Apple Cider Vinegar (Malus sylvestris)

ACV (એપલ સાઇડર વિનેગર) એ આરોગ્યનું ટોનિક છે જે ઉત્સાહ અને શક્તિને પ્રોત્સાહન આપે છે.^(HR/1)

તે સફરજનના રસ સાથે યીસ્ટ અને બેક્ટેરિયાના મિશ્રણ દ્વારા બનાવવામાં આવે છે, તેને ખાટો સ્વાદ અને તીવ્ર ગંધ આપે છે. વજન ઘટાડવું અને નિયમિત પાચન બંને ACV દ્વારા સહાયક છે. બ્લડ સુગરના સ્તરને ઘટાડવામાં મદદ કરવા માટે ACVનો ઉપયોગ ડાયાબિટીસના દર્દીઓ દ્વારા પાણીમાં પાતળું કર્યા પછી કરી શકાય છે. તેના એન્ટીઑકિસડન્ટ અને કોલેસ્ટ્રોલ-ઘટાડવાની લાક્ષણિકતાઓને કારણે, ACV નો ઉપયોગ ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ અને હૃદય રોગના લક્ષણોની સારવાર માટે પણ થઈ શકે છે. તેના એન્ટિમાઇક્રોબાયલ ગુણધર્મોને કારણે, ACV ત્વચા અને વાળની સમસ્યાઓ માટે ફાયદાકારક છે. ખીલ અને ડેન્ડ્રફની સારવાર માટે, તેને પાણીથી પાતળું કરો અને ત્વચા અને ખોપરી ઉપરની ચામડી પર લાગુ કરો. એ યાદ રાખવું અગત્યનું છે કે જો તમે એપલ સીડર વિનેગરને પાતળું ન કરો તો તે તમારા ગળા, જીભ અને ત્વચાને બળતરા કરી શકે છે.

એપલ સીડર વિનેગર તરીકે પણ ઓળખાય છે :- માલુસ સિલ્વેસ્ટ્રીસ, સાયબ કા સિરકા, સાઇડર વિનેગર, અરથથિક્કડી

એપલ સાઇડર વિનેગરમાંથી મળે છે :- છોડ

એપલ સીડર વિનેગરના ઉપયોગો અને ફાયદા:-

કેટલાક વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, એપલ સાઇડર વિનેગર (માલુસ સિલ્વેસ્ટ્રીસ) ના ઉપયોગો અને ફાયદાઓ નીચે મુજબ દર્શાવેલ છે.^(HR/2)

