Biji Adas (Foeniculum vulgare Miller.)
Dalam bahasa Hindi, biji adas disebut sebagai Saunf.(HR/1)
Ini adalah bumbu kuliner dari India yang sudah ada sejak ribuan tahun yang lalu. Adas adalah pengecualian dari aturan bahwa rempah-rempah biasanya pedas. Ini memiliki rasa manis-pahit dan merupakan bumbu penyejuk. Vitamin C dan elemen penting lainnya berlimpah dalam biji adas. Karena adanya komponen yang dikenal sebagai anethole, mengunyah biji Adas tertentu, terutama setelah makan, dianggap bermanfaat untuk pencernaan. Biji adas bermanfaat dalam manajemen berat badan serta mencegah sembelit, kembung, dan kolik karena aktivitas pencernaannya yang baik. Karena kemampuannya untuk mengurangi kontraksi rahim, biji adas juga dapat membantu mengatasi kram menstruasi. Karena sifat diuretiknya, biji adas membantu dalam pengelolaan penyakit ginjal dan kandung kemih. Anda juga dapat menerima bantuan dari mual dan muntah dengan makan beberapa biji Adas. Biji adas baik untuk wanita menyusui karena lubang depan di dalamnya membantu merangsang sekresi ASI. Air biji adas juga dapat membantu mengatasi ketidaknyamanan mata. Untuk meredakan iritasi, rendam kapas dalam air biji Adas dan letakkan di mata yang sakit selama beberapa menit.
Biji Adas juga dikenal sebagai :- Foeniculum vulgare Miller. , Shaleen, Madhurika, Missi, Badi sauf, Panamadhuri, Badi sopu, Sabbsige, Variyaali, Valiaari, Pedhyajilkurra, Sohikire, Shoumbu, Mouri, Panmori, Sompu, Badi sepu, Perumjikam, Kattusatkuppa, Madesi saunf, Adas pahit, India, Adas biasa adas manis, Ejiyanaj, Aslul ejiyanaj, Razianaj, Rajyana, Chatra, Saunf, Mishreya, Mishi, Madhura, Soumbu, Sopu, Badi shep, Mauri, Rajiyanaj, Shalya
Biji Adas diperoleh dari :- Tanaman
Kegunaan dan manfaat Biji Adas:-
Sesuai beberapa penelitian ilmiah, kegunaan dan manfaat Biji Adas (Foeniculum vulgare Miller.) disebutkan di bawah ini(HR/2)
- Perut kembung (pembentukan gas) : Perut kembung diobati dengan biji adas. Biji adas memiliki efek karminatif, yang berarti mereka mengontrol aktivitas otot polos usus. Ini memungkinkan gas yang terperangkap untuk keluar, menghasilkan bantuan perut kembung. Selain itu, biji adas mungkin efektif dalam pengobatan masalah pencernaan seperti gangguan pencernaan dan kembung.
Karena karakteristik Deepan (pembuka) dan Pachan (pencernaan), biji adas (Saunf) dapat membantu mengatasi perut kembung. Tips: 1. Ambil 1 sendok teh biji adas dalam mangkuk kecil. 2. Dengan menggunakan lesung dan alu, hancurkan. 3. Dalam panci, tambahkan 1 gelas air dan biji Adas yang dihancurkan. 4. Rebus air hingga mendidih. 5. Didihkan sampai air menyusut menjadi setengah volume aslinya. 6. Saring dan sisihkan hingga agak dingin. 7. Campurkan dengan 1 sendok teh madu. 8. Konsumsi sekali sehari. 9. Lakukan ini setidaknya selama 1-2 bulan untuk mendapatkan manfaat terbaik. Sebagai alternatif, ambil 1/2 sendok teh biji adas dua kali sehari setelah makan. 2. Untuk meningkatkan rasa, sajikan dengan mishri (permen batu). - Sembelit : Biji adas dapat membantu meredakan sembelit. Biji adas kaya akan serat makanan, yang diperlukan agar sistem pencernaan berfungsi dengan baik. Sembelit diringankan oleh serat, yang meningkatkan berat tinja Anda dan mendorongnya dengan lancar. 1. Ukur 1 cangkir biji adas. 2. Panggang kering selama 2-3 menit dalam wajan. 4. Hancurkan menjadi bubuk halus dan simpan dalam wadah kedap udara. 5. Minum segelas air hangat sekarang. 6. Tambahkan 1 sendok teh bubuk adas ke dalam campuran. 7. Minumlah tepat sebelum tidur. 8. Untuk efek terbaik, lakukan ini setiap hari setidaknya selama sebulan.
