Černá sůl (Kala Namak)

Černá sůl, také známá jako „Kala namak“, je forma kamenné soli. Ájurvéda považuje černou sůl za ochlazující koření, které se využívá jako trávicí a terapeutické činidlo.^(HR/1)

Díky svým vlastnostem Laghu a Ushna černá sůl podle ájurvédy napomáhá trávení tím, že stimuluje produkci žluči v játrech. Pití černé soli s vodou nalačno ráno díky svým laxativním vlastnostem pomáhá odstraňovat toxiny z těla a poskytuje úlevu od zácpy. Při střídmé konzumaci je černá sůl prospěšná i pro diabetiky, protože pomáhá při kontrole hladiny cukru v krvi. Jemné drhnutí těla černou solí a kokosovým olejem pomáhá předcházet infekcím a zmírňuje záněty a bolestivost. Jiné kožní problémy, jako jsou ekzémy a vyrážky, lze léčit černou solí přidanou do vody ke koupání. Černá sůl by se neměla konzumovat v nadměrném množství, protože by mohla způsobit nevolnost a zvracení. Užívání velkého množství černé soli může způsobit zvýšení a snížení krevního tlaku.

Černá sůl je také známá jako :- Kala Namak, Himalájská černá sůl, Sulemani Namak, Bit Lobon, Kala Noon, Intuppu.

Černá sůl se získává z :- Kov a minerál

Použití a výhody černé soli:-

Podle několika vědeckých studií jsou použití a výhody černé soli (Kala Namak) uvedeny níže^(HR/2)

• Špatné trávení : Zvyšováním produkce žluči v játrech se černá sůl používá k léčbě dyspepsie. Díky svým vlastnostem Laghu a Ushna (horké) také pomáhá snižovat nadýmání tím, že zvyšuje trávicí oheň.
• Zácpa : Díky svým Rechana (laxativním) vlastnostem je černá sůl prospěšná při zácpě. Změkčuje tvrdou stolici a usnadňuje vylučování.
• Obezita : Díky své (horké) síle Ushna může černá sůl pomoci řídit váhu tím, že tráví Ama (toxické zbytky v těle v důsledku nesprávného trávení) a odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla.
• Svalové křeče : Díky svým vlastnostem vyrovnávajícím Vata pomáhá černá sůl při řízení svalového spamu. Obsahuje také malé množství draslíku, který je nezbytný pro normální svalovou funkci.
• Vysoký cholesterol : Černá sůl díky svým vlastnostem snižujícím Ama (toxické zbytky v těle způsobené nesprávným trávením) pomáhá při léčbě vysoké hladiny cholesterolu. Je to proto, že podle ajurvédy je Ama primární příčinou zvýšeného cholesterolu, protože blokuje kanály oběhového systému.

Video Tutorial

Opatření, která je třeba dodržovat při používání černé soli:-

Podle několika vědeckých studií by měla být při užívání Black Salt (Kala Namak) přijata níže uvedená bezpečnostní opatření.^(HR/3)

• Černá sůl může v některých případech způsobit nevolnost a zvracení.
• Pokud je vaše pokožka přecitlivělá, použijte prášek z černé soli s kokosovým olejem.

• Zvláštní opatření, která je třeba dodržovat při užívání Black Salt:-

  Podle několika vědeckých studií níže by měla být při užívání černé soli (Kala Namak) přijata zvláštní opatření.^(HR/4)

  • Pacienti s onemocněním srdce : Protože černá sůl může ovlivnit váš krevní tlak, je dobré ji pravidelně kontrolovat.

  Jak užívat černou sůl:-

  Podle několika vědeckých studií lze černou sůl (Kala Namak) použít k metodám uvedeným níže^(HR/5)

  • Černá sůl při vaření : Zařaďte do jídla černou sůl podle svých preferencí pro daleko lepší trávení.
  • Černá sůl s Trikatu churna : Přidejte jednu až dvě špetky černé soli do Trikatu churna. Užívejte ho dvakrát denně před jídlem, abyste zvýšili chuť k jídlu.
  • Černá sůl v podmáslí : Do jedné sklenice podmáslí přidejte jednu až dvě špetky černé soli. Pijte po obědě pro lepší trávení jídla.
  • Tělový peeling s černou solí : Vezměte půl až jednu čajovou lžičku černé soli. Přidejte do něj kokosový olej, jemně ho vydrhněte na těle a poté omyjte vodou z kohoutku. Použijte tento roztok jednou za dva týdny k regulaci svědění, zánětu a také otoků na těle.
  • Černá sůl ve vodě do koupele : Vezměte půl až jednu čajovou lžičku černé soli. Přidejte ji do jedné nádoby plné vody. Tuto vodu použijte ke koupeli. Opakujte dvakrát až třikrát týdně, abyste se postarali o dermatitidu, vyrážky a také různé jiné kožní infekce.

