மகானா (யூரியால் ஃபெராக்ஸ்)
மக்கானா என்பது தாமரை செடியின் விதையாகும், இது இனிப்பு மற்றும் காரமான உணவுகளை தயாரிக்க பயன்படுகிறது.(HR/1)
இந்த விதைகளை பச்சையாகவோ அல்லது சமைத்தோ உண்ணலாம். மக்கானா பாரம்பரிய மருத்துவத்திலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. புரதங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், நார்ச்சத்து, பொட்டாசியம், இரும்பு மற்றும் துத்தநாகம் அனைத்தும் மக்கானாவில் ஏராளமாக உள்ளன. சிற்றுண்டியாக உண்ணும் போது, அது நிறைவான...
எள் விதைகள் (எள் இண்டிகம்)
டில் என்றும் அழைக்கப்படும் எள் விதைகள் முதன்மையாக அவற்றின் விதை மற்றும் எண்ணெய்க்காக பயிரிடப்படுகின்றன.(HR/1)
இதில் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது, மேலும் உங்கள் வழக்கமான உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது பயனுள்ளதாக இருக்கும். வறுத்த, நொறுக்கப்பட்ட, அல்லது சாலட் மீது தூவப்பட்ட, எள் விதைகள் சுவையாக இருக்கும். எள் விதைகள்...
மஜுபால் (குவர்கஸ் இன்ஃபெக்டோரியா)
கருவேல மரத்தின் இலைகளில் உருவாகும் ஓக் பித்தப்பைகள் மஜுபால் ஆகும்.(HR/1)
மஜுபாலா இரண்டு வகைகளில் வருகிறது: வெள்ளை பித்தப்பை மஜுபாலா மற்றும் பச்சை பித்தப்பை மஜுபாலா. மஜுபாலின் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு குணங்கள் காயங்களை ஆற்றுவதற்கு நன்மை பயக்கும். அதன் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள் காரணமாக, இது தோல் தொற்று அபாயத்தை...
சென்னா (காசியா அங்கஸ்டிஃபோலியா)
சென்னா இந்திய சென்னா அல்லது சமஸ்கிருதத்தில் ஸ்வர்ணபத்ரி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.(HR/1)
இது மலச்சிக்கல் உட்பட பல்வேறு நோய்களுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆயுர்வேதத்தின் படி, சென்னாவின் ரேச்சனா (மலமிளக்கி) பண்பு, மலச்சிக்கலை நிர்வகிப்பதற்கு உதவுகிறது. தீபன் (பசியை உண்டாக்கும்) மற்றும் உஸ்னா (சூடான) குணங்கள் காரணமாக, சென்னா இலைப் பொடியை வெதுவெதுப்பான நீருடன் சேர்த்து எடுத்துக்கொள்வது,...
தாமரை (நெலும்போ நியூசிஃபெரா)
இந்தியாவின் தேசிய மலரான தாமரை மலர் "கமல்" அல்லது "பத்மினி" என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.(HR/1)
"இது தெய்வீக அழகையும் தூய்மையையும் குறிக்கும் ஒரு புனித தாவரமாகும். தாமரையின் இலைகள், விதைகள், பூக்கள், பழங்கள் மற்றும் வேர்த்தண்டுகள் அனைத்தும் உண்ணக்கூடியவை மற்றும் மருத்துவ குணங்கள் இருப்பதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. உலர் தாமரை மலர்கள் இரத்தப்போக்கு சிகிச்சைக்கு பாரம்பரிய...
கோகும் (கார்சினியா இண்டிகா)
கோகம் ஒரு பழம் தரும் மரமாகும், இது "இந்திய வெண்ணெய் மரம்" என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.(HR/1)
பழங்கள், தோல்கள் மற்றும் விதைகள் உட்பட கோகும் மரத்தின் அனைத்து பகுதிகளும் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகின்றன. கறிகளில், பழத்தின் உலர்ந்த தோல் சுவையூட்டும் கூறுகளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கொழுப்பு அமிலத் தொகுப்பைக் குறைத்து, எடையைக் குறைக்க உதவுகிறது....
கோகிலாக்ஷா (அஸ்டெரகாந்தா லாங்கிஃபோலியா)
கோகிலாக்ஷா என்ற மூலிகை ரசாயன மூலிகையாக (புத்துணர்ச்சியூட்டும் முகவர்) கருதப்படுகிறது.(HR/1)
இது ஆயுர்வேதத்தில் இக்ஷுரா, இக்ஷுகந்தா, குல்லி மற்றும் கோகிலாஷா என்று அழைக்கப்படுகிறது, அதாவது "இந்திய குக்கூ போன்ற கண்கள்". இந்த தாவரத்தின் இலைகள், விதைகள் மற்றும் வேர்கள் அனைத்தும் மருத்துவ நோக்கங்களுக்காகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் இது சற்று கசப்பான சுவை கொண்டது....
ஷிகாகாய் (அகாசியா கன்சினா)
ஷிகாகாய், அதாவது கூந்தலுக்குப் பழம்" என்பது இந்தியாவில் ஆயுர்வேத மருத்துவத்தின் ஒரு அங்கமாகும்.(HR/1)
இது முடி உதிர்தல் மற்றும் பொடுகுத் தொல்லையைத் தடுக்க மிகவும் சிறந்த மூலிகையாகும். அதன் சுத்தம் மற்றும் பூஞ்சை காளான் பண்புகள் காரணமாக, ஷிகாக்காயை தனியாகவோ அல்லது ரீத்தா மற்றும் நெல்லிக்காயுடன் சேர்த்து ஷாம்பூவாகப் பயன்படுத்தி முடி உதிர்தலைக்...
புளி (புளி இண்டிகா)
புளி, பொதுவாக "இந்திய பேரீச்சம்பழம்" என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது ஒரு இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு பழமாகும், இது இந்திய உணவு வகைகளின் முக்கிய பகுதியாகும்.(HR/1)
புளியின் மலமிளக்கியான பண்புகள் மலச்சிக்கலுக்குப் பயனுள்ள மருந்தாக அமைகின்றன. இதில் வைட்டமின் சி மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் அதிகம் உள்ளது, இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது...
பனியன் (Ficus bengalensis)
ஆலமரம் ஒரு புனிதமான தாவரமாக கருதப்படுகிறது மற்றும் இந்தியாவின் தேசிய மரமாகவும் அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது.(HR/1)
பலர் அதை வணங்குகிறார்கள், மேலும் இது வீடுகள் மற்றும் கோவில்களைச் சுற்றி நடப்படுகிறது. வாழைப்பழத்தின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் ஏராளம். அதன் ஆக்ஸிஜனேற்ற குணங்கள் காரணமாக, இது இன்சுலின் சுரப்பை அதிகரிப்பதன் மூலம் இரத்த குளுக்கோஸ் மேலாண்மைக்கு உதவுகிறது. பனியன்...
