Kaneli (Cinnamomum zeylanicum)
Kaneli, joka tunnetaan myös nimellä Dalchini, on yleinen mauste useimmissa keittiöissä.(HR/1)
Kaneli on tehokas diabeteksen hoito, koska se edistää glukoosin imeytymistä elimistöön. Antioksidanttisten ominaisuuksiensa ansiosta se myös alentaa korkeaa kolesterolitasoa ja vähentää sydänsairauksien riskiä. Sillä on myös antispasmodisia...
Citronella (Cymbopogon)
Sitronellaöljy on tuoksuva eteerinen öljy, joka on saatu erilaisten Cymbopogon-kasvien lehdistä ja varresta.(HR/1)
Erottomaisen hajunsa ansiosta sitä käytetään enimmäkseen hyönteiskarkotteiden komponenttina. Anti-inflammatoristen ominaisuuksiensa vuoksi Citronella-öljyn levittäminen niveliin voi auttaa hallitsemaan niveltulehdukseen liittyvää kipua ja turvotusta. Aromaattisten ominaisuuksiensa vuoksi sitronella-eteeristä...
Chopchini (kiinalainen hymy)
Chopchini, joka tunnetaan myös nimellä kiinajuuri, on monivuotinen lehtipuinen kiipeilypensas, jota käytetään perinteisessä kiinalaisessa lääketieteessä.(HR/1)
Sitä kasvatetaan enimmäkseen Intian vuoristoalueilla, kuten Assamissa, Uttarakhandissa, Länsi-Bengalissa, Manipurissa ja Sikkimissa. Tämän kasvin rishomes tai juuri tunnetaan nimellä "Jin Gang Teng", ja...
Chyawanprash
Chyawanprash on kasviperäinen tonic, joka sisältää noin 50 komponenttia.(HR/1)
Se on ayurvedic Rasayana, joka auttaa parantamaan immuniteettia ja fyysistä voimaa. Chyawanprash auttaa myös poistamaan epäpuhtauksia kehosta sekä parantamaan sydämen terveyttä alentamalla kolesterolitasoja. Antioksidanttisten ominaisuuksiensa ansiosta se lisää elinvoimaa, elinvoimaa...
Chitrak (Plumbago zeylanica)
Chitrak, joka tunnetaan myös nimellä Ceylon leadwort, on perinteisessä lääketieteessä yleisesti käytetty kasvi ja se luokitellaan Rasayanaksi Ayurvedassa.(HR/1)
Chitak-juuria ja juurien kuorta käytetään yleisesti ruoansulatushäiriöiden, kuten ripulin, ruokahaluttomuuden ja ruoansulatushäiriöiden, hoitoon. Ulkoisesti lehdistä valmistettu tahna on tehokas reumaattiseen...
Chironji (Buchanania heittää)
Pohjois-, Itä- ja Keski-Intian trooppisissa metsissä asuu Chironji, joka tunnetaan myös nimellä Charoli.(HR/1)
Se tuottaa siemeniä hedelmiä, joita kulutetaan laajalti kuivattuina hedelminä. Sitä käytetään laajasti antamaan makua ja ravinteita jälkiruokille, kuten kheerille, jäätelölle ja puurolle. Chironjin eritystä estävät...
Chirata (Swertia chirata)
Chirata on tunnettu lääkeyrtti, jota kasvatetaan ja viljellään enimmäkseen Himalajalla, Nepalissa ja Bhutanissa.(HR/1)
Erilaisten bioaktiivisten kemikaalien läsnäolon ansiosta chiratalla on kitkerä maku. Antibakteeriset, sienilääkkeet, viruslääkkeet, syövän vastaiset, sydäntä stimuloivat, anti-inflammatoriset, diabeteksen vastaiset, antioksidantit, kuumetta alentavat, anthelminttiset, antiperiodiset, katarsiset...
Kikherne (Cicer arietinum)
Chana on toinen nimi kikherneelle.(HR/1)
Siinä on paljon proteiinia ja kuitua. Kikherneet sisältävät runsaasti proteiinia, ja niitä voidaan käyttää lihan korvikkeena kasvis- ja vegaaniruokavalioissa. Kikherneissä on myös runsaasti kivennäisaineita ja vitamiineja. Kikherneiden kulutus on hyödyllistä ihon terveydelle sen...
Chir (Pinus roxburghii)
Chir- tai Chir-mänty on taloudellisesti hyödyllinen laji, jota käytetään myös koristekasvina puutarhassa.(HR/1)
Puun puuta käytetään yleisesti moniin eri käyttötarkoituksiin, mukaan lukien talon rakentamiseen, huonekaluihin, teearkkuihin, urheiluvälineisiin ja soittimiin. Kasvin eri osia käytetään antiseptisinä, hikoilevina aineina, diureetteina, punoituslääkkeinä, piristeinä...
Juusto
Juusto on eräänlainen maitopohjainen maitotuote.(HR/1)
Sitä on monenlaisia makuja ja tekstuureja. Riippuen kulutetun juuston tyypistä ja määrästä, se voi olla terveellistä. Siinä on runsaasti kalsiumia, jota tarvitaan vahvoille luille ja hampaille. Juustoa tulee kuluttaa kohtuudella, koska se sisältää paljon...
