Cần tây (Trachyspermum ammi)

Ajwain là một loại gia vị Ấn Độ thường được sử dụng để điều trị các vấn đề về đường tiêu hóa như khó tiêu, đầy hơi và đau đại tràng.^(HR/1)

Các đặc tính tiêu diệt, kháng khuẩn và bảo vệ gan đều có trong hạt ajwain. Nó cũng có tác dụng giãn phế quản (một chất hóa học thúc đẩy luồng không khí đến phổi) và làm giảm huyết áp. Nước Ajwain là một phương pháp điều trị tại nhà tốt cho tình trạng chua và khó tiêu. Nó được làm bằng cách kết hợp một ly nước ấm với hạt Ajwain nướng nhẹ. Bệnh nhân viêm khớp dạng thấp có thể dùng ajmoda churna để giảm táo bón. Điều này là do nó có tác dụng nhuận tràng. Khi nói đến Ajwain, điều quan trọng cần ghi nhớ là nên tránh sử dụng trong thời kỳ mang thai. Điều này là do thực tế là nó có thể tạo ra các cơn co thắt tử cung, có thể dẫn đến sẩy thai.

Ajwain còn được gọi là :- Trachyspermum ammi, Bishop’s weed, Dipyaka, Yamani, Yamanika, Yavanika, Jain, Yauvan, Yavan, Javan, Yavani, Yoyana, Ajma, Ajmo, Javain, Jevain, Oma, Yom, Omu, Oman, Ayanodakan, Onva, Juani, Omam, Vamu

Ajwain được lấy từ :- Thực vật

Công dụng và lợi ích của Ajwain:-

Theo một số nghiên cứu khoa học, công dụng và lợi ích của Ajwain (Trachyspermum ammi) được đề cập như dưới đây^(HR/2)

• Khó tiêu : Thymol, được tìm thấy trong Ajwain, có đặc tính tiêu diệt và kháng khuẩn và được sử dụng để điều trị chứng khó tiêu, đầy hơi và tiêu chảy, trong số các vấn đề về đường tiêu hóa khác. Thymol cũng hỗ trợ giải phóng dịch vị trong dạ dày, hỗ trợ tiêu hóa.
• Khó tiêu : Do chức năng Deepan (món khai vị), Ajwain hỗ trợ trong việc kiểm soát các vấn đề tiêu hóa bằng cách tăng cường hoạt động tiêu hóa. Đức tính Pachan (tiêu hóa) của nó cũng hỗ trợ quá trình tiêu hóa thức ăn và giảm đầy hơi. một. Đổ nước vào nửa chảo. b. Cho 1 thìa cà phê hạt Ajwain vào. d. Đun sôi nhỏ lửa trong 8-10 phút. d. Ngày uống 3 – 6 lần, mỗi lần 2 – 3 thìa cà phê thuốc sắc này.
• Bệnh hen suyễn : Tác dụng giãn phế quản của Ajwain làm giãn các đường dẫn khí phế quản trong phổi, giúp giảm cơn hen suyễn nhẹ.
• Bệnh hen suyễn : Bởi vì nó cân bằng Kapha trầm trọng, ajwain có thể có lợi cho bệnh nhân hen suyễn. Ajwain hỗ trợ loại bỏ chất nhầy và hỗ trợ trong việc kiểm soát bệnh viêm phế quản mãn tính và hen suyễn ở mức độ lớn. 1. Kết hợp 1/2 thìa cà phê ajwain và 1/2 thìa hạt thì là trong một bát trộn nhỏ (Saunf) 2. Đun sôi nó trong 250 mL nước cho đến khi nó chuyển sang màu khác. 3. Uống nước này hai lần một ngày khi còn nóng.
• Sỏi thận : Ajwain có tác dụng chống tĩnh mạch, có nghĩa là nó làm giảm khả năng hình thành sỏi thận. Theo một nghiên cứu, protein chống tĩnh mạch có trong hạt Ajwain ngăn ngừa sự phát triển của sỏi thận bằng cách ức chế sự lắng đọng canxi oxalat và canxi photphat.