- Nyeri kolik : Kolik adalah sakit perut parah yang disebabkan oleh penumpukan gas di usus, terutama pada bayi yang menyusui. Karena adanya anethole, biji adas memiliki sifat spasmodik. Ini melemaskan otot-otot halus usus, memungkinkan gas yang terperangkap keluar. Hasilnya, biji adas dapat membantu bayi dengan sakit kolik. Namun, sebelum memberikan biji adas untuk bayi Anda, Anda harus memeriksakan diri ke dokter.
Karena biji adas memiliki sifat Deepan (pembuka) dan Pachan (pencernaan), mereka dapat membantu bayi dengan kolik. 1. 45 menit setelah menyusui bayi Anda, berikan bahtera Sauf (persiapan Ayurveda) dengan air tambahan. 2. Lakukan ini dua kali sehari. - Nyeri haid : Biji adas dapat membantu meredakan ketidaknyamanan selama menstruasi. Menurut sebuah penelitian, biji adas memiliki sifat estrogenik, yang dapat membantu mengurangi frekuensi kontraksi rahim yang disebabkan oleh hormon prostaglandin.
Dengan menyeimbangkan Vata Dosha, biji adas (Saunf) membantu mengurangi nyeri haid pada wanita. 1 sendok teh biji adas, 1 sendok teh biji adas, 1 sendok teh biji adas, 1 sendok teh biji adas, 1 2. Dengan menggunakan lesung dan alu, hancurkan. 3. Dalam panci, tambahkan 1 gelas air dan biji Adas yang dihancurkan. 4. Rebus air hingga mendidih. 5. Didihkan sampai air menyusut menjadi setengah volume aslinya. 6. Saring dan sisihkan hingga agak dingin. 7. Terakhir, tambahkan 1 sendok teh madu. 8. Untuk 3-4 hari pertama haid, minum ini sekali sehari. - Peradangan saluran udara (bronkitis) : Pasien bronkitis dapat mengambil manfaat dari penggunaan biji adas. Biji adas, menurut sebuah penelitian, menunjukkan sifat bronkodilatasi karena adanya anethole. Biji adas membantu mengendurkan otot-otot di paru-paru dan memperbesar saluran napas bila dikonsumsi secara teratur. Ini mungkin membuat Anda lebih mudah bernapas. 1 sendok teh biji adas, 1 sendok teh biji adas, 1 sendok teh biji adas, 1 sendok teh biji adas, 1 2. Dengan menggunakan lesung dan alu, hancurkan. 3. Dalam panci, tambahkan 1 gelas air dan biji adas yang dihancurkan. 4. Rebus air hingga mendidih. 5. Didihkan sampai air menyusut menjadi setengah volume aslinya. 6. Saring dan minum perlahan, jangan biarkan dingin. 7. Minumlah dua kali sehari untuk hasil terbaik.
- Infeksi saluran pernafasan : Biji adas dapat membantu dalam pencegahan infeksi saluran pernapasan atas. Biji adas mengandung anethole, yang memiliki sifat ekspektoran. Menurut sebuah penelitian, anethole membantu mengeluarkan lendir dari saluran pernapasan, sehingga mengurangi kemacetan dan memungkinkan Anda bernapas lebih mudah.
Video Tutorial
Tindakan pencegahan yang harus diambil saat menggunakan Biji Adas:-
Sesuai beberapa penelitian ilmiah, tindakan pencegahan di bawah ini harus diambil saat mengambil Biji Adas (Foeniculum vulgare Miller.)(HR/3)
- Pada beberapa pasien epilepsi, konsumsi biji adas dapat menyebabkan kejang. Jadi, umumnya disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter saat menggunakan biji Adas bersama dengan obat anti-epilepsi.
