Ananas (pinyes)
La famosa pinya, també coneguda com a Ananas, també és considerada com el “rei de les fruites.(HR/1)
“La deliciosa fruita s’utilitza en una varietat de remeis tradicionals. És alta en vitamines A, C i K, així com en fòsfor, zinc, calci i manganès. A causa de la seva alta concentració de vitamina C, ananas augmenta la immunitat i ajuda a l’eliminació de toxines de l’organisme.També millora la digestió per la presència d’un enzim (conegut com a bromelina).Per les seves propietats antimicrobianes, també pot ajudar amb les infeccions urinàries.Per les seves propietats antiinflamatòries i analgèsiques, beure. El suc d’ananas amb jaggery pot ajudar a alleujar el dolor articular i la inflamació en l’artritis reumatoide. El suc d’ananas també hidrata el cos, millora la immunitat i ajuda a la producció òssia. També podria ser útil per prevenir les nàusees i el mal de moviment. A causa de les seves propietats antiinflamatòries, ananas també és bo per a trastorns de la pell com l’acne i les cremades. L’afinament de la pell es pot aconseguir aplicant una pasta de polpa d’ananas i mel a la pell. Els ananas normalment són segurs per menjar en proporcions alimentàries, però en algunes persones que són sensibles a la bromelina, la ingestió excessiva pot causar problemes i al·lèrgies.
Ananas també es coneix com :- Ananas comosus, pinya, Anarasa, Nana
Ananas s’obté de :- Planta
Usos i beneficis d’Ananas:-
Segons diversos estudis científics, els usos i els beneficis d’Ananas (Ananas comosus) s’esmenten a continuació.(HR/2)
- Artritis reumàtica : L’artritis reumatoide és una malaltia autoimmune que afecta les articulacions. Els pacients amb artritis reumatoide poden beneficiar-se de les ananes. La bromelina, que es troba a les ananes, és antiinflamatòria i analgèsica. En inhibir els mediadors del dolor, ajuda a reduir la inflamació i el malestar.
l’Ayurveda, l’artritis reumatoide (AR) es coneix com Aamavata. Amavata és un trastorn en què el Vata dosha està viciat i Ama s’acumula a les articulacions. Amavta comença amb un foc digestiu debilitat, que resulta en l’acumulació d’Ama (restes tòxiques al cos a causa d’una digestió incorrecta). Vata transporta aquest Ama a diversos llocs, però en lloc d’absorbir-se, s’acumula a les articulacions. Ananas té un efecte equilibrador de Vata i alleuja els símptomes de l’artritis reumatoide, com ara dolor articular i inflor. 1. Suc d’1/2-1 tassa d’ananas (pinya). 2. Combina amb el jaggery. 3. Prengui’l una o dues vegades al dia per alleujar els símptomes de l’artritis reumatoide. - Osteoartritis : Ananas pot ajudar en el tractament de l’artrosi. Les ananes contenen bromelina, que té propietats antiinflamatòries i analgèsiques. Les ananes poden ajudar amb l’artrosi reduint la inflamació, el malestar i la rigidesa.
Ananas ajuda a alleujar els símptomes de l’artrosi. Segons l’Ayurveda, l’osteoartritis, també coneguda com Sandhivata, és causada per un augment del dosha Vata. Provoca dolor articular i inflor, a més de limitar el moviment articular. Ananas té un efecte equilibrador Vata i pot ajudar amb els símptomes de l’artrosi com el dolor articular i l’edoema. Consells: 1. Suc d’1/2 a 1 tassa d’ananas (pinya). 2. Combina amb el jaggery. 3. Prendre’l una o dues vegades al dia per alleujar els símptomes de l’artrosi. - Infeccions del tracte urinari (ITU) : Mutrakcchra és un terme ampli utilitzat en Ayurveda per indicar infecció del tracte urinari. Mutra és la paraula sànscrita per a llim, mentre que krichra és la paraula sànscrita per a dolor. Mutrakcchra és el terme mèdic per a la disúria i la micció dolorosa. A causa de la seva qualitat Sita (fresca), el suc d’Ananas ajuda a controlar les sensacions d’ardor en les infeccions del tracte urinari. També ajuda a l’eliminació de toxines del cos. 1. Beveu 1/2 a 1 tassa de suc d’ananas. 2. Combina la mateixa quantitat d’aigua. 3. Preneu-lo una o dues vegades al dia per alleujar els símptomes de la ITU.
