Azafrán (Kesar) (Crocus sativus)

La hierba azafrán (Crocus sativus) se cultiva ampliamente en la India y otras partes del mundo.^(HR/1)

Las flores de azafrán tienen un estigma de color rojo parecido a un hilo que se seca y se usa como especia por su fuerte olor, así como en tratamientos ayurvédicos. Cuando se combina con miel, el azafrán ayuda a aliviar la tos y el asma. También puede ayudar con los problemas del sistema reproductivo, como la disfunción eréctil en los hombres y el dolor menstrual en las mujeres. El azafrán con leche calma el sistema nervioso, lo que ayuda a reducir la ansiedad y a prevenir el insomnio. El azafrán también puede ayudar con los problemas de la piel al proteger contra el daño solar. El aceite de azafrán agregado a su crema regular puede ayudar a prevenir la pigmentación y mejorar el aclaramiento de la piel.

El azafrán (Kesar) también se conoce como :- Crocus sativus, Kesar, Zaffran, Kashmirajaman, Kunkuma, Kashmiram, Avarakta

El azafrán (Kesar) se obtiene de :- Planta

Usos y beneficios del Azafrán (Kesar):-

Según varios estudios científicos, los usos y beneficios del azafrán (Kesar) (Crocus sativus) se mencionan a continuación.^(HR/2)

• Tos : Según ciertas investigaciones, la actividad antitusígena de Safranal, que se encuentra en el azafrán, puede ayudar a controlar la tos.
• Asma : Las personas que padecen asma pueden beneficiarse del azafrán. El azafrán contiene el compuesto safranal, que tiene un efecto broncodilatador, relajando los músculos lisos de la tráquea y ensanchando las vías respiratorias. Esto podría facilitarle la respiración.
  Debido a su poder Ushna virya (caliente), el azafrán puede ayudar con el asma y la bronquitis. Su función Rasayana (rejuvenecedora) también ayuda a aumentar la inmunidad al equilibrar Kapha. 1. Tomar unas 4-5 hebras de azafrán. 2. Combine 1 cucharadita de miel con él. 3. Tómelo dos veces al día, después de las comidas. 4. Continúe hasta que note un cambio en sus síntomas.
• Disfuncion erectil : Debido a la presencia de un pigmento llamado crocina, el azafrán tiene cualidades afrodisíacas. Tiene el potencial de mejorar el rendimiento sexual al aumentar la secreción de testosterona y la calidad del esperma. Como resultado, puede ser útil en el tratamiento de la infertilidad masculina y otras enfermedades sexuales como la disfunción eréctil.
  El azafrán (Kesar) actúa como afrodisíaco y ayuda a aumentar el deseo sexual. 1. En 1 taza de leche tibia, disuelva 5-6 hebras de azafrán. 2. Ponga a un lado durante diez minutos. 3. Tómelo antes de acostarse por la noche. 4. No cocine el azafrán ya que perderá valiosos aceites volátiles.
• Insomnio : Safranal, un componente del azafrán, tiene un efecto hipnótico y estimula las neuronas del cerebro que promueven el sueño. Según un estudio, el azafrán alivia el sistema nervioso y puede ayudar a las personas a superar la ansiedad. Esto podría ayudarlo a evitar noches inquietas o sin dormir.
  Debido a sus propiedades de equilibrio Vata, el azafrán ayuda en el insomnio inducido por el estrés. 1. En 1 taza de leche tibia, disuelva 5-6 hebras de azafrán. 2. Ponga a un lado durante diez minutos. 3. Tómelo antes de acostarse por la noche.
• Depresión : El desequilibrio en el nivel de la hormona serotonina es una de las causas de la depresión. El azafrán funciona como un antidepresivo natural al regular los niveles de serotonina y aliviar los síntomas de depresión.
  El azafrán equilibra el Vata dosha, que ayuda con la depresión. 1. En 1 taza de leche tibia, disuelva 4-5 hebras de azafrán (Kesar). 2. Consúmelo dos veces al día, dos horas después de comer. 3. Quédese con él durante al menos 3-4 meses para ver los mejores efectos.
• Dolor menstrual : Según los estudios, el azafrán contiene propiedades antiespasmódicas y ayuda a aliviar el dolor durante los períodos.
  Debido a sus propiedades equilibrantes de Vata, el azafrán ayuda a aliviar el flujo menstrual y controlar las molestias. Consejo 1: En 1 taza de leche caliente, disuelva 4-5 hebras de azafrán (Kesar). 2. Consúmelo dos veces al día, dos horas después de comer. 3. Quédese con él durante al menos 3-4 meses para ver los mejores efectos.
• Síndrome premenstrual : El azafrán puede ayudar en el control de los síntomas del síndrome premenstrual, como la depresión y los períodos dolorosos. El azafrán funciona como un antidepresivo natural al regular los niveles de serotonina y así aliviar los síntomas depresivos. También tiene propiedades antiespasmódicas, que ayudan a aliviar el dolor durante los períodos.
  Debido a sus características de equilibrio Vata y Rasayana, el azafrán ayuda en el tratamiento del síndrome premenstrual. Consejo 1: Coge 4-5 hebras de azafrán. 2. Agregue 1-2 cucharaditas de miel a la mezcla. 3. Tómelo después de las comidas una o dos veces al día.
• enfermedad de alzheimer : La producción de una molécula llamada proteína beta amiloide aumenta en los pacientes de Alzheimer, lo que resulta en la creación de placas o grupos amiloides en el cerebro. Según un estudio, el azafrán puede ayudar a los enfermos de Alzheimer a mejorar su memoria al reducir la producción de placas amiloides en el cerebro.
  El azafrán (Kesar) tiene un sabor Katu (acre) y Tikta (amargo), así como una potencia Ushna Virya (picante), y equilibra los tres doshas Vata, Pitta y Kapha. Como resultado, se reduce el riesgo de problemas del sistema nervioso.
• Cáncer : El azafrán podría utilizarse en el tratamiento del cáncer como terapia complementaria. Los fitoquímicos del azafrán tienen características apoptogénicas, lo que induce la apoptosis o la muerte celular en las células malignas y deja intactas las células no cancerosas. También tiene propiedades antiproliferativas e inhibe la proliferación de células cancerosas.
• Enfermedad del corazón : La crocetina, que se encuentra en el azafrán, es un antioxidante. Ayuda en la reducción del colesterol en la sangre y la prevención de la acumulación de placa en las arterias. Como resultado, se reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
• Perdida de cabello : El azafrán equilibra el dosha Vata y promueve el desarrollo del cabello al prevenir la sequedad severa.