• સ્થૂળતા : એપલ સીડર વિનેગર ભૂખ ઓછી કરીને અને ચરબી ચયાપચયમાં સુધારો કરીને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. પ્રાણીઓના સંશોધન મુજબ, સફરજન સીડર વિનેગરમાં રહેલું એસિટિક એસિડ ચરબી-બર્નિંગ એન્ઝાઇમ AMPK ને સક્રિય કરીને યકૃતમાં ચરબીનું સંચય ઘટાડે છે. ACV સ્ટાર્ચનું ખાંડમાં રૂપાંતર અટકાવી શકે છે, શરીરમાં ચરબીના સંચયને અટકાવે છે.
  આયુર્વેદ મુજબ, વજનમાં વધારો અમા (ખોટી પાચનક્રિયાને કારણે શરીરમાં રહેલ ઝેરી અવશેષો) ને કારણે થઈ શકે છે, અને સફરજન સીડર વિનેગર પચક અગ્નિ (પાચક અગ્નિ) વધારીને અમાને ઘટાડે છે. 1. તમારી જાતને એક ગ્લાસ પાણી રેડો. 2. 1 ચમચી એપલ સીડર વિનેગરમાં મિક્સ કરો. 3. બ્લેન્ડરમાં તમામ ઘટકોને ભેગું કરો અને ખાવા પહેલાં તરત જ પીવો. 4. પેટની ચરબી ઘટાડવા માટે તમે તેને સવારે ખાલી પેટ પણ પી શકો છો.
• ડાયાબિટીસ મેલીટસ (પ્રકાર 1 અને પ્રકાર 2) : ડાયાબિટીસના દર્દીઓમાં, એપલ સીડર વિનેગર બ્લડ સુગરના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે. કેટલાક સંશોધનો અનુસાર, એપલ સીડર વિનેગરમાં રહેલું એસિટિક એસિડ લોહીના પ્રવાહમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને ખાંડમાં રૂપાંતરિત કરવામાં વિલંબ કરે છે. આ રક્ત ખાંડના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે, ખાસ કરીને કાર્બોહાઇડ્રેટથી ભરપૂર ભોજન પછી. વધુમાં, અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે સૂવાનો સમય પહેલાં ACV લેવાથી સવારે ઉપવાસ કરતા લોહીમાં શર્કરાનું સ્તર ઘટી શકે છે.
  અમા (ખોટી પાચનક્રિયાને કારણે શરીરમાં ઝેરી અવશેષો) ક્યારેક લોહીમાં શર્કરાના સ્તરમાં વધારો થવાનું કારણ બની શકે છે. એપલ સીડર વિનેગર પચક અગ્નિ (પાચક અગ્નિ) ને વધારીને બ્લડ સુગરના સ્તરને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે, જે શરીરને અમા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. 1. તમારી જાતને એક ગ્લાસ પાણી રેડો. 2. 1 ચમચી એપલ સીડર વિનેગરમાં મિક્સ કરો. 3. ધીમે ધીમે 3-4 ચમચીની માત્રામાં વધારો. 4. તમામ ઘટકોને બ્લેન્ડરમાં ભેગું કરો અને ભોજન પહેલાં અડધો કલાક અથવા રાત્રે પહેલાં પીવો.
• ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ : એસિટિક એસિડની હાજરીને કારણે, સફરજન સીડર સરકો એલડીએલ અથવા ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. તે એચડીએલ અથવા સારા કોલેસ્ટ્રોલને વધારવામાં પણ મદદ કરે છે. અન્ય એક અભ્યાસ મુજબ, સફરજન સીડર વિનેગરમાં જોવા મળતું ક્લોરોજેનિક એસિડ નામનું એન્ટીઑકિસડન્ટ એલડીએલને ઓક્સિડાઇઝિંગથી અટકાવી શકે છે, લોહીમાં એલડીએલનું સ્તર ઘટાડે છે.
  ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર શરીરમાં પચક અગ્નિ (પાચન અગ્નિ) ના અસંતુલનને કારણે થઈ શકે છે, પરિણામે અમા (નબળી પાચનક્રિયાને કારણે શરીરમાં ઝેરી અવશેષો) ની વધુ માત્રામાં પરિણમે છે. પરિણામે, ચેનલો બ્લોક થઈ જાય છે, જેના કારણે શરીરમાં ‘ખરાબ’ કોલેસ્ટ્રોલનું સંચય થાય છે. પચક અગ્નિ (પાચક અગ્નિ) અને આખરે અમા વધારીને, એપલ સીડર વિનેગર કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. 1. એક ગ્લાસ પાણીમાં, 1 ચમચી એપલ સીડર વિનેગર ઓગાળી લો. 2. એક મોટા મિક્સિંગ બાઉલમાં તમામ ઘટકોને ભેગું કરો અને સારી રીતે હલાવો. 3. સમય જતાં ડોઝને 2-3 ચમચી સુધી વધારો.
