গমের জীবাণু (Triticum aestivum)

গমের জীবাণু হল গমের আটা মিলিংয়ের একটি উপজাত এবং এটি গমের কার্নেলের একটি উপাদান।^(HR/1)

দীর্ঘদিন ধরে এটি পশুর খাদ্য হিসেবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। যাইহোক, এটির দুর্দান্ত পুষ্টি উপাদানের কারণে, ওষুধে ব্যবহারের জন্য এটির সম্ভাবনা বৃদ্ধি পাচ্ছে। স্মুদি, সিরিয়াল, দই, আইসক্রিম এবং বিভিন্ন ধরণের অন্যান্য খাবার এটি থেকে উপকৃত হতে পারে। গমের জীবাণু তেলে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন বি, এ এবং ডি রয়েছে, যা সহজেই মাথার ত্বকে শোষিত হয় এবং নিস্তেজ, ক্ষতিগ্রস্ত চুল নিরাময়ে সাহায্য করে এবং চুলের বৃদ্ধিকে উৎসাহিত করে। এটি ত্বকের জন্যও ভাল কারণ এটি এটিকে মুক্ত র্যাডিকেল ক্ষতি থেকে রক্ষা করে এবং ত্বকের বার্ধক্য হ্রাস করে কারণ এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতা। গমের জীবাণুর উচ্চ ফাইবার উপাদান কোষ্ঠকাঠিন্য ব্যবস্থাপনায় সহায়তা করে। এটি একটি স্বাস্থ্যকর ওজন-হ্রাস বিকল্প করে তোলে। গমের জীবাণু সেবন কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে এবং অন্ত্রে লিপিড শোষণ কমিয়ে হার্টের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে সহায়তা করতে পারে। গমের জীবাণুতে গ্লুটেন অন্তর্ভুক্ত থাকে, যা গ্লুটেন অসহিষ্ণুতা (সেলিয়াক ডিজিজ) সহ লোকেদের অ্যালার্জির কারণ হতে পারে। গ্লুটেন অসহিষ্ণু ব্যক্তিদের গমের জীবাণু বা অন্যান্য গমের পণ্য এড়ানো উচিত বা এটি করার আগে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত।

গমের জীবাণু নামেও পরিচিত :- Triticum aestivum

গমের জীবাণু পাওয়া যায় :- উদ্ভিদ

গমের জীবাণুর ব্যবহার ও উপকারিতা:-

বিভিন্ন বৈজ্ঞানিক গবেষণা অনুসারে, গমের জীবাণুর (Triticum aestivum) ব্যবহার এবং উপকারিতা নিচে উল্লেখ করা হয়েছে^(HR/2)

