Σαφράν (Kesar) (Crocus sativus)
Το βότανο σαφράν (Crocus sativus) καλλιεργείται ευρέως στην Ινδία και σε άλλα μέρη του κόσμου.(HR/1)
Τα λουλούδια του σαφράν έχουν ένα κόκκινο στίγμα που μοιάζει με κλωστή που αποξηραίνεται και χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό για την έντονη μυρωδιά...
Τριαντάφυλλο (Rosa centifolia)
Το τριαντάφυλλο ή Rosa centifolia, επίσης γνωστό ως Shatapatri ή Taruni, είναι ένα ανθοφόρο φυτό εγγενές στην Ινδία.(HR/1)
Τριαντάφυλλο Χρησιμοποιείται για τη θεραπεία διαφόρων παθήσεων στο παραδοσιακό ιατρικό σύστημα. Λόγω των αντιφλεγμονωδών ιδιοτήτων του, η σκόνη τριαντάφυλλου ή...
Sabudana (Manihot esculenta)
Το Sabudana, επίσης γνωστό ως Indian Sago, είναι ένα εκχύλισμα ρίζας ταπιόκας που χρησιμοποιείται τόσο σε τρόφιμα όσο και σε εμπορικές εφαρμογές.(HR/1)
Υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, βιταμίνη Κ, ασβέστιο και κάλιο είναι όλα σε αφθονία στη σαμπουντάνα. Είναι ένα υπέροχο...
Reetha (Sapindus mukorossi)
Το Arishtak στην Αγιουρβέδα και το "Soap nut tree" στην Ινδία είναι άλλα ονόματα για το Reetha ή το Soapnuts.(HR/1)
Χρησιμοποιείται ευρέως ως καθαριστικό μαλλιών και είναι γνωστό για τις παραδοσιακές θεραπευτικές του χρήσεις. Επειδή κάνει τα μαλλιά...
Revand Chini (Rheum emodi)
Το Revand Chini (Rheum emodi) είναι ένα πολυετές βότανο της οικογένειας των Polygonaceae.(HR/1)
Τα αποξηραμένα ριζώματα αυτού του φυτού έχουν έντονη και πικρή γεύση και χρησιμοποιούνται για θεραπευτικούς σκοπούς. Πρωτεΐνες, λίπος, φυτικές ίνες, υδατάνθρακες, βιταμίνες και μέταλλα...
Κόκκινο σανταλόξυλο (Pterocarpus Santalinus)
Το κόκκινο σανταλόξυλο, γνωστό και ως Raktachandan, είναι ένα ενδημικό και ιθαγενές δέντρο της Ινδίας.(HR/1)
Το εγκάρδιο, ή το ξύλο στο κέντρο του κορμού, χρησιμοποιείται για θεραπευτικούς σκοπούς. Το κόκκινο σανταλόξυλο είναι συστατικό για το δέρμα και...
Rasna (Pluchea lanceolata)
Στην Αγιουρβέδα, το Rasna είναι γνωστό ως Yukta.(HR/1)
" Είναι ένα αρωματικό φυτό με πολλές θεραπευτικές δυνατότητες. Είναι υποθάμνος που μπορεί να βρεθεί σε όλη την Ινδία και τις γειτονικές ασιατικές χώρες. Το Rasna είναι αποτελεσματικό στη θεραπεία...
Ragi (Eleusine coracana)
Το Ragi, γνωστό και ως Finger Millet, είναι ένας κόκκος πλούσιος σε θρεπτικά συστατικά.(HR/1)
Πρωτεΐνες, βιταμίνες, μέταλλα και ασβέστιο αφθονούν σε αυτό το πιάτο. Θεωρείται εξαιρετικό για τα μωρά λόγω της υψηλής του αξίας βιταμινών και φυτικών ινών....
Pudina (Mentha viridis)
Η καφετιά μέντα, η μέντα στον κήπο και η γυναικεία μέντα είναι όλα ονόματα για την πουδίνα.(HR/1)
Έχει μια χαρακτηριστική αρωματική οσμή και έντονη γεύση και είναι πλούσιο σε πολυφαινόλες. Οι ανθρακικές (ανακουφιστικές από τα αέρια) και αντισπασμωδικές...
Κολοκύθα (Cucurbita maxima)
Η κολοκύθα, μερικές φορές γνωστή ως πικρό πεπόνι», είναι ένα από τα πιο ευεργετικά φαρμακευτικά λαχανικά της φύσης, καθώς είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά που μας βοηθούν να παραμείνουμε υγιείς.(HR/1)
Η κολοκύθα μπορεί να βοηθήσει στη...
