Celer (Apium graveolens)
Celer, také známý jako Ajmoda, je rostlina, jejíž listy a nať se často konzumují jako součást vyvážené stravy.(HR/1)
Celer je všestranná zelenina, která symbolizuje „rychlou akci“. Vysoký obsah vody v celeru pomáhá udržovat tělo hydratované a zároveň odstraňuje toxiny. Díky vysokému obsahu vlákniny pomáhá při poruchách trávení a zácpě tím, že podporuje zdraví střev. Celerové listy pomáhají při hubnutí tím, že poskytují pocit plnosti a zabraňují přejídání. Protizánětlivé vlastnosti celeru mohou také pomoci při léčbě příznaků dny snížením bolesti a zánětu. Díky svým antioxidačním a protizánětlivým vlastnostem kontroluje hladinu cholesterolu snížením celkového cholesterolu v krvi a také špatného cholesterolu (LDL). Před spaním smíchejte 2-3 čajové lžičky celerové šťávy s medem ve sklenici vody pro relaxační účinek a pomoc při léčbě nespavosti. Řapíkatý celer pomáhá zvládat menstruační bolesti, křeče a nadýmání tím, že zvyšuje moč díky svým diuretickým vlastnostem.
Celer je také známý jako :- Apium graveolens, Ajmod, Ajmuda, Ajwain-ka-patta, Vamaku, Randhuni
Celer se získává z :- Rostlina
Použití a výhody celeru:-
Podle několika vědeckých studií jsou použití a výhody celeru (Apium graveolens) uvedeny níže(HR/2)
- Špatné trávení : Vzhledem k přítomnosti fytochemikálií může být celer prospěšný pro celý váš trávicí systém. Navíc vysoký obsah vody a vlákniny může napomáhat trávení a zvládat zácpu
- Menstruační bolesti : “Je známo, že celer do určité míry pomáhá při menstruačních bolestech. Díky vysokému obsahu vody může celer při menstruaci pomoci při nadýmání. Podle studie může celer pomoci i při menstruačních bolestech.1. Jako zdravou svačinku si dejte miska řapíkatého celeru. 2. Hodí se ke slaným dipům jako arašídové máslo.“
- Bolest hlavy : Celer může pomoci při bolestech hlavy, které jsou mírné až střední. Když se krevní tepny v mozku rozšíří, aktivují se mediátory bolesti, což má za následek bolest hlavy. Celer je přírodní protizánětlivý prostředek. Snižuje bolesti hlavy snížením aktivity mediátorů bolesti.
- Dna : Dna se léčí celerem. Díky svým protizánětlivým vlastnostem může být celer užitečný při léčbě dnavých diskomfortů. Za tuto vlastnost je zodpovědný apiin, přírodní flavonoid, který se nachází v celeru. Apiin pomáhá zmírňovat bolest a zánět snížením aktivity mediátorů bolesti.
- Nespavost : Bylo prokázáno, že celer zlepšuje kvalitu spánku. Celer obsahuje 3, nbutylftalid, který má uklidňující účinek na centrální nervový systém a napomáhá spánku. 1. Smíchejte jednu sklenici vody s 2-3 lžícemi celerové šťávy. 2. Smíchejte 1 lžičku medu. 3. Pijte těsně před spaním. 4. Nezapomeňte před spaním vyprázdnit močový měchýř; v opačném případě vám výlet na toaletu nedá spát.
Video Tutorial
Bezpečnostní opatření při používání celeru:-
Podle několika vědeckých studií je třeba při užívání celeru (Apium graveolens) dodržovat níže uvedená bezpečnostní opatření.(HR/3)
-
Zvláštní opatření při užívání celeru:-
Podle několika vědeckých studií níže by měla být při užívání celeru (Apium graveolens) přijata zvláštní opatření.(HR/4)
- Střední léková interakce : Deficit hormonu štítné žlázy se léčí levothyroxinem. Užívání celeru s levothyroxinem může snížit jeho účinnost. V důsledku toho byste měli vyhledat lékařskou pomoc.
- Pacienti s onemocněním srdce : Bylo prokázáno, že celer snižuje krevní tlak. V důsledku toho se při užívání celeru s antihypertenzivy obvykle doporučuje pravidelně kontrolovat krevní tlak.
