Ananas (dứa)
Dứa nổi tiếng hay còn gọi là Ananas, còn được coi là “Vua của các loại trái cây.(HR/1)
“Quả na ngon được sử dụng trong nhiều bài thuốc cổ truyền. Nó chứa nhiều vitamin A, C và K, cũng như phốt pho, kẽm, canxi và mangan. Do nồng độ vitamin C cao, cây an xoa tăng cường miễn dịch và hỗ trợ loại bỏ độc tố khỏi cơ thể. Nó cũng cải thiện tiêu hóa do sự hiện diện của một loại enzyme (được gọi là bromelain). Do đặc tính kháng khuẩn, nó cũng có thể giúp chữa nhiễm trùng tiết niệu. Do đặc tính chống viêm và giảm đau, uống Nước ép cây an xoa với đường thốt nốt có thể giúp giảm đau khớp và viêm trong bệnh viêm khớp dạng thấp. Nước ép cây an xoa cũng cung cấp nước cho cơ thể, cải thiện khả năng miễn dịch và hỗ trợ sản xuất xương. Nó cũng có thể hữu ích để ngăn ngừa buồn nôn và say tàu xe. Do đặc tính chống viêm của nó, Ananas cũng tốt cho các rối loạn về da như mụn trứng cá và bỏng. Có thể làm săn chắc da bằng cách thoa hỗn hợp bột giấy Ananas và mật ong lên da. Ananas thường an toàn để ăn theo tỷ lệ thực phẩm, nhưng ở một số người nhạy cảm với bromelain, ăn quá nhiều có thể gây ra các vấn đề và dị ứng.
Ananas còn được gọi là :- Ananas comosus, Dứa, Anarasa, Nana
Ananas được lấy từ :- Thực vật
Công dụng và lợi ích của Ananas:-
Theo một số nghiên cứu khoa học, công dụng và lợi ích của Ananas (Ananas comosus) được đề cập như dưới đây(HR/2)
- Viêm khớp dạng thấp : Viêm khớp dạng thấp là một bệnh tự miễn dịch ảnh hưởng đến khớp. Bệnh nhân viêm khớp dạng thấp có thể được hưởng lợi từ cây an xoa. Bromelain, được tìm thấy trong cây an xoa, có tác dụng chống viêm và giảm đau. Bằng cách ức chế các chất trung gian gây đau, nó hỗ trợ giảm viêm và khó chịu.
Trong Ayurveda, bệnh viêm khớp dạng thấp (RA) được gọi là Aamavata. Amavata là một chứng rối loạn trong đó Vata dosha bị kích thích và Ama tích tụ trong các khớp. Amavta bắt đầu với một ngọn lửa tiêu hóa suy yếu, dẫn đến sự tích tụ của Ama (chất độc vẫn còn trong cơ thể do tiêu hóa không đúng cách). Vata vận chuyển Ama này đến nhiều vị trí khác nhau, nhưng thay vì được hấp thụ, nó tích tụ trong các khớp. Ananas có tác dụng cân bằng khí huyết và làm giảm các triệu chứng của bệnh viêm khớp dạng thấp, chẳng hạn như đau và sưng khớp. 1. Nước ép từ 1 / 2-1 cốc ananas (dứa). 2. Kết hợp với đường thốt nốt. 3. Uống một hoặc hai lần một ngày để giảm các triệu chứng viêm khớp dạng thấp. - Viêm xương khớp : Ananas có thể hỗ trợ điều trị viêm xương khớp. Ananas có chứa bromelain, có đặc tính chống viêm và giảm đau. Ananas có thể hỗ trợ điều trị viêm xương khớp bằng cách giảm viêm, khó chịu và cứng khớp.
