હળદર (કર્ક્યુમા લોન્ગા)
હળદર એ જૂનો મસાલો છે જેનો મુખ્યત્વે રસોઈમાં ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.(HR/1)
તેનો ઉપયોગ રુમેટોઇડ સંધિવા અને અસ્થિવા પીડા અને બળતરાની સારવાર માટે થાય છે. કર્ક્યુમિન, જેમાં બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો હોય છે, તે આ માટે જવાબદાર છે. હળદર...
તુલસી (ઓસીમમ ગર્ભગૃહ)
તુલસી એક પવિત્ર જડીબુટ્ટી છે જે ઉપચાર અને આધ્યાત્મિક લાભો ધરાવે છે.(HR/1)
આયુર્વેદમાં તેના વિવિધ નામો છે, જેમાં ""મધર મેડિસિન ઓફ નેચર" અને "ધ ક્વીન ઓફ જડીબુટ્ટીઓનો સમાવેશ થાય છે. અને શરદીના લક્ષણો. મધ સાથે તુલસીના થોડાં પાન...
તુવેર દાળ (લાલ ચણા)
તુવેર દાળ, જેને ક્યારેક અરહર દાળ કહેવામાં આવે છે, તે એક લોકપ્રિય કઠોળનો પાક છે જે મુખ્યત્વે તેના સ્વાદિષ્ટ બીજ માટે ઉગાડવામાં આવે છે.(HR/1)
તેમાં પ્રોટીન, જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, ખનિજો અને વિટામિન્સ, અન્ય પોષક તત્ત્વો વધુ હોય છે....
સુદ્ધ સુહાગા (બોરેક્સ)
સુદ્ધ સુહાગાને આયુર્વેદમાં ટંકાના અને અંગ્રેજીમાં બોરેક્સ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.(HR/1)
તે સ્ફટિકીય સ્વરૂપમાં આવે છે અને તેમાં સંખ્યાબંધ ઔષધીય લાક્ષણિકતાઓ છે જે વ્યક્તિના સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે. આયુર્વેદ અનુસાર મધ સાથે સુદ્ધ સુહાગા ભસ્મ, ઉષ્ણ...
સ્ટ્રોબેરી (ફ્રેગેરિયા અનનાસા)
સ્ટ્રોબેરી એક ઊંડા લાલ ફળ છે જે મીઠી, ખાટું અને રસદાર હોય છે.(HR/1)
આ ફળમાં વિટામીન સી, ફોસ્ફેટ અને આયર્ન વિપુલ પ્રમાણમાં હોય છે. સ્ટ્રોબેરી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે અને વિવિધ ચેપ અને બિમારીઓની સારવારમાં મદદ કરે છે....
સ્ટોન ફ્લાવર (રોક મોસ)
સ્ટોન ફ્લાવર, જેને છરીલા અથવા ફત્તર ફૂલ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે લિકેન છે જેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે ખોરાકના સ્વાદ અને સ્વાદને વધારવા માટે મસાલા તરીકે થાય છે.(HR/1)
સ્ટોન ફ્લાવર, આયુર્વેદ અનુસાર, તેના મૂત્રવર્ધક ગુણધર્મોને કારણે...
સ્ટીવિયા (સ્ટીવિયા રીબાઉડિયાના)
સ્ટીવિયા એ એક નાનું બારમાસી ઝાડવા છે જેનો ઉપયોગ હજારો વર્ષોથી મીઠાશ તરીકે થાય છે.(HR/1)
તેનો ઉપયોગ વિવિધ તબીબી કારણોસર પણ થાય છે. તેના એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મોને કારણે, સ્ટીવિયા ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે એક સારું સ્વીટનર છે કારણ કે તે...
સ્પિનચ (સ્પિનેસિયા ઓલેરેસીઆ)
ખાસ કરીને આયર્નની દ્રષ્ટિએ નોંધપાત્ર પોષક તત્ત્વો સાથે, સ્પિનચ એ સૌથી વધુ ઉપલબ્ધ અને ઉપયોગમાં લેવાતી લીલા શાકભાજી છે.(HR/1)
પાલક આયર્નનો સારો સ્ત્રોત છે, તેથી તેને નિયમિતપણે ખાવાથી એનિમિયામાં મદદ મળી શકે છે. વજન ઘટાડવામાં મદદ કરવા માટે...
Shalparni (Desmodium gangeticum)
શાલ્પર્ણીમાં કડવો અને મીઠો સ્વાદ હોય છે.(HR/1)
આ છોડનું મૂળ એક જાણીતી આયુર્વેદિક ઔષધિ દશમૂલાના ઘટકોમાંનું એક છે. શાલ્પર્નિયાના એન્ટિપ્રાયરેટિક ગુણધર્મો તાવના સંચાલનમાં મદદ કરે છે. તેના બ્રોન્કોડિલેટર અને બળતરા વિરોધી ગુણોને લીધે, તે શ્વાસનળીના રોગો જેમ કે...
Red Sandalwood (Pterocarpus Santalinus)
લાલ ચંદન, જેને રક્તચંદન તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે ભારત માટે સ્થાનિક અને સ્વદેશી વૃક્ષ છે.(HR/1)
હાર્ટવુડ, અથવા ટ્રંકની મધ્યમાં લાકડાનો ઉપયોગ ઉપચારાત્મક હેતુઓ માટે થાય છે. લાલ ચંદન એ ત્વચા અને સૌંદર્ય પ્રસાધનોનો ઘટક છે....
