Böğürtlen (Rubus fruticosus)

Böğürtlen, sayısız tıbbi, estetik ve besleyici özelliği olan bir meyvedir.^(HR/1)

Çeşitli mutfaklarda, salatalarda ve reçeller, atıştırmalıklar ve tatlılar gibi fırın ürünlerinde kullanılır. Böğürtlen, kritik besinler ve bağışıklık sisteminin gelişmesine yardımcı olan C vitamini gibi güçlü antioksidanlar bakımından yüksektir. Yaşlanma karşıtı özellikleri nedeniyle, düzenli olarak böğürtlen tüketimi cilt sorunları için mükemmeldir. Antibakteriyel özellikleri nedeniyle, ishali azaltmak için Ayurveda’da öğünler arasında böğürtlen yapraklarından yapılmış bir kadha verilebilir. Kadha, ağzı bununla yıkayarak boğaz iltihabını gidermek için de kullanılabilir. Anti-inflamatuar özellikleri nedeniyle böğürtlen, etkilenen bölgedeki iltihaplanma ve ağrının azalmasına yardımcı olur. Anti-diyabetik özelliklerinden dolayı günlük olarak Blackberry tüketmek kan şekerini düşürür. Böğürtlen yaprağı tozu yüz paketinin kullanılması, sağlıklı cildi korurken kırışıklıkları, akneleri ve çıbanları önlemeye yardımcı olur. Böğürtlen yaprakları, büzücü özelliklerinden dolayı ağız ülserlerinin hızlı iyileşmesine yardımcı olur.

Böğürtlen olarak da bilinir :- Rubus fruticosus, Gerçek böğürtlen, Batı böğürtlen, Batı böğürtlen, Drupelet, Berry

Böğürtlen elde edilir :- Bitki

Blackberry’nin kullanım alanları ve faydaları:-

Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Böğürtlen’in (Rubus fruticosus) kullanımları ve faydaları aşağıda maddeler halinde belirtilmiştir.^(HR/2)

• Sıvı birikmesi : Blackberry’nin sıvı tutma işlevini kanıtlayan çok az bilimsel veri vardır.
• İshal : Böğürtlen, antibakteriyel ve ishal önleyici özellikleri nedeniyle ishal yönetimine yardımcı olabilir.
  “Ayurveda’da ishale Atisar denir. Kötü beslenme, kirli su, kirleticiler, zihinsel gerginlik ve Agnimandya (zayıf sindirim ateşi) neden olur. Tüm bu değişkenler Vata’nın alevlenmesine katkıda bulunur. Kötüleşen bu Vata, sıvıyı içine çeker. bağırsakları çok sayıda vücut dokusundan alır ve dışkı ile karıştırır.Bu, gevşek, sulu bağırsak hareketlerine veya ishale neden olur.Böğürtlen, kadha’nın Vata yönetiminde ve bağırsakta sıvı tutulmasına yardımcı olur.Bu, büzücü (Kashya) nedeniyledir. Sulu hareketleri veya ishali düzenlemeye yardımcı olan özellikler İpuçları: Böğürtlen Çayı bir numaradır (Kada) a. Bir bardak kaynar suda 1/2 çay kaşığı kuru böğürtlen yaprağını eritin c. Süzmeden önce 10 dakika demlenmesini bekleyin. c.İshali kontrol altına almak için öğün aralarında günde 3 bardak su içiniz.
• Sedef hastalığı : Sedef hastalığı, cildin kuru, kırmızı, pullu ve pul pul olmasına neden olan kronik bir otoimmün durumdur. Harici olarak uygulandığında böğürtlen, sedef hastalığı semptomlarının yönetiminde yardımcı olur. Ropan (iyileştirici) özelliğinden dolayı Böğürtlen yaprağı macunu sürmek kırmızı pullu lekelerin azalmasına yardımcı olur. a. 1/2 ila 1 çay kaşığı böğürtlen yaprağı tozu veya macunu alın. b. Biraz hindistancevizi yağı atın. c. Etkilenen bölgeye eşit olarak uygulayın. c. Tatların birbirine karışması için 4-5 saat bekletin. e. Temiz su ile iyice yıkayın.
• Ağız ülseri : Ayurveda’da ağız ülserlerine Mukh Pak denir ve dilde, dudaklarda, yanaklarda, alt dudağın içinde veya diş etlerinde görülür. Böğürtlen, Kashaya (büzücü) ve Ropan (iyileştirici) özelliklerinden dolayı ağız ülserlerinin hızlı iyileşmesine yardımcı olur. İpuçları: a. 1-2 çay kaşığı toz kuru böğürtlen yaprağı ölçün. b. 1-2 su bardağı su ile en az 15 dakika haşlayın. c. Oda sıcaklığına soğumaya bırakın. d. Süzün ve bal ile tatlandırın. f. Günde iki kez gargara veya gargara olarak kullanın.