-
Tindakan pencegahan khusus yang harus diambil saat mengambil Biji Adas:-
Sesuai beberapa penelitian ilmiah, tindakan pencegahan khusus di bawah ini harus diambil saat mengambil Biji Adas (Foeniculum vulgare Miller.)(HR/4)
- Interaksi lainnya : Estrogen hadir dalam beberapa obat pengendalian kelahiran. Karakteristik estrogenik ditemukan pada biji adas. Akibatnya, menggunakan biji adas dengan tablet KB dapat mengurangi efektivitasnya. Dalam skenario itu, penggunaan jenis kontrasepsi tambahan, seperti kondom, umumnya dianjurkan.
Cara mengambil Biji Adas:-
Sesuai beberapa penelitian ilmiah, Biji Adas (Foeniculum vulgare Miller.) dapat dimasukkan ke dalam metode yang disebutkan di bawah ini(HR/5)
- Biji Adas Kering : Ambil setengah hingga satu sendok teh biji Adas yang benar-benar kering dan makan juga untuk membantu pencernaan.
- Bubuk biji adas : Ambil setengah hingga satu sendok teh bubuk biji Adas. Campurkan dalam satu gelas air hangat. Minumlah dua kali sehari. Lanjutkan selama dua hingga tiga bulan untuk hasil yang jauh lebih baik.
- Kapsul biji adas : Ambil satu sampai dua kapsul biji adas. Telan dengan air setelah makan dua kali sehari.
- Biji adas (Saunf) Ark : Untuk anak-anak (di atas 6 tahun): Berikan dua hingga empat sendok teh bahtera Saunf yang ditambahkan dalam jumlah air yang sama persis dua kali sehari. Untuk orang dewasa: Berikan 6 sampai sepuluh sendok teh bahtera Saunf dengan jumlah air yang sama dua kali sehari.
- Teh biji adas : Tempatkan satu. 5 gelas air dalam panci serta tambahkan dua sendok teh biji Adas. Sekarang tambahkan beberapa jahe yang dihancurkan ke dalamnya. Rebus dengan api sedang selama lima sampai tujuh menit. Saring serta minum untuk mengelola gas saluran pencernaan.
- Infused Water Biji Adas : Ambil satu gelas air dalam wajan dan didihkan. Sekarang tuangkan air ini ke dalam gelas dan tambahkan juga dua sendok teh biji adas ke dalamnya. Biarkan semalaman. Minum air ini segera setelah Anda bangun di pagi hari untuk meningkatkan penurunan berat badan dan juga mengatur proses metabolisme.
Berapa banyak Biji Adas yang harus diambil?:-
Sesuai beberapa penelitian ilmiah, Biji Adas (Foeniculum vulgare Miller.) harus dikonsumsi dalam jumlah yang disebutkan di bawah ini(HR/6)
- Biji Adas Benih : Seperempat hingga setengah sendok teh dua kali sehari.
- Bubuk Biji Adas : Seperempat hingga setengah sendok teh dua kali sehari.
- Kapsul Biji Adas : Satu sampai dua kapsul dua kali sehari.
- Biji Adas Ark : Dua sampai empat sendok teh untuk anak-anak (di atas 6 tahun) dan enam sampai sepuluh sendok teh untuk orang dewasa dua kali sehari.
Efek samping dari Biji Adas:-
Sesuai beberapa penelitian ilmiah, efek samping di bawah ini perlu dipertimbangkan saat mengambil Biji Adas (Foeniculum vulgare Miller.)(HR/7)
- Belum ada cukup data ilmiah yang tersedia tentang efek samping dari ramuan ini.
Pertanyaan yang sering diajukan Terkait dengan Biji Adas:-
Question. Bagaimana cara membuat teh biji adas?
Answer. Teh biji adas dapat dibuat dengan berbagai cara: 1. Dalam lesung dan alu, haluskan satu sendok teh biji adas. 2. Tempatkan benih dalam cangkir setelah menyendoknya dari lesung dan alu. 3. Tutup cangkir dengan air panas dan sisihkan. 4. Diamkan selama sepuluh menit. 5. Untuk menambah rasa, tambahkan madu.
