Cigrons (Cicer arietinum)

Chana és un altre nom per als cigrons.^(HR/1)

Té moltes proteïnes i fibra. Els cigrons són rics en proteïnes i es poden utilitzar com a substitut de la carn en dietes vegetarianes i veganes. Els cigrons també són rics en minerals i vitamines. El consum de cigrons és avantatjós per a la salut de la pell per la seva important activitat antioxidant. Els cigrons contenen proteïnes i fibra que ajuden a controlar la gana i afavoreixen la digestió, donant lloc a la pèrdua de pes. Els cigrons són especialment útils per als diabètics perquè augmenten la secreció d’insulina, que ajuda a controlar els nivells de sucre en sang. Les característiques antioxidants i hipolipemiantes del cigron poden ajudar a minimitzar el risc de patir malalties del cor. Els cigrons que no s’han remullat amb aigua o que s’han fregit poden provocar gasos i inflor.

El cigron també es coneix com :- Cicer arietinum, Imas, Chholaa, Bengal gram, Chana, Gram, Chanya, Buut, Chunnaa, Chane, Chholaa, Kadale, Katal, Harbaraa, Katalai, Kadalai, Kondakkadalai, Sangalu

El cigron s’obté de :- Planta

Usos i beneficis del cigron:-

Segons diversos estudis científics, els usos i els beneficis del cigron (Cicer arietinum) s’esmenten a continuació.^(HR/2)

• Diabetis : Els cigrons ajuden a controlar els nivells de sucre en sang. Això es deu al fet que els cigrons tenen una resposta glucèmica diferent que altres llegums. Els carbohidrats dels cigrons es digereixen lentament a causa de la seva naturalesa Guru (pesada). Com a resultat, no hi ha cap augment dels nivells de glucosa en sang després de consumir cigrons. a. Remullar els cigrons en aigua durant la nit. b. Continueu bullint-los l’endemà fins que estiguin ben fets. c. Si cal, afegiu verdures com la ceba, el cogombre, el tomàquet, el blat de moro dolç, etc. d. Amaniu amb unes gotes de suc de llimona i sal al gust. e. Consumiu-lo abans o simultàniament als àpats.
• Obesitat : Els cigrons ajuden a mantenir un pes corporal saludable reduint els desitjos de menjar. Els cigrons triguen molt a digerir-se i et donen una sensació de plenitud a l’estómac. A causa de la seva característica Guru (pesada), aquest és el cas. a. Remullar els cigrons en aigua durant la nit. b. Continueu bullint-los l’endemà fins que estiguin ben fets. c. Si cal, afegiu verdures com la ceba, el cogombre, el tomàquet, el blat de moro dolç, etc. d. Amaniu amb unes gotes de suc de llimona i sal al gust. e. Consumiu-lo abans o simultàniament als àpats.
• Acne : “Quan s’aplica farina de cigrons a la pell, ajuda a alleujar l’acne. L’agreujament de Kapha, segons l’Ayurveda, provoca un augment de la producció de sèu i l’obstrucció dels porus, donant lloc a la formació tant de punts blancs com de punts negres. Un altre component és l’agreujament de Pitta, que es caracteritza. per la formació de pàpules vermelles (cops) i inflamació plena de pus.A causa de les seves característiques d’equilibri Pitta-Kapha, l’aplicació de farina de cigrons a la zona afectada ajuda a minimitzar l’acne.La seva naturalesa Sita (fred) també ajuda a alleujar la inflamació. a. Feu una pasta amb cigrons que s’han remullat durant la nit. b. Traieu 1/2-1 culleradeta de pasta. b. Aboqueu-hi una mica de cúrcuma en pols. d. Apliqueu a la cara i al coll de manera uniforme. g. Deixeu-ho per 15 -30 minuts perquè els sabors es fusionin f. Esbandida bé sota aigua corrent b. Per desfer-se de l’acne, fes servir aquesta cura 2-3 vegades per setmana.
• Hiperpigmentació : Les propietats d’equilibri Pitta dels cigrons ajuden en el tractament de la hiperpigmentació. Absorbeix l’excés d’oli de la pell i deixa la pell amb un aspecte més brillant i uniforme. A causa de la seva funció Ropan (curació), també ajuda a la curació de la pell. a. Mesureu d’1 a 2 culleradetes de farina de cigrons. b. Feu una pasta amb el suc de llimona i l’aigua. b. Posa’t a la cara. d. Doneu-li de 15 a 30 minuts. e. Rentar bé amb aigua de l’aixeta, fent un massatge amb la punta dels dits de manera circular. f. Repetiu tres vegades per setmana per mantenir la hiperpigmentació sota control.

Video Tutorial

Precaucions a prendre durant l’ús de cigrons:-

Segons diversos estudis científics, s’han de prendre les precaucions següents mentre es pren el cigron (Cicer arietinum)^(HR/3)

• Precaucions especials que s’han de prendre mentre es pren el cigron:-

  Segons diversos estudis científics, a continuació s’han de prendre precaucions especials mentre es pren el cigron (Cicer arietinum)^(HR/4)

  Com prendre els cigrons:-

  Segons diversos estudis científics, el cigron (Cicer arietinum) es pot incorporar als mètodes esmentats a continuació^(HR/5)

  • Amanida de cigrons : Saturar els cigrons durant la nit. Bulliu-los fins que estiguin ben cuits. Afegiu-hi verdures com la ceba, el cogombre, el tomàquet, el blat de moro dolç, etc., segons la vostra demanda. Afegiu un parell de gotes de suc de llimona i també sal segons el vostre gust. Preneu-lo abans o juntament amb els àpats.
  • Bossa facial de cúrcuma de cigrons : Preneu dues o tres culleradetes de pasta de cigrons mullat. Afegiu-hi pols de cúrcuma. Aplicar uniformement a la cara i al coll. Deixeu-ho reposar de cinc a set minuts. Rentar abundantment amb aigua de l’aixeta fregant amb moviments circulars. Utilitzeu aquesta solució dues o tres vegades per setmana per eliminar l’acne i els llocs foscos.