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Precauciones que se deben tomar durante el uso de Azafrán (Kesar):-

Según varios estudios científicos, se deben tomar las siguientes precauciones al tomar Azafrán (Kesar) (Crocus sativus)^(HR/3)

• El azafrán debe tomarse en la dosis recomendada y durante el tiempo recomendado bajo la supervisión de un médico ayurvédico.

• Precauciones especiales que deben tomarse mientras se toma Azafrán (Kesar):-

  Según varios estudios científicos, a continuación se deben tomar precauciones especiales al tomar Azafrán (Kesar) (Crocus sativus)^(HR/4)

  • Alergia : El Azafrán (Kesar) tiene el atributo de Ushana (caliente en potencia) según el Ayurveda, por lo tanto, tome estas precauciones cuando lo use: Use Azafrán (kesar) con leche para tratamiento externo si su piel es hipersensible.

  Cómo tomar Azafrán (Kesar):-

  Según varios estudios científicos, el azafrán (Kesar) (Crocus sativus) se puede tomar en los métodos mencionados a continuación.^(HR/5)

  • Hebras de azafrán : Tomar de cinco a seis hilos con leche una o dos veces al día.
  • Cápsula de Azafrán : Tomar una cápsula dos veces al día con leche después del almuerzo y también de la cena.
  • Tableta de Azafrán : Tome una tableta dos veces al día con leche después del almuerzo y la cena
  • Aceite de azafrán con aceite de oliva : Tomar de dos a tres descensos de aceite de Azafrán. Mézclalo con aceite de oliva y masajea tu rostro con movimientos circulares durante cinco a diez minutos. Repítalo una vez a la semana para minimizar la piel seca y obtener una piel normalmente radiante.