Question. Apakah biji adas dan adas manis sama?
Answer. Biji adas dan adas manis tidak dapat dipertukarkan. Meskipun biji adas dan adas memiliki penampilan yang mirip dan keduanya digunakan sebagai bumbu, adas manis berasal dari tanaman yang berbeda. Jika dibandingkan dengan biji adas, adas manis memiliki rasa yang lebih kuat. Mengunyah biji adas setelah makan dapat membantu rasa dan pencernaan, tetapi mengunyah adas manis bukanlah ide yang baik karena merupakan bumbu yang lebih kuat.
Question. Bisakah biji adas membantu menurunkan berat badan?
Answer. Biji adas dapat membantu Anda menurunkan berat badan dengan meningkatkan pencernaan Anda. Sistem pencernaan yang sehat memungkinkan tubuh Anda menyerap nutrisi lebih efektif. Akibatnya, Anda akan merasa lebih kenyang dan akan mampu menahan rasa lapar. Biji adas dapat membantu Anda menurunkan berat badan sampai batas tertentu dengan membantu Anda mengendalikan nafsu makan.
Jika kenaikan berat badan terkait dengan Ama (sisa racun dalam tubuh karena pencernaan yang salah), biji adas dapat membantu mengatur berat badan. Kualitas Deepan (pembuka) dan Pachan (pencernaan) biji adas mengurangi Ama. 1. Ukur 1 cangkir biji adas. 2. Panggang selama 2-3 menit dengan api kecil. 3. Giling campuran tersebut dan simpan dalam toples kedap udara. 4. Campurkan 1/2 sendok teh bubuk adas ke dalam segelas air hangat dua kali sehari. 5. Untuk efek terbaik, lakukan ini setidaknya selama 2-3 bulan. Atau, kunyah beberapa biji adas setelah makan untuk membantu pencernaan.
Question. Bisakah biji adas (Saunf) meningkatkan ASI?
Answer. Biji adas (Saunf) telah lama digunakan untuk membantu ibu menyusui memproduksi lebih banyak ASI. Biji adas mengandung anethole, yang memiliki aksi galaktogenik, yang berarti meningkatkan hormon prolaktin yang mensekresi susu. Akibatnya, tidak hanya meningkatkan kuantitas dan kualitas ASI yang dihasilkan, tetapi juga aliran ASI yang diproduksi oleh ibu menyusui. Umumnya disarankan agar Anda menemui dokter sebelum mulai mengonsumsi biji Adas saat menyusui.
Karena fungsi Balya-nya, biji adas (Saunf) membantu ibu menyusui memproduksi lebih banyak ASI. 1. Ambil beberapa sendok teh biji adas. 2. Didihkan dalam 1/2 sampai 1 liter air. 3. Rebus minimal 5-6 menit. 4. Untuk meningkatkan rasa, dinginkan cairan dan tambahkan 1 sendok teh bubuk mishri (permen batu). Aduk semuanya dengan seksama. 5. Minum 2-3 gelas air ini setiap hari.
Question. Bisakah biji adas membantu dalam pembesaran payudara?
Answer. Sampai batas tertentu, biji adas dapat membantu meningkatkan ukuran payudara secara keseluruhan. Menurut beberapa penelitian, biji adas mengandung sejumlah besar senyawa estrogenik yang dikenal sebagai fitoestrogen. Fitoestrogen ini telah terbukti meniru kualitas hormon wanita, mendorong pertumbuhan jaringan payudara. Namun, tidak ada cukup bukti untuk mendukung klaim ini.
Question. Apakah biji adas baik untuk bayi?
Answer. Biji adas (Saunf) mungkin bermanfaat bagi bayi karena berfungsi sebagai bantuan pencernaan dan mengurangi gas.
Biji adas (Saunf) banyak digunakan pada anak-anak untuk mengurangi perut kembung karena karakteristik Deepan (pembuka) dan Pachan (pencernaan). Tip: Berikan 2-4 sendok teh bahtera Saunf dicampur dengan jumlah air yang sama dua kali sehari untuk anak-anak di atas usia enam tahun.
