Ananas (Nanas)
Nanas yang terkenal, juga dikenali sebagai Ananas, juga dianggap sebagai “Raja Buah-buahan.(HR/1)
” Buah yang lazat digunakan dalam pelbagai ubat tradisional. Ia tinggi dengan vitamin A, C dan K, serta fosforus, zink, kalsium dan mangan. Kerana kepekatan vitamin C yang tinggi, ananas meningkatkan imuniti dan membantu dalam penyingkiran toksin dari badan. Ia juga meningkatkan penghadaman kerana kehadiran enzim (dikenali sebagai bromelain). Kerana sifat antimikrobnya, ia juga boleh membantu dengan jangkitan kencing. Kerana sifat anti-radang dan analgesiknya, minum Jus ananas dengan jaggery boleh membantu melegakan sakit sendi dan keradangan pada arthritis rheumatoid. Jus anas juga menghidratkan badan, meningkatkan imuniti dan membantu penghasilan tulang. Ia juga boleh berguna untuk mencegah loya dan mabuk bergerak. Oleh kerana sifat anti-radangnya, ananas juga baik untuk gangguan kulit seperti jerawat dan melecur. Menegangkan kulit boleh dicapai dengan menyapu pes pulpa Ananas dan madu ke kulit. Ananas biasanya selamat untuk dimakan dalam perkadaran makanan, tetapi dalam beberapa orang yang sensitif terhadap bromelain, pengambilan berlebihan boleh menyebabkan masalah dan alahan.
Ananas juga dikenali sebagai :- Ananas comosus, Nanas, Anarasa, Nana
Ananas diperoleh daripada :- Tumbuhan
Kegunaan dan kebaikan Ananas:-
Mengikut beberapa kajian saintifik, kegunaan dan faedah Ananas (Ananas comosus) disebut seperti di bawah(HR/2)
- Artritis reumatoid : Rheumatoid arthritis adalah penyakit autoimun yang menjejaskan sendi. Pesakit arthritis rheumatoid boleh mendapat manfaat daripada ananas. Bromelain, yang terdapat dalam ananas, adalah anti-radang dan analgesik. Dengan menghalang pengantara kesakitan, ia membantu dalam pengurangan keradangan dan ketidakselesaan.
Dalam Ayurveda, Rheumatoid Arthritis (RA) dirujuk sebagai Aamavata. Amavata adalah gangguan di mana Vata dosha dihilangkan dan Ama terkumpul di sendi. Amavta bermula dengan api penghadaman yang lemah, mengakibatkan pengumpulan Ama (sisa toksik dalam badan akibat penghadaman yang tidak betul). Vata mengangkut Ama ini ke pelbagai tapak, tetapi bukannya diserap, ia terkumpul di sendi. Ananas mempunyai kesan pengimbangan Vata dan melegakan simptom Rheumatoid arthritis, seperti sakit sendi dan bengkak. 1. Jus daripada 1/2-1 cawan ananas (nanas). 2. Satukan dengan jaggery. 3. Ambil sekali atau dua kali sehari untuk melegakan simptom rheumatoid arthritis. - Osteoartritis : Ananas boleh membantu dalam rawatan osteoarthritis. Ananas mengandungi bromelain, yang mempunyai sifat anti-radang dan analgesik. Ananas boleh membantu dengan osteoarthritis dengan mengurangkan keradangan, ketidakselesaan, dan kekakuan.