Video Tutorial

Blackberry kullanırken alınması gereken önlemler:-

Çeşitli bilimsel araştırmalara göre, Böğürtlen (Rubus fruticosus) alırken aşağıdaki önlemler alınmalıdır.^(HR/3)

• Blackberry alırken alınması gereken özel önlemler:-

  Çeşitli bilimsel araştırmalara göre, Blackberry (Rubus fruticosus) alırken aşağıdaki özel önlemler alınmalıdır.^(HR/4)

  • Emzirme : Emzirirken Blackberry alırken doktorunuza danışın.
  • Gebelik : Hamileyseniz ve Blackberry kullanmak istiyorsanız, önceden doktorunuzla konuşun.
  • Alerji : Birinin cildi aşırı kuru veya aşırı hassassa, böğürtlen tozu bal veya sütle karıştırılmalıdır.

  Blackberry nasıl alınır:-

  Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Böğürtlen (Rubus fruticosus) aşağıda belirtilen yöntemlere dahil edilebilir.^(HR/5)

  • Böğürtlen Çiğ Meyve : Bir çay kaşığı Böğürtleni meyve suyuyla veya ihtiyacınıza göre karıştırın. İdeal olarak sabah yemeği ile birlikte alın.
  • böğürtlen çayı : Çay, bir bardak kaynar suda bir ila iki çay kaşığı kuru böğürtlen yaprağından yapılabilir. Gerilmeden önce yaklaşık on ila on beş dakika dik. Bu çay günde 1-2 defa, tercihen yemek aralarında içilebilir.
  • Böğürtlen Meyve Tozu Yüz Paketi : Bire bir Böğürtlen meyve tozu alın. Üzerine bal ekleyin ve bir macun yapın. Yüze ve boyuna eşit olarak uygulayın. İki ila üç saat dinlenmeye bırakın. Tatlı su ile iyice yıkayın. Tazelenmiş ve ışıltılı bir görünüm için bu solüsyonu haftada iki ila üç kez kullanın.
  • Böğürtlen Yaprağı Toz Yüz Paketi : Bire bir Blackberry düşmüş yaprak tozu alın. Üzerine suyu artırarak macun kıvamına getirin. Yüze ve boyuna eşit olarak uygulayın. İki ila üç saat dinlenmeye bırakın. Tatlı su ile iyice yıkayın. Açık hiperpigmentasyon ücretsiz cilt için bu tedaviyi haftada iki ila üç kez kullanın.
  • Böğürtlen Çekirdeği Tozu Yüz Ovucu : Yarım çay kaşığı Böğürtlen tohumu tozu alın. Üzerine bal ekleyin. Beş ila yedi dakika boyunca yüzünüze ve boynunuza nazikçe masaj yapın. Musluk suyuyla tamamen yıkayın Sağlıklı ve parlak bir cilt için bu solüsyonu haftada iki ila üç kez kullanın.

  Ne kadar Blackberry alınmalı:-

  Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Böğürtlen (Rubus fruticosus) aşağıda belirtilen miktarlarda alınmalıdır.^(HR/6)

  Blackberry’nin yan etkileri:-

  Çeşitli bilimsel araştırmalara göre, Böğürtlen (Rubus fruticosus) alırken aşağıdaki yan etkilerin dikkate alınması gerekir.^(HR/7)

  • Bu bitkinin yan etkileri hakkında henüz yeterli bilimsel veri bulunmamaktadır.

  Blackberry ile ilgili sıkça sorulan sorular:-

  Question. Blackberry’nin kimyasal bileşenleri nelerdir?

  Answer. Başta flavonoller ve ellagitanninler olmak üzere antosiyaninler ve diğer fenolik bileşikler, bu bitkinin meyvesinde bol miktarda bulunur ve yüksek antioksidan kapasitesine ve diğer biyolojik aktivitelerine katkıda bulunur. Genetik, yetiştirme koşulları ve olgunlaşma, böğürtlenin fenolik bileşimini ve konsantrasyonlarını etkiler.

  Question. Blackberry piyasada hangi formlarda bulunur?

  Answer. Böğürtlen piyasada meyve olarak bulunur. Bundan en iyi şekilde yararlanmanın en kolay yolu meyve şeklinde yemektir. Pek çok marka altında Blackberry, kapsüller, tabletler, toz ve diğer formlarda da mevcuttur.

  Question. Doğru tür Blackberry nasıl seçilir?

  Answer. Diğer meyvelerden farklı olarak meyvelerde renk belirtisi olmadığı için uygun meyvelerin seçimi genellikle deneyim gerektiren zor bir işlemdir. Doğru böğürtlenleri seçmek için en iyi teknik, hassasiyeti hissetmek için parmak uçlarınızı kullanmaktır.

  Question. Blackberry Nasıl Saklanır?