Video Tutorial

Các biện pháp phòng ngừa cần thực hiện khi sử dụng Ajwain:-

Theo một số nghiên cứu khoa học, những lưu ý dưới đây nên được thực hiện khi dùng Ajwain (Trachyspermum ammi)^(HR/3)

• Ajwain có thể làm tăng nguy cơ chảy máu trong và sau khi phẫu thuật. Vì vậy, bạn nên ngừng dùng Ajwain ít nhất 2 tuần trước khi phẫu thuật theo lịch trình.

• Các biện pháp phòng ngừa đặc biệt cần thực hiện khi dùng Ajwain:-

  Theo một số nghiên cứu khoa học, cần thực hiện các biện pháp phòng ngừa đặc biệt dưới đây khi dùng Ajwain (Trachyspermum ammi)^(HR/4)

  • Cho con bú : Ajwain không nên được sử dụng cho y tế hoặc vượt quá liều lượng khuyến cáo trong thời gian cho con bú do thiếu bằng chứng khoa học.
  • Tương tác thuốc vừa phải : Ajwain có tác dụng làm loãng máu và có thể giúp ngăn ngừa đông máu. Do đó, tốt nhất bạn nên tránh Ajwain hoặc các chất bổ sung của nó nếu bạn đang dùng thuốc làm loãng máu. Điều này là do thực tế là nó có thể làm tăng nguy cơ chảy máu.
  • Bệnh nhân bị bệnh gan : Ở những người có vấn đề về gan, nên sử dụng ajwain một cách thận trọng vì nó có thể làm trầm trọng thêm tình trạng bệnh.
  • Thai kỳ : Dùng quá liều Ajwain trong thời kỳ mang thai rất nguy hiểm vì nó có thể gây ra các cơn co thắt tử cung, có thể dẫn đến sẩy thai. Do đó, tốt nhất bạn nên tuân theo liều lượng được đề xuất hoặc tìm lời khuyên y tế trước.
  • Dị ứng : Để kiểm tra phản ứng dị ứng, trước tiên hãy thoa ajwain lên một vùng da nhỏ. Những người bị dị ứng với ajwain hoặc các thành phần của nó chỉ nên sử dụng nó dưới sự giám sát của bác sĩ Ayurvedic, vì nó có thể gây chảy nước mũi, phát ban hoặc phát ban. 1. Nếu da bạn quá nhạy cảm, hãy trộn hỗn hợp ajwain hoặc lá dán với mật ong hoặc bất kỳ chất làm mát nào khác. 2. Dầu hạt Ajwain nên được sử dụng trên da đầu với dầu dừa do khả năng thanh nhiệt của nó.

  Làm thế nào để lấy Ajwain:-

  Theo một số nghiên cứu khoa học, Ajwain (Trachyspermum ammi) có thể được đưa vào các phương pháp được đề cập như dưới đây^(HR/5)

  • Nước Ajwain : Lấy một thìa cà phê hạt Ajwain. Thêm nó vào một ly nước ấm. Để yên qua đêm. Uống nước này bất cứ khi nào cần thiết cho hoạt động chống co thắt mạnh của nó. Đây là bài thuốc dân gian chữa đau dạ dày rất được sử dụng.
  • Ajwain Churna : Lấy một phần tư đến một nửa thìa cà phê ajwain churna. Nuốt nó với nước ấm trước hoặc sau bữa ăn để giúp tiêu hóa tốt hơn.
  • Hòm Ajwain : Lấy từ năm đến mười giọt ajwain hòm. Uống nó với nước ấm sau bữa trưa và cả bữa tối.
  • Viên nang Ajwain : Uống một viên Ajwain Capsule. Nuốt nó với nước ấm sau khi dùng bữa trưa cũng như bữa tối.
  • Máy tính bảng Ajwain : Uống một viên Ajwain. Uống nó nước ấm sau khi dùng bữa trưa và cả bữa tối.
  • Thuốc sắc Ajwain : Lấy một đến hai cốc nước trong chảo. Thêm một thìa cà phê hạt ajwain vào đó. Đun sôi trên lửa nhỏ trong 8 đến 10 phút. Uống hai đến ba thìa cà phê sản phẩm này hai đến ba lần một ngày để giảm bệnh hen suyễn một cách đáng tin cậy. Thay nước bằng sữa để pha chế để có được phương pháp điều trị hiệu quả đối với sỏi hệ tiết niệu, hoặc lấy một cốc nước trong chảo. Thêm một thìa cà phê hạt ajwain vào đó. Đun sôi trên lửa nhỏ trong 8 đến 10 phút.
  • Hạt giống Ajwain : Lấy một phần tư đến nửa thìa cà phê hạt Ajwain. Uống với mật ong hoặc sữa ấm để tăng sản xuất sữa trong suốt thời gian cho con bú.
  • Ajwain rời đi với mật ong : Lấy một nửa thìa cà phê bột lá Ajwain. Trộn nó với mật ong và thoa lên vùng da bị mụn. Sử dụng phương thuốc này hai đến ba lần một tuần để chữa khỏi các bệnh nhiễm trùng da như viêm da, bệnh vẩy nến và cả sự đổi màu da.
  • Dầu Ajwain với dầu mù tạt hoặc dầu mè : Lấy hai đến ba giọt dầu Ajwain. Trộn nó với mù tạt hoặc dầu mè. Xoa bóp lên vú cũng như lưng. Lặp lại nó một hoặc hai lần mỗi ngày để đạt được hiệu quả giảm đau tối đa.
  • Dầu Ajwain với dầu dừa : Lấy hai đến ba giọt dầu Ajwain. Trộn nó với dầu dừa. Thoa đều hỗn hợp lên da đầu trong đêm và gội sạch vào sáng hôm sau. để giảm gàu tốt hơn nhiều, hãy sử dụng nó ba lần một tuần.