Ananas membantu dalam melegakan gejala osteoarthritis. Menurut Ayurveda, osteoarthritis, juga dikenali sebagai Sandhivata, disebabkan oleh peningkatan dalam Vata dosha. Ia menyebabkan sakit sendi dan bengkak, serta mengehadkan pergerakan sendi. Ananas mempunyai kesan pengimbangan Vata dan boleh membantu dengan gejala osteoarthritis seperti sakit sendi dan edoema. Petua: 1. Jus daripada 1/2 hingga 1 cawan ananas (nanas). 2. Satukan dengan jaggery. 3. Ambil sekali atau dua kali sehari untuk melegakan gejala osteoarthritis. - Jangkitan saluran kencing (UTI) : Mutrakcchra adalah istilah luas yang digunakan dalam Ayurveda untuk menunjukkan jangkitan saluran kencing. Mutra ialah perkataan Sanskrit untuk lendir, manakala krichra ialah perkataan Sanskrit untuk kesakitan. Mutrakcchra adalah istilah perubatan untuk disuria dan kencing yang menyakitkan. Oleh kerana kualiti Sita (sejuk), jus Ananas membantu dalam pengurusan sensasi terbakar dalam jangkitan saluran kencing. Ia juga membantu dalam penyingkiran toksin dari badan. 1. Minum 1/2 hingga 1 cawan jus ananas. 2. Satukan jumlah air yang sama. 3. Ambil sekali atau dua kali sehari untuk melegakan simptom UTI.
- Kolitis ulseratif : Bromelain, yang terdapat dalam ananas, adalah anti-radang. Ananas mengurangkan gejala kolitis ulseratif dengan menghalang aktiviti mediator keradangan.
- Resdung : Bromelain, yang terdapat dalam ananas, mempunyai ciri anti-radang dan antibakteria. Ia membantu mengurangkan keradangan membran mukus hidung. Ananas juga mengurangkan gejala sinusitis, seperti kesukaran bernafas.
- Kanser : Ananas mengandungi bromelain, yang mempunyai sifat antikanser, anti-angiogenik, dan anti-radang. Dengan mengehadkan perkembangan sel tumor, ia mengurangkan perkembangan kanser.
- Terbakar : Bromelain ialah enzim Bromelain yang terdapat dalam Ananas. Ia mengandungi ciri-ciri anti-radang dan membantu dalam melegakan kesakitan terbakar.
Apabila diberikan pada luka yang terbakar, anana membantu dalam proses penyembuhan. Kerana sifat Ropan (penyembuhan), ia membaiki tisu yang cedera. Kerana sifat Sita (sejuk), ia juga mempunyai kesan penyejukan pada kawasan yang terbakar. 1. Ambil pulpa dari ananas. 2. Campurkan dengan madu. 3. Sapukan larutan ke kawasan yang terjejas dan biarkan selama 2-4 jam. 4. Bilas dengan air sejuk.
Video Tutorial
Langkah berjaga-jaga yang perlu diambil semasa menggunakan Ananas:-
Mengikut beberapa kajian saintifik, langkah berjaga-jaga di bawah perlu diambil semasa mengambil Ananas (Ananas comosus)(HR/3)
- Walaupun Ananas selamat jika diambil dalam jumlah makanan, suplemen Ananas atau pengambilan Ananas yang berlebihan mungkin menyebabkan penipisan darah. Ini disebabkan oleh kehadiran enzim bromelain. Jadi dinasihatkan untuk mengambil suplemen Ananas hanya selepas berunding dengan doktor jika anda mengambil antikoagulan atau ubat pencair darah.
- Walaupun selamat untuk mengambil Ananas dalam jumlah yang sederhana, tidak digalakkan untuk mengambilnya secara berlebihan. Bromelain yang terdapat dalam Ananas boleh menyebabkan serangan asma.
-
Langkah berjaga-jaga khas yang perlu diambil semasa mengambil Ananas:-
Mengikut beberapa kajian saintifik, di bawah langkah berjaga-jaga khas perlu diambil semasa mengambil Ananas (Ananas comosus)(HR/4)
- Menyusu : Kerana tidak ada maklumat yang mencukupi tentang keselamatan anana semasa penyusuan, sebaiknya elakkannya.
- Interaksi Perubatan Sederhana : 1. Kesan buruk antibiotik mungkin diburukkan lagi oleh ananas. Akibatnya, sebelum menggunakan Ananas dengan antibiotik, berbincang dengan doktor anda. 2. Ubat antikoagulan dan antiplatelet mungkin diburukkan lagi oleh ananas. Akibatnya, sebelum mengambil Ananas dengan ubat antikoagulan atau antiplatelet, berbincang dengan doktor anda.