• কোলন এবং মলদ্বার ক্যান্সার : গমের জীবাণু কোলন এবং রেকটাল ক্যান্সারের চিকিৎসায় উপকারী হতে পারে এর অ্যান্টিপ্রোলিফারেটিভ বৈশিষ্ট্যের কারণে। এটি ক্যান্সার কোষের সংখ্যা বৃদ্ধি এবং আরও ছড়িয়ে পড়তে বাধা দেয়, সেইসাথে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। কিছু গবেষণায় আরও পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যে গমের জীবাণুর নির্যাসের সাথে কেমো/রেডিওথেরাপি একত্রিত করলে কোলোরেক্টাল ক্যান্সার রোগীদের বেঁচে থাকার হার উন্নত হতে পারে।
• ত্বক ক্যান্সার : গমের জীবাণুর নির্যাস মেলানোমা (এক ধরনের ত্বকের ক্যান্সার) আক্রান্ত ব্যক্তিদের সাহায্য করতে পারে কারণ এর অ্যান্টি-প্রলিফারেটিভ বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এটি ক্যান্সার কোষের বিস্তারকে বাধা দেয় এবং শরীরের প্রতিরক্ষা বাড়ায়। মেলানোমা রোগীদের ক্ষেত্রে, এটি একটি সহায়ক থেরাপি হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
• আর্থ্রাইটিস : গমের জীবাণুর অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্য আর্থ্রাইটিসের মতো ব্যথা এবং প্রদাহের লক্ষণগুলি পরিচালনা করতে সাহায্য করতে পারে। এটি প্রদাহজনক মধ্যস্থতাকারীদের বাধা দিয়ে আর্থ্রাইটিসের সাথে যুক্ত ব্যথা এবং প্রদাহ হ্রাস করে।
  আর্থ্রাইটিস একটি রোগ যা ভাটা দোষের ভারসাম্যহীনতার কারণে হয়। ব্যথা, শুষ্কতা, এমনকি জয়েন্টগুলোতে প্রদাহ সবই এই ভারসাম্যহীনতার ইঙ্গিত। গমের জীবাণুর ভাত-ভারসাম্য এবং স্নিগ্ধা (তৈলাক্ত) বৈশিষ্ট্য বাত নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। এটি আর্থ্রাইটিসের উপসর্গ যেমন অস্বস্তি, শুষ্কতা এবং প্রদাহ থেকে মুক্তি দেয়। আপনার প্রাতঃরাশের মধ্যে গমের জীবাণু যুক্ত করার জন্য টিপস: 1. 5-10 গ্রাম গমের জীবাণু নিন (বা আপনার যতটা প্রয়োজন)। 2. আপনার প্রিয় প্রাতঃরাশের সিরিয়ালের উপরে এটি ছিটিয়ে দিন। 3. এটি আপনার খাবারের ফাইবার সামগ্রীকে বাড়িয়ে তুলবে এবং আর্থ্রাইটিসের উপসর্গগুলি উপশমে সহায়তা করবে।
• সিস্টেমিক লুপাস erythematosus (SLE) : গমের জীবাণুর নির্যাস অটোইমিউন ডিজিজ সিস্টেমিক লুপাস এরিথেমাটোসাস (এসএলই) আক্রান্ত ব্যক্তিদের সহায়তা করতে পারে। এটি শরীরের ইমিউনোলজিকাল প্রতিক্রিয়া উন্নত করে এবং সিস্টেমিক লুপাস এরিথেমাটোসাস (এসএলই) হওয়ার ঝুঁকিতে থাকা ব্যক্তিদের প্রতিরোধমূলক এজেন্ট হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
  “আয়ুর্বেদ অনুসারে, রক্তাধিক ভাতারক্ত এবং সিস্টেমিক লুপাস এরিথেমাটোসাস (এসএলই) সংযুক্ত। এই রোগটি ভাটা দোষের ভারসাম্যহীনতার কারণে ঘটে, যা রক্তের টিস্যুকে দূষণ করে এবং আরও দুর্বল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে আরও দুর্বল করে। জয়েন্টে অস্বস্তি বা প্রদাহ এই অসুস্থতার সাধারণ লক্ষণ। গম জীবাণুর ভাটা ভারসাম্য এবং বালিয়া (শক্তি প্রদান) বৈশিষ্ট্যগুলি এসএলই পরিচালনায় সহায়তা করে। এটি ব্যথা এবং প্রদাহের মতো উপসর্গগুলি হ্রাস করতে সহায়তা করে, সেইসাথে হাড় এবং জয়েন্টগুলিতে শক্তি সরবরাহ করে, যার ফলে উপশম হয়। গমের জীবাণু যোগ করা যেতে পারে বিভিন্ন উপায়ে আপনার খাবারে। 1. সম্পূর্ণ গমের আইটেম, যেমন পুরো গমের রুটি, ময়দা, বেকড পণ্য এবং সিরিয়াল, প্রাকৃতিকভাবে গমের জীবাণু ধারণ করে। আপনার দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় এই পণ্যগুলির যেকোনো একটি অন্তর্ভুক্ত করুন।”
• রোদে পোড়া : গমের জীবাণু আপনাকে রোদে পোড়া হওয়া এড়াতে সাহায্য করতে পারে। এতে পলিফেনল রয়েছে, যা সূর্যের শক্তি শোষণ করে এবং ত্বককে ক্ষতিকর UV রশ্মি থেকে রক্ষা করে। গমের জীবাণুর তেল ভিটামিন ই-তেও বেশি, একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এটি ত্বকের হাইড্রেশন এবং সংরক্ষণে সহায়তা করে।
  পোড়া এবং প্রদাহ আয়ুর্বেদে পিত্ত দোষের ভারসাম্যহীনতার সাথে সম্পর্কিত। রোদে পোড়া ত্বকের স্তরে পিট্টা ভারসাম্যহীনতার কারণে ঘটে এবং এটি লালভাব, জ্বালা বা ফোসকা হিসাবে অত্যধিক জ্বলন্ত সংবেদন এবং চুলকানি হিসাবে প্রকাশ পায়। গমের জীবাণু তেলের পিত্ত ভারসাম্য এবং সীতা (ঠাণ্ডা) গুণাবলী রোদে পোড়া প্রতিরোধে সহায়তা করে। এটি অস্বস্তি উপশম করতে সাহায্য করে এবং ক্ষতিগ্রস্ত অঞ্চলকে শীতল করে। রোদে পোড়ার জন্য গমের জীবাণুর প্রতিকার 1. আপনার মুখে কয়েক ফোঁটা গমের জীবাণু তেল রাখুন (বা আপনার প্রয়োজন অনুযায়ী)। 2. নিরাময় প্রক্রিয়া ত্বরান্বিত করতে দিনে একবার রোদে পোড়া অঞ্চলে এটি প্রয়োগ করুন।