• હાયપરટેન્શન (હાઈ બ્લડ પ્રેશર) : જો યોગ્ય માત્રામાં લેવામાં આવે અને તંદુરસ્ત આહાર અને જીવનશૈલી સાથે જોડવામાં આવે, તો એપલ સીડર વિનેગર હાઈ બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે. પૂરતા પુરાવા ન હોવા છતાં, કેટલાક પ્રાણીઓના સંશોધનો સૂચવે છે કે સફરજન સીડર સરકો રેનિનની પ્રવૃત્તિને ઘટાડે છે, એક એન્ઝાઇમ જે બ્લડ પ્રેશર વધારવામાં મુખ્ય ભૂમિકા ભજવે છે. પરિણામે, આ હાઈ બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. 1. એક ગ્લાસ પાણીમાં, 1 ચમચી એપલ સીડર વિનેગર ઓગાળી લો. 2. એક મોટા મિક્સિંગ બાઉલમાં તમામ ઘટકોને ભેગું કરો અને સારી રીતે હલાવો. 3. ધીમે ધીમે 3-4 ચમચી જથ્થામાં વધારો.
• ખીલ : તેની એસિડિક પ્રકૃતિને કારણે, સફરજન સીડર સરકો ખીલની સારવારમાં મદદ કરી શકે છે. એપલ સાઇડર વિનેગર ત્વચાના સામાન્ય પીએચને પુનઃસ્થાપિત કરે છે અને ખીલ પેદા કરતા જંતુઓ સામે અવરોધ તરીકે કામ કરે છે.
  કફ-પિત્ત દોષવાળા લોકો માટે ખીલની સમસ્યા બની શકે છે. આયુર્વેદ અનુસાર કફની ઉત્તેજના, સીબુમના ઉત્પાદનમાં વધારો અને છિદ્રોમાં અવરોધનું કારણ બને છે, પરિણામે સફેદ અને બ્લેકહેડ્સ બંનેની રચના થાય છે. અન્ય ઘટક પિટ્ટા ઉત્તેજના છે, જે લાલ પેપ્યુલ્સ (બમ્પ્સ) અને પરુથી ભરેલી બળતરાની રચના દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. એપલ સાઇડર વિનેગર કફાને સંતુલિત કરે છે અને ત્વચાના પીએચ સ્તરને પુનઃસ્થાપિત કરવા સાથે ખીલ પેદા કરતા જંતુઓ સામે લડવામાં મદદ કરે છે. આમળા (ખાટા) ગુણવત્તાને કારણે ટીપ: 1. એક નાની મિક્સિંગ બાઉલમાં 1 ચમચી એપલ સીડર વિનેગર અને 3 ચમચી નવશેકું પાણી ભેગું કરો. 2. સ્વચ્છ કોટન પેડનો ઉપયોગ કરીને પીડિત પ્રદેશમાં મિશ્રણ લાગુ કરો. 3. તેને 3-5 મિનિટ માટે બેસવા દો. 4. તેને ઠંડા પાણીથી સારી રીતે ધોઈ લો અને તેને સૂકવી લો. 5. શ્રેષ્ઠ લાભ મેળવવા માટે એક મહિના સુધી દરરોજ આ કરો. 6. ત્વચાના વિકૃતિકરણ અને ડાઘને ટાળવા માટે, હંમેશા સફરજન સીડર વિનેગરનો ઉપયોગ કરતા પહેલા સમાન માત્રામાં પાણી સાથે પાતળું કરો.
• ડૅન્ડ્રફ : અમુક અંશે, સફરજન સીડર વિનેગર ડેન્ડ્રફના સંચાલનમાં મદદ કરી શકે છે. આ તેની એસિડિક પ્રકૃતિને કારણે છે, જે વાળના પીએચ સંતુલનમાં મદદ કરે છે
  “આયુર્વેદ મુજબ, ખોડો એ ખોપરી ઉપરની ચામડીની બિમારી છે જે શુષ્ક ત્વચાના ટુકડાઓ દ્વારા વ્યાખ્યાયિત કરવામાં આવે છે જે બળતરાયુક્ત વાટ અથવા પિત્ત દોષને કારણે થઈ શકે છે. તેના આમળા (ખાટા) સ્વભાવને કારણે, સફરજન સીડર સરકો ખોડોને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. વાળના પીએચ સંતુલનને જાળવવા, તેને સરળ, મજબૂત અને ચમકદાર બનાવે છે. ટીપ: 1. 1 મગ સામાન્ય પાણીમાં 1/4 કપ સફરજન સીડર વિનેગર મિક્સ કરો. 2. મિશ્રણને વાળ અને માથાની ચામડી પર સમાનરૂપે વિતરિત કરો. 3. બાજુ પર રાખો 5 મિનિટ માટે સ્વાદો ઓગળે. 4. તેને સાદા પાણીથી સારી રીતે કોગળા કરો.”