Question. Apakah biji adas bisa dikonsumsi oleh orang yang sensitif terhadap hormon?
Answer. Biji adas harus dihindari jika Anda memiliki kondisi sensitif hormon seperti kanker payudara, kanker rahim, kanker ovarium, endometriosis, atau fibroid rahim. Biji adas memiliki karakteristik estrogenik, yang dapat memperburuk kondisi Anda saat ini.
Question. Apa manfaat minum air adas setiap hari?
Answer. Air adas memiliki sejumlah manfaat kesehatan karena biji adas mengandung sejumlah elemen yang membantu meningkatkan berbagai masalah kesehatan. Merebus biji dalam air jelai dan meminum cairan yang dihasilkan dapat membantu wanita menyusui menghasilkan lebih banyak susu. Ini memiliki efek diuretik, yang membantu meningkatkan produksi urin dan mencegah infeksi saluran kemih. Merebus biji atau daun adas dalam air dapat membantu mengatasi mual dan panas perut.
Karena karakteristik Deepan (pembuka) dan Pachan (pencernaan), air adas membantu pencernaan dan Agni (api pencernaan) dengan mencerna Ama. Sifat Mutral (diuretik)-nya juga membantu dalam pengeluaran urin yang benar.
Question. Apakah biji adas baik untuk pencernaan?
Answer. Biji adas adalah cara yang bagus untuk meningkatkan pencernaan Anda. Biji adas mengandung senyawa yang membantu mengendurkan otot polos sistem pencernaan, yang membantu meredakan kembung dan kram perut.
Ya, biji adas bermanfaat untuk pencernaan karena karakteristik Deepan (pembuka) dan Pachan (pencernaan), yang membantu pencernaan makanan serta Ama (residu racun dalam tubuh karena pencernaan yang tidak mencukupi).
Question. Apakah biji adas membantu mengurangi bau mulut?
Answer. Karena kualitas antibakterinya, biji adas membantu mengurangi bau mulut. Ini melawan bau mulut dengan menghambat pertumbuhan bakteri di mulut. Mengunyah biji adas menyebabkan mulut memproduksi lebih banyak air liur, yang membantu menyegarkan nafas.
Question. Apa manfaat teh adas?
Answer. Teh yang terbuat dari biji adas meningkatkan nafsu makan dan meredakan gangguan pencernaan. Ini membantu dalam pencegahan asma, batuk, dan bronkitis. Radang mata juga bisa diobati dengan teh adas yang direndam dalam kapas.
Karena karakteristik Deepan (pembuka) dan Pachan (pencernaan), teh adas membantu pencernaan. Karena sifat Medhya (peningkat otak), itu juga bermanfaat bagi otak. Tips 1. Dalam panci, campurkan 1,5 gelas air dan 2 sendok makan biji adas. 2. Masukkan jahe yang sudah dihaluskan. 3. Masak selama 5-7 menit dengan api sedang. 4. Saring dan minum untuk meredakan perut kembung atau gas.
Question. Apakah biji adas baik untuk mencerahkan kulit?
Answer. Ya, karena adanya komponen dan antioksidan tertentu, adas dianggap bermanfaat bagi kulit. Antioksidan ini memerangi radikal bebas dan mencegah kerusakan sel, memberikan kulit bersinar sehat dan memperlambat proses penuaan. Adas juga memiliki kualitas anti-inflamasi dan antibakteri, yang membantu meminimalkan pembengkakan dan infeksi kulit. Ini membantu dalam perawatan berbagai kondisi kulit. Adas juga merangsang reseptor estrogen, yang membantu dalam manajemen jerawat dan perbaikan warna kulit.
Ya, biji adas dapat membantu memutihkan kulit, yang disebabkan oleh Pitta dosha yang tidak seimbang, yang menyebabkan pigmentasi berlebihan. Karena sifat penyeimbang Pitta, biji adas membantu memutihkan kulit. Ini membantu dalam pengurangan pigmentasi, menghasilkan warna kulit yang lebih merata.
SUMMARY
Ini adalah bumbu kuliner dari India yang sudah ada sejak ribuan tahun yang lalu. Adas adalah pengecualian dari aturan bahwa rempah-rempah biasanya pedas.