Buğday tohumu (Triticum aestivum)

Buğday tohumu, buğday unu öğütme işleminin bir yan ürünüdür ve buğday çekirdeğinin bir bileşenidir.^(HR/1)

Uzun süre hayvan yemi olarak kullanılmıştır. Bununla birlikte, büyük besin içeriği nedeniyle, tıpta kullanım potansiyeli ilgi görmektedir. Smoothies, tahıllar, yoğurt, dondurma ve diğer çeşitli yiyecekler bundan yararlanabilir. Buğday tohumu yağı, kafa derisi tarafından kolayca emilen ve cansız, hasarlı saçların iyileşmesine yardımcı olurken aynı zamanda saç büyümesini teşvik eden B, A ve D vitaminleri bakımından yüksektir. Aynı zamanda cildi serbest radikal hasarlarından koruduğu ve antioksidan özellikleri nedeniyle cilt yaşlanmasını azalttığı için cilde iyi gelir. Buğday tohumunun yüksek lif içeriği kabızlık yönetimine yardımcı olur. Bu onu sağlıklı bir kilo verme seçeneği yapar. Buğday tohumu tüketimi, kolesterol seviyelerini düşürerek ve bağırsaklardaki lipid emilimini azaltarak kalp sağlığını iyileştirmeye yardımcı olabilir. Buğday tohumu, glüten intoleransı (çölyak hastalığı) olan kişilerde alerjiye neden olabilen glüten içerir. Gluten intoleransı olan kişiler, buğday tohumu veya diğer buğday ürünlerinden kaçınmalı veya bunu yapmadan önce bir doktora danışmalıdır.

Buğday tohumu olarak da bilinir :- triticum aestivum

Buğday tohumu elde edilir :- Bitki

Buğday Germ’in kullanımları ve faydaları:-

Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Buğday Tohumunun (Triticum aestivum) kullanımları ve faydaları aşağıda maddeler halinde belirtilmiştir.^(HR/2)