Video Tutorial

એપલ સાઇડર વિનેગરનો ઉપયોગ કરતી વખતે લેવાની સાવચેતી:-

ઘણા વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, Apple Cider Vinegar (Malus sylvestris) લેતી વખતે નીચેની સાવચેતીઓ રાખવી જોઈએ.^(HR/3)

• એપલ સાઇડર વિનેગરને ક્યારેય પણ ન પીવો કારણ કે તે તમારી ફૂડ પાઇપને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે અને બર્ન કરી શકે છે. તે તેના એસિડિક ગુણધર્મોને કારણે દાંતના મીનોને પણ નષ્ટ કરી શકે છે. જો તમને ઓસ્ટીયોપોરોસીસ હોય તો સાવધાની સાથે એપલ સીડર વિનેગરનો ઉપયોગ કરો. એસિડિક ફળો અથવા રસ (જેમ કે લીંબુ, નારંગી) સાથે એપલ સાઇડર વિનેગર ટાળો કારણ કે તે બંને પ્રકૃતિમાં એસિડિક છે. આ હાઇપરએસીડીટી અથવા રીફ્લક્સ તરફ દોરી શકે છે. ચા અથવા કોફી પીધા પછી તરત જ એપલ સાઇડર વિનેગર ટાળો કારણ કે તે પાચન પ્રક્રિયામાં ખલેલ પહોંચાડી શકે છે અને ઉલ્ટી તરફ દોરી શકે છે.
• એપલ સાઇડર વિનેગરનો સ્થાનિક રીતે ઉપયોગ કરતા પહેલા ખૂબ કાળજી રાખો કારણ કે તે પ્રકૃતિમાં ખૂબ જ એસિડિક છે. જો તે પાણીમાં ભળે વગર લગાવવામાં આવે તો તે તમારી ત્વચાને બાળી શકે છે.

• Apple Cider Vinegar લેતી વખતે ખાસ સાવચેતી રાખવી:-

  કેટલાક વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, Apple Cider Vinegar (Malus sylvestris) લેતી વખતે નીચેની વિશેષ સાવચેતીઓ રાખવી જોઈએ.^(HR/4)

  • સ્તનપાન : પુરાવાના અભાવને લીધે, સ્તનપાન કરાવતી વખતે સફરજન સીડર સરકો ટાળવો જોઈએ.
  • ડાયાબિટીસના દર્દીઓ : શરીરમાં ઇન્સ્યુલિનનું સ્તર એપલ સીડર વિનેગરથી પ્રભાવિત થઈ શકે છે. જો તમે ડાયાબિટીક વિરોધી દવાઓ સાથે ACV નો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો, તો તમારા રક્ત ખાંડના સ્તર પર નજર રાખો.
  • હૃદય રોગ સાથે દર્દીઓ : મૂત્રવર્ધક પદાર્થનો ઉપયોગ કરતા કાર્ડિયાક દર્દીઓમાં, સફરજન સીડર સરકોનો લાંબા ગાળાના ઉપયોગથી ગંભીર હાયપોકલેમિયા થઈ શકે છે. જો તમે એન્ટી-હાઈપરટેન્સિવ દવા સાથે એપલ સાઇડર વિનેગર લઈ રહ્યા છો, તો તમારા પોટેશિયમના સ્તર પર નજર રાખો.
  • ગર્ભાવસ્થા : પુરાવાના અભાવને કારણે, ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન સફરજન સીડર સરકો ટાળવો જોઈએ.
  • એલર્જી : ACV નો ઉપયોગ કરતા પહેલા, ત્વચા પર નાના પેચ ટેસ્ટની ભલામણ કરવામાં આવે છે. જો તમને ACV જેવા ઘટકો ધરાવતી કોઈપણ વસ્તુઓ પ્રત્યે એલર્જી અથવા અતિસંવેદનશીલ હોય, તો તેનો ઉપયોગ કરશો નહીં.

