Bạch đậu khấu (Elettaria cardamomum)

Bạch đậu khấu, đôi khi được gọi là Nữ hoàng của các loại gia vị, “là một loại gia vị có hương vị và làm tươi lưỡi.^(HR/1)

Các hoạt động kháng khuẩn, chống oxy hóa và chống viêm đều có mặt. Bạch đậu khấu giúp ngăn ngừa buồn nôn và nôn. Nó cũng làm giảm đau dạ dày và giúp chữa chứng khó tiêu và đầy hơi. Bột thảo quả trộn với mật ong là cách trị ho và giảm đờm tại nhà hiệu quả. Trà bạch đậu khấu có tác dụng kích thích tình dục và hỗ trợ tăng cường ham muốn. Sukshma Ela (Choti elaichi) và Bhrat Ela là hai giống cây bạch đậu khấu (Badi elaichi). Bạch đậu khấu đen, Bhrat Ela, có quả to hơn Bạch đậu khấu xanh, Sukshma Ela. “

Bạch đậu khấu còn được gọi là :- Elettaria cardamomum, Ilaychi, Chhoti elachi, Upakunchika, Heel khurd, Veldode, Elaci, Elam, Velaci, Elakkay, Yalakulu, Ela, Ellka

Bạch đậu khấu được lấy từ :- Thực vật

Công dụng và lợi ích của thảo quả:-

Theo một số nghiên cứu khoa học, công dụng và lợi ích của Bạch đậu khấu (Elettaria cardamomum) được đề cập như dưới đây^(HR/2)

