Canela (Cinnamomum zeylanicum)

La canela, también conocida como Dalchini, es una especia común en la mayoría de las cocinas.^(HR/1)

La canela es un tratamiento eficaz para la diabetes porque promueve la absorción de glucosa en el cuerpo. Debido a sus propiedades antioxidantes, también disminuye los niveles altos de colesterol y disminuye el riesgo de enfermedades del corazón. También tiene propiedades antiespasmódicas, por lo que puede usarse para aliviar el dolor de la menstruación. Se puede consumir a diario remojando la corteza de canela en té o mezclando una pizca de canela en polvo con agua de limón. Esto ayuda con la digestión y el control del peso. Las propiedades antimicrobianas de la canela la hacen beneficiosa para el control del acné. Para deshacerse del acné, mezcle canela en polvo con miel y aplíquelo como una mascarilla.

La canela también se conoce como :- Cinnamomum zeylanicum, Canela verdadera, Darusita, Dalcheni, Daruchini, Corteza de canela, Karuvapatta, Ilavarngathely, Guda twak, Lavangapatta, Dalchini chekka, Darchini

La canela se obtiene de :- Planta

Usos y beneficios de la canela:-

Según varios estudios científicos, los usos y beneficios de la canela (Cinnamomum zeylanicum) se mencionan a continuación.^(HR/2)