  Bao nhiêu Ajwain nên được sử dụng:-

  Theo một số nghiên cứu khoa học, Ajwain (Trachyspermum ammi) nên được đưa vào lượng được đề cập như sau^(HR/6)

  • Ajwain Churna : Một phần tư đến nửa thìa cà phê hai lần một ngày.
  • Viên nang Ajwain : Một viên hai lần một ngày.
  • Máy tính bảng Ajwain : Một viên hai lần một ngày.
  • Dầu Ajwain : Một đến hai giọt.
  • Hòm Ajwain : Năm đến sáu giọt hai lần một ngày.
  • Hạt Ajwain : Một phần tư đến nửa thìa cà phê hoặc theo yêu cầu của bạn.
  • Ajwain Paste : Một nửa đến một thìa cà phê hoặc theo yêu cầu của bạn.
  • Bột Ajwain : Một nửa đến một thìa cà phê hoặc theo yêu cầu của bạn.
  • Dầu Ajwain : Một đến ba giọt hoặc theo yêu cầu của bạn.

  Tác dụng phụ của Ajwain:-

  Theo một số nghiên cứu khoa học, các tác dụng phụ dưới đây cần được lưu ý khi dùng Ajwain (Trachyspermum ammi)^(HR/7)

  • Buồn nôn
  • Nôn mửa
  • Đau đầu

  Các câu hỏi thường gặp Liên quan đến Ajwain:-

  Question. Ajwain có thể được tìm thấy ở đâu trong cuộc sống hàng ngày?

  Answer. Ajwain là một loại gia vị đa năng có thể được sử dụng trong nhiều món ăn. Trong ngành công nghiệp mỹ phẩm, dầu ajwain được sử dụng trong công thức của kem dưỡng da và thuốc mỡ.

  Question. Làm thế nào để lưu trữ Ajwain?

  Answer. Ajwain nên được giữ trong lọ thủy tinh hoặc nhựa có nắp đậy kín. Để bình ở nơi khô ráo, thoáng mát.

  Question. Làm thế nào để chuẩn bị nước Ajwain?

  Answer. Nước Ajwain có thể được làm đơn giản tại nhà bằng cách sử dụng hạt Ajwain. 1. Lấy 1 thìa cà phê hạt Ajwain cho vào bát nhỏ. 2. Đổ 1 ly nước ấm lên trên. 3. Đặt nó sang một bên cho ban đêm. 4. Uống nước này khi cần thiết vì đặc tính chống co thắt của nó. 5. Nước Ajwain là một phương pháp truyền thống chữa chứng khó tiêu và đầy hơi trong dạ dày.

  Question. Ajwain có thể giúp đỡ trong nhiễm trùng đường ruột không?