Video Tutorial

গমের জীবাণু ব্যবহার করার সময় সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত:-

বিভিন্ন বৈজ্ঞানিক গবেষণা অনুসারে, গমের জীবাণু (ট্রিটিকাম এস্টিভাম) গ্রহণ করার সময় নিম্নলিখিত সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত^(HR/3)

• গমের জীবাণুতে গ্লুটেন থাকে তাই এটি এমন লোকেদের অ্যালার্জির কারণ হতে পারে যারা গ্লুটেন অসহিষ্ণু বা সিলিয়াক রোগ আছে। তাই আপনি যদি গ্লুটেনের প্রতি সংবেদনশীল হন তবে গমের জীবাণু গ্রহণ এড়াতে পরামর্শ দেওয়া হয়।
• আপনি যদি গ্লুটেন বা গমের প্রতি সংবেদনশীল হন তবে গমের জীবাণু তেলের ব্যবহার এড়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয় কারণ এটি যোগাযোগের ছত্রাকের মতো অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে।

• গমের জীবাণু গ্রহণের সময় বিশেষ সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত:-

  বিভিন্ন বৈজ্ঞানিক গবেষণা অনুসারে, গমের জীবাণু (ট্রিটিকাম এস্টিভাম) গ্রহণ করার সময় নিচের বিশেষ সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত।^(HR/4)

  • বুকের দুধ খাওয়ানো : বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় গমের জীবাণুর ব্যবহারকে সমর্থন করার জন্য পর্যাপ্ত বৈজ্ঞানিক তথ্য নেই। ফলস্বরূপ, নার্সিংয়ের সময় গমের জীবাণু গ্রহণ করা এড়ানো বা এটি করার আগে একজন চিকিত্সকের সাথে দেখা করা ভাল।
  • গর্ভাবস্থা : গর্ভাবস্থায় গমের জীবাণুর ব্যবহার সমর্থন করার জন্য পর্যাপ্ত বৈজ্ঞানিক তথ্য নেই। ফলস্বরূপ, গর্ভাবস্থায় গমের জীবাণু গ্রহণ এড়াতে বা এটি করার আগে একজন চিকিত্সকের সাথে দেখা করা ভাল।

