Chaulai (Amaranthus tricolor)
Το Chaulai είναι ένα βραχύβιο πολυετές φυτό από την οικογένεια των Amaranthaceae.(HR/1)
Ασβέστιο, σίδηρος, νάτριο, κάλιο, βιταμίνες Α, Ε, C και φολικό οξύ βρίσκονται όλα στους κόκκους αυτού του φυτού. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε σίδηρο, το...
Τυρί
Το τυρί είναι ένα είδος γαλακτοκομικού προϊόντος με βάση το γάλα.(HR/1)
Διατίθεται σε μεγάλη ποικιλία γεύσεων και υφών. Ανάλογα με τον τύπο και την ποσότητα του τυριού που καταναλώνεται, μπορεί να είναι υγιεινό. Είναι πλούσιο σε ασβέστιο, το οποίο...
Chandraprabha Vati
Chandra σημαίνει φεγγάρι, και Prabha σημαίνει λάμψη, εξ ου και το Chandraprabha Vati είναι ένα παρασκεύασμα της Αγιουρβέδα.(HR/1)
Υπάρχουν συνολικά 37 συστατικά. Το Chandraprabha Vati μπορεί να είναι ευεργετικό στη θεραπεία μιας ποικιλίας προβλημάτων του ουροποιητικού. Αυξάνει τη...
Καστορέλαιο (Ricinus communis)
Το καστορέλαιο, γνωστό και ως Arandi ka tel, είναι ένα είδος φυτικού ελαίου που λαμβάνεται με το πάτημα του καστορέλαιου.(HR/1)
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία του δέρματος, των μαλλιών και μιας ποικιλίας άλλων παθήσεων. Λόγω των καθαρτικών...
Σέλινο (Apium graveolens)
Το σέλινο, γνωστό και ως Ajmoda, είναι ένα φυτό του οποίου τα φύλλα και ο μίσχος καταναλώνονται συχνά ως μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής.(HR/1)
Το σέλινο είναι ένα ευέλικτο λαχανικό που συμβολίζει τη «γρήγορη δράση». Η υψηλή περιεκτικότητα σε...
Καρότο (Daucus carota)
Τα καρότα είναι ένα ευέλικτο λαχανικό ρίζας που μπορεί να καταναλωθεί ωμό ή μαγειρεμένο.(HR/1)
Έχει ως επί το πλείστον πορτοκαλί απόχρωση, αλλά υπάρχουν επίσης παραλλαγές μωβ, μαύρο, κόκκινο, λευκό και κίτρινο. Επειδή τα ωμά καρότα είναι πλούσια σε...
Κάσιους (Anacardium occidentale)
Το κάσιους, γνωστό και ως Kaju», είναι ένα δημοφιλές και υγιεινό ξηρό φρούτο.(HR/1)
Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες (Ε, Κ και Β6), φώσφορο, ψευδάργυρο και μαγνήσιο, τα οποία είναι ευεργετικά για την υγεία κάποιου. Τα κάσιους βοηθούν στη...
Καμφορά (Cinnamomum camphora)
Η καμφορά, γνωστή και ως Kapur, είναι ένα κρυσταλλικό λευκό υλικό με πικάντικη οσμή και γεύση.(HR/1)
Ως φυσικό φυτοφάρμακο, η καύση της καμφοράς στο σπίτι βοηθά στην εξάλειψη των μικροβίων και στον καθαρισμό του αέρα. Η καμφορά, όταν...
Κάρδαμο (Elettaria cardamomum)
Το κάρδαμο, μερικές φορές γνωστό ως η βασίλισσα των μπαχαρικών», είναι ένα γευστικό και αναζωογονητικό μπαχαρικό.(HR/1)
Υπάρχουν όλες αντιμικροβιακές, αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις δράσεις. Το κάρδαμο βοηθά στην πρόληψη της ναυτίας και του εμετού. Ανακουφίζει επίσης τον πόνο στο...
Μπρόκολο (Brassica oleracea ποικιλία italica)
Το μπρόκολο είναι ένα θρεπτικό πράσινο χειμωνιάτικο λαχανικό με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και διατροφικές ίνες.(HR/1)
Ονομάζεται επίσης ως «Κόσμημα του Στέμματος της Διατροφής» και το μέρος του λουλουδιού καταναλώνεται. Το μπρόκολο είναι συνήθως βρασμένο...