Ananas hỗ trợ trong việc giảm các triệu chứng viêm xương khớp. Theo Ayurveda, viêm xương khớp, còn được gọi là Sandhivata, là do sự gia tăng của Vata dosha. Nó gây đau và sưng khớp cũng như hạn chế vận động khớp. Ananas có tác dụng cân bằng Vata và có thể giúp điều trị các triệu chứng của viêm xương khớp như đau khớp và phù nề. Lời khuyên: 1. Nước ép từ 1/2 đến 1 cốc ananas (dứa). 2. Kết hợp với đường thốt nốt. 3. Uống một hoặc hai lần một ngày để giảm các triệu chứng viêm xương khớp. - Nhiễm trùng đường tiết niệu (UTIs) : Mutrakcchra là một thuật ngữ được sử dụng rộng rãi trong Ayurveda để chỉ nhiễm trùng đường tiết niệu. Mutra là từ tiếng Phạn có nghĩa là chất nhờn, trong khi krichra là từ tiếng Phạn có nghĩa là đau đớn. Mutrakcchra là thuật ngữ y tế chỉ chứng khó tiểu và tiểu buốt. Do chất lượng Sita (mát), nước ép Ananas hỗ trợ trong việc kiểm soát cảm giác nóng rát trong nhiễm trùng đường tiết niệu. Nó cũng hỗ trợ loại bỏ các chất độc ra khỏi cơ thể. 1. Uống 1/2 đến 1 cốc nước ép cây an xoa. 2. Kết hợp cùng một lượng nước. 3. Uống một hoặc hai lần một ngày để giảm các triệu chứng nhiễm trùng tiểu.
- Viêm loét đại tràng : Bromelain, được tìm thấy trong cây an xoa, là một chất chống viêm. Ananas làm giảm các triệu chứng của viêm loét đại tràng bằng cách ức chế hoạt động của các chất trung gian gây viêm.
- Viêm xoang : Bromelain, được tìm thấy trong cây an xoa, có đặc tính chống viêm và kháng khuẩn. Nó giúp giảm thiểu tình trạng viêm màng nhầy ở mũi. Ananas cũng làm giảm các triệu chứng của viêm xoang, chẳng hạn như khó thở.
- Sự xấu xa : Ananas chứa bromelain, có đặc tính chống ung thư, chống tạo mạch và chống viêm. Bằng cách hạn chế sự phát triển của tế bào khối u, nó làm giảm sự tiến triển của ung thư.
- Bỏng : Bromelain là một loại enzyme Bromelain được tìm thấy ở Ananas. Nó chứa các đặc tính chống viêm và hỗ trợ giảm đau do bỏng.
Khi dùng cho vết thương bỏng rát, ananas hỗ trợ quá trình chữa lành. Do đặc tính Ropan (chữa bệnh) của nó, nó sửa chữa các mô bị thương. Do tính chất Sita (lạnh), nó cũng có tác động làm mát vùng cháy. 1. Lấy bã từ cây an xoa. 2. Kết hợp nó với mật ong. 3. Bôi dung dịch lên vùng da bị mụn và giữ nguyên trong 2-4 giờ. 4. Xả lại bằng nước lạnh.
Video Tutorial
Các biện pháp phòng ngừa cần thực hiện khi sử dụng Ananas:-
Theo một số nghiên cứu khoa học, những lưu ý dưới đây nên được thực hiện khi dùng Ananas (Ananas comosus)(HR/3)
- Mặc dù Ananas an toàn nếu được dùng trong lượng thực phẩm, nhưng bổ sung Ananas hoặc ăn quá nhiều Ananas có thể gây loãng máu. Điều này là do sự hiện diện của một enzyme bromelain. Vì vậy chỉ nên dùng Ananas bổ sung sau khi tham khảo ý kiến bác sĩ nếu bạn đang dùng thuốc chống đông máu hoặc thuốc làm loãng máu.
- Mặc dù an toàn khi dùng Ananas với lượng vừa phải, nhưng không nên dùng quá nhiều. Bromelain có trong Ananas có thể dẫn đến cơn hen suyễn.
-
Các biện pháp phòng ngừa đặc biệt cần thực hiện khi dùng Ananas:-
Theo một số nghiên cứu khoa học, những lưu ý đặc biệt dưới đây nên được thực hiện khi dùng Ananas (Ananas comosus)(HR/4)
- Cho con bú : Vì không có đủ thông tin về sự an toàn của cây an xoa trong thời kỳ cho con bú, nên tốt nhất là bạn nên tránh chúng.
- Tương tác thuốc vừa phải : 1. Tác dụng ngoại ý của thuốc kháng sinh có thể trầm trọng hơn do ananas. Do đó, trước khi sử dụng Ananas với thuốc kháng sinh, hãy nói chuyện với bác sĩ của bạn. 2. Thuốc chống đông máu và chống kết tập tiểu cầu có thể bị trầm trọng hơn bởi ananas. Do đó, trước khi dùng Ananas với thuốc chống đông máu hoặc thuốc chống kết tập tiểu cầu, hãy nói chuyện với bác sĩ của bạn.
