teáskannába. c. Adjunk hozzá 1/4-1/2 evőkanál porított citromfű levelet, frissen vagy szárítva. c. Szűrés előtt várjon 5-10 percet. b. Naponta egyszer vagy kétszer vegye be a gyomorfájás enyhítésére.
• Rheumatoid arthritis : A rheumatoid arthritis előnyös lehet a citromfű illóolaj használatából. Fájdalomcsillapító és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. Enyhíti az ízületi fájdalmakat és a gyulladást.
• Korpa : A citromfű olaj hasznos lehet a korpásodás kezelésében. Erős gombaellenes hatása van.
  citromfű olaj gomba- és korpásodásgátló hatású. Tisztítja a fejbőrt anélkül, hogy irritációt okozna. Nagyon hatékony a krónikus korpásodás kezelésében, amelyet a fejbőr jelentős kiszáradása okoz. A citromfű olaj felvitele a fejbőrre enyhíti a szárazságot és csökkenti a korpásodást. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy Snigdha (olajos). 1. Adjon hozzá 2-5 csepp citromfű olajat a tenyeréhez vagy szükség szerint. 2. Adjunk hozzá 1-2 teáskanál kókuszolajat a keverékhez. 3. Jól masszírozza be a terméket a fejbőrbe. 4. Ismételje meg hetente egyszer, hogy távol tartsa a korpásodást.
• A száj gombás fertőzései (rigó) : A citromfű illóolaj hasznos lehet a szájpenész fertőzések (rigó) kezelésében. Gombaellenes tulajdonságokkal rendelkezik. A betegséget okozó gomba elpusztulását okozza, így enyhíti a rigó tüneteit.
  Az érintett területre alkalmazva a citromfűolaj segít csökkenteni a szájban előforduló gombás fertőzéseket. Ez a Ropan (gyógyító) tulajdonságának köszönhető, amely segít felgyorsítani a gyógyulási folyamatot. 1. Adjon hozzá 2-5 csepp citromfű olajat a tenyeréhez vagy szükség szerint. 2. Adjunk hozzá 1-2 teáskanál kókuszolajat a keverékhez. 3. A szájban lévő gombás fertőzés kezelésére alkalmazza az érintett területet.
• Duzzanat : A citromfűolajról kimutatták, hogy segít a fájdalom és az ödéma kezelésében.
  Az érintett területen alkalmazva a citromfűolaj segít enyhíteni a fájdalmat és a duzzanatot, különösen a csont- és ízületi fájdalmakat. Az Ayurveda szerint a csontokat és az ízületeket Vata helynek tekintik a testben. A Vata egyensúlyhiány az ízületi fájdalmak elsődleges oka. Vata kiegyensúlyozó tulajdonságainak köszönhetően a citromfű olajjal, kókuszolajjal kevert masszázs segít enyhíteni az ízületi fájdalmakat. Tippek: 1. Adjon hozzá 2-5 csepp citromfű olajat a tenyerére vagy szükség szerint. 2. Adjon hozzá 1-2 teáskanál szezámolajat a keverékhez. 3. Vigye fel az érintett területre a fájdalom és a duzzanat csillapítására.
• Fejfájás : A citromfű olajról kimutatták, hogy segít a fejfájás enyhítésében.
  Helyileg alkalmazva a citromfű segíthet a stressz okozta fejfájás enyhítésében. A homlokra kenhető citromfű olaj enyhíti a stresszt, a kimerültséget és a feszes izmokat, ami segít enyhíteni a fejfájást. Ez annak köszönhető, hogy képes egyensúlyban tartani a Vatát. Tippek: 1. Adjon hozzá 2-5 csepp citromfű olajat a tenyerébe vagy szükség szerint. 2. Adjon hozzá 1-2 teáskanál mandulaolajat a keverékhez. 3. A fejfájás enyhítésére vigye fel az érintett területre.