Celer může mít močopudné účinky (zvýšený výdej moči). Proto se obecně doporučuje poradit se s lékařem, pokud užíváte jiná diuretika kvůli aditivním účinkům.
Jak užívat celer:-
Podle několika vědeckých studií lze celer (Apium graveolens) použít k metodám uvedeným níže(HR/5)
- Celerová šťáva : Do sklenice odeberte dvě až tři lžičky celerové šťávy. Přidejte stejné množství vody a také vypijte. Užívejte tuto šťávu dvakrát denně po dvou hodinách jídla.
- Celerová kapsle : Vezměte jednu až dvě tobolky celeru. Polkněte ji dvakrát denně po jídle a zapijte vodou.
- Celerový prášek : Vezměte půl až jednu čajovou lžičku celerového prášku. Polkněte ji dvakrát denně teplou vodou.
Kolik celeru by se mělo užívat:-
Podle několika vědeckých studií by měl být celer (Apium graveolens) užíván v množstvích uvedených níže(HR/6)
- Celerová šťáva : Dvě až tři čajové lžičky dvakrát denně
- Celerová kapsle : Jedna až dvě kapsle dvakrát denně
- Celerový prášek : Polovina až jedna čajová lžička dvakrát denně
Nežádoucí účinky celeru:-
Podle několika vědeckých studií je třeba vzít v úvahu níže uvedené vedlejší účinky při užívání celeru (Apium graveolens)(HR/7)
- Zatím není k dispozici dostatek vědeckých údajů o vedlejších účincích této byliny.
Často kladené otázky související s celerem:-
Question. Můžete použít celerové listy do polévky?
Answer. Ano, celerové listy mohou být přidány do polévky pro zlepšení chuti a zároveň poskytují četné zdravotní výhody, jako je snížení krevního tlaku, cholesterolu, menstruační bolesti, úbytek hmotnosti, úleva od bolesti při artritidě a detoxikace.
Question. Jaký je recept na celerovou polévku?
Answer. Celerová polévka se dá připravit různými způsoby: 1. Nakrájejte si zeleninu dle vlastního výběru a také šálek čerstvého celého celeru. 2. V konvici s vroucí vodou vaříme 10 minut. 3. Pokračujte ve vaření dalších 5 minut. NEBO Další možností je přidat celerové listy do vaší oblíbené kuřecí nebo zeleninové polévky.
Question. Jak celer skladujete?
Answer. Aby celer zůstal křupavý a čerstvý po několik dní, zabalte jej bezpečně do hliníkové fólie a uložte do chladničky. Pokud ji budete držet příliš dlouho, ztratí všechny své živiny.
Question. Můžeme jíst kořen celeru?
Answer. Celer, často známý jako celer, je jedlá kořenová zelenina mírně hnědé barvy. Chutná jako celer a má škrobovou texturu podobnou bramborám. Vaření celeru a jeho přidávání do polévek nebo šťouchání jako brambory je snadný způsob, jak ho jíst. Dá se jíst i tepelně neupravený.
Question. Jaké jsou výhody šťávy z celeru a okurky?
Answer. Vypití sklenice celerové a okurkové šťávy, zvláště během horka, prospěje vašemu zdraví. Prokrví vaše tělo a také detoxikuje a pročistí váš žaludek. To nakonec pomůže s kontrolou hmotnosti.
Question. Jaký recept mám použít na výrobu celerové šťávy?
Answer. K výrobě celerové šťávy lze použít následující postup: 1. Vezměte tolik čerstvých celerových listů, kolik potřebujete. 2. Celer opláchněte a vymačkejte šťávu pomocí odšťavňovače. 3. Napijte se čerstvé celerové šťávy.
Question. Jak připravit celerovou polévku?
Answer. Postup přípravy celerové polévky: 1. Nakrájejte čerstvý celer na malé kousky. 2. V pánvi rozehřejte olej. 3. Celer, cibuli a česnek opečte na pánvi, dokud nezměknou. 4. Naplňte nádobu vodou. 5. Na středním plameni přiveďte k varu. 6. Nalijte do hrnečku a vychutnejte si ho ještě horký.
Question. Je celer prospěšný pro hubnutí?
