Бринял (Solanum melongena)

Brinjal, известен също като Baingan и Vrintak в Аюрведа, е богата на хранителни вещества храна с ниско съдържание на калории и високо съдържание на минерали, витамини и фибри.^(HR/1)

Brinjal може да помогне за загуба на тегло поради ниското съдържание на калории и високото съдържание на диетични фибри, които подпомагат храносмилането и метаболизма. Освен това ви кара да се чувствате сити за по-дълго време, което ви помага да избегнете преяждането. Brinjal също така помага при управлението на холестерола, което е полезно за здравето на сърцето. Неговите аналгетични и противовъзпалителни ефекти също могат да помогнат за намаляване на болката и възпалението. Brinjal не трябва да се консумира в големи количества, защото може да причини болки в стомаха и стомашно-чревен дискомфорт.

Brinjal е известен също като :- Solanum melongena, Vrintakam, Bhantaki, Bhanta, Baigan, Bangan, Badne, Gullbadane, Ringana, Vengan, Kattrikkayi, Bankaya, Verri vanga, Bhanta, Begun, Vange, Vangi, Valutina, Egglan, Baadenjaan, Badinjan

Brinjal се получава от :- растение

Употреби и ползи от Brinjal:-

Според няколко научни изследвания употребите и ползите от Brinjal (Solanum melongena) са посочени по-долу^(HR/2)

• Отслабване : Brinjal е добър за отслабване, тъй като ви осигурява усещане за ситост. Поради неговия гуру (тежък) характер, това е така. Освен това отнема много време за храносмилане и ви кара да се чувствате сити. Съвети: а. Нарежете 1 или 2 Brinjal (лилав вид) на тънки филийки; b. подправете филийките със сол и куркума на прах. ° С. Изпържете филийките в плитък тиган. ° С. Подправете със сол и черен пипер на вкус.
• Диабет : Диабетът, известен също като Madhumeha, се причинява от дисбаланс на Вата и лошо храносмилане. Нарушеното храносмилане причинява натрупване на Ama (токсични отпадъци, останали в тялото в резултат на неправилно храносмилане) в клетките на панкреаса, което нарушава инсулиновата активност. Поради качеството си на Ushna (люто), белият Brinjal помага за възстановяването на бавното храносмилане. Освен това понижава Ама и подпомага поддържането на здравословно ниво на кръвната захар. а. Нарежете 1 или 2 бели бринджала на тънки филийки. b. Подправете филийките със сол и куркума на прах преди сервиране. ° С. Изпържете филийките в плитък тиган. ° С. Подправете със сол и черен пипер на вкус.
• Безсъние : Изострената Вата е свързана с Анидра (безсъние). Вата-балансирането и Гуру (тежката) природа на Brinjal помагат при лечението на безсъние.
• Косопад : Brinjal, когато се прилага върху скалпа, помага за намаляване на косопада и насърчава растежа на косата. Това се дължи на факта, че загубата на коса се причинява най-вече от раздразнена Вата доша в тялото. Brinjal балансира Вата доша, което предотвратява косопада. Вата балансиращите и кшая (стипчиви) свойства на Brinjal помагат за премахване на излишната мазнина и поддържат скалпа чист. Нарязването на пресен Brinjal на парчета е добро начало. b. Втрийте нежно парчето Brinjal върху скалпа. b. Оставете настрана за няколко минути сока Brinjal. д. Използвайте шампоан за измиване на косата.
• Против бръчки : Бръчките се появяват в резултат на стареене, суха кожа и липса на влага в кожата. Появява се поради изострена Вата, според Аюрведа. Свойствата на Brinjal против бръчки идват от свойствата му за балансиране на Вата. В комбинация със зехтин помага и за рехидратиране на кожата. Вземете пресен Brinjal и го нарежете на малки клинове. b. Направете паста от зехтин и я нанесете върху лицето си. ° С. Оставете настрана за поне 20-30 минути. д. За красив тен се измивайте със студена вода два пъти седмично.

