All (Allium sativum)

A l’Ayurveda, l’all es coneix com “Rasona.^(HR/1)

“A causa de la seva olor picant i els seus beneficis terapèutics, és un ingredient popular per a la cuina. Té molts compostos de sofre, que li proporcionen molts beneficis per a la salut. L’all ajuda a controlar el pes augmentant el metabolisme del cos. Atès que és un reductor de lípids. propietats, és beneficiós per a la salut del cor perquè manté l’equilibri entre els nivells de colesterol bo i dolent.Per les seves propietats antioxidants, inhibeix la formació de placa i ajuda a expandir els vasos sanguinis, baixant la pressió arterial.L’all també augmenta la immunitat i augmenta la capacitat del cos. per combatre malalties.Ajuda a alleujar els símptomes del refredat i la tos augmentant la producció de moc al sistema respiratori.Té un alt nivell de calci, que pot ajudar a la salut dels ossos.Les propietats antioxidants de l’all poden ajudar amb problemes de memòria evitant el dany dels radicals lliures a les malalties. cèl·lules cerebrals.També ajuda a millorar el rendiment esportiu millorant el flux d’oxigen als teixits i músculs.Pasta d’all barrejada amb llet. , segons Ayurveda, millora la salut sexual a causa de les seves propietats Vajikarana (afrodisíac). El suc d’all, preferiblement amb l’estómac buit a primera hora del matí, ajuda a perdre pes. Empassar un gra d’all cru a primera hora del matí és un tractament antic per reduir el colesterol. Les qualitats antifúngiques i antibacterianes de l’all ajuden en el tractament de malalties de la pell com ara infeccions i acne. L’oli d’all es pot utilitzar per tractar la tinya, les berrugues i els paràsits a la pell. A causa de la seva qualitat Snigdha (olia), un paquet de cabells format per pasta d’all i mel afavoreix el desenvolupament del cabell i alleuja la sequedat excessiva. Val la pena assenyalar que l’all cru afavoreix un alè terrible. Després d’empassar all cru, es recomana raspallar-se les dents o consumir una mica de menta per desfer-se del mal alè.

L’all també es coneix com :- Allium sativum, Rasona, Yavanesta, Maharu, Lasun, Lasan, Lassun, Lahasun, Bulluci, Vellulli, Nelluthulli, Vellaipoondu, Vellulli, Tellapya, Tellagadda, Lahsan, Seer.

L’all s’obté de :- Planta

Usos i beneficis de l’all:-

Segons diversos estudis científics, els usos i els beneficis de l’all (Allium sativum) s’esmenten a continuació.^(HR/2)