• Diabetes mellitus (tipo 1 y tipo 2) : La canela puede ayudar con el control de la diabetes al aumentar la absorción de glucosa. El cinamaldehído, que se encuentra en la canela, evita que la glucosa se convierta en sorbitol, lo que reduce el riesgo de complicaciones de la diabetes. La canela en polvo se puede agregar al té o al café, o se puede espolvorear sobre tostadas o cereales.
  La canela ayuda a mantener un nivel saludable de azúcar en la sangre. La diabetes, también conocida como Madhumeha en Ayurveda, es causada por un exceso de Vata y una mala digestión. La digestión deteriorada provoca una acumulación de Ama (desechos tóxicos que quedan en el cuerpo como resultado de una digestión defectuosa) en las células pancreáticas, lo que afecta la actividad de la insulina. La potencia Ushna (caliente) de la canela ayuda a corregir la digestión lenta. Esto reduce Ama y mejora la acción de la insulina, lo que permite mantener los niveles normales de azúcar en la sangre.
• Enfermedad de la arteria coronaria : La enfermedad de las arterias coronarias es una afección en la que las arterias que suministran sangre al corazón se contraen y se endurecen. Esto es causado por la acumulación de placa dentro de las arterias. La canela contiene una actividad antioxidante que ayuda a prevenir la constricción de las arterias. También contiene propiedades antiinflamatorias y ayuda a controlar la presión arterial alta al relajar los vasos sanguíneos que se han restringido. Reduce el riesgo de enfermedad de las arterias coronarias cuando se toman juntos.
  La canela ayuda en la prevención de la enfermedad de las arterias coronarias (CAD). Todos los tipos de enfermedades de las arterias coronarias se clasifican como Sira Dushti en Ayurveda (estrechamiento de las arterias). La CAD es causada por un desequilibrio de Kapha dosha, lo que aumenta el riesgo de coagulación de la sangre. La canela ayuda a equilibrar Kapha, lo que ayuda a evitar los coágulos de sangre y disminuye el riesgo de Sira Dushti (estrechamiento de las arterias). Consejo 1. Llene una cacerola hasta la mitad con agua y 2 pulgadas de ramas de canela. 2. Cocine durante 5-6 minutos a fuego medio. 3. Cuele y agregue el jugo de 12 limones. 4. Consuma esto dos veces al día para reducir el riesgo de enfermedad de las arterias coronarias.
• Condiciones alérgicas : La canela puede ayudar con las alergias nasales al inhibir la producción y liberación de mediadores proinflamatorios como citocinas, leucotrienos y PGD2.
  Cuando se combina con miel, la canela ayuda a controlar los síntomas de alergia. La acumulación de Ama (residuos tóxicos en el organismo debido a una mala digestión) en el organismo provoca una alergia. Esto está relacionado con un desequilibrio de Kapha dosha. La naturaleza Ushna (caliente) de la canela reduce la creación de Ama y ayuda a equilibrar Kapha, lo que ayuda a regular los síntomas de la alergia. Consejo 1: Mida 1-2 cucharaditas de canela en polvo. 2. Hacer una pasta con la miel. 3. Tómelo dos veces al día, después de una comida ligera. 4. Siga repitiendo hasta que ya no tenga síntomas de alergia.
• Infecciones fúngicas : El cinamaldehído, un componente de la canela, tiene propiedades antibacterianas contra la Candida albicans (una levadura patógena), lo que reduce el riesgo de infecciones fúngicas.
  Las cualidades Tikshna (aguda) y Ushna (picante) de la canela ayudan a minimizar la probabilidad de infecciones por hongos/levaduras en el cuerpo.
• Síndrome del intestino irritable : La canela se ha relacionado con una reducción de los síntomas del SII en varios estudios.
  La canela ayuda en el manejo de los síntomas del Síndrome del Intestino Irritable (SII). El Síndrome del Intestino Irritable (SII) también se conoce como Grahani en Ayurveda. Un desequilibrio de Pachak Agni provoca Grahani (fuego digestivo). La naturaleza Ushna (caliente) de Cinnamon ayuda a mejorar Pachak Agni (fuego digestivo). Esto ayuda en el manejo de los síntomas del SII. Consejos: 1. Llene una cacerola hasta la mitad con agua y 2 pulgadas de ramas de canela. 2. Cocine durante 5-6 minutos a fuego medio. 3. Cuele y agregue el jugo de 12 limones. 4. Beba esto dos veces al día para aliviar los síntomas del SII.
• Dolor menstrual : El aumento de los niveles de progesterona causa calambres y dolor menstrual durante los períodos. El cinamaldehído y el eugenol son dos componentes activos de la canela. El cinamaldehído actúa como antiespasmódico, mientras que el eugenol inhibe la síntesis de prostaglandinas y disminuye la inflamación. La canela, como resultado, reduce considerablemente el dolor y las molestias asociadas con la menstruación.
  Uno de los mejores remedios caseros para aliviar el dolor durante la menstruación o la dismenorrea es la canela. La dismenorrea es la incomodidad o los calambres que ocurren durante o justo antes de un ciclo menstrual. Kasht-aartava es el término ayurvédico para esta condición. Vata dosha regula y controla Aartava, o menstruación. Como resultado, controlar Vata en una mujer es fundamental para controlar la dismenorrea. La canela es una especia que equilibra Vata y alivia la dismenorrea. Disminuye el dolor de estómago y los calambres durante la menstruación al controlar Vata exacerbado. Consejos: 1. Llene una cacerola hasta la mitad con agua y 2 pulgadas de ramas de canela. 2. Cocine durante 5-6 minutos a fuego medio. 3. Cuele y agregue el jugo de 12 limones. 4. Bebe esto dos veces al día para ayudarte a perder peso durante el dolor durante la menstruación.
• Acné : La canela tiene propiedades antibacterianas que ayudan a controlar el acné al suprimir el crecimiento y la actividad de las bacterias que causan el acné. También posee propiedades antiinflamatorias, que ayudan a reducir el dolor y el enrojecimiento asociados con el acné.
• Infecciones fúngicas de la boca (aftas) : Se ha demostrado que la canela ayuda a ciertos pacientes con VIH que padecen candidiasis bucal, una infección fúngica en la boca. El cinamaldehído, un componente de la canela, tiene propiedades antibacterianas contra la Candida albicans (una levadura patógena), lo que reduce el riesgo de infecciones fúngicas.
  Las cualidades de Tikshna (agudeza) y Ushna (calor) de la canela ayudan a reducir la probabilidad de infecciones por hongos en el cuerpo.

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Precauciones que deben tomarse durante el uso de canela:-

Según varios estudios científicos, se deben tomar las siguientes precauciones al tomar Canela (Cinnamomum zeylanicum)^(HR/3)

• La canela es Ushna virya (picante) en potencia. Por lo tanto, es recomendable tomar en pequeñas cantidades y por un período corto de tiempo en caso de gastritis o un pitta (calor) agravado en el cuerpo. Es recomendable tomar Cinnamon bajo la supervisión de un médico si tiene algún trastorno hemorrágico como sangrado nasal o sangrado abundante durante la menstruación.
• Utilizar el aceite de Canela con precaución en caso de pieles hipersensibles o grasas. Evitar el uso de aceite de Canela en dosis altas y por tiempo prolongado.