  ¿Cuánto azafrán (Kesar) se debe tomar?:-

  Según varios estudios científicos, el azafrán (Kesar) (Crocus sativus) debe tomarse en las cantidades mencionadas a continuación.^(HR/6)

  • Cápsula de azafrán (Kesar) : Una cápsula una o dos veces al día.
  • Azafrán (Kesar) Tableta : Una tableta una o dos veces al día.
  • Aceite de azafrán (Kesar) : De una a tres gotas o según sus necesidades.

  Efectos secundarios del Azafrán (Kesar):-

  Según varios estudios científicos, los siguientes efectos secundarios deben tenerse en cuenta al tomar Saffron (Kesar) (Crocus sativus)^(HR/7)

  • Tomar grandes cantidades de azafrán posiblemente no sea seguro y puede causar una apariencia amarilla de la piel, los ojos y las membranas mucosas, vómitos, mareos, diarrea con sangre, sangrado de la nariz, labios, párpados, entumecimiento.
  • Controle su presión arterial mientras toma azafrán (kesar) si ya está tomando medicamentos antihipertensivos porque tiene tendencia a disminuir la sangre.
  • El azafrán (kesar) se puede tomar durante el embarazo, pero siga la dosis y la duración recomendadas por el médico y se debe evitar la automedicación.

  Preguntas frecuentes relacionadas con el Azafrán (Kesar):-

  Question. ¿Qué es el té de azafrán?

  Answer. El té de azafrán es simplemente una infusión de agua de hebras de azafrán. Las hebras de azafrán se añaden al agua y se hierven, y la solución resultante se utiliza como infusión o té. El té de azafrán se prepara mezclando 1 ml de agua de azafrán con 80 ml de agua. La infusión de azafrán también se puede agregar a otros tés, como el té verde, el té Kahwa o el té masala.

  Question. ¿Cómo conservar el Azafrán?

  Answer. El azafrán debe guardarse en un recipiente hermético y mantenerse en un lugar frío y oscuro, preferiblemente a temperatura ambiente. Cuando se saca del refrigerador y se mantiene a temperatura ambiente para su uso, tiende a acumular humedad.

  Question. ¿Cómo hacer leche de azafrán (kesar)?

  Answer. Kesar doodh es un plato sencillo que se puede hacer en casa. Todo lo que necesitas es leche, azúcar, cardamomo y una o dos hebras de azafrán. Hierva la leche, luego agregue el azúcar, el cardamomo en polvo y el kesar y continúe cocinando durante unos minutos. Cuando esté tibio, sírvelo en un vaso y consúmelo.

  El azafrán (kesar) no debe cocinarse con leche, ya que perderá algunos de sus valiosos aceites volátiles.

  Question. ¿Cuáles son las marcas comunes de azafrán en la India?

  Answer. El kesar de Patanjali, el azafrán de la marca Lion, el azafrán de la marca Baby y otras marcas de azafrán de la India son populares.

  Question. ¿Cuánto dura el azafrán?

  Answer. El azafrán se puede conservar durante mucho tiempo si se conserva cuidadosamente en un recipiente hermético y en condiciones ideales. El polvo de azafrán, por otro lado, puede sobrevivir hasta seis meses, mientras que los hilos de azafrán pueden durar de tres a cinco años.

  Question. ¿Cuál es el precio del azafrán en India?

  Answer. El azafrán puede costar entre 250 y 300 rupias por gramo en la India, según la marca y el nivel de pureza.

  Question. ¿El azafrán es bueno para el hígado?

  Answer. Debido a sus propiedades hepatoprotectoras, el azafrán puede ser beneficioso para el hígado. También ayuda en la digestión saludable de alimentos y reduce la cantidad de químicos dañinos en el hígado.

  SUMMARY

  Las flores de azafrán tienen un estigma de color rojo parecido a un hilo que se seca y se usa como especia por su fuerte olor, así como en tratamientos ayurvédicos. Cuando se combina con miel, el azafrán ayuda a aliviar la tos y el asma.