• Aterosclerosi (deposició de plaques dins de les artèries) : L’all ajuda en el tractament de l’aterosclerosi. L’all conté al·licina, que té propietats antiinflamatòries i antioxidants. L’all redueix l’absorció de colesterol dolent i augmenta els nivells de colesterol bo al cos. L’all prevé la formació de placa a les artèries sanguínies mitjançant la inhibició de la deposició de colesterol nociu. L’all redueix la peroxidació lipídica i el dany dels vasos sanguinis.
  L’all redueix el colesterol nociu, que ajuda a controlar l’aterosclerosi. Això es deu al fet que el colesterol elevat és causat per un desequilibri de Pachak Agni (foc digestiu). L’excés de residus, o Ama, es produeix quan la digestió dels teixits es veu afectada (restes tòxiques a l’organisme a causa d’una digestió inadequada). Això condueix a l’acumulació de colesterol nociu i a l’oclusió de les artèries sanguínies. Les característiques Deepan (aperitiu) i Pachan (digestius) de l’all augmenten l’Agni i rectifiquen la digestió defectuosa quan s’inclouen a la dieta habitual. 1. Preneu mitja culleradeta de pasta d’all. 2. Es va bullir amb llet. 3. Consumir-lo una o dues vegades al dia.
• Diabetis mellitus (tipus 1 i tipus 2) : L’all ajuda a controlar la diabetis reduint els nivells de glucosa en sang.
  La diabetis, també coneguda com Madhumeha, és causada per un desequilibri Vata i una mala digestió. La digestió deteriorada provoca una acumulació d’Ama (residus tòxics que queden al cos com a conseqüència d’una digestió defectuosa) a les cèl·lules pancreàtiques, perjudicant l’activitat de la insulina. El consum d’all de manera regular ajuda a la recuperació de la digestió lenta i a la reducció de l’ama. Les seves qualitats Deepan (aperitiu) i Pachan (digestives) ho expliquen. Consells: 1. Mesureu 1/2 culleradeta de pasta d’all en un bol petit. 2. Es va bullir amb llet. 3.Beure’l una o dues vegades al dia.
• Colesterol alt : L’all redueix els nivells de colesterol inhibint la producció de colesterol al fetge. Redueix els nivells de colesterol dolent alhora que augmenta els nivells de colesterol bo.
  Un desequilibri de Pachak Agni provoca colesterol alt (foc digestiu). L’ama es produeix quan es dificulta la digestió dels teixits (restes tòxiques a l’organisme a causa d’una digestió inadequada). Això condueix a l’acumulació de colesterol nociu i a l’oclusió de les artèries sanguínies. L’all ajuda a la millora de l’Agni (foc digestiu) i a la reducció de l’Ama. Les seves qualitats Deepan (aperitiu) i Pachan (digestives) ho expliquen. A causa del seu caràcter Hrdya (tònic cardíac), també ajuda a eliminar els bloquejos dels vasos sanguinis eliminant les toxines. També ajuda en el manteniment d’un cor sa. 1. Preneu mitja culleradeta de pasta d’all. 2. Es va bullir amb llet. 3. Consumir-lo una o dues vegades al dia.
• Hipertensió (tensió arterial alta) : L’all pot ajudar amb la pressió arterial alta. L’all té efectes antioxidants i antihipertensius. Ajuda a la regulació dels nivells de lípids i a la prevenció del dany dels radicals lliures.
• Càncer de pròstata : S’ha demostrat que l’all ajuda amb el tractament del càncer de pròstata. L’all té efectes anticancerígens, antioxidants i antiinflamatoris. L’all inhibeix la proliferació i el creixement de cèl·lules canceroses.
• Càncer d’estómac : S’ha demostrat que l’all redueix el risc de càncer d’estómac. Posseeix propietats anticancerígenes i antioxidants. L’all augmenta els nivells d’antioxidants naturals i protegeix l’ADN dels danys.