  Kolik černé soli je třeba užívat:-

  Podle několika vědeckých studií by měla být černá sůl (Kala Namak) přijímána v množstvích uvedených níže^(HR/6)

  • Černá sůl churna : Podle vaší chuti, ale ne více než jednu čajovou lžičku (šest gramů) denně.
  • Prášek z černé soli : Polovina až jedna čajová lžička nebo podle vašich požadavků.

  Nežádoucí účinky černé soli:-

  Podle několika vědeckých studií je třeba vzít v úvahu níže uvedené vedlejší účinky při užívání černé soli (Kala Namak)^(HR/7)

  • Zatím není k dispozici dostatek vědeckých údajů o vedlejších účincích této byliny.

  Často kladené otázky související s černou solí:-

  Question. Jaké je chemické složení černé soli?

  Answer. Chlorid sodný je hlavní složkou černé soli se stopovými množstvími síranu sodného, hydrogensíranu sodného, hydrogensiřičitanu sodného, sulfidu sodného, sulfidu železa a sirovodíku. Sůl má růžovošedý odstín díky přítomnosti železa a dalších prvků.

  Question. Jak černou sůl skladovat?

  Answer. Při nesprávné údržbě je černá sůl, stejně jako jakákoli jiná sůl, hygroskopická a může absorbovat vlhkost z okolí. V důsledku toho se obvykle doporučuje skladovat černou sůl v uzavřených nádobách.

  Question. Je černá sůl a kamenná sůl stejná?

  Answer. Kamenná sůl přichází ve formě černé soli. V Indii se kamenná sůl nazývá Sendha namak a granule jsou často obrovské. Pro svou čistotu se kamenná sůl používá během náboženských půstů a svátků.

  Question. Může černá sůl způsobit průjem?

  Answer. Kvůli své povaze Rechana (laxativní) může černá sůl způsobit průjem, pokud je konzumována ve velkém množství.

  Question. Může černá sůl způsobit pálení žáhy?

  Answer. Ano, při nadměrném příjmu může černá sůl způsobit pálení žáhy kvůli své síle Ushna (horká).

  Question. Můžete konzumovat černou sůl každý den?

  Answer. Ano, černou sůl můžete jíst každý den. Užívání první věci ráno na lačný žaludek má různé výhody, včetně: pomáhá při odstraňování toxinů (jako jsou těžké kovy) z těla. Pomáhá při očistě střev. Pomáhá při léčbě kožních onemocnění. Pomáhá udržovat pH těla. Pomáhá také zmírnit zácpu.

  Ano, malý kousek černé soli lze konzumovat každý den. Díky svým vlastnostem Deepan (předkrm) a Pachan (zažívání) napomáhá trávení a zvyšuje chuť k jídlu. Pomáhá při trávení Amy, protože zlepšuje trávení (toxické zbytky v těle kvůli neúplnému trávení). Tip: Pro pročištění organismu vypijte ráno nalačno směs kombinované vody s černou solí (nechané přes noc).

  Question. Je užívání tvarohu s černou solí dobré pro vaše zdraví?

  Answer. Není dostatek vědeckých údajů, které by podpořily výhody konzumace tvarohu s černou solí.

  Question. Je černá sůl dobrá na vysoký krevní tlak?

  Answer. Vzhledem k vysoké koncentraci sodíku je sůl v jakékoli formě nebezpečná, pokud je konzumována ve velkém množství. Nadbytek sodíku způsobuje zadržování tekutin a zvýšení krevního tlaku. Přestože používání soli jakéhokoli druhu by mělo být pod kontrolou, černá sůl je o něco lepší než sůl bílá.

  SUMMARY

  Díky svým vlastnostem Laghu a Ushna černá sůl podle ájurvédy napomáhá trávení tím, že stimuluje produkci žluči v játrech. Pití černé soli s vodou nalačno ráno díky svým projímavým vlastnostem pomáhá odstraňovat toxiny z těla a poskytuje úlevu od zácpy.