- Pesakit kencing manis : Ananas berpotensi untuk meningkatkan paras gula dalam darah. Akibatnya, adalah idea yang baik untuk memerhatikan paras glukosa darah anda jika anda menggunakan Ananas atau suplemennya bersama-sama dengan ubat anti-diabetes.
- Kehamilan : Ananas harus dielakkan semasa mengandung kerana ia boleh menyebabkan pendarahan rahim yang tidak teratur.
- Alahan : Sesetengah orang mungkin mengalami ruam merah di seluruh badan mereka selepas makan anana.
Cara mengambil Ananas:-
Mengikut beberapa kajian saintifik, Ananas (Ananas comosus) boleh diambil ke dalam kaedah yang disebutkan seperti di bawah(HR/5)
- Ananas Murabba : Bersihkan dan juga potong tiga Anana yang lengkap menjadi kepingan kecil. Masukkan barangan Ananas yang dicincang dan dua cawan gula dalam mangkuk. Gaul rata sehingga gula mula larut. Biarkan ia berehat selama sepuluh hingga dua belas jam. Kacau dan gerakkan juga ke kuali. Didihkan adunan. Kacau gabungan setiap kali sehingga anda mendapat satu serta konsistensi rentetan lima puluh peratus. Keluarkan kuali dari api. Masukkan batang kayu manis, buah pelaga serta kunyit ke dalam adunan. Kacau dan juga pindahkan ke dalam balang untuk disimpan.
- Ananas Chutney : Potong kira-kira 500 gram Ananas kepada item yang lebih besar sedikit selepas menyingkirkan intinya. Kisar mereka dengan kasar. Pindahkan barang ke dalam kuali dan masukkan juga jus Ananas dan juga gula. Masak dengan api sederhana. Masukkan biji lada hitam yang telah ditumbuk dan teruskan memasak. Masukkan garam serta gaul rata. Teruskan menyediakan sehingga keseragaman chutney lembek dicapai. Sejukkan dan beli juga dalam bekas tertutup di dalam peti sejuk.
- Serbuk Ananas : Potong Ananas menjadi kepingan nipis. Letakkan di atas dulang pembakar. Letakkannya di dalam ketuhar pada duadua5 ℃ selama kira-kira tiga0 minit. Keluarkan kepingan dari ketuhar dan masukkan barang-barang kering ke dalam kilang atau pemproses makanan. Keluarkan serbuk Ananas dari kilang atau pengadun dan beli dalam bekas tertutup.
- Topeng muka Ananas untuk menegangkan kulit : Potong Ananas ke dalam bahagian kecil dan masukkan ke dalam pengisar. Tambah satu putih telur ke dalamnyaTambah satu sudu teh kesemuanya kepada madu asli. Campurkan mereka bersama-sama untuk membuat pes licin. Sapukan pes pada muka dan leher anda dan biarkan ia kering. Basuh dengan air sejuk. Keringkan sepenuhnya muka anda dengan tuala. Sapukan krim ringan pada muka anda untuk kulit syarikat yang berseri.
- Topeng rambut nanas : Potong separuh kepada satu Ananas (bergantung kepada panjang rambut anda) Masukkan satu sudu minyak zaitun. Tambah satu sudu minyak badam. Tambah dua sudu teh yogurt. Campurkan mereka bersama untuk mendapatkan pes yang licin. Bahagikan rambut anda kepada beberapa bahagian. Sapukan pada akar rambut dan juga melalui panjang bahagian rambut anda ke bijak. Urut ringan. Tutup dengan topi mandi dan biarkan selama lima belas hingga tiga puluh minit. Bilas rambut dengan teliti dengan air yang selesa. Basuh dengan syampu lembut.
Berapa banyak Ananas yang perlu diambil:-
Mengikut beberapa kajian saintifik, Ananas (Ananas comosus) harus diambil dalam jumlah yang dinyatakan seperti di bawah(HR/6)
- Serbuk Nanas : Satu perempat hingga setengah sudu teh dua kali sehari, atau, Setengah hingga satu sudu teh atau mengikut keperluan anda.
