Цхаулаи (Амарантхус трицолор)
Цхаулаи је краткотрајна вишегодишња биљка из породице Амарантхацеае.(HR/1)
Калцијум, гвожђе, натријум, калијум, витамини А, Е, Ц и фолна киселина налазе се у зрну ове биљке. Због високог садржаја гвожђа, за Цхаулаи се каже да помаже код анемије повећањем...
Сир
Сир је врста млечних производа на бази млека.(HR/1)
Долази у широком спектру укуса и текстура. У зависности од врсте и количине конзумираног сира, може бити здраво. Садржи много калцијума, који је неопходан за јаке кости и зубе. Сир треба...
Чиа семенке (жалфија)
Чиа семенке су мале црне семенке које потичу из биљке Салвиа хиспаница.(HR/1)
Ово семе је класификовано као "функционална храна" и сматра се једном од најхранљивијих намирница. Влакна, протеини и омега-3 масне киселине обилују чиа семенкама. Суве чиа семенке...
шаргарепа (Дауцус царота)
Шаргарепа је свестрано коренасто поврће које се може јести сирово или кувано.(HR/1)
Углавном је наранџасте нијансе, али постоје и љубичасте, црне, црвене, беле и жуте варијације. Пошто је сирова шаргарепа богата дијеталним влакнима, укључивање у вашу редовну исхрану...
индијски ораси (Анацардиум оццидентале)
Индијски орах, познат и као Кају, је популарно и здраво суво воће.(HR/1)
Богат је витаминима (Е, К и Б6), фосфором, цинком и магнезијумом, од којих су сви корисни за здравље. Индијски ораси помажу у смањењу холестерола у...
Рицинусово уље (Рицинус цоммунис)
Рицинусово уље, познато и као Аранди ка тел, је врста биљног уља добијеног пресовањем рицинусовог пасуља.(HR/1)
Може се користити за лечење коже, косе и разних других болести. Због својих лаксативних својстава, рицинусово уље се углавном користи за...
целер (Апиум гравеоленс)
Целер, такође познат као Ајмода, је биљка чије се лишће и стабљика често конзумирају као део уравнотежене исхране.(HR/1)
Целер је свестрано поврће које симболизује „брзу акцију“. Висок садржај воде у целеру помаже у одржавању хидратације тела, а истовремено...
кардамом (Елеттариа цардамомум)
Кардамом, понекад познат и као Краљица зачина, је зачин укусног и освежавајућег за језик.(HR/1)
Присутне су антимикробне, антиоксидативне и антиинфламаторне активности. Кардамом помаже у спречавању мучнине и повраћања. Такође ублажава болове у стомаку и помаже код пробавних сметњи...
Брињал (Соланум мелонгена)
Брињал, такође познат као Баинган и Вринтак у ајурведи, је храна богата хранљивим материјама која је нискокалорична и богата минералима, витаминима и влакнима.(HR/1)
Брињал може помоћи у губитку тежине због ниског садржаја калорија и високог садржаја дијеталних влакана,...
Броколи (Брассица олерацеа сорта италица)
Броколи је хранљиво зелено зимско поврће са високим садржајем витамина Ц и хранљивих влакана.(HR/1)
Назива се и "Крунски драгуљ исхране", а цветни део се конзумира. Броколи се обично кува или кува на пари, иако се може...
