Brinjal (Solanum melongena)

Brinjal, v ajurvedi znan tudi kot Baingan in Vrintak, je hranilno bogata hrana z nizko vsebnostjo kalorij in veliko mineralov, vitaminov in vlaknin.^(HR/1)

Brinjal lahko pomaga pri izgubi teže zaradi nizke vsebnosti kalorij in visoke vsebnosti prehranskih vlaknin, ki pomagajo prebavi in presnovi. Prav tako dlje časa daje občutek sitosti, kar vam pomaga preprečiti prenajedanje. Brinjal pomaga tudi pri uravnavanju holesterola, kar je koristno za zdravje srca. Njegov analgetični in protivnetni učinek lahko pomaga zmanjšati bolečino in vnetje. Brinjal se ne sme uživati v velikih količinah, ker lahko povzroči bolečine v želodcu in prebavne težave.

Brinjal je znan tudi kot :- Solanum melongena, Vrintakam, Bhantaki, Bhanta, Baigan, Bangan, Badne, Gullbadane, Ringana, Vengan, Kattrikkayi, Bankaya, Verri vanga, Bhanta, Begun, Vange, Vangi, Valutina, Jajčevec, Baadenjaan, Badinjan

Brinjal se pridobiva iz :- Rastlina

Uporaba in prednosti zdravila Brinjal:-

Glede na več znanstvenih študij so spodaj navedene uporabe in koristi zdravila Brinjal (Solanum melongena).^(HR/2)

• Izguba teže : Brinjal je dober za hujšanje, saj daje občutek sitosti. Zaradi njegovega Guru (težkega) značaja je temu tako. Prav tako se dolgo prebavlja in daje občutek sitosti. Nasveti: a. Rezina 1 ali 2 Brinjal (vijolične vrste) na tanke rezine; b. rezine začinite s soljo in kurkumo v prahu. c. Rezine popečemo v plitvi ponvi. c. Začinimo s soljo in poprom po okusu.
• Sladkorna bolezen : Diabetes, znan tudi kot Madhumeha, je posledica neravnovesja Vata in slabe prebave. Motena prebava povzroči kopičenje Ame (strupenih odpadkov, ki ostanejo v telesu kot posledica napačne prebave) v celicah trebušne slinavke, kar zmanjša delovanje insulina. Zaradi svoje kakovosti Ushna (pekoče) beli Brinjal pomaga pri okrevanju počasne prebave. Prav tako znižuje Amo in pomaga pri vzdrževanju zdrave ravni krvnega sladkorja. a. Narežite 1 ali 2 belega brinjala na tanke rezine. b. Pred serviranjem rezine začinite s soljo in kurkumo v prahu. c. Rezine popečemo v plitvi ponvi. c. Začinimo s soljo in poprom po okusu.
• Nespečnost : Poslabšana Vata je povezana z Anidro (nespečnostjo). Brinjalova Vata-uravnoteženje in Guru (težka) narava pomagata pri zdravljenju nespečnosti.
• Izguba las : Brinjal, ko ga nanesete na lasišče, pomaga zmanjšati izpadanje las in spodbuja rast las. To je posledica dejstva, da izpadanje las večinoma povzroča razdražena Vata doša v telesu. Brinjal uravnava Vata došo, kar preprečuje izpadanje las. Brinjalove lastnosti za uravnavanje Vata in Kshaya (astringent) pomagajo odstraniti odvečno maščobo in ohranjajo lasišče čisto. Rezanje svežega Brinjala na koščke je dober začetek. b. Brinjal chunk nežno vtrite v lasišče. b. Za nekaj minut pustite sok Brinjal. d. Za umivanje las uporabite šampon.
• Proti gubam : Gube nastanejo kot posledica staranja, suhe kože in pomanjkanja vlage v koži. Pojavi se zaradi poostrene Vate po ajurvedi. Brinjalove lastnosti proti gubam izhajajo iz njegovih lastnosti za uravnavanje Vata. V kombinaciji z oljčnim oljem pomaga tudi pri rehidraciji kože. Vzemite svež Brinjal in ga narežite na majhne rezine. b. Naredite pasto iz olivnega olja in jo nanesite na obraz. c. Pustite na stran za vsaj 20-30 minut. d. Za lepo polt se dvakrat tedensko umivajte s hladno vodo.