- Colitis ulcerosa : La bromelina, que es troba a les ananes, és un antiinflamatori. Ananas disminueix els símptomes de la colitis ulcerosa mitjançant la inhibició de l’activitat dels mediadors inflamatoris.
- Sinusitis : La bromelina, que es troba a les ananes, té propietats antiinflamatòries i antibacterianes. Ajuda a minimitzar la inflamació de la mucosa nasal. Ananas també alleuja els símptomes de la sinusitis, com ara dificultats per respirar.
- Càncer : Les ananes contenen bromelina, que té propietats anticancerígenes, antiangiogèniques i antiinflamatòries. En limitar el desenvolupament de cèl·lules tumorals, disminueix la progressió del càncer.
- Cremades : La bromelina és un enzim de bromelina que es troba a Ananas. Conté propietats antiinflamatòries i ajuda a alleujar el dolor de cremades.
Quan s’administra a una ferida ardent, les ananes ajuden al procés de curació. A causa de la seva propietat Ropan (curativa), repara el teixit lesionat. A causa de la seva naturalesa Sita (freda), també té un impacte de refredament a la regió ardent. 1. Agafa la polpa d’una anana. 2. Combina-ho amb mel. 3. Apliqueu la solució a la regió afectada i mantingueu-la durant 2-4 hores. 4. Esbandiu-lo amb aigua freda.
Video Tutorial
Precaucions a prendre durant l’ús d’Ananas:-
Segons diversos estudis científics, s’han de prendre les precaucions següents mentre es pren Ananas (Ananas comosus)(HR/3)
- Tot i que Ananas és segur si es pren en quantitat d’aliment, els suplements d’Ananas o la ingesta excessiva d’Ananas poden provocar un aprimament de la sang. Això es deu a la presència d’un enzim bromelina. Per tant, és recomanable prendre suplements d’Ananas només després de consultar un metge si està prenent anticoagulants o anticoagulants.
- Encara que és segur prendre Ananas en quantitats moderades, no es recomana prendre-ne en excés. La bromelina present en Ananas pot provocar un atac d’asma.
-
Precaucions especials que s’han de prendre mentre es pren Ananas:-
Segons diversos estudis científics, a continuació s’han de prendre precaucions especials mentre es pren Ananas (Ananas comosus)(HR/4)
- Lactància materna : Com que no hi ha prou informació sobre la seguretat de les ananes durant la lactància materna, el millor és evitar-les.
- Interacció moderada de la medicina : 1. Els efectes adversos dels antibiòtics poden ser agreujats per ananes. Com a resultat, abans d’utilitzar Ananas amb antibiòtics, parleu amb el vostre metge. 2. Els medicaments anticoagulants i antiagregants poden ser agreujats per ananes. Com a resultat, abans de prendre Ananas amb medicaments anticoagulants o antiagregants, parleu amb el vostre metge.
- Pacients amb diabetis : Les ananes tenen el potencial d’augmentar els nivells de sucre en sang. Com a resultat, és una bona idea vigilar els nivells de glucosa en sang si utilitzeu Ananas o els seus suplements juntament amb medicaments antidiabètics.
- Embaràs : Les ananes s’han d’evitar durant l’embaràs, ja que poden induir una hemorràgia uterina irregular.
- Al·lèrgia : Algunes persones poden desenvolupar una erupció vermella a tot el cos després de menjar ananas.
Com prendre Ananas:-
Segons diversos estudis científics, Ananas (Ananas comosus) es pot incorporar als mètodes esmentats a continuació(HR/5)
- Ananas Murabba : Netegeu i també talleu tres Ananas completes a trossos petits. Afegiu els articles Ananas picats i dues tasses de sucre en un bol. Barrejar bé fins que el sucre es comenci a dissoldre. Deixeu-ho reposar de deu a dotze hores. Remeneu i passeu també a una paella. Porteu la barreja a ebullició. Remeneu la combinació de tant en tant fins que n’obtingueu una i una consistència de corda del cinquanta per cent. Traieu la paella del foc. Afegiu branques de canyella, cardamom i safrà a la barreja. Remeneu i transferiu també en un pot per guardar.
- Ananas Chutney : Talleu 500 grams d’Ananas en articles una mica més grans després de desfer-vos del nucli. Tritureu-los gruixut. Transferiu els articles a una paella i afegiu també suc d’ananas i també sucre. Coure a foc mitjà. Afegiu els grans de pebre negre triturats i continueu la cocció. Afegiu sal i barregeu bé. Continueu preparant fins que s’aconsegueixi una uniformitat de chutney. Refredar i comprar també en contenidors tancats a la nevera.