• Obesitat : L’augment de pes és causat per mals hàbits alimentaris i un estil de vida sedentari, que es tradueix en un tracte digestiu debilitat. Això provoca un desequilibri en el meda dhatu augmentant l’acumulació d’Ama. L’all pot ajudar a perdre pes millorant el metabolisme i reduint els nivells d’Ama. Les seves qualitats Deepan (aperitiu) i Pachan (digestives) ho expliquen. Disminueix l’obesitat equilibrant el Meda dhatu. Consells: 1. Mesureu 1/2 culleradeta de pasta d’all en un bol petit. 2. Afegiu 1 culleradeta de mel a la barreja. 3. Consumir-lo una o dues vegades al dia per mantenir un pes saludable.
• Càncer de còlon i recte : L’all pot ser útil en el tractament del càncer de còlon. Posseeix propietats anticancerígenes i antioxidants. Augmenta la quantitat d’antioxidants naturals al cos i protegeix l’ADN dels danys.
• Símptomes del refredat comú : L’all, tant si s’inclou a la dieta diària com si es pren amb mel, ajuda a controlar la tos causada pel refredat comú. La tos és una malaltia freqüent que sol produir-se com a conseqüència d’un refredat. A Ayurveda, es coneix com a malaltia de Kapha. L’acumulació de moc al sistema respiratori és la causa més freqüent de tos. Les propietats d’equilibri Kapha de l’all ajuden a baixar Kapha, mentre que la seva naturalesa Ushna (calenta) ajuda a descarregar el moc recollit de les vies respiratòries. 1. Preneu mitja culleradeta de pasta d’all. 2. Afegiu 1 culleradeta de mel a la barreja. 3. Consumir-lo una o dues vegades al dia.
• Tiña : La tiña, també coneguda com Dadru, és causada per un desequilibri de dosha Kapha-Pitta, que provoca picor i ardor. L’all pot ajudar amb les infeccions per fongs i la irritació causada per la tiña. Això es deu a les seves qualitats pacificants Kapha i Kushtghna (ajuda en les malalties de la pell). 1. Preneu d’1 a 2 culleradetes de suc d’all. 2. Aboqueu-hi una mica d’oli de coco. 3. Aplicar a la zona afectada. 4. Repetiu una o dues vegades al dia per mantenir a ratlla la tinya.
• Infecció per Helicobacter pylori (H.Pylori). : Les úlceres d’Helicobacter pylori són causades per un bacteri anomenat Helicobacter pylori (H. pylori).
• Pèrdua de cabells : El suc d’all és beneficiós en el tractament de la caiguda del cabell (alopècia areata).
  Quan s’aplica l’all al cuir cabellut, ajuda a reduir la caiguda del cabell i afavoreix el creixement del cabell. Això es deu al fet que la pèrdua de cabell és causada principalment per un dosha Vata irritat al cos. L’all ajuda a prevenir la caiguda del cabell mitjançant la regulació del dosha Vata. A causa de la seva qualitat Snigdha (olia), també afavoreix el desenvolupament del cabell i alleuja la sequedat excessiva. 1. Utilitzeu 1/2 a 1 culleradeta de pasta d’all. 2. En una palangana, combineu la mel. 3. Amb els dits, apliqueu la pasta al cabell i al cuir cabellut. 4. Deixar de banda almenys 30 minuts. 5. Esbandiu bé amb xampú.
• Blans de moro : L’extracte d’all pot ser útil en el tractament dels blat de moro. L’acció fibrinolítica es mostra en l’extracte d’all. Ajuda a separar el teixit de fibrina al voltant del blat de moro del teixit primari.
• Berrugues : L’all pot ser útil en el tractament de les berrugues. L’all impedeix que les cèl·lules malaltes es multipliquin i evita que les berrugues tornin a aparèixer.
  l’Ayurveda, les berrugues es coneixen com a Charmakeela. Charma denota pell, mentre que Keela denota creixement o erupció. Les berrugues són causades per una combinació de la viciació Vata i Kapha. Això dóna lloc a la formació de Charmakeela, que són estructures dures de les ungles (berrugues). Les qualitats d’equilibri Vata i Kapha d’all ajuden a controlar les berrugues quan s’administren a la zona afectada. Consell 1. Peleu un gra d’all i talleu-lo per la meitat. 2. Toqueu suaument la berruga amb el costat tallat a rodanxes d’una porció d’all. 3. Feu-ho durant 1-2 minuts, després apliqueu cinta atlètica a la berruga per segellar l’all fresc restant. 4. Apliqueu la cinta a la nit i retireu-la l’endemà al matí.