• Precauciones especiales que deben tomarse mientras se toma Canela:-

  Según varios estudios científicos, a continuación se deben tomar precauciones especiales al tomar Canela (Cinnamomum zeylanicum)^(HR/4)

  • Amamantamiento : Si está amamantando, puede tomar Cinnamon en proporciones de comida. Sin embargo, antes de tomar suplementos de canela, debe consultar a su médico.
  • Interacción moderada de medicamentos : Los palitos de canela o el polvo pueden reducir el recuento de plaquetas en la sangre, lo que lo pone en riesgo de sangrado. Como resultado, generalmente es una buena idea controlar su recuento de plaquetas si está tomando canela con medicamentos anticoagulantes o antiplaquetarios.
  • Pacientes con diabetes : Se ha demostrado que la canela reduce los niveles de glucosa en sangre. Como resultado, mientras se usa Cinnamon con medicamentos antidiabéticos, generalmente se recomienda medir los niveles de glucosa en sangre con frecuencia.
  • Pacientes con enfermedades del corazón : Se ha demostrado que la canela reduce la presión arterial. Como resultado, generalmente es una buena idea hacer un seguimiento de su presión arterial cuando toma Cinnamon y medicamentos antihipertensivos.
  • El embarazo : Tomar canela en proporciones de comida es seguro durante el embarazo. Sin embargo, antes de tomar suplementos de canela, debe consultar a su médico.

  Cómo tomar Canela:-

  Según varios estudios científicos, la canela (Cinnamomum zeylanicum) se puede tomar en los métodos mencionados a continuación.^(HR/5)

  • Canela en polvo : Tome una o dos pizcas de canela en polvo. Agrégale una cucharadita de miel. Tómelo preferiblemente después de los platos dos veces al día.
  • Cápsula de canela : Tomar una o dos cápsulas de Canela. Tráguelo con agua dos veces al día después de almorzar y cenar.
  • Agua de limón y canela : Tome un vaso de agua tibia. Agregue una o dos pizcas de canela en polvo. Exprima medio limón en él. Además, agregue una cucharadita de miel y revuelva bien. Beba este día a día para ayudar a controlar el peso.
  • Leche de canela y cúrcuma : Coloque un vaso de leche en una cacerola y llévelo a ebullición. Ahora agregue dos pizcas de canela en polvo y mezcle hasta que se disuelva. Bebe esta leche cuando esté tibia. Tómelo preferiblemente antes de acostarse para los trastornos del sueño y molestias artríticas.
  • Té de canela : Coloque uno. 5 tazas de agua en una sartén y agregue dos pulgadas de corteza de canela. Hervir en el fuego de la herramienta durante cinco a seis minutos. Colar y presionar medio limón. Beba esto dos veces al día para reducir el estrés y para quemar grasa.
  • Mascarilla Miel Canela : Tome una pizca de canela en polvo. Mézclalo con una cucharadita de miel. Aplicar en la zona influenciada. Espera de cinco a diez minutos. Lavar con agua del grifo. Use esto tres veces por semana para regular el acné y los acnés.
  • Aceite de canela en aceite de sésamo : Tome dos o tres gotas de aceite de canela. Agregue de cinco a seis gotas de aceite de sésamo. Aplicar una vez al día para obtener alivio de las molestias articulares.

  ¿Cuánta canela se debe tomar?:-

  Según varios estudios científicos, la canela (Cinnamomum zeylanicum) debe tomarse en las cantidades mencionadas a continuación.^(HR/6)

  • Canela en polvo : Una o dos pizcas de polvo dos veces al día, o una o dos cucharaditas o según sus necesidades.
  • Cápsula de canela : Una a dos cápsulas en un día.
  • Aceite de canela : Dos o tres gotas o según sus necesidades.

  Efectos secundarios de la canela:-

  Según varios estudios científicos, los siguientes efectos secundarios deben tenerse en cuenta al tomar Canela (Cinnamomum zeylanicum)^(HR/7)

  • Diarrea
  • vómitos
  • Mareo
  • Somnolencia
  • Erupción e hinchazón de la piel
  • Hinchazón de la lengua
  • Hinchazón y llagas en la boca.

  Preguntas frecuentes relacionadas con la Canela:-

  Question. ¿Dónde se puede usar la canela en el día a día?

  Answer. La canela se usa en una variedad de alimentos y bebidas, incluidos productos horneados, pudines, dulces, helados, confitería, goma de mascar, curry, arroz saborizado, sopas, salsas, té de hierbas y bebidas gaseosas. La corteza de canela también se encuentra en pasta de dientes, enjuague bucal, perfume, jabón, lápiz labial, jarabe para la tos y aerosoles nasales, entre otras cosas.

  Question. ¿Cómo almacenar la canela?

  Answer. La canela en polvo o en rama debe almacenarse en un recipiente hermético en un lugar fresco, oscuro y seco. La canela en polvo tiene una vida útil de seis meses, aunque los palitos de canela pueden durar hasta un año.

  Question. ¿Cómo comprobar la eficacia de la canela?