- Ananas en pols : Talleu Ananas a rodanxes fines. Col·locar en una safata de forn. Poseu-lo al forn a dos25 ℃ durant uns 30 minuts. Traieu les rodanxes del forn i poseu els articles secs en un molí o processador d’aliments. Traieu la pols d’Ananas del molí o batedora i compreu en un recipient tancat.
- Màscara facial Ananas per tensar la pell : Talleu els Ananas en porcions petites i poseu-los a la batedora. Afegiu-hi una clara d’ou Afegiu-hi una culleradeta de tot a la mel natural. Barregeu-los junts per fer una pasta llisa. Apliqueu la pasta al voltant de la cara i el coll i deixeu-la assecar. Rentar-lo amb aigua freda. Assequeu-vos completament la cara amb una tovallola. Apliqueu una crema lleugera a la cara per a una pell radiant de companyia.
- Màscara de cabell de pinya : Talleu la meitat a un Ananas (depenent de la longitud del vostre cabell) Incloeu una cullerada d’oli d’oliva. Afegiu una cullerada d’oli d’ametlla. Afegiu dues culleradetes de iogurt. Barregeu-los junts per obtenir una pasta llisa. Dividiu el cabell en unes quantes seccions. Aplicar a les arrels del cabell i també a través de la longitud de la secció del cabell per saber. Feu un massatge lleugerament. Cobrir amb un casquet de dutxa i deixar també durant quinze o trenta minuts. Esbandiu bé el cabell amb aigua freda. Rentar amb un xampú suau.
Quantes ananes s’han de prendre:-
Segons diversos estudis científics, Ananas (Ananas comosus) s’han de prendre en les quantitats esmentades a continuació(HR/6)
- Pinya en pols : Una quarta a mitja culleradeta dues vegades al dia, o, mitja a una culleradeta o segons el vostre requisit.
- Suc de pinya : De mitja a una tassa dues vegades al dia o segons el vostre requisit.
- Oli de pinya : De dues a cinc gotes o segons el vostre requisit.
Efectes secundaris d’Ananas:-
Segons diversos estudis científics, s’han de tenir en compte els efectes secundaris següents mentre es pren Ananas (Ananas comosus)(HR/7)
- Malestar estomacal
- Diarrea
- Inflor a la gola
- Problemes menstruals
- Nàusees
Preguntes freqüents relacionades amb els ananes:-
Question. Quant de temps duren les ananes?
Answer. La vida útil d’Ananas ve determinada per quan es van recollir i com es van emmagatzemar. Si s’emmagatzemen a la nevera, les ananes completes sense tallar poden durar fins a 3-5 dies. Les ananes a rodanxes s’han de consumir dins dels 6 dies posteriors a ser emmagatzemades en un recipient hermètic a la nevera. Els ananes es poden congelar o emmagatzemar fins a 6 mesos.
Question. Quantes calories hi ha en un Ananas sencer?
Answer. Una anana sencera pesa uns 900 grams. Conté aproximadament 450 calories de mitjana.
Question. Com saps quan Ananas va malament?
Answer. Les fulles d’ananas que s’han podrit semblen marrons i es trenquen fàcilment. El cos dels Ananas seria marró i sec, i el seu fons seria tou i humit. A causa de la fermentació dels hidrats de carboni, els ananes comencen a fer olor de vinagre quan es tornen rancis. L’interior s’enfosquirà i el sabor vinagre s’intensificarà.
Question. És segur menjar ananes amb taques marrons?
Answer. Els punts marrons apareixen a la superfície exterior dels Ananas a mesura que envelleix. Les ananes es poden menjar fins que la superfície exterior sigui sòlida. Quan els punts marrons de la superfície formen una empremta quan s’espremen, els Ananas han mort.
Question. Ananas és baix en sucre?
Answer. En comparació amb les ananes en conserva o congelades, les ananes fresques tenen un nivell de sucre reduït. Uns 15 grams d’hidrats de carboni es troben en mitja tassa d’ananes en conserva. Els ananes són rics en hidrats de carboni, però també inclouen fibra i altres nutrients necessaris. Aquesta característica fa que sigui beneficiós en el tractament de la diabetis.
Question. Ananas és bo per als diabètics?
Answer. Si sou diabètics, les ananas són inofensives si s’utilitzen amb moderació. Tanmateix, pot provocar una reducció del sucre en sang. A causa de la seva característica Guru (pesada), aquest és el cas. Com a resultat, les ananas s’han de consumir amb altres aliments per ajudar a la digestió i evitar una caiguda sobtada del sucre en sang.