• Ho có đờm : Bạch đậu khấu có thể có lợi trong việc điều trị ho và cảm lạnh. Đặc tính long đờm, kháng khuẩn và chống viêm của nó góp phần vào việc này. Nó hỗ trợ làm lỏng và tống chất nhầy ra khỏi đường hô hấp.
  Sự tích tụ chất nhầy trong đường hô hấp gây ra ho, đó là tình trạng Kapha. Bạch đậu khấu hoạt động bằng cách cân bằng Kapha trong cơ thể và hỗ trợ tống chất nhầy ra khỏi phổi. Sự tích tụ chất nhầy trong hệ thống hô hấp gây ra ho, đó là tình trạng Kapha. Bạch đậu khấu hoạt động bằng cách cân bằng Kapha trong cơ thể và hỗ trợ tống chất nhầy ra khỏi phổi. 1. Uống 250 mg bột Cardamon hoặc theo chỉ dẫn của bác sĩ. 2. Uống ngày 2 lần với mật ong sau bữa ăn nhẹ.
• Viêm họng : Do đặc tính kháng khuẩn và chống viêm, thảo quả có thể có hiệu quả trong việc điều trị đau họng.
  Bạch đậu khấu làm giảm đau họng bằng cách giảm viêm trong cổ họng và chống lại nhiễm trùng cơ bản. Đặc điểm Sita (mát mẻ) và Rasayana (trẻ hóa) của nó giải thích cho điều này. Bạch đậu khấu cũng giúp giảm ngứa và kích ứng ở cổ họng do cảm lạnh thông thường hoặc bệnh Kapha trở nên tồi tệ hơn. 1. Uống 250 mg bột Cardamon hoặc theo chỉ dẫn của bác sĩ. 2. Uống ngày 2 lần với mật ong sau bữa ăn nhẹ. hoặc Uống 1-2 tách trà Bạch đậu khấu mỗi ngày cho đến khi cơn đau họng của bạn biến mất.
• Đầy hơi (hình thành khí) : Khí được tạo ra do tiêu hóa kém. Bạch đậu khấu làm giảm chứng khó tiêu và ngăn ngừa sự hình thành khí bằng cách hoạt động như một chất tiêu hóa, tiêu diệt và bảo vệ dạ dày.
  Các doshas Vata và Pitta mất cân bằng, tạo ra khí. Lửa tiêu hóa thấp do Pitta dosha thấp và Vata dosha tăng làm giảm tiêu hóa. Sản xuất khí hoặc đầy hơi là do vấn đề tiêu hóa. Do có chức năng khai vị nên bột thảo quả giúp tiêu hỏa và ức chế sự hình thành khí. 1. Uống 250 mg bột Cardamon hoặc theo chỉ dẫn của bác sĩ. 2. Sử dụng nó để tránh đầy hơi bằng cách trộn nó với chế độ ăn uống của bạn.
• Ợ nóng : Ợ chua do tăng tiết, tức là do tiêu hóa kém. Bạch đậu khấu có tác dụng chống viêm và chống co thắt. Nó hỗ trợ tiêu hóa, giảm tiết axit dạ dày và ngăn ngừa chứng ợ nóng.
  Ợ chua là do sự tích tụ axit trong dạ dày. Lửa tiêu hóa bị tổn hại do Pitta bị viêm, dẫn đến việc tiêu hóa thức ăn không chính xác và hình thành Ama. Chất Ama này tích tụ trong đường tiêu hóa và tạo ra chứng ợ nóng. Do chất lượng Sita (lạnh) của nó, bột bạch đậu khấu có thể giúp giảm chứng ợ nóng bằng cách trung hòa axit dạ dày dư thừa. Do đặc tính Deepan, nó cũng hỗ trợ tiêu hóa. 1. Uống 250 mg bột Cardamon hoặc theo chỉ dẫn của bác sĩ. 2. Bao gồm nó trong chế độ ăn uống thông thường của bạn.
• Chất kích thích thèm ăn : Mặc dù không có đủ bằng chứng, nhưng bột bạch đậu khấu, khi kết hợp với mật ong, có thể hỗ trợ kích thích sự thèm ăn.
  Chán ăn có liên quan đến Agnimandya trong Ayurveda (tiêu hóa yếu). Sự trầm trọng của các doshas Vata, Pitta và Kapha gây chán ăn. Điều này dẫn đến việc tiêu hóa thức ăn không đầy đủ và dịch vị tiết ra không đủ. Đó là kết quả của việc chán ăn. Bạch đậu khấu kích thích sản xuất dịch vị và thúc đẩy cảm giác thèm ăn. Điều này là do mùi hấp dẫn của nó và chất lượng Deepan (món khai vị). 1. Uống 250 mg bột Cardamon hoặc theo chỉ dẫn của bác sĩ. 2. Bao gồm nó trong chế độ ăn uống thông thường của bạn.
• Đau đầu : Không có đủ dữ liệu khoa học để chứng minh vai trò của Bạch đậu khấu đối với chứng đau đầu.