• Kolon ve rektum kanseri : Buğday tohumu, antiproliferatif özelliklerinden dolayı kolon ve rektum kanserlerinin tedavisinde faydalı olabilir. Kanser hücrelerinin çoğalmasını ve daha fazla yayılmasını engeller, ayrıca vücudun bağışıklık sistemini güçlendirir. Bazı araştırmalar ayrıca kemo/radyoterapinin Buğday tohumu özü ile birleştirilmesinin kolorektal kanser hastalarının hayatta kalma oranlarını iyileştirebileceğini öne sürüyor.
• Cilt kanseri : Buğday tohumu özü, anti-proliferatif özellikleri nedeniyle melanomlu (bir tür cilt kanseri) insanlara yardımcı olabilir. Kanser hücrelerinin yayılmasını engeller ve vücudun savunmasını güçlendirir. Melanom hastalarında destekleyici tedavi olarak kullanılabilir.
• Artrit : Buğday tohumunun anti-inflamatuar özellikleri, artrit benzeri ağrı ve iltihaplanma semptomlarını yönetmeye yardımcı olabilir. Enflamatuar aracıları inhibe ederek artrit ile ilişkili ağrı ve iltihabı azaltır.
  Artrit, Vata dosha’daki bir dengesizliğin neden olduğu bir hastalıktır. Eklemlerde ağrı, kuruluk ve hatta iltihaplanma bu dengesizliğin belirtileridir. Buğday tohumunun Vata dengeleyici ve Snigdha (yağlı) özellikleri artriti kontrol etmeye yardımcı olur. Rahatsızlık, kuruluk ve iltihaplanma gibi artrit semptomlarını hafifletir. Kahvaltınıza buğday tohumu eklemek için ipuçları: 1. 5-10 gram buğday tohumu (veya ihtiyacınız kadar) alın. 2. En sevdiğiniz kahvaltılık gevreklerin üzerine serpin. 3. Bu, yemeğinizin lif içeriğini artıracak ve artrit semptomlarının giderilmesine yardımcı olacaktır.
• Sistemik lupus eritematozus (SLE) : Buğday tohumu özü, otoimmün hastalığı sistemik lupus eritematozus (SLE) olan insanlara yardımcı olabilir. Vücudun immünolojik yanıtını iyileştirir ve sistemik lupus eritematozus (SLE) geliştirme riski taşıyan kişilerde önleyici bir ajan olarak kullanılabilir.
  “Ayurveda’ya göre, Raktadhik Vatarakta ve sistemik lupus eritematozus (SLE) bağlantılıdır. Bu rahatsızlığa, kan dokusunun kirlenmesine ve bağışıklığın daha da zayıflamasına neden olan bir Vata dosha dengesizliği neden olur. Eklem rahatsızlığı veya iltihaplanma bu hastalığın yaygın semptomlarıdır. Buğday mikropun Vata dengeleme ve Balya (kuvvet sağlayan) özellikleri SLE’nin yönetimine yardımcı olur.Bu, ağrı ve iltihaplanma gibi semptomların azalmasına yardımcı olur, ayrıca kemiklere ve eklemlere güç sağlayarak hafifleme sağlar.Buğday tohumu eklenebilir 1. Tam buğday ekmeği, un, unlu mamuller ve tahıllar gibi tam buğday ürünleri doğal olarak buğday tohumu içerir 2. İmmünolojik bir hastalıkta Buğday tohumunun faydalarından yararlanmak için şunları yapabilirsiniz: Bu ürünlerden herhangi birini günlük diyetinize dahil edin.”
• Güneş yanığı : Buğday tohumu güneşte yanmaktan kaçınmanıza yardımcı olabilir. Güneş enerjisini emen ve cildi zararlı UV ışınlarından koruyan polifenoller içerir. Buğday tohumu yağı, güçlü bir antioksidan olan E Vitamini bakımından da yüksektir. Bu, cildin nemlenmesine ve korunmasına yardımcı olur.
  Yanıklar ve iltihaplanma, Ayurveda’daki Pitta dosha dengesizlikleri ile ilişkilidir. Güneş yanıkları cilt seviyesindeki bir Pitta dengesizliğinden kaynaklanır ve aşırı yanma hissi ve kaşıntı ile kızarıklık, tahriş veya kabarcıklar olarak kendini gösterir. Buğday tohumu yağının Pitta dengeleme ve Sita (soğuk) nitelikleri güneş yanığını önlemeye yardımcı olur. Bu, etkilenen bölgeyi soğuturken rahatsızlığı hafifletmeye yardımcı olur. Güneş yanığı için buğday tohumu ilaçları 1. Ağzınıza (veya ihtiyacınıza göre) birkaç damla Buğday tohumu yağı koyun. 2. İyileşme sürecini hızlandırmak için günde bir kez güneş yanığı olan bölgeye uygulayın.

Video Tutorial

Buğday Germ kullanırken alınması gereken önlemler:-

Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Buğday Germ (Triticum aestivum) kullanırken aşağıdaki önlemler alınmalıdır.^(HR/3)

• Buğday tohumu glüten içerir, bu nedenle glüten intoleransı olan veya çölyak hastalığı olan kişilerde alerjiye neden olabilir. Bu nedenle, glütene duyarlıysanız Buğday tohumu tüketiminden kaçınmanız önerilir.
• Kontakt ürtiker gibi alerjik reaksiyonlara neden olabileceğinden, glüten veya buğdaya karşı hassasiyetiniz varsa Buğday tohumu yağı kullanmaktan kaçınmanız önerilir.

• Buğday Germ kullanırken alınması gereken özel önlemler:-

  Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Buğday Germ (Triticum aestivum) kullanırken aşağıdaki özel önlemler alınmalıdır.^(HR/4)

  • Emzirme : Emzirme döneminde buğday tohumu kullanımını destekleyecek yeterli bilimsel veri yoktur. Sonuç olarak, hemşirelik sırasında Buğday tohumu tüketmekten kaçınmak veya bunu yapmadan önce bir doktora gitmek en iyisidir.
  • Gebelik : Buğday tohumunun gebelikte kullanımını destekleyecek yeterli bilimsel veri bulunmamaktadır. Sonuç olarak, hamilelik sırasında Buğday tohumu almaktan kaçınmak veya bunu yapmadan önce bir doktora gitmek en iyisidir.

