ചെറുപയർ (സിസർ അരിറ്റിനം)
ചെറുപയറിന്റെ മറ്റൊരു പേരാണ് ചാന.(HR/1)
ഇതിൽ ധാരാളം പ്രോട്ടീനും നാരുകളും ഉണ്ട്. ചെറുപയർ പ്രോട്ടീനിൽ ഉയർന്നതാണ്, സസ്യാഹാരത്തിലും സസ്യാഹാരത്തിലും മാംസത്തിന് പകരമായി ഉപയോഗിക്കാം. ചെറുപയർ ധാതുക്കളും വിറ്റാമിനുകളും ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ചെറുപയർ കഴിക്കുന്നത് ചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും. അതിന്റെ ഗണ്യമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് പ്രവർത്തനം കാരണം ചെറുപയർ പ്രോട്ടീനുകളും നാരുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത്...
ചിയ വിത്തുകൾ (മുനി)
സാൽവിയ ഹിസ്പാനിക്ക ചെടിയിൽ നിന്ന് വരുന്ന ചെറിയ കറുത്ത വിത്തുകളാണ് ചിയ വിത്തുകൾ.(HR/1)
ഈ വിത്തുകളെ "ഫങ്ഷണൽ ഫുഡ്" എന്ന് തരംതിരിക്കുന്നു, അവ ഏറ്റവും പോഷകഗുണമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒന്നായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഫൈബർ, പ്രോട്ടീൻ, ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ എന്നിവ ചിയ വിത്തുകളിൽ ധാരാളമുണ്ട്. ഉണങ്ങിയ ചിയ വിത്തുകൾ സ്വന്തമായി കഴിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ സ്മൂത്തികളിലും...
താമര (നെലുംബോ ന്യൂസിഫെറ)
ഇന്ത്യയുടെ ദേശീയ പുഷ്പമായ ലോട്ടസ് പുഷ്പം "കമൽ" അല്ലെങ്കിൽ "പത്മിനി" എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു.(HR/1)
"ഇത് ദൈവിക സൗന്ദര്യത്തെയും വിശുദ്ധിയെയും പ്രതിനിധീകരിക്കുന്ന ഒരു പുണ്യസസ്യമാണ്. താമരയുടെ ഇലകൾ, വിത്തുകൾ, പൂക്കൾ, കായ്കൾ, റൈസോമുകൾ എന്നിവയെല്ലാം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്, ഔഷധഗുണങ്ങളുണ്ടെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. ഉണങ്ങിയ താമരപ്പൂക്കൾ രക്തസ്രാവം ചികിത്സിക്കാൻ പരമ്പരാഗത വൈദ്യത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. വൈകല്യങ്ങൾ, പ്രത്യേകിച്ച് കനത്ത ആർത്തവസമയത്ത്...
ലോധ്ര (സിംപ്ലോക്കോസ് റസെമോസ)
ആയുർവേദ ചികിത്സകർ ലോധ്ര ഒരു പരമ്പരാഗത മരുന്നായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.(HR/1)
ഈ ചെടിയുടെ വേരുകൾ, പുറംതൊലി, ഇലകൾ എന്നിവയെല്ലാം ഔഷധ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, എന്നാൽ തണ്ട് ഏറ്റവും സഹായകരമാണ്. ലോധ്രയ്ക്ക് ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ, ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളുണ്ട്, ഇത് യോനിയിലെ അണുബാധകൾ മൂലമുണ്ടാകുന്ന ലുക്കോറിയ (അമിതമായ യോനി ഡിസ്ചാർജ്) സ്ത്രീ രോഗങ്ങളുടെ ചികിത്സയിൽ ഫലപ്രദമാക്കുന്നു. രക്തം...
ലൈക്കോറൈസ് (ഗ്ലൈസിറിസ ഗ്ലാബ്ര)
മുലേത്തി അല്ലെങ്കിൽ "സ്വീറ്റ് വുഡ്" എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന ലൈക്കോറൈസ് വളരെ ശക്തവും ശക്തവുമായ ഔഷധ സസ്യമാണ്.(HR/1)
ലൈക്കോറൈസ് റൂട്ടിന് മനോഹരമായ മണം ഉണ്ട്, ഇത് ചായയ്ക്കും മറ്റ് ദ്രാവകങ്ങൾക്കും രുചി നൽകാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ലൈക്കോറൈസ് വേരുകൾ നേരിട്ട് കഴിച്ചാൽ ചുമ, തൊണ്ടവേദന എന്നിവയ്ക്ക് ചികിത്സ ലഭിക്കും. ആൻറി അൾസർ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ്, ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ...
