Céleri (Trachyspermum ammi)

L’ajwain est une épice indienne fréquemment utilisée pour traiter les problèmes gastro-intestinaux tels que l’indigestion, les flatulences et les coliques.^(HR/1)

Les caractéristiques carminatives, antibactériennes et protectrices du foie se retrouvent toutes dans les graines d’ajwain. Il possède également des qualités bronchodilatatrices (un produit chimique qui favorise la circulation de l’air dans les poumons) et des propriétés antihypertensives. L’eau d’Ajwain est un bon traitement à domicile pour l’acidité et l’indigestion. Il est fabriqué en combinant un verre d’eau tiède avec des graines d’Ajwain légèrement grillées. Les patients atteints de polyarthrite rhumatoïde peuvent prendre de l’ajmoda churna pour soulager la constipation. C’est parce qu’il a un effet laxatif. En ce qui concerne l’ajwain, il est essentiel de garder à l’esprit qu’il doit être évité pendant la grossesse. Cela est dû au fait qu’il peut produire des contractions utérines, ce qui peut entraîner une fausse couche.

Ajwain est également connu sous le nom de :- Trachyspermum ammi, herbe de Bishop, Dipyaka, Yamani, Yamanika, Yavanika, Jain, Yauvan, Yavan, Javan, Yavani, Yoyana, Ajma, Ajmo, Javain, Jevain, Oma, Yom, Omu, Oman, Ayanodakan, Onva, Juani, Omam, Vamu

Ajwain est obtenu à partir de :- Plante

Utilisations et avantages d’Ajwain:-

Selon plusieurs études scientifiques, les utilisations et les avantages d’Ajwain (Trachyspermum ammi) sont mentionnés ci-dessous^(HR/2)

• Indigestion : Thymol, trouvé dans Ajwain, a des propriétés carminatives et antibactériennes et est utilisé pour traiter l’indigestion, les flatulences et la diarrhée, entre autres problèmes gastro-intestinaux. Thymol aide également à la libération des sucs gastriques dans l’estomac, ce qui facilite la digestion.
• Indigestion : En raison de sa fonction Deepan (apéritif), Ajwain aide à la gestion des problèmes digestifs en stimulant le feu digestif. Sa vertu Pachan (digestive) facilite également la digestion des aliments et soulage les gaz. un. Remplir une casserole à moitié d’eau. b. Mélanger dans 1 cuillère à café de graines d’Ajwain. ré. Porter à faible ébullition pendant 8 à 10 minutes. ré. Prendre 3 à 6 fois par jour, 2 à 3 cuillères à café de cette décoction.
• Asthme : L’effet bronchodilatateur d’Ajwain dilate les voies respiratoires bronchiques dans les poumons, soulageant ainsi l’asthme léger.
• Asthme : Parce qu’il équilibre un Kapha exacerbé, l’ajwain peut être bénéfique pour les patients asthmatiques. Ajwain aide à éliminer le mucus et aide dans la gestion de la bronchite chronique et de l’asthme dans une large mesure. 1. Mélanger 1/2 cuillère à café d’ajwain et 1/2 cuillère à café de graines de fenouil dans un petit bol à mélanger (Saunf) 2. Faire bouillir dans 250 ml d’eau jusqu’à ce qu’il prenne une couleur différente. 3. Buvez ceci deux fois par jour tant qu’il est encore chaud.
• Calcul rénal : Ajwain est antilithiatique, ce qui signifie qu’il réduit le risque de formation de calculs rénaux. Selon une étude, la protéine antilithiatique trouvée dans les graines d’Ajwain empêche le développement des calculs rénaux en inhibant le dépôt d’oxalate de calcium et de phosphate de calcium.

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Précautions à prendre lors de l’utilisation d’Ajwain:-

Selon plusieurs études scientifiques, les précautions ci-dessous doivent être prises lors de la prise d’ajwain (Trachyspermum ammi)^(HR/3)

• Ajwain pourrait augmenter le risque de saignement pendant et après la chirurgie. Il est donc conseillé d’arrêter de prendre Ajwain au moins 2 semaines avant l’intervention chirurgicale prévue.

• Précautions particulières à prendre lors de la prise d’ajwain:-

  Selon plusieurs études scientifiques, ci-dessous des précautions particulières doivent être prises lors de la prise d’ajwain (Trachyspermum ammi)^(HR/4)