Video Tutorial

Предпазни мерки, които трябва да се вземат при употребата на Brinjal:-

Според няколко научни изследвания трябва да се вземат следните предпазни мерки, докато се приема Brinjal (Solanum melongena):^(HR/3)

• Специални предпазни мерки, които трябва да се вземат, докато приемате Brinjal:-

  Според няколко научни изследвания трябва да се вземат следните специални предпазни мерки, докато се приема Brinjal (Solanum melongena):^(HR/4)

  • Кърмене : Въпреки че няма достатъчно данни, някои традиционни теории казват, че Brinjal трябва да се избягва по време на кърмене.
  • Пациенти с бъбречно заболяване : Brinjal има много оксалати. Бъбречните камъни се причиняват от наличието на оксалати в тялото. В резултат на това пациенти с анамнеза за камъни в бъбреците трябва да избягват да ядат Brinjal редовно.
  • Бременност : Въпреки че няма достатъчно данни, някои традиционни теории казват, че Brinjal трябва да се избягва по време на бременност. Съдържа няколко вещества, които са потенциално опасни за бебето.

  Как да приемате Brinjal:-

  Според няколко научни изследвания Brinjal (Solanum melongena) може да се използва в методите, посочени по-долу^(HR/5)

  • Салата Бринджал : Нарежете тънки парчета от един Brinjal. Мариновайте парчетата Brinjal със сол и куркума на прах. Запържете филийките в тиган. Можете да включите една нарязана краставица, половин домат и половина лук, нарязан на кръгчета. Поръсете сол и също черен пипер според предпочитанията.
  • Чипс Brinjal : Нарежете много ситно един Brinjal. Поръсете сол върху всяко парче Brinjal и също оставете за една нощ. Изцедете всякакъв вид натрупана вода сутрин. В друг съд смесете две до три супени лъжици зехтин, щипка куркума на прах, сол и черен пипер. Намажете с тази смес всяка филийка Brinjal. Поставете парчетата Brinjal върху тава за готвене. Поставете във фурната, както и гответе на една 80 ℃ за тридесет до четиридесет минути. Гответе до леко кафеникаво и също хрупкаво.
  • Brinjal за кожа : Вземете пресен Brinjal и също направете малки филийки. Масажирайте върху кожата с кръгови движения за три до 5 минути. Оставете сока Brinjal върху кожата за около петнадесет минути. Измийте го с уютна вода.
  • Brinjal за коса : Нарежете пресен бринджал на хапки. Внимателно разтрийте парчето Brinjal върху скалпа. Оставете сока Brinjal за няколко минути. Измийте косата с шампоан.
  • Масло от бринджал : Вземете две до пет капки масло от Brinjal. Добавете към него зехтина. Нанася се върху болното място един или два пъти на ден.

  Колко Brinjal трябва да се приема:-

  Според няколко научни изследвания Brinjal (Solanum melongena) трябва да се приема в количествата, посочени по-долу^(HR/6)

  • Масло от бринджал : Две до пет капки на ден или според изискванията.

  Странични ефекти на Brinjal:-

  Според няколко научни изследвания, трябва да се вземат предвид следните странични ефекти, докато се приема Brinjal (Solanum melongena):^(HR/7)

  • Все още няма достатъчно научни данни за страничните ефекти на тази билка.

  Често задавани въпроси, свързани с Brinjal:-

  Question. Можете ли да ядете суров Brinjal?

  Answer. Не, яденето на суров Brinjal не се препоръчва. Brinjal съдържа химикал, наречен соланин, който може да предизвика неврологична и стомашно-чревна токсичност в големи количества. Гадене, повръщане, главоболие и световъртеж са някои от симптомите.

  Question. Brinjal суперхрана ли е?

  Answer. Brinjal има специфична текстура и вкус, които позволяват да се използва по различни начини. Може да се приготви по различни начини, включително варене, печене, задушаване, печене на скара и комбиниране с други зеленчуци. Brinjal е с високо съдържание на важни хранителни вещества, фибри, витамин B-комплекс, антиоксиданти и микроелементи, но също така е с ниско съдържание на калории и натрий. В резултат на това е подходящо наричан суперхрана.

  Question. Можете ли да ядете кожата на Brinjal?

  Answer. Кожата от бринджал може да се яде. Може да се консумира в малки количества, но ако имате слаба храносмилателна система, голямо количество може да се усвои трудно.