  “Đau đầu ảnh hưởng đến toàn bộ đầu, một phần của đầu, trán hoặc mắt và có thể nhẹ, trung bình hoặc nặng. Đau đầu là do mất cân bằng Vata và Pitta, theo Ayurveda. Đau đầu do đau đầu Vata không liên tục và các triệu chứng bao gồm mất ngủ, buồn bã và táo bón. Loại đau đầu thứ hai là Pitta, gây đau ở một bên đầu. Do tác dụng cân bằng Vata và sức mạnh Sita (lạnh), hãy sử dụng bột Bạch đậu khấu thường xuyên giúp giảm đau đầu kiểu Vata và Pitta. Trà Bạch đậu khấu là một lựa chọn tuyệt vời 1. Thêm 1-2 quả Bạch đậu khấu đã nghiền nát hoặc 1/2 muỗng cà phê bột Bạch đậu khấu vào tách trà thông thường của bạn khi pha chế. 2. Đun sôi nước. 3. Căng thẳng và tiêu thụ.
• Tăng huyết áp (huyết áp cao) : Do đặc tính chống oxy hóa của nó, thảo quả có thể có hiệu quả trong điều trị huyết áp cao. Nó bảo vệ các tế bào tim bằng cách ức chế quá trình peroxy hóa lipid của màng tim. Bạch đậu khấu sở hữu đặc tính chống kết tập tiểu cầu và tiêu sợi huyết, giúp ngăn ngừa cục máu đông và giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Bạch đậu khấu cũng có đặc tính lợi tiểu, có thể giúp giảm huyết áp.
  Trong Ayurveda, tăng huyết áp được gọi là Rakta Gata Vata, dùng để chỉ sự gia tăng huyết áp trong động mạch. Bạch đậu khấu làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và giúp điều chỉnh huyết áp quá mức bằng cách duy trì lưu thông máu đều đặn. Điều này là do nó có tác dụng Hrudaya (bổ tim). 1. Uống 250 mg bột Cardamon hoặc theo chỉ dẫn của bác sĩ. 2. Uống hai lần một ngày, sau bữa ăn nhẹ, với mật ong hoặc nước ấm.
• Viêm đường thở (viêm phế quản) : Chất làm long đờm, kháng khuẩn và chống viêm của thảo quả có thể làm cho nó hiệu quả trong điều trị viêm phế quản và các triệu chứng liên quan. Nó làm giảm viêm phế quản bằng cách làm lỏng chất nhầy và cho phép nó di tản khỏi phổi.
  Viêm phế quản được gọi là Kasroga trong Ayurveda, và nó là do tiêu hóa kém. Sự tích tụ của Ama (thức ăn thừa độc hại trong cơ thể do quá trình tiêu hóa bị lỗi) dưới dạng chất nhầy trong phổi là do chế độ ăn uống nghèo nàn và không loại bỏ đủ chất thải. Bởi vì đức tính Deepan (tiêu hóa) của nó, thảo quả hỗ trợ tiêu hóa và giảm Ama. Bạch đậu khấu cũng có tác dụng cân bằng Kapha dosha, hỗ trợ tống chất nhầy dư thừa ra khỏi phổi và giảm viêm phế quản. 1. Uống 250 mg bột Cardamon hoặc theo chỉ dẫn của bác sĩ. 2. Uống ngày 2 lần với mật ong sau bữa ăn nhẹ.
• Táo bón : Không có đủ dữ liệu khoa học để chứng minh vai trò của thảo quả đối với chứng táo bón.
• Động kinh : Do tác dụng làm dịu của chúng, các chất phytoconstituents có trong Bạch đậu khấu hỗ trợ trong việc kiểm soát các triệu chứng động kinh.
• Đau do co thắt cơ trơn : Do đặc tính chống co thắt của nó, thảo quả có thể có hiệu quả trong điều trị co thắt ruột.
• Hội chứng ruột kích thích : Không có đủ bằng chứng khoa học để hỗ trợ việc sử dụng thảo quả trong điều trị hội chứng ruột kích thích (IBS).
  Hội chứng ruột kích thích (IBS) còn được gọi là Grahani, và nó được gây ra bởi sự mất cân bằng Pachak Agni (hỏa tiêu hóa). Sau đó là tiêu chảy, khó tiêu và căng thẳng. Do chất lượng Deepan (món khai vị) của nó, bạch đậu khấu hỗ trợ giảm các triệu chứng IBS bằng cách cân bằng Pachak Agni (lửa tiêu hóa). Nó làm dịu dạ dày, giảm đau bụng và thúc đẩy tiêu hóa. 1. Uống 250 mg bột Bạch đậu khấu hoặc theo chỉ định của thầy thuốc. 2. Kết hợp nó vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn.
• Bệnh gan : Bạch đậu khấu là một loại gia vị chống oxy hóa, chống viêm và kháng vi-rút có thể giúp điều trị các vấn đề về gan.
• Buồn nôn và nôn sau phẫu thuật : Dầu bạch đậu khấu có thể giúp giảm buồn nôn và nôn sau khi phẫu thuật. Tinh dầu bạch đậu khấu thoa lên cổ làm giảm các triệu chứng gây mê, chẳng hạn như buồn nôn và nôn. Dầu thơm từ thảo quả giảm thiểu yêu cầu dùng thuốc chống nôn sau phẫu thuật. 1. Kết hợp các phần bằng nhau gừng và tinh dầu bạch đậu khấu. 2. Sau khi phẫu thuật, thoa hỗn hợp lên vùng cổ.