- Bệnh nhân tiểu đường : Ananas có khả năng làm tăng lượng đường trong máu. Do đó, bạn nên theo dõi mức đường huyết nếu bạn đang sử dụng Ananas hoặc các chất bổ sung của nó cùng với thuốc chống tiểu đường.
- Thai kỳ : Ananas nên tránh trong khi mang thai vì chúng có thể gây xuất huyết tử cung bất thường.
- Dị ứng : Một số người có thể phát ban đỏ khắp cơ thể sau khi ăn cây an xoa.
Làm thế nào để lấy Ananas:-
Theo một số nghiên cứu khoa học, Ananas (Ananas comosus) có thể được thực hiện theo các phương pháp được đề cập như dưới đây(HR/5)
- Ananas Murabba : Làm sạch và cũng cắt ba Ananas hoàn chỉnh thành từng miếng nhỏ. Cho các món Ananas đã cắt nhỏ và hai cốc đường vào bát. Trộn đều cho đến khi đường bắt đầu tan. Hãy để nó nghỉ ngơi trong mười đến mười hai giờ. Đảo đều và chuyển sang chảo. Đun sôi hỗn hợp. Khuấy hỗn hợp thường xuyên cho đến khi bạn có được một hỗn hợp cũng như độ nhất quán của chuỗi năm mươi phần trăm. Lấy chảo ra khỏi ngọn lửa. Thêm thanh quế, bạch đậu khấu cũng như nghệ tây vào hỗn hợp. Khuấy và cũng chuyển trong một cái lọ để bảo quản.
- Ananas tương ớt : Cắt 500 gram Ananas thành các vật phẩm lớn hơn một chút sau khi loại bỏ lõi. Xay chúng thô. Chuyển các món vào chảo chiên và thêm nước trái cây Ananas và cả đường. Nấu trên lửa vừa. Thêm hạt tiêu đen đã đập dập và tiếp tục nấu. Thêm muối và trộn đều. Tiếp tục chuẩn bị cho đến khi đạt được độ đồng nhất của tương ớt. Để nguội và cũng có thể mua sắm trong hộp kín để trong tủ lạnh.
- Ananas bột : Cắt Ananas thành từng lát mỏng. Đặt trên khay nướng. Đặt nó vào lò nướng ở nhiệt độ twotwo5 ℃ trong vòng ba0 phút. Lấy các lát ra khỏi lò và cho đồ đã sấy khô vào cối xay hoặc máy xay thực phẩm. Lấy bột Ananas ra khỏi máy xay hoặc máy trộn và đóng gói trong hộp kín.
- Mặt nạ Ananas làm săn chắc da : Cắt Ananas thành những phần nhỏ và cho vào máy xay sinh tố. Thêm một lòng trắng trứng vào đó Thêm một thìa cà phê tất cả vào mật ong tự nhiên. Trộn chúng với nhau để tạo thành hỗn hợp nhuyễn. Thoa hỗn hợp lên khắp mặt cũng như cổ và để khô. Rửa sạch bằng nước lạnh. Vỗ nhẹ cho khô hoàn toàn bằng khăn. Thoa một lớp kem nhẹ lên mặt để có làn da rạng rỡ.
- Mặt nạ dứa : Cắt một nửa đến một Ananas (tùy thuộc vào độ dài của tóc) Thêm một muỗng canh dầu ô liu. Thêm một thìa dầu hạnh nhân. Thêm hai thìa cà phê sữa chua. Trộn chúng với nhau để thu được hỗn hợp nhuyễn. Chia tóc thành một vài phần. Bôi lên chân tóc và cả chiều dài phần tóc của bạn. Xoa bóp nhẹ. Đậy bằng mũ tắm và để trong vòng 15 đến 30 phút. Xả sạch tóc bằng nước ấm. Gội bằng dầu gội nhẹ.
Nên uống bao nhiêu Ananas:-
Theo một số nghiên cứu khoa học, Ananas (Ananas comosus) nên được đưa vào lượng được đề cập như sau(HR/6)
- Bột dứa : Một phần tư đến nửa thìa cà phê hai lần một ngày hoặc, Một nửa đến một thìa cà phê hoặc theo yêu cầu của bạn.
- Nước ép dứa : Một nửa đến một cốc hai lần một ngày hoặc theo yêu cầu của bạn.
- Dầu dứa : Hai đến năm giọt hoặc theo yêu cầu của bạn.