  গমের জীবাণু কীভাবে নেবেন:-

  বিভিন্ন বৈজ্ঞানিক গবেষণা অনুসারে, গমের জীবাণু (ট্রিটিকাম এস্টিভাম) নিচে উল্লেখিত পদ্ধতিতে নেওয়া যেতে পারে।^(HR/5)

  গমের জীবাণু কতটুকু নিতে হবে:-

  বেশ কিছু বৈজ্ঞানিক গবেষণা অনুসারে, গমের জীবাণু (ট্রিটিকাম এস্টিভাম) নিচে উল্লেখিত পরিমাণে নেওয়া উচিত^(HR/6)

  গমের জীবাণুর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া:-

  বিভিন্ন বৈজ্ঞানিক গবেষণা অনুসারে, গমের জীবাণু (ট্রিটিকাম এস্টিভাম) গ্রহণ করার সময় নীচের পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলি বিবেচনা করা প্রয়োজন^(HR/7)

  • এই ভেষজটির পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া সম্পর্কে এখনও পর্যাপ্ত বৈজ্ঞানিক তথ্য নেই।

  গমের জীবাণু সম্পর্কিত প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন:-

  Question. আপনি গমের জীবাণু খেতে পারেন?

  Answer. গমের জীবাণু খাওয়া নিরাপদ। স্মুদি, সিরিয়াল, দই, আইসক্রিম এবং অন্যান্য খাবার সবই এর থেকে উপকৃত হতে পারে।

  Question. কেন গমের জীবাণু আপনার জন্য ভাল?

  Answer. গমের জীবাণু অনেক স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করে। এর অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যের কারণে, এটি কোলেস্টেরল কমিয়ে এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। এটি শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং বিভিন্ন রোগের বিরুদ্ধে যুদ্ধে সহায়তা করে।

  গমের জীবাণু আপনার স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী কারণ এর বাল্য (শক্তি প্রদানকারী) বৈশিষ্ট্য, যা আপনাকে অভ্যন্তরীণ শক্তি এবং জীবনীশক্তি সরবরাহ করে। গমের জীবাণুর বৃষ্য (কামোদ্দীপক) বৈশিষ্ট্য যৌন সুস্থতা বাড়াতেও ভালো। কারণ এটি স্নিগ্ধা (তৈলাক্ত) প্রকৃতির, এটি শরীরের শুষ্কতা কমাতেও সাহায্য করে।

  Question. গমের জীবাণুর তেল কি গর্ভবতী হতে সাহায্য করতে পারে?

  Answer. হ্যাঁ, গমের জীবাণু তেল গর্ভধারণের সম্ভাবনাকে বাড়িয়ে তুলতে দেখানো হয়েছে। এতে ভিটামিন ই, ভিটামিন বি 2, ভিটামিন বি 6, জিঙ্ক এবং সেলেনিয়ামের মতো বিভিন্ন ধরণের খনিজ এবং পুষ্টি রয়েছে যা ডিম্বা এবং শুক্রাণু উত্পাদনকে বাড়িয়ে তুলতে সাহায্য করতে পারে। এটি মহিলাদের নিয়মিত মাসিক চক্র বজায় রাখতে সাহায্য করে, পুরুষের শুক্রাণুর গতিশীলতা উন্নত করে এবং গর্ভপাত এড়ায়।

  Question. গমের জীবাণু কি কোলেস্টেরল কম করে?

  Answer. গমের জীবাণুর শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমানোর সম্ভাবনা রয়েছে। এতে ফাইটোস্টেরল রয়েছে, যা শরীরে লিপিডের ভাঙ্গনকে ধীর করে দেয় এবং কোলেস্টেরলকে শোষিত হতে বাধা দেয়। ফলে কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখা যায়।

  Question. গমের জীবাণু কি ডায়াবেটিসে সহায়ক?