Video Tutorial

Precaucions a prendre durant l’ús de l’all:-

Segons diversos estudis científics, s’han de prendre les precaucions següents mentre es pren All (Allium sativum)^(HR/3)

• L’all pot augmentar el risc d’hemorràgia. Per tant, generalment es recomana consultar al seu metge mentre es pren. All amb fàrmacs anticoagulants. Eviteu prendre All si teniu problemes d’estómac.

• Precaucions especials que s’han de prendre mentre es pren All:-

  Segons diversos estudis científics, s’han de prendre precaucions especials a continuació mentre es pren All (Allium sativum)^(HR/4)

  • Lactància materna : L’all és segur per menjar en petites quantitats. Tanmateix, abans de prendre suplements d’all durant la lactància materna, hauríeu de consultar el vostre metge.
  • Interacció moderada de la medicina : L’all pot interferir amb l’absorció de la píndola anticonceptiva. Com a resultat, si estàs prenent All amb píndoles anticonceptives, has de parlar amb el teu metge abans. L’all té el potencial d’interferir amb l’absorció de medicaments immunosupressors. Com a resultat, si esteu prenent All amb medicaments immunosupressors, primer haureu de parlar amb el vostre metge.
  • Pacients amb diabetis : S’ha demostrat que l’all redueix els nivells de sucre en sang. Com a resultat, si utilitzeu all amb altres medicaments antidiabètics, heu de vigilar el sucre en sang.
  • Pacients amb malalties del cor : L’all pot ajudar a reduir la pressió arterial. Com a resultat, si utilitzeu All amb altres medicaments antihipertensius, heu de vigilar la vostra pressió arterial.
  • Embaràs : L’all és segur per menjar en petites quantitats. Tanmateix, abans de prendre suplements d’all durant l’embaràs, heu de consultar el vostre metge.
  • interacció severa amb medicaments : L’all pot interferir amb l’absorció de medicaments antituberculars. Com a resultat, normalment es recomana que consulteu el vostre metge abans d’utilitzar All amb medicaments antituberculars. L’all pot interferir amb l’absorció de medicaments contra el VIH/SIDA. Com a resultat, normalment es recomana que consulteu el vostre metge abans d’utilitzar All amb medicaments contra el VIH/SIDA. L’all pot interferir amb l’absorció de medicaments antivirals. Com a resultat, generalment es recomana que consulteu el vostre metge abans d’utilitzar All amb medicaments antivirals.
  • Al·lèrgia : Com que l’all té característiques Tikshna (fort) i Ushna (calent), s’ha d’utilitzar amb aigua de roses o oli de coco si algú té la pell hipersensible.

  Com prendre l’all:-

  Segons diversos estudis científics, l’all (Allium sativum) es pot incorporar als mètodes esmentats a continuació^(HR/5)

  • All cru : Preneu dos o tres grans d’all. Empassa-ho amb aigua tèbia, idealment amb l’estómac buit al matí, o bé, prengui un o dos grans d’all crus. Tritureu-los en un morter per obtenir una pasta. Afegiu-hi aigua pujada. Aplicar a la zona afectada. Deixeu-ho reposar durant dues o tres hores. Rentar completament amb aigua de l’aixeta. Utilitzeu aquest remei dues o tres vegades al dia per eliminar els furoncles i les úlceres.
  • Suc d’all : Preneu una o dues culleradetes de suc d’all. Afegiu-hi exactament la mateixa quantitat d’aigua. Beveu-lo idealment amb la panxa buida a primera hora del matí.
  • Càpsula d’all : Preneu una o dues pastilles d’all. Empassa-ho amb aigua dues vegades al dia, idealment després dels plats.
  • Tauleta d’all : Preneu una o dues pastilles d’all. Empassa-ho amb aigua dues vegades al dia, idealment després dels àpats.
  • Oli d’all : Preneu de dues a cinc gotes d’oli d’all. Afegiu-hi oli de coco. Feu massatges igualment a la pell a l’hora d’anar a dormir. Utilitzeu aquest remei dues o tres vegades per setmana per contraure infeccions bacterianes i també per fongs.

  Quant s’ha de prendre all:-

  Segons diversos estudis científics, l’all (Allium sativum) s’ha de prendre en les quantitats esmentades a continuació^(HR/6)

  • Suc d’all : Una o dues culleradetes una o dues vegades al dia.
  • All en pols : Una quarta o mitja culleradeta dues vegades al dia.
  • Càpsula d’all : Una o dues càpsules dues vegades al dia.
  • Tauleta d’all : Una o dues pastilles dues vegades al dia.
  • Oli d’all : De dues a cinc gotes o segons el vostre requisit.

  Efectes secundaris de l’all:-

  Segons diversos estudis científics, els efectes secundaris següents s’han de tenir en compte mentre es pren All (Allium sativum)^(HR/7)

  • Mal alè
  • Sensació d’ardor a la boca o l’estómac
  • Ardor d’estómac
  • Gas
  • Nàusees
  • Vòmits
  • Olor corporal
  • Diarrea
  • Asma
  • Irritació severa de la pell

  Preguntes freqüents relacionades amb l’all:-

  Question. Què passa quan menges all amb l’estómac buit?

  Answer. L’all es converteix en un poderós antibiòtic quan es menja amb l’estómac buit. Es recomana consumir-lo abans de l’esmorzar per les seves propietats antibacterianes, que protegeixen el sistema digestiu.

  L’all ajuda a augmentar el foc digestiu quan es menja amb l’estómac buit. A causa de les seves característiques Deepan (aperitiu), també ajuda a la digestió.

  Question. És millor menjar all cru o cuit?

  Answer. L’all es consumeix millor cru per obtenir beneficis òptims per a la salut. Això es deu al fet que l’all cru allibera alicina, el principal component amb beneficis per a la salut.