  Buğday Germ nasıl alınır:-

  Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Buğday Tohumu (Triticum aestivum) aşağıda belirtilen yöntemlere dahil edilebilir.^(HR/5)

  Ne kadar buğday tohumu alınmalı:-

  Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Buğday Tohumu (Triticum aestivum) aşağıda belirtilen miktarlarda alınmalıdır.^(HR/6)

  Buğday Germ yan etkileri:-

  Çeşitli bilimsel araştırmalara göre, Buğday Germ (Triticum aestivum) kullanırken aşağıdaki yan etkilerin dikkate alınması gerekir.^(HR/7)

  • Bu bitkinin yan etkileri hakkında henüz yeterli bilimsel veri bulunmamaktadır.

  Buğday Tohumu İle İlgili Sıkça Sorulan Sorular:-

  Question. Buğday tohumu yiyebilir misin?

  Answer. Buğday tohumu yemek güvenlidir. Smoothieler, tahıllar, yoğurt, dondurmalar ve diğer yiyeceklerin tümü bundan yararlanabilir.

  Question. Buğday tohumu neden sizin için iyidir?

  Answer. Buğday tohumu sayısız sağlık avantajı sağlar. Antiinflamatuar ve antioksidan özelliklerinden dolayı kolesterolü düşürerek ve kan basıncını kontrol ederek kalp sağlığına fayda sağlar. Ayrıca vücudun bağışıklığını artırır ve çeşitli rahatsızlıklara karşı savaşta yardımcı olur.

  Buğday ruşeymi, size içsel güç ve canlılık sağlayan Balya (kuvvet sağlayıcı) özelliğinden dolayı sağlığınıza faydalıdır. Buğday tohumunun Vrishya (afrodizyak) özelliği de cinsel sağlığı artırmak için iyidir. Doğada Snigdha (yağlı) olduğu için vücut kuruluğunun azalmasına da yardımcı olur.

  Question. Buğday tohumu yağı hamile kalmaya yardımcı olabilir mi?

  Answer. Evet, buğday tohumu yağının gebe kalma olasılığını artırdığı gösterilmiştir. Yumurta ve sperm üretimini artırmaya yardımcı olabilecek E vitamini, B2 vitamini, B6 vitamini, çinko ve selenyum gibi çeşitli mineraller ve besinler içerir. Kadınların düzenli bir adet döngüsünü sürdürmelerine yardımcı olur, erkek sperm hareketliliğini artırır ve düşükleri önler.

  Question. Buğday tohumu kolesterolü düşürür mü?

  Answer. Buğday tohumu vücuttaki kolesterol seviyelerini düşürme potansiyeline sahiptir. Vücuttaki lipidlerin parçalanmasını yavaşlatan ve kolesterolün emilmesini önleyen fitosteroller içerir. Sonuç olarak, kolesterol seviyeleri kontrol edilebilir.

  Question. Buğday tohumu şeker hastalığına yardımcı olur mu?

  Answer. Buğday tohumu, antioksidan benzeri bileşenler içerdiğinden diyabet tedavisine yardımcı olabilir. Bu antioksidanlar pankreas hücrelerini serbest radikal hasarından korur ve insülin salınımını artırır.

  Question. Buğday tohumu obeziteye yardımcı olur mu?

  Answer. Buğday tohumu obeziteye yardımcı olabilir. Tok hissetmenizi sağlayan ve iştahınızı bastıran çok miktarda lif içerir. Anti-inflamatuar özellikleri nedeniyle vücutta yağ birikmesini önler. Buğday tohumu, eksikliği obeziteye yol açabilen bir B vitamini olan tiamin bakımından da yüksektir.

  Question. Buğday tohumunda glüten var mı?

  Answer. Buğday tohumu gluten içerir. Bazı kişilerin glüten intoleransı veya çölyak hastalığı olduğundan, genellikle buğday tohumundan kaçınmaları önerilir.

  Question. Buğday tohumu kabızlığa neden olur mu?

  Answer. Buğday tohumunun kabızlıktaki rolünü destekleyecek yeterli bilimsel veri yok. Aslında, yüksek lif içeriği nedeniyle kabızlığın yönetimine yardımcı olabilir.