  Answer. Böğürtlenleri ağzı sıkı bir kapta serin bir yerde, tercihen buzdolabında saklayın. Böğürtlenlerin raf ömrü kısa olduğu için 2-3 gün içinde tüketin.

  Question. Böğürtlen yaprağı yiyebilir misin?

  Answer. Evet, genç böğürtlen yaprakları antioksidan benzeri elementler (flavonoidler) içerdiğinden çiğ olarak yenebilir. Bu antioksidanlar, serbest radikallere karşı mücadeleye ve hücrelerin hasardan korunmasına yardımcı olarak bağışıklığı artırır. Böğürtlen yapraklarını çiğnemek baş ağrılarını hafifletmeye yardımcı olur. Gevşek dişlerin yönetimine yardımcı olmak için salatalara da eklenebilirler.

  Question. Blackberry Diyabet için güvenli midir?

  Answer. Evet, Blackberry diyabet hastaları için güvenlidir çünkü anti-diyabetik özelliklere sahiptir ve tip 2 diyabetlilerde kan şekeri düzeylerinin düşürülmesine yardımcı olur. Ayrıca yemeklerden sonra kan şekerini düşürmede de faydalı olabilir.

  Question. Blackberry’nin kaygıda rolü var mı?

  Answer. Evet, Blackberry kaygınızı yönetmenize yardımcı olabilir. Blackberry, anksiyete semptomlarını iyileştiren bir CNS depresanıdır.

  Question. Böğürtlen beyin sağlığını artırmaya yardımcı olabilir mi?

  Answer. Evet, antioksidan özellikleri nedeniyle böğürtlen beyin fonksiyonlarını iyileştirmeye yardımcı olabilir. Böğürtlen, serbest radikallerle savaşan ve beyin hücrelerini (nöronları) serbest radikallerin neden olduğu hasarlardan koruyan antioksidanlar içerir. Böğürtlen ayrıca beyindeki iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olur, bu da hafızaya ve öğrenmeye yardımcı olur.

  Question. Böğürtlen iltihaplanmaya yardımcı olur mu?

  Answer. Evet, antioksidan ve antienflamatuar etkileri olan bazı elementlerin varlığı nedeniyle böğürtlen iltihaplanmaya yardımcı olabilir. Bu bileşenler, etkilenen bölgedeki ağrı ve iltihabın azaltılmasına ve ayrıca şişmenin yönetilmesine yardımcı olur.

  Evet, böğürtlen, Vata-Pitta dosha dengesizliğinin (özellikle Vata dosha) neden olduğu iltihaplanmanın yönetimine yardımcı olabilir. Vata dengeleyici özelliklerinden dolayı böğürtlen iltihabın azalmasına yardımcı olur.

  Question. Böğürtlen kilo vermenize yardımcı olur mu?

  Answer. Evet, böğürtlen lif açısından yüksek olduğu için kilo vermeye yardımcı olabilir. Bağırsak hareketlerine yardımcı olurlar ve size dolgunluk hissi verirler. Böğürtlen yemek ayrıca vücudun metabolizmasını hızlandırır ve bu da kilo kaybına yardımcı olur.

  Question. Böğürtlen sindirime iyi gelir mi?

  Answer. Evet, çözünmeyen liflerin varlığından dolayı böğürtlenin sindirime iyi geldiği düşünülmektedir. Bu lifler bozulmaya karşı dirençlidir ve kalın bağırsakta su emilimine yardımcı olur. Bu, bağırsak hareketlerini teşvik ederek sindirimi artırmaya yardımcı olur.

  Question. Blackberry’nin cilt yaşlanmasında rolü var mı?

  Answer. Evet, Blackberry cilt yaşlanmasına yardımcı olabilir. Serbest radikallerin miktarındaki artış, cilt yaşlanması ile bağlantılıdır. Böğürtlenin antioksidan içeriği, serbest radikallere karşı mücadeleye yardımcı olur. Bu, cildin sağlıklı kalmasına yardımcı olur ve kırışıklık oluşumunu en aza indirir.

  Question. Blackberry’nin cilt rahatsızlıklarında rolü var mı?

  Answer. Evet, Blackberry cilt sorunlarına neden olabilir. Blackberry’nin antioksidan özellikleri, sağlıklı cildin korunmasına yardımcı olur. Böğürtlen, antioksidan özelliğinden dolayı cilt ve saç bakım ürünlerinde kullanılmaktadır. Böğürtlen ayrıca akne, çıban, yanık ve döküntü gibi cilt rahatsızlıklarını tedavi etmek için kullanılır.

  SUMMARY

  Çeşitli mutfaklarda, salatalarda ve reçeller, atıştırmalıklar ve tatlılar gibi fırın ürünlerinde kullanılır. Böğürtlen, kritik besinler ve bağışıklık sisteminin gelişmesine yardımcı olan C vitamini gibi güçlü antioksidanlar bakımından yüksektir.