Toor Dal (Κόκκινο γραμμάριο)
Το Toor dal, που μερικές φορές ονομάζεται Arhar dal, είναι μια δημοφιλής καλλιέργεια οσπρίων που καλλιεργείται κυρίως για τους νόστιμους σπόρους του.(HR/1)
Είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, σύνθετους υδατάνθρακες, μέταλλα και βιταμίνες, μεταξύ άλλων θρεπτικών συστατικών. Εκτός από...
Τριφαλα
Το Haritaki, το Bibhitaki και το Amalaki είναι τρία φρούτα ή βότανα που αποτελούν το Triphala.(HR/1)
Είναι γνωστό ως Tridoshic Rasayana στην Αγιουρβέδα, που σημαίνει ότι είναι ένας φαρμακευτικός παράγοντας που εξισορροπεί τα τρία dosha: Kapha, Vata και Pitta....
Έλαιο δέντρου τσαγιού (Melaleuca alternifolia)
Το Tea Tree oil είναι ένα αντιμικροβιακό αιθέριο έλαιο με ευρύ φάσμα χρήσεων.(HR/1)
Λόγω των αντιμικροβιακών ιδιοτήτων του, είναι χρήσιμο στη θεραπεία της ακμής. Τα αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτικά χαρακτηριστικά του ελαίου τσαγιού βοηθούν στην πρόληψη της...
Tejpatta (Cinnamomum tamala)
Το Tejpatta, γνωστό και ως Indian Bay Leaf, είναι ένας αρωματικός παράγοντας που χρησιμοποιείται σε μια ποικιλία πιάτων.(HR/1)
Δίνει στα γεύματα μια ζεστή, πιπεράτη γεύση γαρύφαλλου-κανέλας. Το Tejpatta είναι χρήσιμο για τους διαβητικούς επειδή οι αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις...
Tagar (Valeriana wallichii)
Το Tagar, γνωστό και ως Sugandhabala, είναι ένα χρήσιμο βότανο που προέρχεται από τα Ιμαλάια.(HR/1)
Το Valeriana jatamansi είναι ένα άλλο όνομα για το Tagar. Το Tagar είναι αναλγητικό (ανακουφιστικό πόνου), αντιφλεγμονώδες (μείωση της φλεγμονής), αντισπασμωδικό (ανακούφιση από...
Tamarind (Tamarindus indica)
Το Tamarind, κοινώς γνωστό ως «ινδικό ραντεβού», είναι ένα γλυκόξινο φρούτο με πολλά πλεονεκτήματα για την υγεία που αποτελεί σημαντικό μέρος της ινδικής κουζίνας.(HR/1)
Οι καθαρτικές ιδιότητες του Tamarind το καθιστούν χρήσιμο φάρμακο για τη δυσκοιλιότητα. Έχει υψηλή...
Φράουλα (Fragaria ananassa)
Η φράουλα είναι ένα βαθύ κόκκινο φρούτο που είναι γλυκό, ξινό και ζουμερό.(HR/1)
Βιταμίνη C, φωσφορικά άλατα και σίδηρος είναι όλα άφθονα σε αυτό το φρούτο. Η φράουλα αυξάνει το ανοσοποιητικό σύστημα και βοηθά στη θεραπεία διαφόρων λοιμώξεων...
Suddh Suahaga (Βόρακας)
Το Suddh Suahaga είναι γνωστό στην Αγιουρβέδα ως Tankana και στα αγγλικά ως Borax.(HR/1)
Έρχεται σε κρυσταλλική μορφή και έχει μια σειρά από φαρμακευτικά χαρακτηριστικά που μπορεί να βοηθήσουν στη βελτίωση της υγείας κάποιου. Το Suddh Suhaga bhasma...
Στέβια (Stevia rebaudiana)
Η στέβια είναι ένας μικρός πολυετής θάμνος που χρησιμοποιείται ως γλυκαντικό εδώ και χιλιάδες χρόνια.(HR/1)
Χρησιμοποιείται επίσης για διάφορους ιατρικούς λόγους. Λόγω των αντιοξειδωτικών ιδιοτήτων της, η στέβια είναι ένα καλό γλυκαντικό για τους διαβητικούς επειδή ενισχύει την...
Stone Flower (Rock Moss)
Το Stone Flower, επίσης γνωστό ως Chharila ή Phattar Phool, είναι ένας λειχήνας που χρησιμοποιείται συνήθως ως μπαχαρικό για να βελτιώσει τη γεύση και τη γεύση του φαγητού.(HR/1)
Το Stone Flower, σύμφωνα με την Αγιουρβέδα, είναι αποτελεσματικό...