Video Tutorial

Những lưu ý cần thực hiện khi sử dụng Bạch đậu khấu:-

Theo một số nghiên cứu khoa học, những lưu ý dưới đây nên được thực hiện khi dùng Bạch đậu khấu (Elettaria cardamomum)^(HR/3)

• Bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ khi dùng Cardamom hoặc các chất bổ sung của nó nếu bạn bị sỏi túi mật.

• Các biện pháp phòng ngừa đặc biệt cần thực hiện khi dùng Cardamom:-

  Theo một số nghiên cứu khoa học, những lưu ý đặc biệt dưới đây nên được thực hiện khi dùng Bạch đậu khấu (Elettaria cardamomum)^(HR/4)

  • Tương tác khác : 1. Thảo quả có khả năng gây rối loạn chức năng gan. Nếu bạn đang sử dụng thực phẩm chức năng Cardamom và thuốc bảo vệ gan, bạn nên theo dõi men gan của mình. 2. Bạch đậu khấu có liên quan đến việc tăng nguy cơ chảy máu. Nếu bạn đang dùng thuốc làm loãng máu, bạn nên nói chuyện với bác sĩ.
  • Dị ứng : Dầu bạch đậu khấu có thể gây ra các phản ứng trên da, vì vậy nếu bạn thấy bất kỳ vết mẩn đỏ hoặc phát ban nào trên da, bạn nên đến gặp bác sĩ.
    Nếu da bạn quá nhạy cảm, hãy trộn dầu bạch đậu khấu với dầu dừa.

  Làm thế nào để lấy Cardamom:-

  Theo một số nghiên cứu khoa học, Bạch đậu khấu (Elettaria cardamomum) có thể được thực hiện theo các phương pháp được đề cập như dưới đây^(HR/5)

  • Thảo quả xanh : Lấy vỏ Bạch đậu khấu. Nhai bất cứ khi nào được yêu cầu. Bạn có thể dùng hai đến ba Môi trường để Cardamom thân thiện trong một ngày để có hơi thở thơm tho và cũng giúp tiêu hóa tốt.
  • Bột bạch đậu khấu (Churna) : Uống hai50 miligam Bột bạch đậu khấu (churna) hoặc theo khuyến cáo của bác sĩ. Uống với mật ong hoặc sữa hai lần một ngày sau khi ăn nhẹ.
  • Viên bạch đậu khấu (Eladi Vati) : Dùng một máy tính bảng Cardamom hoặc theo đề nghị của bác sĩ. Nuốt nó với nước hai lần một ngày sau khi ăn nhẹ.
  • Viên nang bạch đậu khấu : Uống một viên nang Cardamom hoặc theo khuyến cáo của bác sĩ. Nuốt nó với nước hai lần một ngày sau khi ăn nhẹ.
  • Trà bạch đậu khấu : Trong khi làm món yêu thích thông thường của bạn, hãy bao gồm một đến hai hạt Bạch đậu khấu đã nghiền nhỏ hoặc nửa thìa cà phê bột Bạch đậu khấu. Đun sôi. Căng thẳng và nước giải khát.
  • Bạch đậu khấu với dầu dừa : Lấy hai đến năm giọt dầu Bạch đậu khấu trộn với dầu dừa và sử dụng trên da. Chờ từ năm đến sáu phút. Rửa kỹ bằng nước ngọt. Sử dụng phương pháp điều trị này hai đến ba lần một tuần để kiểm soát các bệnh nhiễm trùng da như bệnh chàm cũng như bệnh vẩy nến

  Nên uống bao nhiêu Bạch đậu khấu:-

  Theo một số nghiên cứu khoa học, Bạch đậu khấu (Elettaria cardamomum) nên được dùng với số lượng được đề cập như sau^(HR/6)

  • Bột bạch đậu khấu : 250 miligam hai lần một ngày hoặc theo quy định của bác sĩ.
  • Viên bạch đậu khấu : Một viên hai lần một ngày hoặc theo quy định của bác sĩ.
  • Viên nang bạch đậu khấu : Một viên hai lần một ngày hoặc theo quy định của bác sĩ.
  • Dầu bạch đậu khấu : Hai đến năm giọt hoặc theo yêu cầu của bạn.

  Tác dụng phụ của Bạch đậu khấu:-

  Theo một số nghiên cứu khoa học, những tác dụng phụ dưới đây cần được lưu ý khi dùng Bạch đậu khấu (Elettaria cardamomum)^(HR/7)

  • Hiện chưa có đủ dữ liệu khoa học về tác dụng phụ của loại thảo dược này.

  Các câu hỏi thường gặp liên quan đến Bạch đậu khấu:-

  Question. Cardamom có thể được sử dụng ở đâu?