  L’all es pot consumir cru per obtenir els millors resultats. Tanmateix, si teniu problemes digestius com ara hiperacidesa, heu de menjar després de cuinar el menjar. L’all té les propietats de Tikshna (fort) i Ushna (calent).

  Question. Com puc menjar all sense tenir mal alè?

  Answer. Combina l’all cru amb qualsevol oli, com l’oli d’oliva o l’oli de gira-sol. Després de consumir all cru, mastegueu alguns ambientadors bucals com la menta fresca, el cardamom o el fonoll. S’ha de consumir un got modest de llet, te verd o cafè.

  Question. Com menjo all al matí?

  Answer. L’all es pren millor al matí empassant 2-3 beines d’all amb aigua tèbia.

  Question. L’all rostit és tan saludable com l’all cru?

  Answer. L’all ideal s’ha de consumir cru per obtenir els majors avantatges per a la salut. Això es deu al fet que l’all cru allibera alicina, el principal component amb beneficis per a la salut.

  Question. Quin és el benefici de l’all amb mel?

  Answer. Nodreix la pell, alleuja els refredats comuns i les al·lèrgies, augmenta la immunitat, té propietats antimicrobianes i redueix el colesterol dolent. El cos està desintoxicat.

  Question. Com es pot fer la sopa d’all?

  Answer. La següent és una recepta per a la sopa d’all: 1. Mesureu 12 tasses de grans d’all. 2. Retireu els grans d’all de la seva pell i piqueu-los. 3. Desfeu la mantega en una paella. 4. Talleu 12 tasses de ceba. A continuació, a foc baix, sofregiu la ceba i els alls fins que estiguin tous i marrons clars. 5. Afegiu 1 cullerada de farina normal a la barreja i bateu durant 3-4 minuts. 6. Aboqueu-hi el brou de verdures/pollastre i escalfeu-ho a ebullició. 7. Assaoneu-ho amb sal i pebre al gust. 8. Coure durant 20-25 minuts a foc lent. 9. Transferiu la sopa a un bol i poseu-hi formatge ratllat.

  Question. Com fer all en pols?

  Answer. “Es pot utilitzar el següent mètode per fer all en pols a casa: 1 tassa de beines d’all, pelades (o segons el requisit). 2. Pelar i tallar els grans d’all després de separar-los de les beines d’all. 3. Assecar els pelats i tallats a rodanxes. grans d’all al sol durant 4-5 dies, o fins que estiguin ben secs 4. En una batedora, processador d’aliments o molinet de cafè, tritureu els alls secs 5. S’ha preparat l’all en pols 6. Eviteu exposar l’all en pols a la humitat emmagatzemant-lo en un recipient hermètic 7. Si es formen grumolls, tapeu-lo amb un full de plàstic o una tovallola fina neta de cotó i apliqueu-hi una fina capa d’all en pols, poseu-lo al sol fins que s’evapori la humitat i després tritureu-lo. una vegada per trencar els grumolls 8. En comptes de sol, pots assecar els alls en un forn preparat a 150 graus.”

  Question. L’all pot causar hiperacidesa o malestar estomacal?

  Answer. Si consumeix una gran quantitat d’all o si teniu antecedents d’hiperacidesa, pot crear una sensació d’ardor o molèsties estomacals. Això es deu a les característiques Tikshna (fort) i Ushna (calent) de Garlic.

  Question. L’all pot causar danys al fetge?

  Answer. L’all protegeix el fetge d’una varietat de trastorns actuant com a antioxidant i hepatoprotector.

  L’all, d’altra banda, ajuda a la digestió i a la funció hepàtica donant suport a un Agni (foc digestiu) saludable. Les seves característiques Deepan (aperitiu) i Pachan (digestius) ajuden a una digestió ràpida dels aliments. També neteja els canals i estimula els enzims que ajuden el fetge a eliminar les toxines.

  Question. L’all pot empitjorar el càncer?

  Answer. L’all, en canvi, pot reduir la incidència del càncer. Té un nombre important de substàncies químiques bioactives amb potencial anticancerígen. Segons els estudis, s’ha demostrat que l’all afecta diverses etapes del metabolisme de les cèl·lules canceroses, com ara la mutagènesi, l’eliminació de radicals lliures, la proliferació cel·lular i la diferenciació.