  Question. Вреден ли е Brinjal, ако е кафяв отвътре?

  Answer. Ако вътрешността на Brinjal е кафява, трябва да се изхвърли веднага.

  Question. Защо накисвате Brinjal в солена вода?

  Answer. Brinjal може да се намали горчивината и да се запази твърд, като се накисне в солена вода преди готвене.

  Question. Добър ли е Brinjal за купчини?

  Answer. Въпреки липсата на достатъчно научни доказателства, Brinjal може да бъде ефективен при контрола на купчините.

  Question. Добър ли е Brinjal при диабет?

  Answer. Поради наличието на полифенолни химикали, Brinjal може да бъде полезен при лечението на диабет. Контролираната абсорбция на глюкоза може да помогне за намаляване на нивата на кръвната захар. Brinjal също така съдържа много фибри и има ниско ниво на разтворими въглехидрати.

  Question. Добър ли е Brinjal за високо кръвно налягане?

  Answer. Brinjal може да бъде от полза за хора, които имат високо кръвно налягане. Съдържа ниско съдържание на натрий и високо съдържание на калий, което може да помогне за контрол на кръвното налягане.

  Question. Добър ли е Brinjal при чернодробни заболявания?

  Answer. Brinjal може да бъде полезен при лечението на чернодробно заболяване. Това се дължи на наличието на хепатопротективни феноли, флавоноиди и антиоксиданти.

  Question. Добър ли е Brinjal при стомашни разстройства?

  Answer. Brinjal има карминативни свойства. Може да бъде от полза при лечението на стомашно-чревни проблеми като газове.

  Question. Добър ли е Brinjal при подагра?

  Answer. Brinjal може да помогне за справяне с натрупването на пикочна киселина, но все още няма достатъчно научни доказателства, които да го подкрепят. Тъй като е алкален по природа, може да помогне за елиминирането на пикочната киселина от тялото.

  Question. Добър ли е Brinjal за отслабване?

  Answer. Въпреки че няма достатъчно научни данни, Brinjal може да помогне при загуба на тегло. Има много фибри и отнема много време за смилане. В резултат на това яденето на Brinjal може да ви накара да се чувствате сити за дълго време.

  Question. Brinjal причинява ли диария?

  Answer. Brinjal помага за поддържането на здравословен Agni (храносмилателен огън) и коригирането на дефектен храносмилателен тракт. Въпреки това, поради своята Guru (тежка) природа, консумацията на твърде много Brinjal може да причини подуване на корема и диария.

  Question. Brinjal причинява ли подуване на корема и киселинен рефлукс?

  Answer. Въпреки липсата на достатъчно научни данни, Brinjal може да бъде ефективен при лечението на киселинен рефлукс (известен също като гастроезофагеална рефлуксна болест или ГЕРБ)

  Brinjal помага за поддържането на здравословен Agni (храносмилателен огън) и коригирането на дефектен храносмилателен тракт. Въпреки това, поради неговите Ushna (горещи) и Guru (тежки) свойства, консумацията на твърде много Brinjal може да причини подуване на корема или киселинен рефлукс.

  Question. Вреден ли е Brinjal за артрит?

  Answer. Brinjal включва вещество, известно като соланин. Консумацията на Brinjal в излишък може да доведе до натрупване на соланин, което може да причини артритни симптоми като възпаление, болка и скованост. В резултат на това обикновено се препоръчва пациентите с артрит да избягват приема на Brinjal.

  Ако имате артрит, трябва да избягвате да ядете твърде много Brinjal, защото отнема много време за храносмилане. Това причинява натрупване на Ама, което влошава симптомите на артрит.

  Question. Добър ли е Brinjal за акне?

  Въпреки липсата на достатъчно научни данни, Brinjal може да бъде ефективен при лечението на акне.

  Question. Добър ли е Brinjal за псориазис?

  Brinjal може да помогне при лечението на псориазис, но все още няма достатъчно научни данни.

  SUMMARY

  Brinjal може да помогне за загуба на тегло поради ниското съдържание на калории и високото съдържание на диетични фибри, които подпомагат храносмилането и метаболизма. Освен това ви кара да се чувствате сити за по-дълго време, което ви помага да избегнете преяждането.