  એપલ સીડર વિનેગર કેવી રીતે લેવું:-

  કેટલાક વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, એપલ સાઇડર વિનેગર (માલુસ સિલ્વેસ્ટ્રીસ) નીચે દર્શાવેલ પદ્ધતિઓમાં લઈ શકાય છે.^(HR/5)

  • પાણી સાથે સફરજન સીડર સરકો : એક ગ્લાસ નવશેકું પાણી લો તેમાં એકથી બે ચમચી એપલ સાઇડર વિનેગર ઉમેરો અને સારી રીતે બ્લેન્ડ કરો. સારા પરિણામો માટે વહેલી સવારે અથવા આદર્શ રીતે વાનગીઓ પછી આ પીવો
  • એપલ સીડર વિનેગર કેપ્સ્યુલ્સ : એપલ સાઇડર વિનેગરની એકથી બે કેપ્સ્યુલ લો. તેને પાણીથી ગળી લો. દરરોજ આનું પુનરાવર્તન કરો.
  • એપલ સીડર વિનેગર ટેબ્લેટ્સ : એપલ સાઇડર વિનેગરના એકથી બે ટેબલેટ કોમ્પ્યુટર લો. તેને પાણીથી ગળી લો. દિવસમાં એકવાર આને પુનરાવર્તન કરો.
  • હોમમેઇડ સલાડ ડ્રેસિંગ : ડુંગળી, કાકડી, ગાજર વગેરે સમારેલા શાકભાજીના બે થી ત્રણ કપ લો. તેમાં બે ચમચી એપલ સાઇડર વિનેગર ઉમેરો. બે ચમચી મેયો તેમજ સ્વાદ અનુસાર મીઠું ઉમેરો. વાનગી પહેલાં અથવા દરમિયાન આ લો.
  • તમારું રોજનું પીણું : એક ઇન્સ્યુલેટેડ ફ્લાસ્ક લો અને તેને હૂંફાળું પાણી ભરો. તેમાં એક ચમચી એપલ સાઇડર વિનેગર ઉમેરો. જ્યારે પણ તરસ લાગે ત્યારે આ પાણીનું સેવન કરવાની પ્રેક્ટિસ કરો.
  • ફેસ-ટોનર : એક ચમચી એપલ સાઇડર વિનેગરમાં બે થી ત્રણ ચમચી પાણીનો સમાવેશ કરો, કોટન પેડને મિશ્રણમાં ડુબાડીને ચહેરા, ગરદન તેમજ હાથ પર લગાવો, તેને ત્રણથી પાંચ મિનિટ સુધી રાખો, તમારા ચહેરાને ઠંડા સાદા પાણીથી ધોઈ લો અને સૂકવી લો. . સ્વચ્છ અને ચમકતી ત્વચા માટે તેને દિવસમાં બે થી ત્રણ વખત પુનરાવર્તિત કરો
  • બોડી સ્ક્રબ : અડધો કપ દાણાદાર ખાંડ લો. તેમાં એક ચમચી એપલ સાઇડર વિનેગર ઉમેરો. હવે આ મિશ્રણમાં એક ચમચી મધ ઉમેરો. આ મિશ્રણને તમારા આખા શરીર પર 5 મિનિટ સુધી રાઉન્ડ એક્ટિવિટીમાં ઘસો. તેને નવશેકા પાણીથી ધોઈ નાખો.
  • હેર કન્ડીશનર : હેર શેમ્પૂ કરો અને તમારા વાળને યોગ્ય રીતે કન્ડીશન કરો. એક મગ સાદા પાણીમાં ચોથો મગ એપલ સાઇડર વિનેગર ઉમેરો. આ મિશ્રણને વાળમાં સરખી રીતે રેડો અને તેને 5 મિનિટ સુધી રહેવા દો. સ્વસ્થ અને સંતુલિત તેમજ ચમકદાર વાળ માટે તેને સાદા પાણીથી ધોઈ લો.