Video Tutorial

A citromfű használata során betartandó óvintézkedések:-

Számos tudományos tanulmány szerint az alábbi óvintézkedéseket kell betartani a citromfű (Cymbopogon citratus) szedése közben.^(HR/3)

• Különleges óvintézkedések a citromfű szedése során:-

  Számos tudományos tanulmány szerint az alábbiakban különleges óvintézkedéseket kell tenni a citromfű (Cymbopogon citratus) szedése során.^(HR/4)

  • Szoptatás : Nincs elegendő adat a citromfű szoptatás alatti használatának alátámasztására. Ennek eredményeként a legjobb, ha elkerüli a citromfüvet, amikor szoptat, vagy előzetesen konzultáljon orvosával.
  • Terhesség : citromfüvet a tudományos bizonyítékok hiánya ellenére is kerülni kell terhesség alatt, mert vérzést és magzatvesztést okozhat. Ez potenciálisan negatív hatással lehet a magzatra. Ennek eredményeként a legjobb, ha elkerüli a citromfüvet a terhesség alatt, vagy először keresse fel orvosát.
  • Allergia : Mielőtt citromfűolajat használna a bőrön, hígítsa fel egy másik olajjal, például kókusz-, mandula- vagy olívaolajjal. Ennek az Ushna (forró) ereje az oka.

  Hogyan kell szedni a citromfüvet:-

  Számos tudományos tanulmány szerint a citromfű (Cymbopogon citratus) felhasználható az alábbiak szerint.^(HR/5)

  • Citromfű szár-főzéshez : Hámozza le a citromfű szárának megszáradt külső rétegeit. Vágja le a szár alsó gyökérvégét és a felső fás részét is. Használja az öt-hat hüvelykes szárat az étel elkészítéséhez.
  • Citromfű por : Vegyünk egy bögre forró vizet. Adjon hozzá egynegyed-fél teáskanál friss vagy szárított, porított citromfű levelet. Várjon öt-tíz percet, majd szűrje le. Vegye ezt naponta egyszer vagy kétszer.
  • Citromfű tea : Vegyünk egy csésze párolt vizet. Tegyen egy zacskó citromfüvet. Hagyja állni két-három percig. Adjunk hozzá természetes cukrot, például mézet. Naponta egyszer vagy kétszer fogyaszd.
  • citromfű olaj (bőrre) : Vegyünk két-öt csepp citromfű olajat, vagy igény szerint. Keverjük össze pár csepp mandula- vagy kókuszolajjal. Vigye fel a bőrre és masszírozza egy ideig, amíg az olaj felszívódik.
  • citromfű olaj (fájdalmas lábra) : Adjon hozzá két csepp citromfű olajat egy kád forró vízhez. Adjunk hozzá két teáskanál Epsom-sót. Áztassa benne a lábát tíz-tizenöt percig, hogy megszabaduljon a lábfájástól.
  • citromfű olaj (hajra) : Vegyünk néhány csepp citromfű olajat, és hígítsuk fel néhány csepp mandula- vagy kókuszolajjal. Vigye fel a fejbőrre és a hajra, valamint masszírozza egy ideig Hagyja hatni legalább egy óráig. Öblítse le samponnal és vízzel.

  Mennyi citromfüvet kell bevenni:-

  Számos tudományos tanulmány szerint a citromfüvet (Cymbopogon citratus) az alábbiak szerint kell bevenni.^(HR/6)

  • Citromfű por : Egynegyed-fél teáskanál naponta kétszer, vagy egynegyed-fél teáskanál az Ön igényei szerint.
  • Citromfű kapszula : Egy-két kapszula naponta kétszer.
  • Citromfű tea : Naponta egyszer-kétszer.
  • Citromfű olaj : Két-öt csepp teáskanál naponta vagy az Ön igényei szerint.

  A citromfű mellékhatásai:-

  Számos tudományos tanulmány szerint az alábbi mellékhatásokat figyelembe kell venni a citromfű (Cymbopogon citratus) szedése során.^(HR/7)

  • Még nem áll rendelkezésre elegendő tudományos adat ennek a gyógynövénynek a mellékhatásairól.

  Gyakran feltett kérdések a citromfűvel kapcsolatban:-

  Question. Mire jó a citromfű?