Video Tutorial

Previdnostni ukrepi, ki jih je treba upoštevati med uporabo zdravila Brinjal:-

V skladu z več znanstvenimi študijami je treba med jemanjem zdravila Brinjal (Solanum melongena) upoštevati spodnje previdnostne ukrepe.^(HR/3)

• Med jemanjem zdravila Brinjal morate upoštevati posebne previdnostne ukrepe:-

  V skladu z več znanstvenimi študijami je treba med jemanjem zdravila Brinjal (Solanum melongena) upoštevati spodaj navedene posebne previdnostne ukrepe.^(HR/4)

  • Dojenje : Čeprav ni dovolj podatkov, nekatere tradicionalne teorije pravijo, da se je treba Brinjalu izogibati med dojenjem.
  • Bolniki z boleznijo ledvic : Brinjal ima veliko oksalatov. Ledvični kamni so posledica prisotnosti oksalatov v telesu. Posledično se morajo bolniki z anamnezo ledvičnih kamnov izogibati rednemu uživanju zdravila Brinjal.
  • Nosečnost : Čeprav ni dovolj podatkov, nekatere tradicionalne teorije pravijo, da se je treba Brinjalu med nosečnostjo izogibati. Vsebuje več snovi, ki so potencialno nevarne za otroka.

  Kako jemati zdravilo Brinjal:-

  Glede na številne znanstvene študije lahko Brinjal (Solanum melongena) uporabimo v spodaj navedenih metodah.^(HR/5)

  • Brinjal solata : Narežite tanke koščke enega Brinjala. Marinirajte koščke Brinjal s soljo in tudi kurkumo v prahu. Rezine popečemo v ponvi. Dodate lahko eno narezano kumaro, polovico narezanega paradižnika in polovico na kolobarje narezane čebule. Po želji potresemo sol in poper.
  • Brinjal čips : En Brinjal zelo drobno narežite. Vsak kos Brinjala potresemo s soljo in prav tako pustimo čez noč. Zjutraj odcedite morebitno nakopičeno vodo. V drugi posodi zmešajte dve do tri žlice olivnega olja, ščepec kurkume v prahu, sol in tudi črni poper. S to mešanico namažite vsako rezino Brinjala. Kose Brinjal položite na pekač. Postavite v pečico in pecite pri eni 80 ℃ trideset do štirideset minut. Kuhajte do svetlo rjave in tudi hrustljave.
  • Brinjal za kožo : Vzemite svež Brinjal in prav tako naredite majhne rezine. Z krožnimi gibi vmasirajte na kožo tri do pet minut. Pustite sok Brinjal na koži približno petnajst minut. Sperite s prijetno vodo.
  • Brinjal za lase : Svež Brinjal narežite na koščke. Brinjal chunk nežno vtrite v lasišče. Pustite sok Brinjal nekaj minut. Umijte si lase s šamponom.
  • Brinjalovo olje : Vzemite dve do pet kapljic olja Brinjal. Dodajte mu olivno olje. Nanesite na prizadeto mesto enkrat ali dvakrat na dan.

  Koliko zdravila Brinjal je treba vzeti:-

  Glede na več znanstvenih študij je treba Brinjal (Solanum melongena) jemati v količinah, navedenih spodaj.^(HR/6)

  • Brinjalovo olje : Dve do pet kapljic na dan ali po potrebi.

  Neželeni učinki zdravila Brinjal:-

  Glede na več znanstvenih študij je treba pri jemanju zdravila Brinjal (Solanum melongena) upoštevati spodnje neželene učinke.^(HR/7)

  • O stranskih učinkih tega zelišča še ni dovolj znanstvenih podatkov.

  Pogosta vprašanja v zvezi z Brinjalom:-

  Question. Ali lahko jeste surov Brinjal?

  Answer. Ne, uživanje surovega brinjala ni priporočljivo. Brinjal vsebuje kemikalijo, imenovano solanin, ki lahko v velikih količinah povzroči nevrološko in gastrointestinalno toksičnost. Slabost, bruhanje, glavoboli in omotica so nekateri od simptomov.

  Question. Je Brinjal superhrana?

  Answer. Brinjal ima posebno teksturo in okus, ki omogočata njegovo uporabo na različne načine. Pripravimo ga lahko na različne načine, vključno s kuhanjem, pečenjem, dušenjem, žarom in kombiniranjem z drugo zelenjavo. Brinjal vsebuje veliko pomembnih hranil, vlaknin, vitamina B-kompleksa, antioksidantov in mineralov v sledovih, vendar ima tudi malo kalorij in natrija. Zaradi tega ga ustrezno imenujemo superhrana.

  Question. Ali lahko jeste Brinjal skin?

  Answer. Brinjal kožo lahko jeste. Lahko ga uživate v majhnih količinah, če pa imate šibek prebavni sistem, bo velika količina morda težko prebavljiva.