  Answer. Bạch đậu khấu là một loại gia vị đa năng có thể được tìm thấy trong cà phê, ẩm thực và các món thịt, cá trên khắp thế giới. Để tăng hương vị cho món ăn, hãy sử dụng vỏ Bạch đậu khấu tươi đã được xay nhuyễn.

  Question. Hương vị của Bạch đậu khấu là gì?

  Answer. Hương vị của thảo quả rất dễ chịu và thơm, nó hòa quyện với các loại gia vị khác. Do đó, nó thường được sử dụng như một chất làm mới lưỡi và một loại gia vị trong các món ăn Ấn Độ.

  Question. Sự khác biệt giữa Cardamom xanh và đen là gì?

  Answer. Sukshma Ela (Choti elaichi) và Bhrat Ela là hai giống cây bạch đậu khấu (Badi elaichi). Bạch đậu khấu đen, Bhrat Ela, có quả to hơn Bạch đậu khấu xanh, Sukshma Ela.

  Question. Thảo quả có tốt cho việc giảm cân không?

  Answer. Bột bạch đậu khấu có thể hỗ trợ giảm cân, mặc dù không có đủ dữ liệu. Nó có thể hỗ trợ giảm cảm giác thèm ăn và cải thiện quá trình chuyển hóa chất béo. Bạch đậu khấu có chứa melatonin, giúp hỗ trợ quá trình đốt cháy chất béo của cơ thể.

  Sự mất cân bằng trong chế độ ăn uống và lối sống là hai trong số những lý do phổ biến nhất của việc tăng cân. Điều này làm giảm lửa tiêu hóa và tăng tích tụ Ama, dẫn đến mất cân bằng Meda dhatu và cuối cùng là béo phì. Bằng cách tăng cường hoạt động tiêu hóa và loại bỏ thêm Ama ra khỏi cơ thể, bột bạch đậu khấu hỗ trợ trong việc quản lý cân nặng. Điều này là do nó có thuộc tính Deepan (món khai vị). Lấy 250 miligam bột bạch đậu khấu. 2. Uống ngày 2 lần với mật ong sau bữa ăn nhẹ.

  Question. Cardamom có thể được sử dụng để kiểm soát bệnh tiểu đường không?

  Answer. Bạch đậu khấu có thể có lợi trong việc điều trị bệnh tiểu đường. Bạch đậu khấu có nhiều chất chống oxy hóa. Nó bảo vệ các tế bào tuyến tụy khỏi bị tổn thương và điều chỉnh lượng đường trong máu quá mức. Nó cũng có tác động đến cách các cơ và các tế bào khác trong cơ thể sử dụng glucose.

  Bệnh tiểu đường, còn được gọi là Madhumeha, là do mất cân bằng Vata và tiêu hóa kém. Ama (thức ăn thừa độc hại trong cơ thể do quá trình tiêu hóa bị lỗi) tích tụ trong các tế bào tuyến tụy do tiêu hóa kém. Kết quả của việc này là chức năng của insulin bị tổn hại. Bạch đậu khấu hỗ trợ duy trì lượng đường trong máu khỏe mạnh. Nó làm tăng nhiệt tiêu hóa và thải độc cơ thể của các Ama. Điều này là do nó có thuộc tính Deepan (món khai vị). Lấy 250 miligam bột bạch đậu khấu. 2. Uống hai lần một ngày với nước ấm sau các bữa ăn nhẹ.

  Question. Thảo quả có thể làm giảm mức cholesterol cao không?

  Answer. Nếu tiêu thụ thường xuyên, bột bạch đậu khấu có thể giúp giảm lượng cholesterol cao. Tác dụng chống oxy hóa và giảm lipid của nó giải thích cho điều này.

  Question. Thảo quả có thể làm giảm nguy cơ viêm dạ dày ruột không?

  Answer. Có, thảo quả có thể hỗ trợ trong việc ngăn ngừa viêm dạ dày ruột. Bằng cách làm hỏng màng tế bào vi khuẩn, thảo quả ngăn chặn các mầm bệnh gây viêm dạ dày ruột như Campylobacter spp. Điều này là do đặc tính kháng khuẩn của nó.

  Question. Cardamom có hoạt động như một chất kích thích tình dục không?