Tác dụng phụ của Ananas:-
Theo một số nghiên cứu khoa học, những tác dụng phụ dưới đây cần được lưu ý khi dùng Ananas (Ananas comosus)(HR/7)
- Đau dạ dày
- Bệnh tiêu chảy
- Sưng họng
- Vấn đề kinh nguyệt
- Buồn nôn
Các câu hỏi thường gặp Liên quan đến Ananas:-
Question. Ananas tồn tại bao lâu?
Answer. Thời hạn sử dụng của Ananas được xác định bởi thời điểm chúng được hái và cách chúng được bảo quản. Nếu được bảo quản trong tủ lạnh, những cây an xoa chưa cắt hoàn toàn có thể để được đến 3-5 ngày. Ananas cắt lát phải được tiêu thụ trong vòng 6 ngày sau khi được bảo quản trong hộp kín trong tủ lạnh. Ananas có thể được đông lạnh hoặc bảo quản lên đến 6 tháng.
Question. Có bao nhiêu calo trong một Ananas toàn bộ?
Answer. Toàn bộ một con ananas nặng khoảng 900 gram. Trung bình nó chứa khoảng 450 calo.
Question. Làm thế nào để bạn biết khi nào Ananas xấu đi?
Answer. Lá cây an xoa đã bị thối có màu nâu và rất dễ bị gãy. Cơ thể của Ananas sẽ có màu nâu và khô, còn phần dưới của nó sẽ mềm và ướt. Do quá trình lên men của carbohydrate, Ananas bắt đầu có mùi giống như giấm khi chúng bị thiu. Bên trong sẽ sẫm lại và hương vị của giấm sẽ đậm hơn.
Question. Ăn Ananas bị đốm nâu có an toàn không?
Answer. Các chấm màu nâu xuất hiện trên bề mặt bên ngoài của Ananas khi nó trở nên già hơn. Ananas có thể được ăn cho đến khi bề mặt bên ngoài rắn. Khi các chấm màu nâu trên bề mặt tạo thành một dấu ấn khi bị bóp chết, Ananas đã chết.
Question. Ananas có ít đường không?
Answer. Khi so sánh với ananas đóng hộp hoặc đông lạnh, ananas tươi có lượng đường thấp hơn. Khoảng 15 gram carbohydrate được tìm thấy trong nửa cốc ananas đóng hộp. Ananas có nhiều carbohydrate, nhưng chúng cũng bao gồm chất xơ và các chất dinh dưỡng cần thiết khác. Tính năng này làm cho nó có lợi trong việc điều trị bệnh tiểu đường.
Question. Ananas có tốt cho bệnh nhân tiểu đường không?
Answer. Nếu bạn bị tiểu đường, cây an xoa vô hại nếu được sử dụng điều độ. Tuy nhiên, nó có thể làm giảm lượng đường trong máu. Vì tính năng Guru (nặng) của nó, đây là trường hợp. Do đó, cây an xoa nên được tiêu thụ với các loại thực phẩm khác để hỗ trợ tiêu hóa và ngăn chặn sự giảm đột ngột của lượng đường trong máu.
Question. Ananas có hại cho bệnh hen suyễn không?
Answer. Không, nếu bạn bị hen suyễn, bạn có thể tiêu thụ cây an xoa ở mức độ vừa phải vì chúng giúp tăng cường khả năng miễn dịch. Mặc dù có hương vị Madhur (ngọt) và Amla (chua), nó làm loãng chất nhầy và hỗ trợ tống chất nhờn ra ngoài.
Question. Ăn Ananas khi bụng đói có tốt không?
Answer. Khi bụng đói, tiêu thụ một lượng nhỏ Ananas sẽ giải độc cơ thể. Ăn quá nhiều Ananas khi bụng đói có thể gây ra các phản ứng dị ứng, tiêu chảy và nôn mửa, mặc dù vẫn chưa có đủ nghiên cứu để chứng minh điều này.
Có, ananas có thể được ăn trước bữa ăn vì chúng hỗ trợ tiêu hóa. Điều này là do nó có thuộc tính Deepan (món khai vị). Tuy nhiên, nó có thể gây đau bụng hoặc thậm chí tiêu chảy nếu tiêu thụ với số lượng lớn. do đặc tính nhuận tràng (Rechana) của nó
Question. Ananas có tốt cho tim mạch không?