  Question. Je Brinjal slab, če je znotraj rjav?

  Answer. Če je notranjost Brinjala rjava, jo morate takoj zavreči.

  Question. Zakaj Brinjal namakate v slani vodi?

  Answer. Brinjal lahko zmanjšate grenkobo in ohranite čvrst tako, da ga pred kuhanjem namočite v slani vodi.

  Question. Je Brinjal dober za kupčke?

  Answer. Kljub pomanjkanju zadostnih znanstvenih dokazov je lahko Brinjal učinkovit pri nadzoru pilotov.

  Question. Ali je Brinjal dober za sladkorno bolezen?

  Answer. Zaradi prisotnosti polifenolnih kemikalij je lahko Brinjal koristen pri zdravljenju sladkorne bolezni. Nadzorovana absorpcija glukoze lahko pomaga pri znižanju ravni glukoze v krvi. Brinjal vsebuje tudi veliko vlaknin in ima nizko vsebnost topnih ogljikovih hidratov.

  Question. Ali je Brinjal dober za visok krvni tlak?

  Answer. Brinjal je lahko koristen za osebe, ki imajo visok krvni tlak. Vsebuje nizko vsebnost natrija in visoko vsebnost kalija, kar lahko pomaga pri nadzoru krvnega tlaka.

  Question. Je Brinjal dober za bolezni jeter?

  Answer. Brinjal je lahko koristen pri zdravljenju bolezni jeter. To pripisujejo prisotnosti hepatoprotektivnih fenolov, flavonoidov in antioksidantov.

  Question. Ali je Brinjal dober za želodčne motnje?

  Answer. Brinjal ima karminativne lastnosti. Lahko bi bil koristen pri zdravljenju gastrointestinalnih težav, kot je napenjanje.

  Question. Je Brinjal dober za protin?

  Answer. Brinjal lahko pomaga pri obvladovanju kopičenja sečne kisline, vendar ni dovolj znanstvenih dokazov, ki bi to potrdili. Ker je po naravi alkalen, lahko pomaga pri izločanju sečne kisline iz telesa.

  Question. Je Brinjal dober za hujšanje?

  Answer. Čeprav ni dovolj znanstvenih podatkov, lahko Brinjal pomaga pri izgubi teže. Vsebuje veliko vlaknin in se dolgo prebavlja. Posledično se lahko ob uživanju zdravila Brinjal dolgo časa počutite siti.

  Question. Ali Brinjal povzroča drisko?

  Answer. Brinjal pomaga pri vzdrževanju zdravega Agni (prebavnega ognja) in popravljanju okvarjenega prebavnega trakta. Vendar pa lahko zaradi njegove Guru (težke) narave uživanje preveč Brinjala povzroči napenjanje in drisko.

  Question. Ali Brinjal povzroča napenjanje in refluks kisline?

  Answer. Kljub pomanjkanju zadostnih znanstvenih podatkov je lahko zdravilo Brinjal učinkovito pri zdravljenju refluksa kisline (znanega tudi kot gastroezofagealna refluksna bolezen ali GERB).

  Brinjal pomaga pri vzdrževanju zdravega Agni (prebavnega ognja) in popravljanju okvarjenega prebavnega trakta. Vendar pa lahko zaradi njegovih lastnosti Ushna (pekoče) in Guru (težko) uživanje preveč Brinjala povzroči napenjanje ali refluks kisline.

  Question. Je Brinjal slab za artritis?

  Answer. Brinjal vsebuje snov, znano kot solanin. Prekomerno uživanje zdravila Brinjal lahko povzroči kopičenje solanina, kar lahko povzroči simptome artritisa, kot so vnetje, bolečina in okorelost. Zato se bolnikom z artritisom običajno priporoča, da se izogibajo uživanju zdravila Brinjal.

  Če imate artritis, se izogibajte uživanju preveč Brinjala, ker traja dolgo časa, da se prebavi. To povzroči kopičenje Ame, kar poslabša simptome artritisa.

  Question. Je Brinjal dober za akne?

  Kljub pomanjkanju zadostnih znanstvenih podatkov je Brinjal lahko učinkovit pri zdravljenju aken.

  Question. Ali je Brinjal dober za luskavico?

  Brinjal lahko pomaga pri zdravljenju luskavice, vendar ni dovolj znanstvenih podatkov.

  SUMMARY

  Brinjal lahko pomaga pri izgubi teže zaradi nizke vsebnosti kalorij in visoke vsebnosti prehranskih vlaknin, ki pomagajo prebavi in presnovi. Prav tako dlje časa daje občutek sitosti, kar vam pomaga preprečiti prenajedanje.