கடுகு எண்ணெய் (முட்டைக்கோஸ் சமவெளி)
கடுகு எண்ணெய், சர்சோ கா டெல் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது கடுகு விதைகளிலிருந்து பெறப்படுகிறது.(HR/1)
கடுகு எண்ணெய் ஒவ்வொரு சமையலறையிலும் எங்கும் நிறைந்த பகுதியாகும் மற்றும் அதன் ஊட்டச்சத்து குணங்களுக்காக மிகவும் பாராட்டப்படுகிறது. கடுகு எண்ணெயில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், ஆன்டிவைரல், ஆன்டிகான்சர் மற்றும் ஆண்டிமைக்ரோபியல் பண்புகள் உள்ளன, அவை ஒருவரின் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை...
கருப்பு உப்பு (காலா நாமக்)
கருப்பு உப்பு, "கால நமக்" என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது கல் உப்பின் ஒரு வடிவமாகும். ஆயுர்வேதம் கருப்பு உப்பை ஒரு குளிரூட்டும் மசாலாவாகக் கருதுகிறது, இது செரிமான மற்றும் சிகிச்சை முகவராகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.(HR/1)
அதன் லகு மற்றும் உஷ்ண பண்புகள் காரணமாக, கருப்பு உப்பு, ஆயுர்வேதத்தின் படி, கல்லீரலில் பித்த உற்பத்தியைத்...
கசானி (சிகோரியம் இன்டிபஸ்)
கசானி, பெரும்பாலும் சிக்கரி என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளுடன் பிரபலமான காபி மாற்றாகும்.(HR/1)
கசானி மலச்சிக்கலை போக்க உதவுகிறது. ஆயுர்வேதத்தின் படி, கசானியின் பிட்டா சமநிலை செயல்பாடு, உடலில் இருந்து பித்தப்பை கற்களை அகற்றுவதன் மூலம் அவற்றை நிர்வகிக்க உதவுகிறது. அதன் ஆக்ஸிஜனேற்ற நடவடிக்கை காரணமாக, 2-3 டீஸ்பூன் கசானி...
சியா விதைகள் (முனிவர்)
சியா விதைகள் சால்வியா ஹிஸ்பானிகா தாவரத்திலிருந்து வரும் சிறிய கருப்பு விதைகள்.(HR/1)
இந்த விதைகள் "செயல்பாட்டு உணவு" என வகைப்படுத்தப்படுகின்றன மற்றும் மிகவும் சத்தான உணவுகளில் ஒன்றாக கருதப்படுகின்றன. சியா விதைகளில் நார்ச்சத்து, புரதம் மற்றும் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் ஏராளமாக உள்ளன. உலர் சியா விதைகளை சொந்தமாக உண்ணலாம் அல்லது ஸ்மூத்திகள்...
குடாஜ் (ரைட்டியா ஆன்டிடிசென்டெரிகா)
குடாஜ் சக்ரா என்றும் அழைக்கப்படுகிறது மற்றும் மருத்துவ குணங்கள் கொண்டது.(HR/1)
இந்த தாவரத்தின் பட்டை, இலைகள், விதைகள் மற்றும் பூக்கள் அனைத்தும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அதன் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள் காரணமாக, குடாஜ் வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு சிகிச்சையில் குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும். அதன் அஸ்ட்ரிஜென்ட் பண்புகள் காரணமாக, இரத்தப்போக்கு குவியல்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கவும் இதைப்...
துளசி (ஒசிமம் கருவறை)
துளசி என்பது குணப்படுத்தும் மற்றும் ஆன்மீக நன்மைகளைக் கொண்ட ஒரு புனித மூலிகையாகும்.(HR/1)
இது ஆயுர்வேதத்தில் பல்வேறு பெயர்களைக் கொண்டுள்ளது, இதில் ""இயற்கையின் தாய் மருத்துவம்"" மற்றும் "மூலிகைகளின் ராணி." துளசியின் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு, அழற்சி எதிர்ப்பு, ஆன்டிடூசிவ் (இருமல் நிவாரணம்) மற்றும் ஒவ்வாமை எதிர்ப்பு குணங்கள் இருமலைப் போக்க உதவுகின்றன. மற்றும்...
பச்சை காபி (அரபு காபி)
பச்சை காபி நன்கு விரும்பப்படும் உணவு நிரப்பியாகும்.(HR/1)
இது வறுத்த காபி பீன்களை விட அதிக குளோரோஜெனிக் அமிலம் கொண்ட காபி பீன்களின் வறுக்கப்படாத வடிவமாகும். உடல் பருமனை தடுக்கும் பண்புகள் இருப்பதால், தினமும் ஒருமுறை அல்லது இரண்டு முறை க்ரீன் காபி குடித்தால் உடல் எடை குறையும். இது ஆண்டிஹைபர்டென்சிவ்...
அல்சி (லினம் உசிடடிசிமம்)
அல்சி, அல்லது ஆளி விதைகள், பல்வேறு மருத்துவப் பயன்பாடுகளைக் கொண்ட குறிப்பிடத்தக்க எண்ணெய் விதைகள் ஆகும்.(HR/1)
இதில் நார்ச்சத்து, கார்போஹைட்ரேட், புரதம் மற்றும் தாதுக்கள் அதிகம் உள்ளது, மேலும் வறுத்து பல்வேறு உணவுகளில் சேர்க்கலாம். அல்சியை தண்ணீரில் சேர்ப்பது அல்லது சாலட்களில் தெளிப்பது பலவிதமான நோய்களுக்கு உதவும். ஆயுர்வேதத்தின் படி, உங்கள் தினசரி...
ஓட்ஸ்
ஓட்ஸ் என்பது ஒரு வகையான தானிய தானியமாகும், இது மனிதர்களுக்கு ஓட்ஸ் தயாரிக்க பயன்படுகிறது.(HR/1)
ஓட்ஸ் என்பது எளிதான மற்றும் ஆரோக்கியமான காலை உணவு விருப்பங்களில் ஒன்றாகும், மேலும் இது கஞ்சி, உப்மா அல்லது இட்லி செய்ய பயன்படுத்தப்படலாம். ஓட்ஸ் நீண்ட காலமாக பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது மற்றும் எடை இழப்புக்கு உதவும் ஒரு அற்புதமான ஆற்றல்...
ஷாங்க்புஷ்பி (கன்வால்வுலஸ் ப்ளூரிகௌலிஸ்)
ஷியாமக்தாந்தா என்றும் அழைக்கப்படும் சங்கபுஷ்பி, மருத்துவ குணங்கள் கொண்ட ஒரு வற்றாத மூலிகையாகும்.(HR/1)
அதன் லேசான மலமிளக்கியான பண்புகள் காரணமாக, இது செரிமானம் மற்றும் மலச்சிக்கல் நிவாரணத்திற்கு உதவுகிறது. அதன் ஆண்டிடிரஸன் பண்புகள் காரணமாக, இது மன ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் மனச்சோர்வு சிகிச்சையில் உதவக்கூடும். ஆயுர்வேதத்தின் படி, ஷாங்க்புஷ்பி, மூளையை...