Answer. Đúng vậy, cây an xoa có đặc tính bảo vệ tim mạch và có lợi cho tim. Bromelain, một loại enzym tiêu sợi huyết được tìm thấy trong ananas, ngăn chặn sự kết tập tiểu cầu. Ananas có thể giúp điều trị tăng huyết áp và các triệu chứng tăng cholesterol trong máu bằng cách phá vỡ các chất lắng đọng cholesterol trong mạch máu. Ananas cũng giúp tăng cường lưu lượng máu và ngăn ngừa cơn đau ngực trở nên quá nghiêm trọng.
Question. Ananas có một vai trò trong tiêu chảy?
Answer. Ananas đóng một vai trò trong bệnh tiêu chảy. Các tác nhân gây bệnh đường ruột bị ức chế bởi bromelain, được tìm thấy trong ananas. Nó cũng ngăn vi khuẩn bám vào niêm mạc ruột.
Mặc dù ăn cá rô đồng thường không gây tiêu chảy, nhưng nước ép cá rô đồng chưa chín, do đặc tính Virechak (tẩy), có thể gây tiêu chảy.
Question. Ananas có tốt cho da không?
Answer. Đúng, cây an xoa có lợi cho da. Vitamin A và C có nhiều trong cây an xoa. Vitamin A và C có đặc tính chống oxy hóa mạnh và bảo vệ da khỏi tác hại của các gốc tự do. Vitamin C cũng hỗ trợ sự hình thành collagen, giữ gìn làn da.
Question. Lợi ích của việc uống nước ép Dứa (Ananas) là gì?
Answer. Nước dứa giữ ẩm cho cơ thể đồng thời tăng cường hệ miễn dịch. Nước ép dứa chứa một lượng mangan đáng kể, giúp cải thiện chất lượng tinh trùng, khả năng sinh sản, phát triển xương và kích hoạt một số enzym. Nó làm giảm say tàu xe và buồn nôn. Nước ép dứa chứa nhiều vitamin C giúp cơ thể chống lại các bệnh do vi khuẩn và vi rút gây ra. Nó cũng hỗ trợ hấp thụ sắt thích hợp.
Question. Những lợi ích sức khỏe của việc uống nước ép Ananas (Dứa) khi mang thai là gì?
Answer. Tiêu thụ quá nhiều nước ép cây an xoa chưa chín trong khi mang thai, đặc biệt là trong ba tháng đầu, có thể dẫn đến sẩy thai. Vì vậy, điều quan trọng là phải đến gặp bác sĩ phụ khoa của bạn trước khi uống nước ép Dứa hoặc tiêu thụ Dứa khi mang thai.
Question. Ananas có lợi cho sức khỏe của mắt không?
Answer. Đúng vậy, cây an xoa có lợi cho đôi mắt của chúng ta vì chúng giúp chúng ta giữ cho tầm nhìn rõ ràng. Ở người trung niên và lớn tuổi, bao gồm nước ép trái cây hoặc trái cây trong chế độ ăn uống bình thường của họ giúp ngăn ngừa mất thị lực và các rối loạn về mắt khác.
Question. Ananas có tăng cường nướu răng của bạn không?
Answer. Ananas giúp làm chắc nướu răng vì chúng chứa vitamin C, giúp ngăn ngừa bệnh nướu răng và giữ cho chúng khỏe mạnh. Tuy nhiên, ăn quá nhiều cây an xoa có thể dẫn đến sâu răng và axit trái cây trong cây an xoa có thể làm hỏng men răng.
Question. Ananas có phải là giải pháp trị mụn hiệu quả không?
Answer. Đúng vậy, cây an xoa có hiệu quả chống lại mụn trứng cá vì nó bao gồm một hoạt chất kháng khuẩn (Bromelain). Nó ức chế sự phát triển của vi khuẩn gây mụn. Để kiểm soát mụn trứng cá, cây an xoa có thể được sử dụng trong nhiều chế phẩm mỹ phẩm khác nhau như gói mặt và mặt nạ.
Do đặc tính Ropana (chữa bệnh) và Sita (làm mát), cây an xoa có thể giúp trị mụn trứng cá. Thoa nước ép cây an xoa lên vùng da bị mụn giúp làm lành nhanh mụn trứng cá và có tác dụng làm mát.
SUMMARY
“Trái cây ngon được sử dụng trong nhiều bài thuốc cổ truyền. Nó chứa nhiều vitamin A, C và K, cũng như phốt pho, kẽm, canxi và mangan.