  Answer. Đúng vậy, thảo quả là một loại thuốc kích thích tình dục hiệu quả. Bạch đậu khấu thúc đẩy sức khỏe tình dục của cả nam và nữ bằng cách tăng lưu lượng máu đến các cơ quan sinh dục.

  Mẹo pha trà Bạch đậu khấu 1. Thêm 1-2 quả Bạch đậu khấu đã nghiền nát hoặc 1/2 thìa bột Bạch đậu khấu vào tách trà thông thường của bạn. 2. Đun sôi nước. 3. Căng thẳng và tiêu thụ.

  Question. Bạch đậu khấu có giúp bạn ngủ không?

  Answer. Do đặc tính an thần của chúng, các chất phytoconstituents có trong Bạch đậu khấu giúp cải thiện giấc ngủ.

  Question. Cardamom có phải là thuốc chống trầm cảm không?

  Answer. Do sự hiện diện của các chất phytoconstituents trong dầu bạch đậu khấu, nó có thể được sử dụng để cải thiện tâm trạng và kiểm soát chứng trầm cảm. Theo Sudies, dầu bạch đậu khấu hỗ trợ sự phát triển của mức serotonin trong não, thường được gọi là “hóa chất hạnh phúc”.

  Question. Thảo quả có làm tăng testosterone không?

  Answer. Có, Caradamom hỗ trợ trong việc tăng mức testosterone thông qua một số quá trình. Theo các nghiên cứu, chiết xuất bạch đậu khấu làm tăng hoạt động của chất chống oxy hóa glutathione. Mức độ glutathione tăng lên dẫn đến mức độ cao hơn của hormone giải phóng gonadotropin (GnRH). Tuyến yên được kích thích bởi GnRH để giải phóng Luteinizing Hormone (LH). Cuối cùng, LH làm tăng bài tiết testosterone của tế bào Leydig.

  Question. Thảo quả có tốt cho thị lực không?

  Answer. Có, khi tiêu thụ với mật ong, bạch đậu khấu hỗ trợ cải thiện thị lực.

  Question. Bạch đậu khấu có phải là thuốc nhuận tràng không?

  Answer. Bột bạch đậu khấu là một loại thuốc nhuận tràng có thể hỗ trợ điều trị táo bón. Uống 250mg bột Bạch đậu khấu với một ly nước ấm trước khi đi ngủ vào buổi tối, hoặc theo chỉ dẫn của bác sĩ.

  Question. Thảo quả có tốt cho răng miệng không?

  Answer. Đúng vậy, bạch đậu khấu có thể giúp bạn giữ gìn hàm răng của mình. Bạch đậu khấu có chứa chất cineole có tác dụng kháng khuẩn, khử trùng và tiêu diệt các vi sinh vật có hại cho răng miệng. Hương vị của nó, cũng như chất xơ bao phủ trên bề mặt của nó, làm tăng tiết nước bọt và giúp làm sạch răng. Do đó, nhai Bạch đậu khấu có thể hỗ trợ loại bỏ hơi thở hôi và các bệnh nhiễm trùng răng miệng khác.

  Question. Dầu bạch đậu khấu có tốt cho da không?

  Answer. Dầu bạch đậu khấu hoặc bột nhão có thể được sử dụng để điều trị vết thương, phát ban và các tình trạng da khác. Nó thúc đẩy quá trình chữa lành nhanh chóng và cung cấp cảm giác mát lạnh trong trường hợp có bất kỳ cảm giác bỏng rát nào. Đặc tính Ropan (chữa lành) và Sita (làm mát) của nó là lý do giải thích cho điều này.

  Question. Bạch đậu khấu có phải là chất gây dị ứng không?

  Answer. Khi được tiêu thụ với liều lượng và thời gian khuyến cáo, thảo quả hiếm khi gây ra phản ứng dị ứng. Nếu bạn quá mẫn cảm với Cardamon hoặc nếu bạn dùng nó với liều lượng cao, nó có thể gây dị ứng da.

  SUMMARY

  Các hoạt động kháng khuẩn, chống oxy hóa và chống viêm đều có mặt. Bạch đậu khấu giúp ngăn ngừa buồn nôn và nôn.