- Jus Nenas : Setengah hingga satu cawan dua kali sehari atau mengikut keperluan anda.
- Minyak Nanas : Dua hingga lima titis atau mengikut keperluan anda.
Kesan sampingan Ananas:-
Mengikut beberapa kajian saintifik, kesan sampingan di bawah perlu diambil kira semasa mengambil Ananas (Ananas comosus)(HR/7)
- Perut tidak selesa
- Cirit-birit
- Bengkak di tekak
- Masalah senggugut
- Loya
Soalan yang kerap ditanya Berkaitan dengan Ananas:-
Question. Berapa lama Ananas bertahan?
Answer. Jangka hayat Ananas ditentukan oleh bila ia dipilih dan cara ia disimpan. Jika disimpan di dalam peti sejuk, anana yang belum dipotong penuh boleh bertahan sehingga 3-5 hari. Anana yang dihiris mesti dimakan dalam tempoh 6 hari selepas disimpan dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk. Ananas boleh dibekukan atau disimpan sehingga 6 bulan.
Question. Berapa banyak kalori dalam keseluruhan Ananas?
Answer. Keseluruhan ananas mempunyai berat sekitar 900 gram. Ia mengandungi kira-kira 450 kalori secara purata.
Question. Bagaimana anda tahu apabila Ananas menjadi teruk?
Answer. Daun ananas yang telah busuk kelihatan coklat dan mudah patah. Badan Ananas akan menjadi coklat dan kering, dan bahagian bawahnya akan menjadi lembut dan basah. Disebabkan oleh penapaian karbohidrat, Anana mula berbau seperti cuka apabila ia menjadi basi. Bahagian dalam akan menjadi gelap dan rasa cuka akan bertambah kuat.
Question. Adakah selamat untuk makan Ananas dengan bintik coklat?
Answer. Titik coklat berlaku pada permukaan luar Ananas apabila ia menjadi lebih tua. Ananas boleh dimakan sehingga permukaan luar menjadi pepejal. Apabila titik-titik coklat pada permukaan membentuk kesan apabila diperah, Ananas telah mati.
Question. Adakah Ananas rendah gula?
Answer. Jika dibandingkan dengan anana dalam tin atau beku, anana segar mempunyai paras gula yang berkurangan. Kira-kira 15 gram karbohidrat ditemui dalam setengah cawan anana dalam tin. Ananas mengandungi karbohidrat yang tinggi, tetapi ia juga mengandungi serat dan nutrien lain yang diperlukan. Ciri ini menjadikannya bermanfaat dalam rawatan diabetes.
Question. Adakah Ananas baik untuk pesakit kencing manis?
Answer. Jika anda menghidap diabetes, anana tidak berbahaya jika digunakan secara sederhana. Walau bagaimanapun, ia boleh mengakibatkan pengurangan gula dalam darah. Kerana ciri Guru (berat), ini berlaku. Akibatnya, anana harus dimakan bersama makanan lain untuk membantu penghadaman dan mencegah penurunan gula darah secara tiba-tiba.
Question. Adakah Ananas tidak baik untuk asma?
Answer. Tidak, jika anda mempunyai asma, anda boleh mengambil anana secara sederhana kerana ia meningkatkan imuniti. Walaupun rasa Madhur (manis) dan Amla (masam), ia mencairkan lendir dan membantu dalam meludahkannya.
Question. Adakah baik makan Ananas semasa perut kosong?
Answer. Semasa perut kosong, mengambil sedikit Ananas menyahtoksik badan. Makan terlalu banyak Anana semasa perut kosong boleh mencetuskan tindak balas alahan, cirit-birit dan muntah, walaupun tidak ada penyelidikan yang mencukupi untuk menyokong perkara ini.
Ya, anana boleh dimakan sebelum makan kerana ia membantu penghadaman. Ini disebabkan oleh fakta bahawa ia mempunyai sifat Deepan (pembuka selera). Walau bagaimanapun, ia boleh menyebabkan sakit perut atau cirit-birit jika diambil dalam kuantiti yang tinggi. kerana sifat julapnya (Rechana).