  Answer. A citromfűnek számos egészségügyi előnye van. Segíthet gyomor-bélrendszeri problémák, álmatlanság, légúti problémák, láz, fájdalmak, fertőzések, ízületi gyulladások és ödéma esetén. A citromfű magas antioxidáns tartalommal rendelkezik, ami segít a bakteriális fertőzések megelőzésében, valamint az egészséges koleszterinszint, a sejt- és neurológiai rendszerek fenntartásában. Hozzájárul a jó bőr fenntartásához és az immunrendszer erősítéséhez. A citromfű a 2-es típusú cukorbetegség, a rák és az elhízás kezelésében, valamint a méregtelenítésben is segíthet. Széles körben használják az aromaterápiában a fáradtság, a szorongás és a rossz lehelet kezelésére.

  Question. Hogyan használjuk fel a friss citromfüvet?

  Answer. citromfű, különösen a friss citromfű felhasználható a főzéshez, különösen az ázsiai konyhához. A curryk, a levesek, a saláták és a húsok mind előnyösek lehetnek. A levelek helyett a növény tövében lévő fás szárakat hasznosítják a főzéshez. A citromfű szárával történő főzéshez kövesse az alábbi utasításokat: Távolítson el minden száraz és papírszerű réteget a szárról, valamint a gyökér alsó végéről és a felső fás részről, amíg körülbelül 5-6 hüvelyk szár marad. Ez az egyetlen rész, amelyet a konyhában használnak. A citromfű most felaprítható vagy darálható, és hozzáadható az ételekhez. A citromfűből különféle egészségügyi előnyökkel rendelkező, kellemes tea is készíthető.

  Question. A citromfű melyik részét eszi meg?

  Answer. Vágja le a szár alsó gyökérvégét és a felső fás részét a citromfű fogyasztásához (vagy törje össze a felső részt, hogy felszabadítsa az aromás olajokat). Ezt követően használhatja az egész szárat, vagy felapríthatja vagy felapríthatja, mielőtt főzne vele.

  Question. Tartalmaz a citromfű tea koffeint?

  Answer. citromfű tea kizárólag gyógynövényekből áll; nem tartalmaz koffeint vagy tannint.

  Question. Hogyan vágjam le a citromfüvet?

  Answer. Először távolítsa el a száraz vagy papírszerű rétegeket a szárakról, és vágja le a gyökér alsó végét, valamint a szár felső fás részét, amíg körülbelül 5-6 hüvelyk marad a szárból. Az egyetlen komponens, amelyet meg lehet enni, ez.

  Question. Könnyen termeszthető a citromfű?

  Answer. A citromfű egy trópusi növény, amely jól növekszik teljes fényben, még a legmelegebb déli részeken is. Gazdag, jó vízelvezetésű talajt igényel, komposztált trágya hozzáadása javítja a talaj termékenységét és vízmegtartó képességét. Tippek a citromfű termesztésére: 1. Az optimális növekedés érdekében gondoskodjon állandó nedvességellátásról, és ne hagyja, hogy a gyökerek kiszáradjanak. 2. Ha számos citromfű növényt helyez el egy ültetőágyba, ügyeljen arra, hogy 24 hüvelyk távolságra legyenek egymástól. 3. Ha hidegebb éghajlaton él, vigye be a citromfüvet beltérbe, és ápolja egy világos helyen, ahol a talaj csak nedves.

  Question. A Citronella fű ugyanaz, mint a citromfű?

  Answer. citromfű (Cymbopogon Citratus) és a Citronella (Cymbopogon Nardus) a természetben rokonok. Hasonló megjelenésűek és ugyanúgy nőnek. Az illóolajok előállításához ugyanúgy kezelik őket. A citronellát viszont nem szabad fogyasztani, bár a citromfüvet lehet fogyasztani vagy gyógyteaként használni. A különbség megállapításához ne feledje, hogy a Citronellának skarlátvörös pszeudosztára (hamis szára) van, míg a citromfű szárai zöldek.

  Question. Hogyan használd a citromfüvet pácoláshoz?