  Quant s’ha de prendre cigrons:-

  Segons diversos estudis científics, el cigron (Cicer arietinum) s’ha de prendre en les quantitats esmentades a continuació^(HR/6)

  Efectes secundaris del cigron:-

  Segons diversos estudis científics, s’han de tenir en compte els efectes secundaris següents mentre es pren el cigron (Cicer arietinum)^(HR/7)

  • Encara no hi ha prou dades científiques disponibles sobre els efectes secundaris d’aquesta herba.

  Preguntes freqüents relacionades amb el cigron:-

  Question. Els cigrons tenen bon gust?

  Answer. Els cigrons tenen un sabor i un gust agradables. És una de les cuines més populars del món i es pot preparar de moltes maneres.

  Question. Els cigrons són nous?

  Answer. Els cigrons són membres de la família de les lleguminoses i no són fruits secs.

  Question. Es poden congelar cigrons remullats?

  Answer. Els cigrons, fins i tot quan estiguin humits, es poden congelar. Si es congela correctament, es conservarà durant 3-4 dies. Traieu tota l’aigua dels cigrons i poseu-los en un recipient hermètic perquè es congelin correctament.

  Question. Els cigrons són rics en carbohidrats?

  Answer. Els cigrons són rics en carbohidrats i proteïnes, i representen aproximadament el 80% del pes total de llavors seques. Els cigrons, quan s’assequen, tenen un contingut de proteïnes d’aproximadament el 20%. Els hidrats de carboni (61%) i els greixos (5%), respectivament, constitueixen la majoria de la llavor. La capa de la llavor conté la major part de la fibra crua.

  Question. Els cigrons són segurs si es mengen en grans quantitats?

  Answer. En estudis s’ha demostrat que els cigrons, que són rics en proteïnes i fibra, són segurs per menjar. No obstant això, no es recomana menjar en excés.

  Question. Els cigrons causen gasos?

  Answer. Sí, si menges cigrons sense posar-los en remull abans o si els consumeixes fregits, poden produir gasos. Això es deu a la seva propietat Guru (pesada), que triga temps a digerir-se. Com a resultat, es recomana que els cigrons estiguin ben remullats i cuinats per tal d’evitar gasos i garantir una digestió normal.

  Question. Els cigrons són saludables per baixar de pes?

  Answer. Els cigrons us poden ajudar a perdre pes, així que proveu-los. Els cigrons tenen un índex glucèmic baix, són rics en fibra dietètica, proteïnes i midó resistent i tenen un índex glucèmic baix. Com a resultat, es digereix lentament i et fa sentir més ple durant més temps. Els cigrons també ajuden a millorar el metabolisme dels greixos en persones obeses reduint la formació de greix.

  Question. Els cigrons són un superaliment?

  Answer. Els cigrons són, de fet, considerats un superaliment. Quan mengeu superaliments, ja siguin naturals o elaborats, obteniu molts beneficis. Els cigrons es consideren superaliments pel seu alt contingut en proteïnes vitals, aminoàcids, minerals i vitamines. Tenen propietats antioxidants, antibacterianes, antiinflamatòries, hepatoprotectores i anticancerígenes, entre altres coses. Són ideals per controlar el sucre en la sang, disminuir el colesterol i controlar l’obesitat i problemes cardiovasculars.

  Question. Els cigrons són saludables per als diabètics?

  Answer. Els cigrons poden ajudar a controlar la diabetis. Els cigrons inclouen midó resistent i amilosa, que es digereixen lentament a l’intestí prim. Com a resultat, la quantitat de sucre alliberada al torrent sanguini es redueix, reduint la demanda d’insulina. Els cigrons també tenen un índex glucèmic (IG) baix. Segons els estudis, els àpats amb un IG baix ajuden a gestionar millor els nivells de sucre en sang.

  Question. El cigron és bo per a la gastritis?

  Answer. Sí, els cigrons poden ajudar a controlar la gastritis (també coneguda com a dispèpsia) i els símptomes relacionats, com ara la flatulència.

  Question. Quins són els beneficis de menjar cigrons durant l’embaràs?

  Answer. Els cigrons són un aliment fantàstic per menjar durant l’embaràs pels seus nombrosos avantatges per a la salut. És alt en ferro i ajuda a la generació d’energia i al metabolisme. Els cigrons contenen folats, que protegeixen els nounats de les anomalies del naixement. També contenen vitamina B6 i proteïnes, totes dues beneficioses per a la salut del nadó. Els cigrons contenen fibra dietètica que ajuda a evitar el restrenyiment.

  Question. Puc menjar cigrons a la nit?

  Answer. Sí, pots menjar cigrons a la nit; de fet, pots menjar-les en qualsevol moment. Els cigrons són rics en vitamina B6, magnesi i una substància anomenada triptòfan, que ajuda a dormir bé.

  SUMMARY

  Té moltes proteïnes i fibra. Els cigrons són rics en proteïnes i es poden utilitzar com a substitut de la carn en dietes vegetarianes i veganes. Els cigrons també són rics en minerals i vitamines.