Question. Adakah Ananas baik untuk jantung?
Answer. Ya, anana mempunyai sifat kardioprotektif dan bermanfaat untuk jantung. Bromelain, enzim fibrinolitik yang terdapat dalam anas, menghalang pengagregatan platelet. Ananas boleh membantu merawat gejala hipertensi dan hiperkolesterolemia dengan memecahkan deposit kolesterol dalam saluran darah. Ananas juga meningkatkan aliran darah dan menghalang sakit dada daripada menjadi terlalu teruk.
Question. Adakah Ananas mempunyai peranan dalam cirit-birit?
Answer. Ananas memang memainkan peranan dalam cirit-birit. Patogen usus dihalang oleh bromelain, yang terdapat dalam ananas. Ia juga menghalang bakteria daripada melekat pada mukosa usus.
Walaupun makan anana biasanya tidak menyebabkan cirit-birit, jus segar anana yang belum masak, kerana sifat Virechak (purgatif), mungkin menghasilkan cirit-birit.
Question. Adakah Ananas baik untuk kulit?
Answer. Ya, anas bermanfaat untuk kulit. Vitamin A dan C banyak terdapat dalam anana. Vitamin A dan C mempunyai sifat antioksidan yang kuat dan melindungi kulit daripada kerosakan radikal bebas. Vitamin C juga membantu dalam pembentukan kolagen, yang memelihara kulit.
Question. Apakah faedah minum jus Nanas (Ananas)?
Answer. Jus nanas melembapkan badan sambil juga meningkatkan sistem imun. Jus nanas mengandungi sejumlah besar mangan, yang membantu meningkatkan kualiti sperma, kesuburan, perkembangan tulang, dan pengaktifan enzim tertentu. Ia mengurangkan mabuk dan loya. Jus nanas mengandungi vitamin C yang tinggi, yang membantu tubuh melawan penyakit bakteria dan virus. Ia juga membantu dalam penyerapan zat besi yang sesuai.
Question. Apakah faedah kesihatan meminum jus Ananas (Nanas) semasa hamil?
Answer. Pengambilan berlebihan jus anana yang belum masak semasa mengandung, terutamanya pada trimester pertama, mungkin mengakibatkan keguguran. Oleh itu, adalah penting untuk berjumpa pakar sakit puan anda sebelum meminum jus Nanas atau mengambil Nanas semasa mengandung.
Question. Adakah Ananas bermanfaat untuk kesihatan mata?
Answer. Ya, anas adalah sihat untuk mata kita kerana ia membantu kita mengekalkan penglihatan kita dengan jelas. Pada orang pertengahan umur dan lebih tua, termasuk jus ananas atau buah-buahan dalam diet biasa mereka membantu mencegah kehilangan penglihatan dan gangguan mata yang lain.
Question. Adakah Ananas menguatkan gusi anda?
Answer. Anana memang membantu menguatkan gusi kerana ia mengandungi vitamin C, yang membantu mencegah penyakit gusi dan menyihatkannya. Walau bagaimanapun, makan terlalu banyak anana boleh menyebabkan rongga, dan asid buah dalam anana boleh merosakkan enamel gigi.
Question. Adakah Ananas penyelesaian yang berkesan untuk jerawat?
Answer. Ya, ananas berkesan melawan jerawat kerana ia mengandungi bahan aktif antibakteria (Bromelain). Ia menghalang pertumbuhan bakteria penyebab jerawat. Untuk mengawal jerawat, anana boleh digunakan dalam pelbagai persediaan kosmetik seperti pek muka dan topeng.
Oleh kerana ciri Ropana (penyembuhan) dan Sita (penyejukan), anana boleh membantu dengan jerawat. Sapukan jus ananas ke kawasan yang terjejas membantu dalam penyembuhan cepat jerawat dan memberikan kesan penyejukan.
SUMMARY
” Buah yang lazat digunakan dalam pelbagai ubat tradisional. Ia tinggi dengan vitamin A, C dan K, serta fosforus, zink, kalsium dan mangan.