  • Allaitement maternel : Ajwain ne doit pas être utilisé à des fins médicales ou au-delà de la dose recommandée pendant l’allaitement en raison d’un manque de preuves scientifiques.
  • Interaction médicamenteuse modérée : Ajwain a un effet anticoagulant et peut aider à prévenir les caillots sanguins. Par conséquent, il est préférable d’éviter Ajwain ou ses suppléments si vous prenez des anticoagulants. Cela est dû au fait que cela peut augmenter le risque de saignement.
  • Patients atteints d’une maladie du foie : Chez les personnes ayant des problèmes de foie, l’ajwain doit être utilisé avec prudence car il peut aggraver l’état.
  • Grossesse : Une surdose d’Ajwain pendant la grossesse est dangereuse car elle peut déclencher des contractions utérines, ce qui peut entraîner une fausse couche. Par conséquent, il est préférable de s’en tenir à la posologie suggérée ou de consulter un médecin au préalable.
  • Allergie : Pour tester une réaction allergique, appliquez d’abord ajwain sur une petite zone. Les personnes allergiques à l’ajwain ou à ses ingrédients ne doivent l’utiliser que sous la supervision d’un médecin ayurvédique, car cela peut provoquer un écoulement nasal, des éruptions cutanées ou de l’urticaire. 1. Si votre peau est hypersensible, mélangez de la pâte d’ajwain ou de feuilles avec du miel ou tout autre agent rafraîchissant. 2. L’huile ou la pâte d’Ajwain Seeds doit être utilisée sur le cuir chevelu avec de l’huile de noix de coco en raison de sa puissance thermique.

  Comment prendre Ajwain:-

  Selon plusieurs études scientifiques, Ajwain (Trachyspermum ammi) peut être pris dans les méthodes mentionnées ci-dessous^(HR/5)

  • Eau d’Ajowan : Prenez une cuillère à café de graines d’Ajwain. Ajoutez-le à un verre d’eau douce. Laissez reposer toute la nuit. Buvez cette eau chaque fois que nécessaire pour sa puissante activité antispasmodique. C’est le remède traditionnel très utilisé contre les maux d’estomac.
  • Ajowan Churna : Prenez un quart à une demi-cuillère à café d’ajwain churna. Avalez-le avec de l’eau tiède avant ou après les repas, pour aider à une meilleure digestion.
  • Arche d’Ajowan : Prenez cinq à dix gouttes d’arche d’ajwain. Buvez-le avec de l’eau chaude après le déjeuner et le dîner.
  • Capsule d’Ajowan : Prenez une capsule Ajwain. Avalez-le avec de l’eau chaude après le déjeuner et le dîner.
  • Tablette d’Ajowan : Prenez une tablette Ajwain. Buvez de l’eau chaude après avoir déjeuné et dîné.
  • Décoction d’ajwain : Prenez un à deux verres d’eau dans une casserole. Ajoutez-y une cuillère à café de graines d’ajwain. Porter à ébullition à feu réduit pendant huit à dix minutes. Prenez deux à trois cuillères à café de ce produit deux à trois fois par jour pour obtenir un soulagement fiable de l’asthme. Changez l’eau avec du lait pour faire la préparation pour obtenir un remède efficace contre les calculs du système urinaire, ou, Prenez un verre d’eau dans une casserole. Ajoutez-y une cuillère à café de graines d’ajwain. Porter à ébullition à feu réduit pendant huit à dix minutes.
  • Graine d’Ajowan : Prenez un quart à une demi-cuillère à café de graines d’Ajwain. Prenez-le avec du miel ou du lait chaud pour augmenter la production de lait pendant toute la durée de la lactation.
  • Feuilles d’Ajowan au Miel : Prenez une demi-cuillère à café de pâte de feuilles d’Ajwain. Mélangez-le avec du miel et appliquez sur la zone affectée de la peau. Utilisez ce remède deux à trois fois par semaine pour éliminer les infections cutanées comme la dermatite, le psoriasis et aussi la décoloration de la peau.
  • Huile d’ajwain à la moutarde ou à l’huile de sésame : Prenez deux à trois gouttes d’huile d’ajwain. Mélangez-le avec de la moutarde ou de l’huile de sésame. Massez sur la poitrine ainsi que sur le dos. Répétez-le une ou deux fois par jour pour obtenir un maximum de soulagement.
  • Huile d’ajwain à l’huile de noix de coco : Prenez deux à trois gouttes d’huile d’ajwain. Mélangez-le avec de l’huile de noix de coco. Appliquer uniformément sur le cuir chevelu pendant la nuit et laver le lendemain matin. pour un bien meilleur soulagement des pellicules, utilisez-le trois fois par semaine.

  Combien d’ajwain faut-il prendre:-

  Selon plusieurs études scientifiques, Ajwain (Trachyspermum ammi) doit être pris dans les quantités mentionnées ci-dessous^(HR/6)

  • Ajowan Churna : Un quart à une demi cuillère à café deux fois par jour.
  • Capsule d’Ajowan : Une gélule deux fois par jour.
  • Tablette d’Ajowan : Un comprimé deux fois par jour.
  • Huile d’Ajowan : Une à deux gouttes.
  • Arche d’Ajowan : Cinq à six gouttes deux fois par jour.
  • Graines d’Ajowan : Un quart à une demi-cuillère à café ou selon vos besoins.
  • Pâte d’ajwain : Demi à une cuillère à café ou selon vos besoins.
  • Poudre d’Ajowan : Demi à une cuillère à café ou selon vos besoins.
  • Huile d’Ajowan : Une à trois gouttes ou selon vos besoins.

  Les effets secondaires d’Ajwain:-

  Selon plusieurs études scientifiques, les effets secondaires ci-dessous doivent être pris en compte lors de la prise d’Ajwain (Trachyspermum ammi)^(HR/7)

  • Nausée
  • Vomissement
  • Mal de tête

  Questions fréquemment posées liées à l’Ajwain:-

  Question. Où peut-on trouver Ajwain dans la vie de tous les jours ?