Answer. Ano, celer vám může pomoci zhubnout tím, že podpoří vaše trávení. Celer má hodně vlákniny a vody. V důsledku toho se budete cítit sytější a budete schopni zahnat chutě hladu. Celer vám může pomoci zhubnout na určitou úroveň tím, že vám pomůže regulovat chuť k jídlu.
Question. Je celer dobrý na bolest při artritidě?
Answer. Pro své protizánětlivé vlastnosti se o celeru uvádí, že je prospěšný při léčbě artritických bolestí. Za tuto vlastnost je zodpovědný apiin, přírodní flavonoid, který se nachází v celeru. Apiin pomáhá zmírňovat bolest a zánět v těle snížením aktivity mediátorů bolesti.
Question. Je řapíkatý celer dobrý na vysoký krevní tlak?
Answer. Řapíkatý celer může být použit ke snížení krevního tlaku vyvážením dóš Vata a Kapha.
Question. Je celer dobrý na ledviny?
Answer. Celer má vysoký obsah soli a draslíku, což pomáhá regulovat tělní tekutiny, zlepšuje tok moči a odstraňuje toxiny z těla. To pomáhá předcházet ledvinovým kamenům a udržuje ledviny zdravé.
Celer má schopnost odstranit přebytečnou hmotnost vody způsobenou nerovnováhou Kapha, stejně jako podporovat tok moči a zlepšit funkci ledvin.
Question. Může celer zabít rakovinu?
Answer. Celer rakovinu neléčí, ale snižuje její riziko. Luteolin, který se nachází v celeru, má antiproliferační vlastnosti a inhibuje množení rakovinných buněk. Celer také obsahuje apigenin, chemickou látku s protirakovinnými schopnostmi, která způsobuje odumírání rakovinných buněk.
Question. Je celer prospěšný pro muže?
Answer. Celer je považován za dobrý pro muže, protože může pomoci s mužskou plodností a snížit riziko impotence. Celer obsahuje androstenon a androstenol, které mohou pomoci mužům mít větší sexuální touhu.
Celer má kvalitu Vrishya (afrodiziakum), což naznačuje, že může být užitečný při léčbě mužských sexuálních problémů. 1. Po jídle užijte 1/2 lžičky celerového prášku (Ajmoda) s vodou. 2. Pro dosažení nejlepších účinků opakujte dvakrát denně po dobu alespoň tří měsíců.
Question. Může celerová šťáva pomoci léčit akné?
Answer. Ačkoli není dostatek vědeckých důkazů, které by podpořily použití celerové šťávy k léčbě akné, může pomoci při specifických kožních onemocněních.
Question. Jak dobrý je celer v každodenním jídle?
Answer. Celer má vysoký obsah vitamínů, které posilují imunitu a připravují tělo na boj s nemocemi. Celerové listy se dají konzumovat pravidelně a slouží k dochucení kuchyně a nápojů.
Question. Je celer dobrý na detoxikaci jater?
Answer. Celer je vynikající pro játra, protože obsahuje hepatoprotektivní vlastnosti. Semena celeru mají vysoký obsah antioxidantů (jako jsou flavonoidy), které bojují proti volným radikálům a chrání jaterní buňky před poškozením.
Question. Jaké jsou výhody čaje z celerových semínek?
Answer. Semena celeru mají vysoký obsah řady živin. Čaj z celerových semínek také obsahuje omega mastné kyseliny a polynenasycené tuky, které oba pomáhají snižovat cholesterol. Pomáhá vám relaxovat a lépe spát.
Question. Jak celer pomáhá snižovat zánět?
Answer. Protizánětlivé vlastnosti celeru pomáhají snižovat zánět, stejně jako nepohodlí a otoky v podrážděné oblasti.
Question. Jaké jsou výhody celeru při dně?
Answer. Celer je dobrý na dnu, protože má protizánětlivé vlastnosti, které pomáhají zmírnit bolest a zánět, který dna způsobuje. Má také nervově stimulační účinky, které pomáhají zlepšit průtok krve do kloubů a svalů.
SUMMARY
Celer je všestranná zelenina, která symbolizuje „rychlou akci“. Vysoký obsah vody v celeru pomáhá udržovat tělo hydratované a zároveň odstraňuje toxiny.