  Answer. গমের জীবাণু ডায়াবেটিসের চিকিৎসায় সাহায্য করতে পারে কারণ এতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের মতো উপাদান রয়েছে। এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি অগ্ন্যাশয়ের কোষগুলিকে মুক্ত র‌্যাডিক্যাল ক্ষতি থেকে রক্ষা করে এবং ইনসুলিন নিঃসরণ বাড়ায়।

  Question. গমের জীবাণু কি স্থূলতায় সহায়ক?

  Answer. গমের জীবাণু স্থূলতার সাথে সাহায্য করতে পারে। এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে, যা আপনাকে পূর্ণ বোধ করে এবং আপনার ক্ষুধা দমন করে। এর প্রদাহ বিরোধী গুণের কারণে এটি শরীরে চর্বি জমা হওয়া রোধ করে। গমের জীবাণুতে থায়ামিনও বেশি থাকে, একটি বি ভিটামিন যার অভাব স্থূলতার দিকে পরিচালিত করতে পারে।

  Question. গমের জীবাণুতে কি গ্লুটেন আছে?

  Answer. গমের জীবাণুতে গ্লুটেন থাকে। যেহেতু কিছু লোকের গ্লুটেন অসহিষ্ণুতা বা সিলিয়াক রোগ আছে, তাই সাধারণত তাদের গমের জীবাণু এড়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়।

  Question. গমের জীবাণু কি কোষ্ঠকাঠিন্য সৃষ্টি করে?

  Answer. কোষ্ঠকাঠিন্যে গমের জীবাণুর ভূমিকা সমর্থন করার জন্য পর্যাপ্ত বৈজ্ঞানিক তথ্য নেই। প্রকৃতপক্ষে, উচ্চ ফাইবার সামগ্রীর কারণে, এটি কোষ্ঠকাঠিন্য পরিচালনায় সহায়তা করতে পারে।

  আয়ুর্বেদ অনুসারে, গমের রেচনা (রেচক) এবং স্নিগ্ধা (তৈলাক্ত) এর বৈশিষ্ট্য রয়েছে। গমের জীবাণু, যা গম থেকে উত্পাদিত হয়, এরও রেচক প্রভাব রয়েছে। অন্ত্রে আর্দ্রতার অভাবের কারণে কোষ্ঠকাঠিন্য হয়। গমের জীবাণুর স্নিগ্ধা (তৈলাক্ত) বৈশিষ্ট্যের কারণে, এই শুষ্কতা হ্রাস পায়, যা মল পথকে সহজ করে তোলে। ফলস্বরূপ, গমের জীবাণু খাওয়ার ফলে কোষ্ঠকাঠিন্য নাও হতে পারে।

  Question. গমের জীবাণু তেল কি ডায়রিয়া সৃষ্টি করে?

  Answer. ডায়রিয়া তৈরিতে গমের জীবাণুর ভূমিকা সমর্থন করার জন্য পর্যাপ্ত বৈজ্ঞানিক প্রমাণ নেই।

  Question. গমের জীবাণুর তেল কি ত্বককে হালকা করে?

  Answer. ত্বক সাদা করার ক্ষেত্রে গমের জীবাণুর ভূমিকা সমর্থন করার জন্য পর্যাপ্ত বৈজ্ঞানিক তথ্য নেই।

  Question. গমের জীবাণু তেল কি তৈলাক্ত ত্বকের জন্য ভাল?

  Answer. হ্যাঁ. যাদের ত্বক তৈলাক্ত তাদের জন্য গমের জীবাণুর তেল উপকারী। এর অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যের কারণে, এটি তৈলাক্ত ত্বকের সাথে সম্পর্কিত সমস্যা যেমন প্রদাহ এবং ব্রণ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করতে পারে।

  Question. গমের জীবাণু তেল কি ব্রণের জন্য ভাল?

