Къпина (Rubus fruticosus)
Къпината е плод с множество медицински, естетични и хранителни свойства.(HR/1)
Използва се в различни кухни, салати и пекарни, като конфитюри, закуски и десерти. Къпините са с високо съдържание на важни хранителни вещества и мощни антиоксиданти като витамин С, които помагат за подобряване на имунната система. Поради свойствата си против стареене, редовната консумация на къпини е отлична при кожни проблеми. Поради своите антибактериални свойства, када, направена от листа от къпина, може да се дава между храненията в Аюрведа, за да помогне за намаляване на диарията. Като се измие устата с нея, кадха може да се използва и за облекчаване на възпаление на гърлото. Благодарение на противовъзпалителните си свойства къпината помага за намаляване на възпалението и болката в засегнатата област. Поради своите антидиабетни свойства, ежедневната консумация на къпина понижава нивата на кръвната захар. Използването на опаковка за лице на прах от листа на къпина помага за предотвратяване на бръчки, акне и циреи, като същевременно поддържа здрава кожа. Благодарение на стягащите си свойства листата от къпина помагат за бързото заздравяване на язви в устата.
Blackberry е известен още като :- Rubus fruticosus, истинска къпина, западна къпина, западна роса, костилка, горски плодове
Къпината се получава от :- растение
Използване и предимства на Blackberry:-
Според няколко научни изследвания употребата и ползите от Blackberry (Rubus fruticosus) са посочени по-долу(HR/2)
- Задържане на течности : Има малко научни данни, които да обосноват функцията на Blackberry при задържане на течности.
- диария : Къпината може да помогне при управление на диария поради своите антибактериални и антидиарийни свойства.
„В Аюрведа диарията се нарича Atisar. Причинява се от лошо хранене, замърсена вода, замърсители, психическо напрежение и Agnimandya (слаб храносмилателен огън). Всички тези променливи допринасят за влошаването на Вата. Тази влошена Вата извлича течност в червата от многобройни телесни тъкани и го смесва с екскрементите. Това причинява разхлабени, воднисти движения на червата или диария. Листата от къпина помагат при управлението на Вата и задържането на течности в червата. Това се дължи на неговото стягащо (Kashya) свойства, които помагат за регулиране на водните движения или диария.Съвети: Чаят от къпина е номер едно (Када) а.В чаша вряла вода разтворете 1/2 чаена лъжичка изсушени листа от къпина.в.Оставете го да кисне 10 минути преди да прецедите в. За да контролирате диарията, пийте 3 чаши вода на ден между храненията. - Псориазис : Псориазисът е хронично автоимунно състояние, което кара кожата да стане суха, зачервена, люспеста и лющеща се. Когато се прилага външно, къпината помага за справяне със симптомите на псориазис. Поради ропанския си (лечебен) характер, прилагането на паста от листа от къпина помага за намаляване на червените люспести петна. а. Вземете 1/2 до 1 чаена лъжичка прах или паста от листа от къпина. b. Налейте малко кокосово масло. ° С. Нанесете върху засегнатата област равномерно. ° С. Оставете настрана за 4-5 часа, за да се смесят вкусовете. д. Измийте обилно с чиста вода.
- язва в устата : В Аюрведа язвите в устата се наричат Mukh Pak и се появяват на езика, устните, вътрешността на бузите, вътрешността на долната устна или върху венците. Благодарение на свойствата си Kashaya (стипчиви) и Ropan (лечебни), къпината помага за бързото зарастване на язви в устата. Съвети: а. Отмерете 1-2 чаени лъжички стрити на прах сушени листа от къпина. b. Вари се поне 15 минути с 1-2 чаши вода. ° С. Оставете да се охлади до стайна температура. д. Прецедете и подправете с мед на вкус. f. Използвайте два пъти на ден като вода за уста или гаргара.
Video Tutorial
Предпазни мерки, които трябва да се вземат при използване на Blackberry:-
Според няколко научни изследвания трябва да се вземат следните предпазни мерки, докато се приема къпина (Rubus fruticosus):(HR/3)
-
Специални предпазни мерки, които трябва да се вземат, докато приемате Blackberry:-
Според няколко научни изследвания, по-долу трябва да се вземат специални предпазни мерки, докато се приема Blackberry (Rubus fruticosus):(HR/4)
- Кърмене : Ако приемате Blackberry докато кърмите, консултирайте се с Вашия лекар.
- Бременност : Ако сте бременна и искате да използвате Blackberry, говорете с Вашия лекар предварително.
- Алергия : Ако нечия кожа е прекалено суха или свръхчувствителна, прахът от къпина трябва да се смеси с мед или мляко.
Как да приемате Blackberry:-
Според няколко научни изследвания, Blackberry (Rubus fruticosus) може да се използва в методите, посочени по-долу(HR/5)
- Сурови плодове от къпина : Смесете една чаена лъжичка Blackberry със сок или според вашите изисквания. В идеалния случай го приемайте със сутрешното хранене.
- Чай от къпина : Чаят може да се приготви от една до две чаени лъжички изсушени листа от къпина в една чаша вряла вода. Накиснете за около десет до петнадесет минути, преди да се прецеди. Този чай може да се пие един до два пъти на ден, за предпочитане между храненията.
- Опаковка за лице с плодове Blackberry : Вземете половин до един плод на прах от къпина. Добавете мед към него и също направете паста. Нанесете по равно върху лицето и шията. Оставете го да почине два до три часа. Измийте обилно с прясна вода. Използвайте този разтвор два до три пъти седмично за свежест и сияние.
- Опаковка за лице на прах от листа на къпина : Вземете половин до една прах от паднали листа от къпина. Добавете увеличена вода към него и направете паста. Нанесете еднакво върху лицето и шията. Оставете го да почине два до три часа. Измийте обилно с прясна вода. Използвайте това лечение два до три пъти седмично за чиста хиперпигментация на кожата.