  Answer. Ajwain est une épice polyvalente qui peut être utilisée dans une variété de plats. Dans l’industrie cosmétique, l’huile d’ajwain est utilisée dans la formulation de lotions et de pommades.

  Question. Comment conserver Ajwain?

  Answer. Ajwain doit être conservé dans un bocal en verre ou en plastique avec un couvercle hermétique. Gardez le pot dans un endroit frais et sec.

  Question. Comment préparer l’eau d’Ajwain ?

  Answer. L’eau d’Ajwain peut être simplement fabriquée à la maison en utilisant des graines d’Ajwain. 1. Prenez 1 cuillère à café de graines d’Ajwain dans un petit bol. 2. Versez dessus 1 verre d’eau tiède. 3. Mettez-le de côté pour la nuit. 4. Buvez cette eau au besoin pour ses propriétés antispasmodiques. 5. L’eau Ajwain est un remède traditionnel contre l’indigestion et les gaz dans l’estomac.

  Question. Ajwain peut-il aider dans les infections intestinales ?

  Answer. En raison de ses propriétés anthelminthiques, l’ajwain peut réduire l’incidence des infections intestinales. Il inhibe l’activité des parasites en interférant avec leur métabolisme. Il aide également à la contraction des muscles lisses de l’intestin, permettant aux parasites d’être expulsés du corps.

  En raison de sa fonction Krimighna, Ajwain peut minimiser l’incidence des maladies intestinales et des infestations de vers.

  Question. Ajwain aide-t-il dans l’hypertension?

  Answer. En raison de ses propriétés antihypertensives, l’ajwain peut aider à la gestion de l’hypertension artérielle. Il détend les vaisseaux sanguins restreints et sert de vasodilatateur, abaissant la tension artérielle.

  Question. Ajwain aide-t-il dans l’hyperlipidémie?

  Answer. Ajwain est antihyperlipidémique, ce qui signifie qu’il diminue le cholestérol total, le cholestérol LDL et les triglycérides. Ajwain possède également des propriétés antioxydantes, qui inhibent la peroxydation des lipides et aident à lutter contre les dommages des radicaux libres.

  En raison de ses propriétés Deepan (apéritif) et Pachan (digestif), l’ajwain peut aider à stimuler le métabolisme et la fonction hépatique. Il aide également à contrôler les niveaux élevés de cholestérol dans le corps en stimulant le métabolisme.

  Question. Quels sont les avantages de boire de l’eau Ajwain ?

  Answer. L’eau d’Ajwain offre de nombreux avantages pour la santé car elle contient des ingrédients qui aident à éliminer les impuretés, facilitent la digestion et réduisent les gaz et l’acidité. D’autres problèmes digestifs tels que la diarrhée, l’inconfort de l’estomac, les crampes musculaires ou les infections de l’estomac peuvent bénéficier de l’eau d’ajwain. De plus, l’eau Ajwain calme la gorge et les oreilles pendant la toux ou le rhume, soulage les douleurs arthritiques, régule la tension artérielle et aide à la gestion des problèmes cardiaques, hépatiques et rénaux.

  En raison de ses capacités Deepan (apéritif) et Pachan (digestion), l’eau Ajwain aide à améliorer le système digestif en stimulant le Pachak Agni (feu digestif). En raison de ses propriétés équilibrantes Vata, c’est aussi un analgésique efficace.

  Question. Ajwain aide-t-il à perdre du poids ?

  Answer. Oui, Ajwain a des qualités anti-inflammatoires et antioxydantes qui peuvent aider à perdre du poids. Il facilite la digestion en éliminant les toxines du corps, ainsi qu’en traitant les problèmes d’estomac tels que la constipation, les gaz et l’acidité. Toutes ces variables aident à stimuler le métabolisme du corps, ce qui est nécessaire à la perte de poids.

  L’obésité ou le gain de poids est une condition causée par l’accumulation de graisse supplémentaire ou Ama. Ajwain aide à la perte de poids en abaissant Ama et en améliorant le métabolisme grâce à ses qualités Deepana (apéritif) et Pacahna (digestion).

  Question. Ajwain est-il utile pour réduire les cheveux gris ?

  Answer. Oui, Ajwain peut aider à réduire les cheveux gris car il contient des oligo-éléments et des composants minéraux tels que le fer et le calcium, qui sont essentiels à la réduction des cheveux gris.

  Question. Ajwain peut-il être pris pendant la grossesse?

  Answer. Pendant la grossesse, ajwain doit être évité. Cela est dû au fait qu’il peut produire des contractions utérines, ce qui peut entraîner une fausse couche.

  SUMMARY

  Les caractéristiques carminatives, antibactériennes et protectrices du foie se retrouvent toutes dans les graines d’ajwain. Il possède également des qualités bronchodilatatrices (un produit chimique qui favorise la circulation de l’air dans les poumons) et des propriétés antihypertensives.