  Answer. গমের জীবাণু তেল ব্রণের বিরুদ্ধে কার্যকর কারণ এর প্রদাহ বিরোধী গুণাবলী রয়েছে। এটি ব্রণ-সম্পর্কিত প্রদাহ কমাতে সাহায্য করতে পারে।

  Question. গমের জীবাণু তেলে কি সিরামাইড থাকে?

  Answer. গমের জীবাণু তেলে সিরামাইড থাকে। এই উপাদানগুলি সহজেই ত্বক দ্বারা শোষিত হয় এবং ত্বকের পুষ্টি এবং ময়শ্চারাইজেশনে সহায়তা করে। সিরামাইডগুলি ত্বককে বিরক্তিকর এবং অকাল বার্ধক্যের বিরুদ্ধেও রক্ষা করে।

  Question. গমের জীবাণু তেল কি স্তনের আকার বাড়ায়?

  Answer. স্তন বৃদ্ধিতে গমের জীবাণুর তাৎপর্য সমর্থন করার জন্য পর্যাপ্ত বৈজ্ঞানিক তথ্য নেই।

  Question. গমের জীবাণু তেল কি ত্বকের জন্য ভালো?

  Answer. গমের জীবাণু তেল ত্বকের জন্য সহায়ক কারণ এটি দ্রুত শোষণ করে এবং ত্বককে আর্দ্র রাখে। এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ই রয়েছে, যা একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এটি ত্বকের কোষকে ফ্রি র‌্যাডিক্যাল ক্ষতি এবং সূর্যের ক্ষতিকর প্রভাব থেকে রক্ষা করে। এটিতে ভিটামিন বি 6, ফোলেট এবং অন্যান্য পুষ্টির মতো পুষ্টি উপাদান রয়েছে যা ত্বকের কোষগুলির পুনর্নবীকরণ এবং মেরামত করতে সহায়তা করতে পারে।

  হ্যাঁ, শুষ্ক হলে গমের জীবাণুর তেল ত্বকের জন্য উপকারী হতে পারে। এর স্নিগ্ধা (তৈলাক্ত) গুণের কারণে, এই তেল ত্বকের তৈলাক্ততা বজায় রাখতে সহায়তা করে। এর বর্ণা (ত্বকের স্বর উন্নত করে) বৈশিষ্ট্যের কারণে, এটি একটি স্বাস্থ্যকর উজ্জ্বল ত্বকও বজায় রাখে।

  Question. গমের জীবাণু কি ব্রেকআউট সৃষ্টি করে?

  Answer. ব্রেকআউট তৈরিতে গমের জীবাণুর ভূমিকা সমর্থন করার জন্য পর্যাপ্ত বৈজ্ঞানিক তথ্য নেই। অন্যদিকে, গমের জীবাণু তার প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্যের কারণে ব্রণ ব্রেকআউট কমাতে সাহায্য করতে পারে।

  Question. গমের জীবাণুর তেল কি ব্ল্যাকহেডস সৃষ্টি করে?

  Answer. ব্ল্যাকহেডস তৈরিতে গমের জীবাণুর ভূমিকা সমর্থন করার জন্য পর্যাপ্ত বৈজ্ঞানিক তথ্য নেই।

  Question. গমের জীবাণু তেল কি অ্যালার্জি হতে পারে?

  Answer. গমের জীবাণুর তেল গম বা গ্লুটেনের প্রতি সংবেদনশীল ব্যক্তিদের মধ্যে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে। Wheatgerm তেল ব্যবহার করার আগে, একটি প্যাচ পরীক্ষা বা একজন চিকিত্সকের সাথে পরামর্শ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

  SUMMARY

  দীর্ঘদিন ধরে এটি পশুর খাদ্য হিসেবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। যাইহোক, এটির দুর্দান্ত পুষ্টি উপাদানের কারণে, ওষুধে ব্যবহারের জন্য এটির সম্ভাবনা বৃদ্ধি পাচ্ছে।