  Answer. Tome una pequeña cantidad de canela en polvo y frótela entre los dedos, o parta un extremo de una rama de canela y tritúrela entre los dedos. La canela debe oler fresca y robusta si es potente. La potencia de la canela disminuye si el aroma es débil.

  Question. ¿Puedes reutilizar palitos de canela?

  Answer. Los palitos de canela tienen una larga vida útil y se pueden usar varias veces antes de perder su sabor. Enjuague su palito de canela con agua caliente y deje que se seque antes de volver a usarlo. Pase su rama de canela sobre un rallador varias veces para liberar los sabores y obtener el mejor sabor la próxima vez que la use.

  Question. ¿Puede la Miel con Canela ayudar en la pérdida de peso?

  Answer. Sí, puedes perder peso mezclando canela en polvo con miel. Esto se debe a que ambos tienen la capacidad de equilibrar Kapha, que es la causa principal del aumento de peso.

  Question. ¿Puedo tomar canela en polvo con jengibre?

  Answer. Debido a sus propiedades antioxidantes, la canela en polvo y el jengibre se pueden tomar juntos. Es especialmente beneficioso si sufre de cansancio muscular como resultado del ejercicio extenuante. Cuando los músculos esqueléticos se contraen, se producen radicales libres, que pueden provocar estrés oxidativo y agotamiento muscular. Las propiedades antioxidantes del jengibre y la canela ayudan a eliminar los radicales libres y minimizan el estrés oxidativo. Esto ayuda en la reducción de la fatiga muscular y la mejora del rendimiento del entrenamiento.

  Question. ¿Son comestibles los palitos de canela?

  Answer. Los palitos de canela son a la vez una especia y un ingrediente saborizante, y son comestibles. El método ideal es tostar ligeramente los palitos de canela antes de triturarlos hasta convertirlos en polvo. La canela en polvo se puede utilizar en la cocina y las bebidas.

  Question. ¿Puede la canela ayudarte a perder peso?

  Answer. El polvo de canela aumenta el metabolismo al descomponer las moléculas de grasa en la dieta y aumentar la absorción de glucosa. 1. Tome 1-2 pizcas de canela en polvo con 1 cucharadita de miel dos veces al día después de las comidas ligeras. 2. Quédese con él durante al menos 2-3 meses para ver los mejores efectos.

  El aumento de peso es causado por malos hábitos alimenticios y un estilo de vida sedentario, lo que resulta en un tracto digestivo debilitado. Esto conduce a un aumento en la acumulación de Ama, lo que resulta en un desequilibrio en el Meda Dhatu y la obesidad. La canela ayuda a perder peso al mejorar el metabolismo y reducir los niveles de Ama. Esto se debe al hecho de que es Ushna (caliente). Disminuye el peso equilibrando el Meda Dhatu.

  Question. ¿Los pacientes con trastornos hepáticos pueden consumir Canela?

  Answer. La canela contiene el compuesto de sabor cumarina. En personas con problemas hepáticos/hepáticos, se debe evitar el uso excesivo de cumarina porque podría causar toxicidad y daño hepático.

  Question. ¿La canela es buena para reducir el nivel de colesterol alto?

  Answer. Aunque no hay datos científicos adecuados, se sabe que la canela en polvo reduce los niveles de colesterol total y LDL.

  Cuando la canela se incluye en su dieta diaria, ayuda a reducir los niveles elevados de colesterol. Un desequilibrio de Pachak Agni causa colesterol alto (fuego digestivo). El exceso de productos de desecho, o Ama, se produce cuando se altera la digestión de los tejidos (restos tóxicos en el cuerpo debido a una mala digestión). El colesterol malo se acumula como resultado de esto. Canela ayuda en la mejora de Agni y la reducción de Ama. Sus cualidades Deepan (aperitivo) y Pachan (digestivo) explican esto. Como resultado, reduce los niveles de colesterol y elimina los bloqueos de las arterias. 1. Mida 1-2 pizcas de canela en polvo. 2. Mezclar con 1 cucharadita de miel. 3. Tómelo dos veces al día, idealmente después de las comidas.

  Question. ¿La canela causa reflujo ácido?

  Answer. La canela, en general, ayuda a la digestión y alivia la indigestión o los gases al estimular el fuego digestivo (Pachak Agni). Sin embargo, debido a su calidad Ushna (caliente), puede causar reflujo ácido si se consume en grandes cantidades. Como resultado, la canela en polvo debe tomarse con miel o leche.

  Question. ¿Puedo tomar canela en polvo con cúrcuma en agua tibia con el estómago vacío?