- Скраб за лице на прах от къпинови семена : Вземете половин до една чаена лъжичка прах от семена от къпина. Добавете към него мед. Внимателно масажирайте лицето и шията за пет до седем минути. Измийте напълно с вода от крана Използвайте този разтвор два до три пъти седмично за здрава и сияйна кожа.
Колко Blackberry трябва да се приема:-
Според няколко научни изследвания къпината (Rubus fruticosus) трябва да се приема в количествата, посочени по-долу(HR/6)
Странични ефекти на Blackberry:-
Според няколко научни изследвания, трябва да се вземат предвид следните странични ефекти, докато се приема Blackberry (Rubus fruticosus):(HR/7)
- Все още няма достатъчно научни данни за страничните ефекти на тази билка.
Често задавани въпроси, свързани с Blackberry:-
Question. Какви са химическите съставки на Blackberry?
Answer. Антоцианините и други фенолни съединения, предимно флавоноли и елагитанини, са изобилни в плодовете на това растение, което допринася за неговия висок антиоксидантен капацитет и други биологични дейности. Генетиката, условията на отглеждане и узряването влияят върху фенолния състав и концентрациите на къпините.
Question. Под какви форми Blackberry се предлага на пазара?
Answer. Къпината се предлага като плод на пазара. Най-лесният начин да извлечете максимума от него е да го консумирате под формата на плод. Под много марки Blackberry се предлага и под формата на капсули, таблетки, прах и други форми.
Question. Как да изберем правилния вид Blackberry?
Answer. Избирането на подходящите плодове обикновено е трудна операция, която изисква опит, тъй като няма индикация за цвят в плодовете, за разлика от другите плодове. Най-добрата техника за избор на правилните къпини е да използвате върховете на пръстите си, за да усетите чувствителността.
Question. Как да съхранявате Blackberry?
Answer. Съхранявайте къпините в съд с плътен капак на хладно място, за предпочитане в хладилник. Тъй като къпините имат кратък срок на годност, изяжте ги в рамките на 2-3 дни.
Question. Можете ли да ядете листа от къпина?
Answer. Да, младите листа от къпина могат да се консумират сурови, тъй като съдържат елементи, подобни на антиоксиданти (флавоноиди). Тези антиоксиданти помагат в борбата срещу свободните радикали и защитата на клетките от увреждане, като повишават имунитета. Дъвченето на листа от къпина помага за облекчаване на главоболието. Те също могат да се добавят към салати, за да помогнат при управлението на разклатени зъби.
Question. Безопасно ли е Blackberry за диабет?
Answer. Да, къпината е безопасна за диабетици, защото има антидиабетни характеристики и помага за намаляване на нивата на кръвната захар при тези с диабет тип 2. Може също така да бъде от полза за понижаване на нивата на кръвната захар след хранене.
Question. Има ли Blackberry роля в безпокойството?
Answer. Да, Blackberry може да ви помогне да управлявате безпокойството си. Blackberry е депресант на ЦНС, който подобрява симптомите на тревожност.
Question. Могат ли къпините да помогнат за подобряване на здравето на мозъка?
Answer. Да, поради своите антиоксидантни свойства, къпините могат да помогнат за подобряване на мозъчните функции. Къпините съдържат антиоксиданти, които се борят със свободните радикали и предпазват мозъчните клетки (невроните) от увреждане, причинено от свободните радикали. Къпините също помагат за намаляване на възпалението в мозъка, което помага за паметта и ученето.
Question. Помагат ли къпините при възпаление?
Answer. Да, поради наличието на определени елементи с антиоксидантни и противовъзпалителни ефекти, къпините могат да помогнат при възпаление. Тези съставки помагат за намаляване на болката и възпалението в засегнатата област, както и за справяне с подуването.
Да, къпините могат да помогнат при управлението на възпалението, причинено от дисбаланс на Вата-Пита доша (особено Вата доша). Благодарение на свойствата си за балансиране на Вата, къпината помага за намаляване на възпалението.
Question. Къпините помагат ли ви да отслабнете?
Answer. Да, тъй като къпините са с високо съдържание на фибри, те могат да помогнат при загуба на тегло. Те помагат при движението на червата и ви дават усещане за ситост. Яденето на къпини също засилва метаболизма на тялото, което помага при загуба на тегло.
Question. Полезни ли са къпините за храносмилането?
Answer. Да, поради наличието на неразтворими фибри, къпините се смятат за полезни за храносмилането. Тези влакна са устойчиви на разграждане и подпомагат абсорбцията на вода в дебелото черво. Това помага за подобряване на храносмилането чрез насърчаване на движенията на червата.
Question. Има ли Blackberry роля в стареенето на кожата?
Answer. Да, Blackberry може да помогне при стареенето на кожата. Увеличаването на количеството свободни радикали е свързано със стареенето на кожата. Съдържанието на антиоксиданти в къпините помага в борбата срещу свободните радикали. Това помага да се поддържа кожата здрава и минимизира образуването на бръчки.
Question. Има ли Blackberry роля при кожни заболявания?
Answer. Да, Blackberry може да причини кожни проблеми. Антиоксидантните свойства на къпината помагат за поддържането на здрава кожа. Къпината се използва в продуктите за грижа за кожата и косата заради антиоксидантните си свойства. Къпината се използва и за лечение на кожни заболявания като акне, циреи, изгаряния и обриви.
SUMMARY
Използва се в различни кухни, салати и пекарни, като конфитюри, закуски и десерти. Къпините са с високо съдържание на важни хранителни вещества и мощни антиоксиданти като витамин С, които помагат за подобряване на имунната система.