Question. Ananas és dolent per a l’asma?
Answer. No, si teniu asma, podeu consumir ananas amb moderació perquè augmenten la immunitat. Malgrat els seus sabors Madhur (dolç) i Amla (àcid), dilueix el moc i ajuda a escopir-lo.
Question. És bo menjar Ananas amb l’estómac buit?
Answer. Amb l’estómac buit, consumir petites quantitats d’ananas desintoxica el cos. Menjar massa Ananas amb l’estómac buit pot provocar respostes al·lèrgiques, diarrea i vòmits, tot i que no hi ha prou investigació per donar suport a això.
Sí, les ananes es poden menjar abans dels àpats perquè ajuden a la digestió. Això es deu al fet que té propietats Deepan (aperitiu). Tanmateix, pot provocar malestar estomacal o fins i tot diarrea si es consumeix en grans quantitats. per les seves propietats laxants (Rechana).
Question. Ananas és bo per al cor?
Answer. Sí, les ananes tenen propietats cardioprotectores i són beneficioses per al cor. La bromelina, un enzim fibrinolític que es troba a les ananes, prevé l’agregació plaquetària. Els ananes poden ajudar a tractar els símptomes de la hipertensió i la hipercolesterolèmia mitjançant la descomposició dels dipòsits de colesterol als vasos sanguinis. Ananas també millora el flux sanguini i evita que el dolor al pit es torni massa greu.
Question. Ananas té un paper en la diarrea?
Answer. Les ananes tenen un paper important en la diarrea. Els patògens intestinals són inhibits per la bromelina, que es troba a les ananes. També impedeix que els bacteris s’adhereixin a la mucosa intestinal.
Tot i que menjar ananes no sol causar diarrea, el suc fresc de les ananes verds, a causa del seu caràcter Virechak (purgant), pot produir diarrea.
Question. Ananas és bo per a la pell?
Answer. Sí, les ananes són beneficioses per a la pell. Les vitamines A i C són abundants a les ananes. Les vitamines A i C tenen fortes propietats antioxidants i protegeixen la pell del dany dels radicals lliures. La vitamina C també ajuda a la formació de col·lagen, que preserva la pell.
Question. Quins són els beneficis de beure suc de pinya (Ananas)?
Answer. El suc de pinya hidrata el cos alhora que augmenta el sistema immunològic. El suc de pinya conté una quantitat important de manganès, que ajuda a millorar la qualitat de l’esperma, la fertilitat, el desenvolupament ossi i l’activació de certs enzims. Alleuja el mareig i les nàusees. El suc de pinya és ric en vitamina C, que ajuda el cos a combatre les malalties bacterianes i víriques. També ajuda a l’absorció adequada del ferro.
Question. Quins són els beneficis per a la salut de beure suc d’ananas (pinya) durant l’embaràs?
Answer. El consum excessiu de suc d’ananas verds durant l’embaràs, especialment durant el primer trimestre, pot provocar un avortament involuntari. Per tant, és important veure el teu ginecòleg abans de beure suc de pinya o consumir pinya durant l’embaràs.
Question. Ananas és beneficiós per a la salut dels ulls?
Answer. Sí, les ananes són saludables per als nostres ulls, ja que ens ajuden a mantenir la nostra visió clara. En persones de mitjana edat i grans, incloure el suc d’ananas o la fruita en la seva dieta normal ajuda a prevenir la pèrdua de la vista i altres trastorns oculars.
Question. Ananas enforteix les teves genives?
Answer. Les ananes ajuden a enfortir les genives ja que contenen vitamina C, que ajuda a prevenir malalties de les genives i a mantenir-les sans. No obstant això, menjar massa ananes pot provocar càries i els àcids de fruita de les ananes poden danyar l’esmalt dental.
Question. Ananas és una solució eficaç per a l’acne?
Answer. Sí, ananas és eficaç contra l’acne perquè inclou un ingredient actiu antibacterià (Bromelina). Inhibeix el creixement de bacteris que causen acne. Per controlar l’acne, les ananas es poden utilitzar en una varietat de preparacions cosmètiques com ara compreses facials i màscares.
A causa de les seves característiques Ropana (curativa) i Sita (refrigerant), les ananes poden ajudar amb l’acne. L’aplicació de suc d’ananas a la zona afectada ajuda a la curació ràpida de l’acne i dóna un efecte refrescant.
SUMMARY
“La deliciosa fruita s’utilitza en una varietat de remeis tradicionals. És alta en vitamines A, C i K, així com en fòsfor, zinc, calci i manganès.