  Answer. Sí, puedes eliminar el exceso de grasa corporal mezclando canela en polvo con cúrcuma en agua tibia con el estómago vacío. Sin embargo, si tiene antecedentes de acidez, no lo tome con el estómago vacío o en grandes dosis. Esto se debe al hecho de que ambas hierbas son Ushna (calientes) por naturaleza y podrían exacerbar los problemas de acidez.

  Question. ¿Cómo usar la canela para bajar de peso?

  Answer. 1. En una cacerola, combine 1,5 tazas de agua y 2 pulgadas de corteza de canela. 2. Cocine durante 5-6 minutos a fuego medio. 3. Cuele y agregue el jugo de 12 limones. 4. Bebe esto dos veces al día para ayudarte a perder peso.

  Question. ¿Cuáles son los beneficios de beber té de canela?

  Answer. El té con canela tiene un efecto relajante en el cuerpo. El té de canela puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre después de las comidas, mejorar la circulación y ayudar a la digestión.

  La canela es una planta fantástica para mantener el cuerpo y la mente en buena forma. El té de canela es uno de los mejores métodos para incorporar la canela en tu rutina diaria. Debido a sus propiedades para equilibrar Vata, el té de canela tiene un efecto relajante en el cuerpo. Sus características Deepan (aperitivo) y Pachan (digestivo) también ayudan a mantener una buena digestión y niveles de azúcar en la sangre al aumentar el metabolismo.

  Question. ¿La canela es buena para las mujeres con síndrome de ovario poliquístico?

  Answer. La canela puede ayudar en el tratamiento de los problemas del síndrome de ovario poliquístico (SOP). Mejora la resistencia a la insulina y el ciclo menstrual, lo que lo convierte en una fuente natural probable para el tratamiento del SOP.

  El desequilibrio de Kapha y Vata en el cuerpo, según el Ayurveda, es un factor importante en el desarrollo del SOP en las mujeres. La canela equilibra Vata y Kapha en el cuerpo y ayuda a controlar los síntomas del síndrome de ovario poliquístico cuando se incluye en la dieta diaria.

  Question. ¿La Canela es beneficiosa para enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer y el Parkinson?

  Answer. Sí, incluir canela en la dieta puede ayudar con enfermedades neurológicas como el Parkinson y el Alzheimer. Tiene un impacto en las cantidades de una proteína que protege las células cerebrales del daño oxidativo. Esto mejora las habilidades motoras al mismo tiempo que protege las células cerebrales de lesiones adicionales.

  Los defectos en la neurotransmisión son la etiología de la enfermedad de Parkinson. Vepathu, una enfermedad reportada en Ayurveda, puede estar relacionada con la enfermedad de Parkinson. Es provocada por un dosha Vata viciado. La canela puede ayudar a equilibrar Vata y regular los síntomas de la enfermedad de Parkinson al agregarla a su rutina habitual.

  Question. ¿Cuáles son los beneficios de la canela para la piel?

  Answer. La canela tiene cualidades antibacterianas y antifúngicas, por lo que puede ayudar a prevenir problemas de la piel. También tiene propiedades antioxidantes y ayuda a minimizar la aparición de arrugas y líneas finas.

  La canela es ideal para pieles grasas. Debido a su naturaleza Rukhsana (seca) y Tiksna (aguda), ayuda a limpiar los poros de la piel y exfoliar las células muertas de la piel. 1. Tamizar una pizca de canela en polvo en un tazón pequeño. 2. Combine 1 cucharadita de miel con él. 3. Aplicar la crema sobre la piel y dejar actuar durante 5 minutos. 4. Para mejores resultados, repita dos veces por semana.

  Question. ¿Puede la canela en polvo prevenir el envejecimiento de la piel?

  Answer. La canela ayuda a reducir los signos y síntomas del envejecimiento al promover la creación de proteína de colágeno dentro de las células de la piel. El polvo de canela, cuando se mezcla con miel y se aplica sobre el rostro, mejora la textura y la flexibilidad de la piel.

  Question. ¿Cuáles son las reacciones adversas informadas a la exposición al aceite de canela?

  Answer. Pueden producirse quemaduras químicas por el contacto prolongado con el aceite de canela sin diluir. Para evitar esto, pruebe su piel con una pequeña cantidad de aceite de canela para ver si reacciona.

  SUMMARY

  La canela es un tratamiento eficaz para la diabetes porque promueve la absorción de glucosa en el cuerpo. Debido a sus propiedades antioxidantes, también disminuye los niveles altos de colesterol y disminuye el riesgo de enfermedades del corazón.