  Question. L’all millora la salut sexual?

  Answer. La disfunció sexual dels homes pot manifestar-se com una pèrdua de la libido o una manca de desig de participar en l’activitat sexual. També és possible tenir un temps d’erecció curt o tenir semen descarregat poc després d’una activitat sexual. Això també es coneix com a ejaculació precoç o descàrrega precoç. L’all ajuda en el tractament de la disfunció sexual masculina i millora la resistència. Això es deu a les seves propietats afrodisíaques (Vajikarana). Consells: 1. Mesureu 1/2 culleradeta de pasta d’all en un bol petit. 2. Porteu-ho a ebullició amb llet. 3. Consumir-lo una o dues vegades al dia.

  Question. Com pot ser útil l’all en la malaltia d’Alzheimer?

  Answer. Les propietats neuroprotectores de l’all poden fer-lo útil en el tractament de la malaltia d’Alzheimer. Els antioxidants lluiten contra els radicals lliures i protegeixen les cèl·lules del dany. Això podria ajudar a les persones a aprendre de manera més eficaç i alhora reduir el risc de demència. L’all també pot ajudar a controlar la pèrdua de memòria reduint la formació d’una proteïna vinculada a la malaltia d’Alzheimer.

  La malaltia d’Alzheimer és una malaltia neurològica que té un impacte directe en la funció cerebral. La malaltia d’Alzheimer, segons l’Ayurveda, és causada per un desequilibri de Vata dosha, que pot provocar símptomes com la pèrdua de memòria i convulsions. Les propietats d’equilibri Vata de l’all ajuden a disminuir els símptomes de la malaltia d’Alzheimer. Les característiques de Balya (proveïdor de força) i Medhya (tònic cerebral) d’all també ajuden a enfortir el sistema nerviós i augmentar la memòria, per tant alleujar aquests símptomes.

  Question. Els suplements d’all milloren el rendiment esportiu?

  Answer. Les píndoles d’all poden ajudar a augmentar el rendiment esportiu, que està influenciat principalment pel gruix de la sang. S’aconsegueix una major disponibilitat d’oxigen i nutrició per als teixits musculars actius quan es redueix el gruix de la sang, donant lloc a un millor rendiment esportiu. L’all augmenta el metabolisme de la glucosa i el lliurament d’oxigen als teixits mitjançant la promoció de l’aprimament de la sang (a causa de les seves propietats fibrinolítices). També conté certs components que ajuden a minimitzar el cansament físic en fer exercici i millorar la força física.

  Question. Pot l’all millorar la salut dels ossos?

  Answer. Les qualitats antioxidants i antiinflamatòries de l’all poden ajudar a promoure la salut dels ossos. L’all conté compostos que bloquegen la funció d’una proteïna inflamatòria, reduint el malestar articular i la inflamació. L’all també inclou calci, un mineral que serveix com a element bàsic per a ossos forts i sans.

  Question. Pot l’all augmentar la immunitat?

  Answer. Sí, a causa de la presència d’elements específics, com l’alliina, que ajuden a la lluita contra els patògens que causen infeccions, l’all pot millorar el sistema immunitari. Aquests components milloren el sistema immunitari estimulant la resposta dels glòbuls blancs quan són atacats per virus.

  Question. L’all ajuda a perdre pes?

  Answer. L’all ajuda a perdre pes perquè conté propietats contra l’obesitat. Redueix el colesterol total alhora que augmenta els nivells de colesterol bo. També augmenta el metabolisme del cos i ajuda a cremar greixos. L’alt contingut de fibra de l’all augmenta la massa i la freqüència fecal, donant lloc a una pèrdua de pes efectiva.

  L’augment de pes és una condició que sorgeix com a conseqüència d’una digestió inadequada o absent, que provoca la creació i l’acumulació de greix addicional o toxines en forma d’Ama (la toxina roman al cos a causa de la indigestió). La naturalesa Ushna (calenta) de l’all ajuda a controlar l’augment de pes millorant el foc digestiu (Agni) i millorant la digestió gràcies a les seves capacitats Deepan (aperitiu). Això evita la producció de toxines, permetent a una persona mantenir un pes saludable.

