ಹಿಂಗ್ (ಫೆರುಲಾ ಅಸ್ಸಾ-ಫೋಟಿಡಾ)
ಹಿಂಗ್ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಭಾರತೀಯ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.(HR/1)
ಇದನ್ನು ಅಸಾಫೋಟಿಡಾ ಸಸ್ಯದ ಕಾಂಡದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಹಿ, ಕಟುವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಹಿಂಗ್ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಜಠರಗರುಳಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ...
ಸೆಲರಿ (ಅಪಿಯಮ್ ಗ್ರೇವಿಯೊಲೆನ್ಸ್)
ಅಜ್ಮೋಡಾ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸೆಲರಿ, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ.(HR/1)
ಸೆಲರಿ ಒಂದು ಬಹುಮುಖ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು "ವೇಗದ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು" ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ. ಸೆಲರಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರಿನ ಅಂಶವು ದೇಹವನ್ನು ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಇಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಕರುಳಿನ...
ಕ್ಯಾಸ್ಟರ್ ಆಯಿಲ್ (ರಿಕಿನಸ್ ಕಮ್ಯುನಿಸ್)
ಕ್ಯಾಸ್ಟರ್ ಆಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಅರಾಂಡಿ ಕಾ ಟೆಲ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಕ್ಯಾಸ್ಟರ್ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಾಗಿದೆ.(HR/1)
ಚರ್ಮ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಇತರ ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅದರ ವಿರೇಚಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಕ್ಯಾಸ್ಟರ್ ಆಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ...
ಗೋಡಂಬಿ ಬೀಜಗಳು (ಅನಾಕಾರ್ಡಿಯಂ ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟೇಲ್)
ಕಾಜು ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಗೋಡಂಬಿ, ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಒಣ ಹಣ್ಣು.(HR/1)
ಇದರಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು (ಇ, ಕೆ, ಮತ್ತು ಬಿ6), ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಸತು ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ, ಇವೆಲ್ಲವೂ ಒಬ್ಬರ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಗೋಡಂಬಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್...
ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಡಾಕಸ್ ಕ್ಯಾರೋಟಾ)
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಒಂದು ಬಹುಮುಖ ಮೂಲ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.(HR/1)
ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೇರಳೆ, ಕಪ್ಪು, ಕೆಂಪು, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳೂ ಇವೆ. ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುವುದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ನಿಯಮಿತ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ನಿಮಗೆ...
ಏಲಕ್ಕಿ (ಎಲೆಟ್ಟೇರಿಯಾ ಏಲಕ್ಕಿ)
ಏಲಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಸಾಲೆಗಳ ರಾಣಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ," ಇದು ಸುವಾಸನೆಯ ಮತ್ತು ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ತಾಜಾಗೊಳಿಸುವ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿದೆ.(HR/1)
ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳು ಇವೆ. ಏಲಕ್ಕಿಯು ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ವಾಂತಿಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಜೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್‌ಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿಯನ್ನು...
ಕರ್ಪೂರ (ಸಿನ್ನಮೋಮಮ್ ಕರ್ಪೂರ)
ಕಪೂರ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಕರ್ಪೂರವು ಕಟುವಾದ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಫಟಿಕದಂತಹ ಬಿಳಿ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ.(HR/1)
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೀಟನಾಶಕವಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕರ್ಪೂರವನ್ನು ಸುಡುವುದರಿಂದ ರೋಗಾಣುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕರ್ಪೂರವನ್ನು ಸಾಧಾರಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆಲ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದಾಗ, ಅದರ ಕಫಕಾರಿ ಗುಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಕೆಮ್ಮು ನಿವಾರಣೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಶ್ವಾಸಕೋಶದಿಂದ ಮ್ಯೂಕಸ್ ಅನ್ನು...
ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ (ಒರಿಜಾ ಸಟಿವಾ)
ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಅನ್ನು "ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಕ್ಕಿ" ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿರುವ ಅಕ್ಕಿ ವಿಧವಾಗಿದೆ.(HR/1)
ಇದು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪವರ್‌ಹೌಸ್ ಆಗಿದ್ದು, ತಿನ್ನಲಾಗದ ಹೊರ ಪದರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದು ಧಾನ್ಯದ ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಇರುವ ಕಾರಣ, ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ....
ಬ್ರೊಕೊಲಿ (ಬ್ರಾಸ್ಸಿಕಾ ಒಲೆರೇಸಿಯಾ ವಿವಿಧ ಇಟಾಲಿಕಾ)
ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಹಸಿರು ಚಳಿಗಾಲದ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಫೈಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ.(HR/1)
ಇದನ್ನು "ಪೋಷಣೆಯ ಕ್ರೌನ್ ಜ್ಯುವೆಲ್" ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೂವಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರೊಕೊಲಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಇದನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಬ್ರೊಕೊಲಿಯು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು (ಕೆ, ಎ...
ಬದನೆ (ಸೋಲನಮ್ ಮೆಲೊಂಜೆನಾ)
ಆಯುರ್ವೇದದಲ್ಲಿ ಬೈಂಗನ್ ಮತ್ತು ವೃಂತಕ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಬದನೆ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶ-ದಟ್ಟವಾದ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.(HR/1)
ಬದನೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು...