  Ayurveda’ya göre Buğday, Rechana (müshil) ve Snigdha (yağlı) özelliklerine sahiptir. Buğdaydan üretilen buğday ruşeymi de müshil etkisine sahiptir. Kabızlık, bağırsaklardaki nem eksikliğinden kaynaklanır. Buğday tohumunun Snigdha (yağlı) özelliği sayesinde bu kuruluk azalır ve dışkı geçişi daha kolay hale gelir. Sonuç olarak, Buğday tohumu yutmak kabızlığa neden olmayabilir.

  Question. Buğday tohumu yağı ishale neden olur mu?

  Answer. Buğday tohumunun ishal yaratmadaki rolünü destekleyecek yeterli bilimsel kanıt yok.

  Question. Buğday tohumu yağı cildi aydınlatır mı?

  Answer. Buğday tohumunun cilt beyazlatmadaki rolünü destekleyecek yeterli bilimsel veri yok.

  Question. Buğday tohumu yağı yağlı ciltler için iyi mi?

  Answer. Evet. Buğday tohumu yağı, yağlı cilde sahip olanlar için faydalıdır. Anti-inflamatuar ve antioksidan özellikleri nedeniyle, iltihaplanma ve akne gibi yağlı cilt ile bağlantılı sorunların yönetimine yardımcı olabilir.

  Question. Buğday tohumu yağı sivilceye iyi gelir mi?

  Answer. Buğday tohumu yağı, anti-inflamatuar özellikleri nedeniyle akneye karşı etkilidir. Akne ile ilişkili iltihabın azaltılmasına yardımcı olabilir.

  Question. Buğday tohumu yağı seramid içerir mi?

  Answer. Seramidler buğday tohumu yağında bulunur. Bu bileşenler cilt tarafından kolayca emilir ve cildin beslenmesine ve nemlendirilmesine yardımcı olur. Seramidler ayrıca cildi tahriş edici maddelere ve erken yaşlanmaya karşı korur.

  Question. Buğday tohumu yağı meme boyutunu artırır mı?

  Answer. Buğday tohumunun göğüs büyütmedeki önemini destekleyecek yeterli bilimsel veri yok.

  Question. Buğday tohumu yağı cilde iyi gelir mi?

  Answer. Buğday tohumu yağı, hızla emildiği ve cildi nemli tuttuğu için cilt için faydalıdır. Bir antioksidan olan çok fazla E vitamini içerir. Cilt hücrelerini serbest radikal hasarından ve güneşin zararlı etkilerinden korur. Ayrıca B6 vitamini, folat ve cilt hücrelerinin yenilenmesine ve onarılmasına yardımcı olabilecek diğer besinler gibi besinleri içerir.

  Evet, buğday tohumu yağı kuru ise cilde faydalı olabilir. Snigdha (yağlı) kalitesi nedeniyle bu yağ, cildin yağlılığının korunmasına yardımcı olur. Varnya (cilt tonunu iyileştirir) özelliği sayesinde sağlıklı ve parlak bir cilt sağlar.

  Question. Buğday tohumu sivilcelere neden olur mu?

  Answer. Buğday tohumunun salgın oluşturmadaki rolünü destekleyecek yeterli bilimsel veri yok. Buğday tohumu ise anti-inflamatuar özellikleri nedeniyle sivilcelerin azalmasına yardımcı olabilir.

  Question. Buğday tohumu yağı siyah noktalara neden olur mu?

  Answer. Buğday tohumunun siyah nokta oluşumundaki rolünü destekleyecek yeterli bilimsel veri yok.

  Question. Buğday tohumu yağı alerjiye neden olabilir mi?

  Answer. Buğday tohumu yağı, buğday veya glütene duyarlı kişilerde alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Buğday tohumu yağı kullanmadan önce, bir yama testi veya bir doktora danışmanız önerilir.

  SUMMARY

  Uzun süre hayvan yemi olarak kullanılmıştır. Bununla birlikte, büyük besin içeriği nedeniyle, tıpta kullanım potansiyeli ilgi görmektedir.