ലെമൺഗ്രാസ് (സിംബോപോഗൺ സിട്രാറ്റസ്)
ആയുർവേദത്തിൽ ചെറുനാരങ്ങയെ ഭൂത്രിൻ എന്നാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്.(HR/1)
ഭക്ഷ്യമേഖലയിൽ ഇത് ഒരു സുഗന്ധദ്രവ്യമായി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുകയും രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതിലൂടെ രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് നിലനിർത്താൻ നാരങ്ങയുടെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റും ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി സവിശേഷതകളും സഹായിക്കുന്നു. ലെമൺഗ്രാസ് ടീ (കദ) ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഗുണം ചെയ്യും, കാരണം ഇത് ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കം...
നാരങ്ങ (സിട്രസ് നാരങ്ങ)
നാരങ്ങ (Citrus limon) വിറ്റാമിൻ സി, സിട്രിക് ആസിഡ്, അവശ്യ എണ്ണ എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ഒരു പൂച്ചെടിയാണ്, ഇത് ഭക്ഷണത്തിലും ഔഷധത്തിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു.(HR/1)
കല്ല് രൂപപ്പെടാനുള്ള പ്രധാന കാരണമായ കാൽസ്യം ഓക്‌സലേറ്റ് പരലുകളുടെ ഉത്പാദനം തടയുന്നതിലൂടെ വൃക്കയിലെ കല്ലുകൾ നിയന്ത്രിക്കാൻ നാരങ്ങ നീര് സഹായിക്കും. ആന്റിഓക്‌സിഡന്റും ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളും ഉള്ളതിനാൽ ഇത്...
ലജ്വന്തി (മിമോസ പുഡിക്ക)
ലജ്വന്തി എന്ന ചെടി "ടച്ച്-മീ-നോട്ട്" എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു.(HR/1)
ഉയർന്ന മൂല്യമുള്ള ഒരു അലങ്കാര സസ്യമായി ഇത് പൊതുവെ അറിയപ്പെടുന്നു, ഇത് വിവിധ ചികിത്സാ ആവശ്യങ്ങൾക്കും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ കാരണം, ഇൻസുലിൻ സ്രവണം വർദ്ധിപ്പിച്ച് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് ലജ്വന്തി സഹായിക്കുന്നു. മൂത്രസംബന്ധമായ ബുദ്ധിമുട്ടുകൾക്ക് ഇത് ഗുണം ചെയ്യും. മൂത്രത്തിന്റെ ഉൽപ്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന...
ലേഡി ഫിംഗർ (Abelmoschus esculentus)
ഭിണ്ടി അല്ലെങ്കിൽ ഒക്ര എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന ലേഡി ഫിംഗർ ഒരു പോഷക സാന്ദ്രമായ പച്ചക്കറിയാണ്.(HR/1)
നാരുകൾ കൂടുതലുള്ളതിനാൽ മലബന്ധം കുറയ്ക്കുന്ന ഒരു പോഷകഗുണമുള്ളതിനാൽ സ്ത്രീ വിരൽ ദഹനത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും. ഇതിലെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങൾ കരളിനെ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ലേഡി ഫിംഗർ പതിവായി കഴിക്കുന്നത് കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ്...
ലാവെൻഡർ (ലാവണ്ടുല സ്റ്റോച്ചസ്)
ഫ്രെഞ്ച് ലാവെൻഡർ എന്നറിയപ്പെടുന്ന ലാവെൻഡർ ഔഷധ ഗുണങ്ങളും സൗന്ദര്യവർദ്ധക ഗുണങ്ങളുമുള്ള ഒരു സുഗന്ധമുള്ള സസ്യമാണ്.(HR/1)
അരോമാതെറാപ്പിയിൽ മാനസികവും ശരീരവുമായ വിശ്രമത്തിനായി ഇത് പതിവായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ലാവെൻഡർ അവശ്യ എണ്ണ പ്രാഥമികമായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് മുടി ഷാംപൂകൾ, ബാത്ത് ലവണങ്ങൾ, സുഗന്ധ പദാർത്ഥങ്ങൾ, ഭക്ഷണം, ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽസ്, കീടനാശിനികൾ തുടങ്ങിയ സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കളുടെ നിർമ്മാണത്തിലാണ്. ലാവെൻഡറിന്റെ ആൻസിയോലൈറ്റിക്...
