Taş Çiçek (Kaya Yosunu)
Chharila veya Phattar Phool olarak da bilinen Taş Çiçek, gıda lezzetini ve tadını geliştirmek için yaygın olarak baharat olarak kullanılan bir likendir.(HR/1)
Ayurveda'ya göre Taş Çiçek, idrar söktürücü özellikleri nedeniyle idrar üretimini artırarak Mutrashmari (böbrek taşı) veya...
Susam Tohumları (Sesamum indicum)
Til olarak da bilinen susam tohumları, öncelikle tohumları ve yağları için yetiştirilir.(HR/1)
Vitaminler, mineraller ve lif bakımından yüksektir ve düzenli diyetinize dahil etmek faydalı olabilir. Kavrulmuş, ufalanmış veya salataların üzerine serpilmiş susam tohumları lezzetlidir. Susam tohumları ve...
Stevia (Stevia rebaudiana)
Stevia, binlerce yıldır tatlandırıcı olarak kullanılan çok yıllık bir çalıdır.(HR/1)
Ayrıca çeşitli tıbbi nedenlerle kullanılır. Antioksidan özelliklerinden dolayı stevia, insülin üretimini artırdığı için şeker hastaları için iyi bir tatlandırıcıdır. Kalorisi düşük olduğu için kilo vermek için de iyidir....
Sinameki (Cassia angustifolia)
Senna ayrıca Hint sennası veya Sanskritçe'de Swarnapatri olarak da bilinir.(HR/1)
Kabızlık da dahil olmak üzere çeşitli rahatsızlıklar için kullanılır. Ayurveda'ya göre Senna'nın Rechana (müshil) özelliği, kabızlığın yönetimine yardımcı olur. Deepan (meze) ve Usna (sıcak) özellikleri nedeniyle, Senna yaprağı...
Balık Yağı
Balık yağı, yağlı balıkların dokularından gelen bir yağ türüdür.(HR/1)
Harika bir omega-3 yağ asidi takviyesidir. Sağlıklı bir diyetle birleştirildiğinde balık yağı kilo vermenize yardımcı olabilir. Vücuttaki trigliseritlerin ve kolesterol seviyelerinin azaltılmasına yardımcı olan omega-3 yağ asitleri içerir. Balık...
Reetha (Sapindus mukorossi)
Ayurveda'daki Arishtak ve Hindistan'daki "Sabun fıstığı ağacı", Reetha veya Soapnuts için diğer isimlerdir.(HR/1)
Saç temizleyici olarak yaygın olarak kullanılır ve geleneksel tedavi edici kullanımları ile bilinir. Saçı parlak, sağlıklı ve parlak yaptığı için reetha, doğal saç bakım ürünlerinde...
Limon otu (Cymbopogon citratus)
Ayurveda'da limon otu Bhutrin olarak bilinir.(HR/1)
Gıda sektöründe aroma verici katkı maddesi olarak sıklıkla kullanılmaktadır. Limon otunun antioksidan ve antienflamatuar özellikleri, kötü kolesterolü azaltarak ve kan basıncını kontrol ederek kan kolesterol seviyelerini korumaya yardımcı olur. Limon otu...
Karanja (Pongamia pinnata)
Karanja, çoğunlukla cilt problemlerini tedavi etmek için kullanılan şifalı bir bitkidir.(HR/1)
Ayrıca bağırsak hareketliliğini geliştirdiği ve müshil özelliklerine sahip olduğu için kabızlığı tedavi etmek için de kullanılır. Büzücü ve iltihap önleyici özellikleri nedeniyle, potansiyel olarak yığınları tedavi etmek...
Barbunya Fasulyesi (Phaseolus vulgaris)
Rajma veya barbunya fasulyesi, çeşitli sağlık avantajlarına sahip önemli bir besin maddesidir.(HR/1)
Barbunya fasulyesinde proteinler, lifler, vitaminler, mineraller ve antioksidanlar bol miktarda bulunur. Barbunya, vücudunuzdaki yağ ve lipid birikimini önleyerek kilo vermenize yardımcı olabilir. Anti-diyabetik özellikleri nedeniyle,...
Nar (Punica granatum)
Ayurveda'da "Dadima" olarak da bilinen nar, sağlık açısından çok sayıda avantajı nedeniyle binlerce yıldır kullanılan besleyici yoğun bir meyvedir.(HR/1)
Bazen "kan temizleyici" olarak adlandırılır. Nar suyu günlük olarak yenildiğinde ishal gibi sindirim sorunlarına yardımcı olabilir. Ayrıca, arterleri temiz...