  એપલ સાઇડર વિનેગર કેટલું લેવું જોઈએ:-

  કેટલાક વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, એપલ સાઇડર વિનેગર (માલુસ સિલ્વેસ્ટ્રીસ) નીચે દર્શાવેલ માત્રામાં લેવા જોઈએ.^(HR/6)

  • Apple cider vinegar Liquid : દિવસમાં એકવાર 1 ગ્લાસ પાણીમાં એકથી બે ચમચી અથવા, એક ચમચી ત્રણથી ચાર ચમચી ઠંડા પાણીમાં ભેળવીને.
  • Apple cider vinegar Capsule : દિવસમાં એકવાર એક થી બે કેપ્સ્યુલ્સ.
  • Apple cider vinegar Tablet : દિવસમાં એક થી બે ગોળી.

  Apple Cider Vinegar ની આડ અસરો:-

  કેટલાક વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, Apple Cider Vinegar (Malus sylvestris) લેતી વખતે નીચેની આડઅસરોને ધ્યાનમાં લેવી જરૂરી છે.^(HR/7)

  • આ ઔષધિની આડ અસરો વિશે હજુ સુધી પૂરતી વૈજ્ઞાનિક માહિતી ઉપલબ્ધ નથી.

  એપલ સીડર વિનેગરને લગતા વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો:-

  Question. બ્રેગનું એપલ સીડર વિનેગર શું છે?

  Answer. કારણ કે તે ઓર્ગેનિક રીતે ઉગાડવામાં આવેલા સફરજનમાંથી બનાવવામાં આવે છે, બ્રેગના ઓર્ગેનિક એપલ સીડર વિનેગરને શ્રેષ્ઠમાંના એક તરીકે ગણવામાં આવે છે. તે અનફિલ્ટર, અનહિટેડ અને અનપેસ્ટ્યુરાઇઝ્ડ છે અને તેમાં વિનેગરની “મધર” (પ્રોબાયોટિક બેક્ટેરિયા, ઉત્સેચકો અને પ્રોટીનનું મિશ્રણ) હોય છે.

  Question. એપલ સીડર વિનેગરની સ્ટોરેજ શરતો શું છે?

  Answer. એપલ સાઇડર વિનેગરને રેફ્રિજરેટરમાં રાખવાની જરૂર નથી. વિનેગરનો સ્વાદ અને તાજગી જાળવવા માટે, ખુલ્લા કન્ટેનરને ચુસ્તપણે બંધ રાખો અને ઠંડી, સૂકી, અંધારાવાળી જગ્યાએ સંગ્રહિત કરો. આ સૂક્ષ્મજીવોના વિકાસને અટકાવે છે અને ઉત્પાદનની ગુણવત્તાની જાળવણીમાં મદદ કરે છે.

  Question. શું એપલ સીડર વિનેગર (ACV) પેટનું ફૂલવું ઘટાડી શકે છે?

  Answer. જો કે ત્યાં પૂરતા વૈજ્ઞાનિક પુરાવા નથી, કેટલાક ડોકટરો માને છે કે સફરજન સીડર સરકો પાચન સમસ્યાઓમાં મદદ કરી શકે છે. આ ACV ની એસિડિક પ્રકૃતિને કારણે હોઈ શકે છે, જે પાચનમાં મદદ કરે છે અને પેટનું ફૂલવું દૂર કરે છે. 1. એક ગ્લાસ પાણીમાં 1-2 ચમચી એપલ સાઇડર વિનેગર ભેગું કરો અને સારી રીતે હલાવો. 2. તેને દિવસમાં બે વાર, ખાવાના અડધા કલાક પહેલાં પીવો.