  Question. Podem menjar un gra d’all cru?

  Answer. Els grans d’all es poden menjar crus. L’all fresc s’ha de consumir en quantitats d’1-2 grans al dia. Aixafar o picar els grans d’all frescos està indicat per ajudar a controlar els nivells de colesterol. També ajuda a millorar el sistema immunitari estimulant l’alliberament de l’enzim aliinasa.

  Sí, podeu menjar grans d’all crus per reduir els nivells de colesterol. El colesterol és una malaltia causada per l’acumulació de toxines en forma d’Ama als vasos sanguinis com a conseqüència d’una digestió ineficient o absent. Les característiques d’Ushna (calent) i Deepan (aperitiu) d’all ajuden a controlar els nivells alts de colesterol. Aquestes propietats ajuden a augmentar el foc digestiu i ajuden a la digestió, evitant l’acumulació de toxines.

  Question. L’all afecta el teu son?

  Answer. Un dosha Vata exacerbat, segons l’Ayurveda, fa que el sistema nerviós sigui sensible, donant lloc a Anidra (dificultat per dormir). Els forts efectes relaxants de l’all el fan útil per a persones que tenen problemes per dormir. Això es deu a la seva capacitat per equilibrar Vata.

  Question. Quins són els beneficis de l’oli d’all?

  Answer. L’oli d’all té propietats antifúngiques que impedeixen que els fongs creixin a la pell. També ajuda en el tractament de la tinya, paràsits i berrugues. L’oli d’all, que estimula el mecanisme de defensa del cos, es pot utilitzar per controlar determinades malalties.

  La funció Snigdha (olia) de l’all pot ajudar a controlar algunes afeccions de la pell com ara la sequedat, la infecció per fongs i la tinya. L’all també ajuda a mantenir una pell natural gràcies a la seva virtut Varnya (millora la pell).

  Question. L’all és beneficiós per a la pell?

  Answer. Es diu que l’all és bo per a la pell per les seves qualitats antibacterianes i antivirals. Inhibeix el creixement de microorganismes i defensa la pell dels agents infecciosos. No obstant això, cal tenir en compte que l’aplicació d’all fresc o sec a una sensació de picor pot provocar cremades. Com a resultat, el millor és parlar amb el seu metge abans d’aplicar l’all a la pell.

  Les característiques Varnya (millora de la pell) i Rasayana (rejoveniment) de l’all fan que sigui bo per a la pell. Aquests compostos ajuden a millorar la pell natural, renovar-la i donar-li una brillantor saludable.

  Question. Es pot utilitzar l’oli d’all per al mal d’orella?

  Answer. L’oli d’all es pot utilitzar per tractar els mals d’oïda perquè inhibeix l’acció de determinades substàncies que causen infeccions i protegeix l’oïda de determinats trastorns. Això és molt útil a l’hora de tractar amb nens. L’oli d’all es pot utilitzar per tractar el mal d’orella de les maneres següents: 1. Col·loqueu 2-4 gotes d’oli d’all en una bola de cotó. 2. Per alleujar el dolor d’oïda, col·loqueu aquest cotó a l’orella.

  L’equilibri Vata d’all i les característiques Ushna (calentes) poden ajudar a tractar el dolor d’oïda produït per un dosha Vata desequilibrat. Això ajuda a alleujar el mal d’oïda reduint el dolor i aportant calor a la zona afectada.

  Question. L’all pot prevenir l’acne?

  Answer. Sí, les propietats antibacterianes, antifúngiques i antivirals del suc d’all ajuden a prevenir l’acne. L’all conté una substància anomenada alliina que inhibeix el creixement dels gèrmens que causen l’acne. L’all també ajuda a reduir la inflamació i millorar el flux sanguini.

  L’acne és un trastorn de la pell causat per un desequilibri de Kapha dosha. Les propietats d’equilibri Kapha de l’all poden ajudar en el tractament de l’acne. A part d’això, la propietat Rasayana (rejoveniment) de l’all ajuda a revitalitzar la pell, proporcionant un alleujament de l’acne. Consells Per a pells hipersensibles, combina oli o pasta d’all amb oli de coco.