  Answer. Az alap citromfű pác elkészítéséhez kövesse az alábbi lépéseket: 1. Egy konyhai robotgépben keverjen össze 3 citromfű szárat (felaprított alján, csak fehér adagon), 2 gerezd fokhagymát és 1 evőkanál chili szószt (opcionális), amíg finom paszta nem lesz. 2. Dobja fel a masszát 2 evőkanál szójaszósszal, 2 evőkanál halszósszal, 2 teáskanál cukorral, 14 teáskanál sóval és 3 evőkanál szójaolajjal (vagy olívaolajjal). 3. Tegye félre a pácot 1-2 percre. 4. A húst (12-1 kg) alaposan bekenjük a pácba. 5. Hagyja állni legalább 4 órán át vagy egy éjszakán át főzés előtt. 6. A pácot le is fagyaszthatja, és a hűtőszekrényben tárolhatja, amíg szüksége lesz rá.

  Question. Lehet enni nyers citromfüvet?

  Answer. Igen, a citromfű nyersen fogyasztható, de mielőtt ezt megtenné, távolítsa el a szárított levelek külső borítását a szárról. Mielőtt leöblítené az alsó hagymát, vágja le a szár száraz tetejét is. A citromfű egészben fogyasztható, beleértve a szárat is. A szár viszont kemény és nehezen fogyasztható. Ennek eredményeként, mielőtt nyers citromfüvet fogyasztana, érdemes eltávolítani a szárát.

  Question. Hogyan készítsünk citromfű port?

  Answer. 1. Szárítsa meg a citromfű leveleit. 2. A leveleket ezután ledaráljuk. 3. Ezzel a porral ételt vagy teát lehet fűszerezni.

  Question. A citromfű kezeli az álmatlanságot?

  Answer. Igen, a citromfűről kimutatták, hogy segít az álmatlanságban. A citromfű nyugtató és szorongásoldó (szorongásoldó) tulajdonságokkal rendelkezik a központi idegrendszerre, ami segíthet az alvászavarokban.

  A citromfű segít az álmatlanság kezelésében és elősegíti a nyugodt alvást. A felfokozott Vata dosha az Ayurveda szerint érzékennyé teszi az idegrendszert, ami Anidrát (álmatlanságot) eredményez. A citromfű tea megnyugtatja az irritált Vatát és segíti az alvást.

  Question. A citromfű vetélést okoz?

  Answer. A citromfű méhvérzést és terhességi veszteséget okozhat, annak ellenére, hogy nincs elegendő tudományos bizonyíték. Ennek eredményeként a legjobb, ha elkerüli a citromfüvet a terhesség alatt, vagy először keresse fel orvosát.

  Question. A citromfű gyomorégést okoz?

  Answer. A citromfű általában nem okoz gyomorégést, de Ushna (forró) természete nagy mennyiségben fogyasztva gyomor-bélrendszeri nehézségeket okozhat.

  Question. A citromfű tea jó a fogyáshoz, és hogyan készíthetem el?

  Answer. A gyenge emésztés súlygyarapodást okoz, ami a felesleges zsír felhalmozódásához vezet. Deepana (étvágygerjesztő) és Pachana (emésztés) tulajdonságai miatt a citromfű tea előnyös a fogyásban. Elősegíti a felesleges zsírok normál emésztését és serkenti az anyagcserét.

  Question. Van-e szerepe a citromfűnek a fogszuvasodásban?

  Answer. A citromfűolaj szerepet játszik a fogszuvasodás megelőzésében. Antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek megakadályozzák a szájüregi fertőzések növekedését. Megakadályozza a bakteriális biofilmek képződését a fogakon. Gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik, és segít elkerülni az ínygyulladást.

  Question. A citromfű jót tesz a bőrnek?

  Answer. A citromfű olaj jótékony hatással van a bőrre. Segíti a gyulladás csökkentését és a gyógyulási folyamat felgyorsítását. Ez annak köszönhető, hogy Ropan (gyógyító) tulajdonsággal rendelkezik.

  Question. Alkalmazhat citromfű olajat közvetlenül a bőrre?

  Answer. Nem, a citromfűolajat fel kell hígítani egy másik olajjal, például kókusz-, mandula- vagy olívaolajjal, mielőtt felvinné a bőrre.

  SUMMARY

  Az élelmiszeriparban gyakran használják ízesítő adalékként. A citromfű antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságai segítenek fenntartani a vér koleszterinszintjét a rossz koleszterinszint csökkentésével és a vérnyomás szabályozásával.