  પિત્તનો પ્રવાહ વધારીને, એપલ સીડર વિનેગર પાચનમાં મદદ કરે છે (પિટ્ટા રસ). આ ભોજનના સામાન્ય પાચનમાં મદદ કરે છે અને તેથી પેટનું ફૂલવું ઘટાડે છે.

  Question. શું એપલ સીડર વિનેગર પીવાથી તમારી અન્નનળીને નુકસાન થઈ શકે છે?

  Answer. હા, ACV ને તેના ભેળસેળ વગરના સ્વરૂપમાં અથવા ખોટા ડિલ્યુશન રેશિયોમાં લેવાથી અન્નનળીને નુકસાન થઈ શકે છે. આ ઉપરાંત, ACV ટેબ્લેટ લીધા પછી પૂરતું પાણી ન પીવાથી તમારા ગળામાં બળતરા થઈ શકે છે અને ગળવું મુશ્કેલ થઈ શકે છે. તે પેટના અલ્સરને વધુ ખરાબ કરી શકે છે અને હાર્ટબર્નને વધુ ખરાબ કરી શકે છે.

  Question. શું એપલ સીડર વિનેગર લીવર માટે ખરાબ છે?

  Answer. એપલ સીડર વિનેગર પ્રત્યે લીવરની પ્રતિક્રિયા પર કોઈ અભ્યાસ નથી. બીજી તરફ એપલ સાઇડર વિનેગર, લીવરના ડિટોક્સિફિકેશન અને ક્લિન્ઝિંગમાં મદદ કરે છે, જે તેની યોગ્ય કામગીરીમાં મદદ કરે છે. 1. એક ગ્લાસ પાણીમાં, 1 ચમચી એપલ સીડર વિનેગર ઓગાળી લો. 2. જમતા પહેલા અડધા કલાકનો વિરામ લો. 3. શ્રેષ્ઠ અસરો માટે દિવસમાં બે વાર આ કરો.

  Question. શું એપલ સીડર વિનેગર પીવાથી દાંતના મીનોને નુકસાન થઈ શકે છે?

  Answer. હા, એપલ સાઇડર વિનેગરને પલાળ્યા વિના પીવાથી દાંતના દંતવલ્કને નુકસાન થાય છે. આ તેની ઉચ્ચ એસિડિક સામગ્રીને કારણે છે, જે પોલાણનું જોખમ વધુ વધારી શકે છે. જો તમે મૌખિક રીતે એપલ સાઇડર વિનેગર લઈ રહ્યા છો, તો નીચેની બાબતો ધ્યાનમાં રાખો: 1. એક ગ્લાસ પાણીમાં 1-2 ચમચી સફરજન સીડર વિનેગર ઉમેરો. 2. એક ગ્લાસ પાણીમાં તમામ ઘટકોને ભેગું કરો. 3. તમારા દાંત સાથે એસિડનો સંપર્ક ટાળવા માટે તેને સ્ટ્રોનો ઉપયોગ કરીને પીવો. 4. સફરજન સીડર વિનેગરનું સેવન કર્યા પછી શક્ય તેટલી વહેલી તકે તમારા દાંત સાફ કરો. આનું કારણ એ છે કે, એપલ સાઇડર વિનેગરના સંપર્કમાં આવ્યા પછી તરત જ દંતવલ્ક નબળું પડી જશે અને તરત જ બ્રશ કરવાથી દંતવલ્ક ઓગળી શકે છે.

  Question. શું સાઇટ્રસ ફળો સાથે એપલ સીડર વિનેગર લેવું સલામત છે?

