Eierplant (Solanum melongena)
Brinjal, ook bekend als Baingan en Vrintak in Ayurveda, is een voedzaam voedsel dat weinig calorieën bevat en veel mineralen, vitamines en vezels bevat.(HR/1)
Brinjal kan helpen bij het afvallen vanwege het lage caloriegehalte en het hoge voedingsvezelgehalte,...
Broccoli (Brassica oleracea variëteit italica)
Broccoli is een voedzame groene wintergroente die rijk is aan vitamine C en voedingsvezels.(HR/1)
Het wordt ook wel het 'kroonjuweel van voeding' genoemd en het bloemgedeelte wordt geconsumeerd. Broccoli wordt meestal gekookt of gestoomd, maar kan...
Bruine rijst (Oryza sativa)
Bruine rijst, ook wel 'gezonde rijst' genoemd, is een rijstvariëteit die de laatste tijd erg populair is geworden.(HR/1)
Het is een voedingskrachtcentrale die is gemaakt van volkoren rijst waarvan alleen de oneetbare buitenste laag is verwijderd. Door...
Zwarte thee (Camellia sinensis)
Zwarte thee is een van de meest heilzame soorten thee, met tal van gezondheidsvoordelen.(HR/1)
Het verbetert de spijsvertering en helpt gewichtsbeheersing door het metabolisme van het lichaam te versnellen. Vanwege zijn antioxiderende eigenschappen helpt zwarte thee de...
Bramen (Rubus fruticosus)
De braam is een vrucht met tal van medische, esthetische en nutritionele eigenschappen.(HR/1)
Het wordt gebruikt in een verscheidenheid aan keukens, salades en bakkerijproducten zoals jam, snacks en desserts. Bramen bevatten veel essentiële voedingsstoffen en krachtige antioxidanten zoals...
Brahmi (Bacopa Monnieri)
Brahmi (afgeleid van de namen van Lord Brahma en Goddess Saraswati) is een overblijvend kruid dat vooral bekend staat om het verbeteren van het geheugen.(HR/1)
Brahmi-thee, gemaakt door Brahmi-bladeren te trekken, helpt bij de behandeling van verkoudheid, verstopte...
Bhumi Amla (Phyllanthus niruri)
In het Sanskriet staat Bhumi Amla (Phyllanthus niruri) bekend als 'Dukong anak' en 'Bhumi Amalaki.(HR/1)
De hele plant heeft verschillende therapeutische voordelen. Vanwege de hepatoprotectieve, antioxiderende en antivirale eigenschappen helpt Bhumi Amla bij het beheersen van leverproblemen...
Zwart Zout (Kala Namak)
Zwart zout, ook bekend als "Kala namak", is een vorm van steenzout. Ayurveda beschouwt zwart zout als een verkoelend kruid dat wordt gebruikt als spijsverterings- en therapeutisch middel.(HR/1)
Vanwege de Laghu- en Ushna-kenmerken helpt zwart zout, volgens...
Rode biet (Beta vulgaris)
Rode biet, vaak bekend als 'Biet' of 'Chukunder', is een knolgewas.(HR/1)
Vanwege de overvloed aan vitale elementen zoals foliumzuur, kalium, ijzer en vitamine C, heeft het onlangs erkenning gekregen als superfood. Door zijn anti-aging eigenschappen is rode...
Ber (Ziziphus mauritiana)
Ber, ook bekend als "Badara" in Ayurveda, is een smakelijke vrucht en een efficiënte kruidenkuur voor een verscheidenheid aan kwalen.(HR/1)
Vitamine C, B1 en B2 zijn overvloedig aanwezig in deze vrucht. Ber-zaadpoeder of Ber-thee kunnen helpen bij het...
