Pudina (Mentha viridis)
Brun mynte, havemynte og damemynte er alle navne for pudina.(HR/1)
Den har en karakteristisk aromatisk lugt og stærk smag og er høj i polyfenoler. Pudinas karminative (gaslindrende) og krampeløsende egenskaber hjælper med fordøjelsen og vægtkontrol. Oppustethed og gas...
Græskar (Cucurbita maxima)
Græskar, nogle gange kendt som bitter melon, er en af naturens mest gavnlige medicinske grøntsager, da det er højt i vitaminer, mineraler og antioxidanter, der hjælper os med at forblive sunde.(HR/1)
Græskar kan hjælpe med håndteringen af diabetes...
Granatæble (Punica granatum)
Granatæble, også kendt som "Dadima" i Ayurveda, er en næringstæt frugt, der er blevet brugt i årtusinder på grund af dens mange sundhedsmæssige fordele.(HR/1)
Det omtales nogle gange som en "blodrens." Når den spises på daglig basis, kan...
Kartoffel (Solanum tuberosum)
Kartoffel, ofte kendt som Aloo," er en fuld kombination af medicinske og helbredende egenskaber.(HR/1)
Det er en udbredt grøntsag, fordi den indeholder en række kritiske elementer. Kartofler er en energitæt fødevare, fordi de har et højt indhold af...
Blomme (Prunus domestica)
Blomme, også kendt som Aalu Bukhara, er en lækker og saftig sommerfrugt.(HR/1)
Fordi blommer er høje i kostfibre, kan inkludere dem i din daglige kost hjælpe med at undgå forstoppelse. På grund af dets anti-inflammatoriske egenskaber er det...
Løg
Løget, også kendt som Pyaaz, har en stærk skarp aroma og bruges på en række forskellige måder til at smage mad.(HR/1)
Løg kommer i en række forskellige farver og størrelser, herunder hvide, røde og forårsløg, som kan spises friske i...
Appelsin (Citrus reticulata)
Appelsin, også kendt som "Santra" og "Narangi," er en sød, saftig frugt.(HR/1)
Frugten er høj i C-vitamin, hvilket gør den til en fremragende immunitetsforstærker. Appelsiner har et højt fiberindhold og indeholder en række vigtige næringsstoffer, der hjælper med...
Havre
Havre er en type korn, der kan bruges til at lave havregryn til mennesker.(HR/1)
Havregrød er en af de nemmeste og sundeste morgenmadsmuligheder, og den kan bruges til at lave grød, upma eller idli. Havre har været brugt i lang...
Olivenolie (Olea europaea)
Olivenolie er en bleggul til mørkegrøn olie, der også er kendt som 'Jaitoon ka tel.(HR/1)
Det bruges ofte som salatdressing og i madlavning. Olivenolie sænker totalt og dårligt kolesterol i kroppen, hvilket er med til at sænke...
Nirgundi (Vitex negundo)
Nirgundi er en duftende plante, der også er kendt som det fembladede kyske træ.(HR/1)
Vitex negundo er kendt som sarvaroganivarani - behandlingen af alle lidelser i indisk traditionel medicin. Rødder, bark, blade og frugter er de mest almindeligt...