  Answer. સાઇટ્રસ ફળો અને જ્યુસ (જેમ કે લીંબુ અને નારંગી) એપલ સીડર વિનેગર સાથે ભેળવવા જોઈએ નહીં કારણ કે તે બંને એસિડિક હોય છે. આના પરિણામે અતિશય એસિડિટી અથવા એસિડ રિફ્લક્સ થઈ શકે છે.

  Question. શું ચા કે કોફી પછી એપલ સીડર વિનેગર પીવું સલામત છે?

  Answer. ચા અથવા કોફી પીધા પછી તરત જ સફરજન સીડર વિનેગર લેવાનું ટાળો કારણ કે તે પીણાંમાં દૂધને દહીં કરી શકે છે, પાચનમાં ખલેલ પહોંચાડે છે. શક્ય છે કે આ પેટમાં દુખાવો અથવા ઉલટી પેદા કરશે.

  Question. શું એપલ સીડર વિનેગર ત્વચાને સફેદ કરી શકે છે?

  Answer. એપલ સાઇડર વિનેગર અમુક અંશે ખીલ અને નાના ડાઘને સાફ કરવામાં મદદ કરે છે તેમ માનવામાં આવે છે, જો કે એવા કોઈ પુરાવા નથી કે તે ત્વચાનો રંગ હળવો કરવામાં મદદ કરે છે.

  Question. ત્વચાની સમસ્યાઓ માટે એપલ સીડર વિનેગરનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો?

  Answer. એપલ સાઇડરનો ઉપયોગ વિવિધ રીતે કરી શકાય છે, જેમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે: 1. એક નાની બાઉલમાં 1 ચમચી એપલ સાઇડર વિનેગર રેડો. 2. 3-4 ચમચી નવશેકું પાણી રેડો અને સારી રીતે હલાવો. 3. મિશ્રણમાં બોળેલા કોટન પેડ વડે ચહેરા, ગરદન અને હાથ પર લગાવો. 4. તેને 3-4 મિનિટ માટે બેસવા દો. 5. તમારા ચહેરાને ઠંડા પાણીથી કોગળા કરીને અને તેને સૂકવીને સમાપ્ત કરો. 6. સ્પષ્ટ, ચમકદાર ત્વચા માટે દિવસમાં બે વાર આવું કરો. 7. ગુલાબજળને સામાન્ય પાણીની જગ્યાએ બદલી શકાય છે.

  Question. શું તમે તમારી ત્વચાને એપલ સીડર વિનેગરથી બાળી શકો છો?

  Answer. હા, અનડિલ્યુટેડ એપલ સાઇડર વિનેગર તેની મજબૂત એસિડિક પ્રકૃતિને કારણે તમારી ત્વચા પર બળી શકે છે અને લાલાશ પેદા કરી શકે છે.

  Question. વાળ માટે એપલ સીડર વિનેગરનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો?

  Answer. 1. તમારા વાળને સારી રીતે શેમ્પૂ કરો અને કન્ડિશન કરો. 2. 1 મગ સામાન્ય પાણીમાં 1/4 કપ એપલ સાઇડર વિનેગર મિક્સ કરો. 3. વાળ અને માથાની ચામડી પર સમાનરૂપે મિશ્રણનું વિતરણ કરો. 4. 5-મિનિટના આરામના સમયગાળા માટે પરવાનગી આપો. 5. સ્વસ્થ, ચમકદાર વાળ માટે, તેને સાદા પાણીથી ધોઈ લો. 6. ડેન્ડ્રફ દૂર કરવા અને ચમકદાર વાળ માટે, અઠવાડિયામાં એકવાર ઓછામાં ઓછા એક મહિના સુધી આમ કરો.

  SUMMARY

  તે સફરજનના રસ સાથે યીસ્ટ અને બેક્ટેરિયાના મિશ્રણ દ્વારા બનાવવામાં આવે છે, તેને ખાટો સ્વાદ અને તીવ્ર ગંધ આપે છે. વજન ઘટાડવું અને નિયમિત પાચન બંને ACV દ્વારા સહાયક છે.