  Answer. Do đặc tính tẩy giun sán, ajwain có thể làm giảm tỷ lệ nhiễm trùng đường ruột. Nó ức chế hoạt động của ký sinh trùng bằng cách can thiệp vào quá trình trao đổi chất của chúng. Nó cũng hỗ trợ sự co bóp của các cơ trơn của ruột, cho phép trục xuất ký sinh trùng ra khỏi cơ thể.

  Do có chức năng Krimighna, Ajwain có thể giảm thiểu tỷ lệ mắc bệnh đường ruột và nhiễm giun.

  Question. Ajwain có giúp tăng huyết áp không?

  Answer. Do đặc tính hạ huyết áp của nó, ajwain có thể hỗ trợ trong việc kiểm soát huyết áp cao. Nó làm giãn các mạch máu bị hạn chế và dùng như một loại thuốc giãn mạch, giảm huyết áp.

  Question. Ajwain có giúp tăng lipid máu không?

  Answer. Ajwain là thuốc chống tăng lipid máu, có nghĩa là nó làm giảm tổng lượng cholesterol, LDL cholesterol và chất béo trung tính. Ajwain cũng sở hữu các đặc tính chống oxy hóa, ức chế quá trình peroxy hóa lipid và hỗ trợ trong cuộc chiến chống lại tác hại của các gốc tự do.

  Do đặc tính Deepan (món khai vị) và Pachan (tiêu hóa), Ajwain có thể giúp tăng cường sự trao đổi chất và chức năng gan. Nó cũng hỗ trợ kiểm soát mức cholesterol tăng cao trong cơ thể bằng cách thúc đẩy sự trao đổi chất.

  Question. Lợi ích khi uống nước Ajwain là gì?

  Answer. Nước Ajwain cung cấp nhiều lợi ích cho sức khỏe vì nó chứa các thành phần giúp loại bỏ tạp chất, hỗ trợ tiêu hóa, giảm khí và axit. Các vấn đề tiêu hóa khác như tiêu chảy, khó chịu ở dạ dày, chuột rút cơ hoặc nhiễm trùng dạ dày có thể được hưởng lợi từ nước uống. Hơn nữa, nước Ajwain làm dịu cổ họng và tai khi ho hoặc cảm lạnh, giảm đau do viêm khớp, điều hòa huyết áp và hỗ trợ kiểm soát các vấn đề về tim, gan và thận.

  Do khả năng Deepan (khai vị) và Pachan (tiêu hóa), nước Ajwain giúp cải thiện hệ tiêu hóa bằng cách thúc đẩy Pachak Agni (tiêu hóa lửa). Do đặc tính cân bằng Vata, nó cũng là một loại thuốc giảm đau hiệu quả.

  Question. Ajwain có giúp giảm cân không?

  Answer. Có, Ajwain có chất chống viêm và chất chống oxy hóa có thể hỗ trợ giảm cân. Nó hỗ trợ tiêu hóa bằng cách loại bỏ độc tố khỏi cơ thể, cũng như điều trị các vấn đề về dạ dày như táo bón, đầy hơi và axit. Tất cả những yếu tố này giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất của cơ thể, cần thiết cho quá trình giảm cân.

  Béo phì hoặc tăng cân là một tình trạng gây ra bởi sự tích tụ thêm chất béo hoặc Ama. Ajwain hỗ trợ giảm cân bằng cách giảm Ama và cải thiện sự trao đổi chất thông qua các phẩm chất Deepana (món khai vị) và Pacahna (tiêu hóa) của nó.

  Question. Ajwain có hữu ích trong việc giảm tóc bạc không?

  Answer. Có, Ajwain có thể hỗ trợ giảm tóc bạc vì nó chứa các thành phần vi lượng và khoáng chất như sắt và canxi, những thành phần quan trọng trong việc giảm tóc bạc.

  Question. Ajwain có thể được thực hiện trong khi mang thai?

  Answer. Trong thời kỳ mang thai, nên tránh dùng ajwain. Điều này là do thực tế là nó có thể tạo ra các cơn co thắt tử cung, có thể dẫn đến sẩy thai.

  SUMMARY

  Các đặc tính tiêu diệt, kháng khuẩn và bảo vệ gan đều có trong hạt ajwain. Nó cũng có tác dụng giãn phế quản (một chất hóa học thúc đẩy luồng không khí đến phổi) và làm giảm huyết áp.