Кмин (Syzygium cumini)
Джамун, часто відомий як чорна слива, є поживним фруктом індійського літа.(HR/1)
Фрукт має солодкий, кислий і терпкий смак і може забарвити язик у багряний колір. Найкращий спосіб отримати максимальну користь для здоров’я від фруктів Джамуна – це з’їсти...
Куркума (Curcuma longa)
Куркума - стародавня спеція, яка в основному використовувалася в кулінарії.(HR/1)
Він використовується для лікування болю та запалення при ревматоїдному артриті та остеоартриті. За це відповідає куркумін, який має протизапальні властивості. Куркума також допомагає в лікуванні діабету, знижуючи рівень...
Мунакка (виноградна лоза)
Мунакка відома як «Дерево життя» через свою здатність до регенерації.(HR/1)
Він має приємний смак і зазвичай використовується як сушений фрукт для терапевтичних цілей. Проносні властивості Munakka допомагають полегшити запор, а його охолоджуючі властивості допомагають зменшити кислотність. Його протикашльові...
Тулсі (Ocimum sanctum)
Тулсі — це священна трава, яка має цілющі та духовні переваги.(HR/1)
В Аюрведе його називають різними назвами, зокрема «Мати-Ліки Природи» та «Королева Трав». Антибактеріальні, протизапальні, протикашльові (полегшення кашлю) та протиалергічні властивості Тулсі допомагають полегшити кашель. і симптоми застуди....
Альсі (Linum Usitatissimum)
Альсі, або насіння льону, є значним олійним насінням, яке має різноманітне використання в медицині.(HR/1)
У ньому багато клітковини, вуглеводів, білка та мінералів, його можна смажити та додавати до різноманітних страв. Додавання алсі у воду або посипання ним салатів...
Трифала
Харітакі, Бібхітакі та Амалакі - це три фрукти або трави, які складають Трифалу.(HR/1)
В Аюрведе він відомий як Тридошична Расаяна, що означає, що це лікарський засіб, який врівноважує три доші: Капху, Вату та Пітту. У ньому багато антиоксидантів, таких...
Сахар лікарський (Saccharum officinarum)
Яггери зазвичай називають «Guda» і є корисним підсолоджувачем.(HR/1)
Джаггері — це натуральний цукор, виготовлений із цукрової тростини, який є чистим, поживним і необробленим. Він зберігає природні переваги мінералів і вітамінів. Він буває у твердій, рідкій та порошковій...
Toor Dal (Red gram)
Toor dal, іноді званий Arhar dal, є популярною бобовою культурою, яку вирощують переважно заради її смачного насіння.(HR/1)
Він містить багато білків, складних вуглеводів, мінералів і вітамінів, серед інших поживних речовин. Він має численні переваги для здоров’я на...
Мултані Мітті (Єдиний прач)
Multani Mitti, часто відомий як «земля Фуллера», є природним кондиціонером для шкіри та волосся.(HR/1)
Він має від білуватого до жовтуватого відтінку, не має запаху та смаку. Це природний засіб для лікування прищів, шрамів, жирної шкіри та тьмяності....
Теджпатта (Cinnamomum tamala)
Теджпатта, також відома як індійський лавровий лист, є ароматизатором, який використовується в різноманітних стравах.(HR/1)
Надає стравам теплий, перцевий, гвоздиково-коричний смак. Теджпатта корисна для діабетиків, оскільки її антиоксидантні та протизапальні властивості допомагають регулювати рівень глюкози в крові шляхом посилення...
